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ネバネバ〜♥オクラとしめじのゴマ和え。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • オクラ

    1袋

  • しめじ

    1/2袋

  • つゆのもと(3倍濃縮)

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 小さじ1

  • すりごま

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ネバネバ〜♥オクラとしめじのゴマ和え。
  • 300円前後

ごまたっぷり♪栄養満点!ネバネバ「おくら」で真夏を乗り切ろう〜♪

作り方

  • 1

    おくらの基本の茹で方
    レシピID:1070003077
    参照して下さい。

  • 2

    お湯で、しめじを茹でる。

  • 3

    ざるにあけて、水気を切る。

  • 4

    ボールに調味料を入れて混ぜる。縦半分に切ったおくらと、軽く手で水気を切ったしめじを混ぜる。

  • 5

    いりごま(白)を混ぜる。

  • 6

    仕上げのゴマをふり、できあがり〜。冷蔵庫で冷やして下さいね。

きっかけ

オクラを大量に買ったため。

おいしくなるコツ

ゴマたっぷりだと美味しいです。

レシピID: 1070003093

公開日:2011.08.06

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.08.18

    まめさん、こんにちは!
    オクラと言えばまめさん!なイメージ(笑)
    実家でもらったオクラで作りました!
    ごま和え美味しい〜!
    ご馳走さまでした☆

    承認が遅くなり、ごめんなさい。涙。
    ガハハ (^_^)オクラと言えば、私を思い出してもらえて嬉しいな♪
    ゴマ和え最高ですね☆
    素敵なレポ、ありがとうございます♥

    お返事を見る

  • 2013.10.13

    昨日もゴマ和えにしたんだけど今日もゴマ和えにしちゃった~(*⌒▽⌒*)ゴマも黒です~(^-^;)でも美味しかったです~(^_^)vおくら美味しいね~

    norijeさん、こんにちわ♪
    ゴマ和え、美味しいですよね(^_^)
    黒ごまだと秋らしくていいですね♪おくら買って来ました☆私も作ろうっと♪レポありがとう♥

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
オクラのゴマ和え。
料理用途
普段の料理 おつまみ

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