ネバネバ〜♥オクラとしめじのゴマ和え。 レシピ・作り方

ネバネバ〜♥オクラとしめじのゴマ和え。
  • 約15分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
ごまたっぷり♪栄養満点!ネバネバ「おくら」で真夏を乗り切ろう〜♪

材料(2人分)

  • オクラ 1袋
  • しめじ 1/2袋
  • つゆのもと(3倍濃縮) 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 小さじ1
  • すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1 おくらの基本の茹で方
    レシピID:1070003077
    参照して下さい。
  2. 2 お湯で、しめじを茹でる。
  3. 3 ざるにあけて、水気を切る。
  4. 4 ボールに調味料を入れて混ぜる。縦半分に切ったおくらと、軽く手で水気を切ったしめじを混ぜる。
  5. 5 いりごま(白)を混ぜる。
  6. 6 仕上げのゴマをふり、できあがり〜。冷蔵庫で冷やして下さいね。

きっかけ

オクラを大量に買ったため。

おいしくなるコツ

ゴマたっぷりだと美味しいです。

  • レシピID:1070003093
  • 公開日:2011/08/06

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カテゴリ
オクラ
関連キーワード
おかずの星2011 おくら お浸し ゴマ和え
料理名
オクラのゴマ和え。
まめもにお
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つくったよレポート(2件)

  • Cherry2005
    Cherry2005
    2015/08/18 17:24
    ネバネバ〜♥オクラとしめじのゴマ和え。
    まめさん、こんにちは!
    オクラと言えばまめさん!なイメージ(笑)
    実家でもらったオクラで作りました!
    ごま和え美味しい〜!
    ご馳走さまでした☆
  • norije
    norije
    2013/10/13 20:47
    ネバネバ〜♥オクラとしめじのゴマ和え。
    昨日もゴマ和えにしたんだけど今日もゴマ和えにしちゃった~(*⌒▽⌒*)ゴマも黒です~(^-^;)でも美味しかったです~(^_^)vおくら美味しいね~

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