ご飯のお供に！高菜漬けで高菜の油炒め レシピ・作り方
材料（数人分）
- 高菜漬け １株
- ごま油 ５０ml
- ★砂糖 大さじ２
- ★酒 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★醤油 小さじ１
- 赤唐辛子(輪切り) ひとつまみ
- 白ごま ひとつまみ
作り方
-
1
洗った高菜漬けを30分くらい水につける。
※自家製の高菜漬けのため水につけ塩抜きしますが、市販のものは味をみて塩気が強ければつけてください。 - 2 高菜漬けをしぼって水気をよくきり、細かく切る。
-
3
フライパンにごま油をひき熱し、高菜漬けを炒める。
全体に油がなじんだら、★の砂糖、酒、みりん、醤油を入れて炒める。 - 4 ★の調味料が全体になじんで水分がなくなったら、赤唐辛子と白ごまを加え、サッと炒めて完成。
-
5
※この油炒めを使って高菜チャーハンが簡単にできます。
『高菜の油炒めで簡単！高菜チャーハン』
レシピID：1240060620
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 高菜の油炒め
yayucoti
ご覧いただきありがとうございます♡
⁂レシピに使った食材・器・調理器具
⁂我が家の愛用品
⁂我が家のインテリア
⁂ガーデニング
⁂ファッションコーデ
楽天市場で購入したものを楽天ROOMにて紹介しています。
◉yayucotiの楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_8a7b543277/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
11 件
つくったよレポート（11件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
