高菜のレシピ・作り方 （人気順）
高菜のレシピ・作り方ページです。 漬物でよく知られた高菜ですが、油と相性が抜群。チャーハンや炒めものでも、おいしくいただけます。
高菜のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め 高菜（漬物ではなく生）、胡麻油、醤油、砂糖、みりん、ごま by onujつくったよ 18 -
2 位 
放置で簡単！青高菜の浅漬け！ 青高菜、塩、水、漬物器（今回はハリオガラスの一夜漬け器） by nikukiuつくったよ 13 -
3 位 
ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め 高菜、ごま油、砂糖、醤油、唐辛子（刻んだもの）、ごま by ほぉみぃ?つくったよ 49
-
4 位 
子持ち高菜の天ぷら 子持ち高菜、小麦粉、揚げ油、塩、ビニール袋 by time77777 -
5 位 
五右衛門 再現 ♡明太子と高菜の博多風パスタ 明太子、明太高菜漬け、しめじ、ベーコン、にんにくみじん切り、小ねぎもしくは長ネギ、ほんだし、日本酒、みりん、塩、薄口醤油（濃口でも）、オリーブオイル、バター、ブラックペッパー、白ごま by おかあしゃんつくったよ 4 -
6 位 
まんばのけんちゃん♪ まんば（高菜）、豆腐、うす揚げ、醤油、みりん、砂糖、昆布だし by yuki-.-つくったよ 5 -
7 位 
高菜漬け（少量漬け） 高菜、塩、砂糖、赤唐辛子輪切り、昆布（ハサミで細く切る） by mococo05つくったよ 2 -
8 位 
クセになる味！ 子持ち高菜 アーサイの即席漬け 子持ち高菜、塩昆布、塩こうじ(液体)、酢、醤油、鷹の爪 by M@H -
9 位 
まんばのアク抜き まんば by のん７８６ -
10 位 
美味しくてビックリ！高菜の塩漬け 生高菜、塩 by にゃんこすけ321つくったよ 2 -
生ザーサイの☆旨塩炒め 生ザーサイの株元、ゴマ油、☆塩、☆旨味調味料、☆輪切り唐辛子 by ブルーボリジ -
■１０分で..辛子高菜 高菜漬け、ごま油、韓国唐辛子、みりん・醤油・煎りゴマ by 星うさぎつくったよ 1 -
こぶ高菜の煮びたし こぶ高菜、あげ、追いかつおつゆ、砂糖 by tirutiru115 -
まんば（高菜）と油揚げの煮物 まんば（高菜）、油揚げ、ごま油、和風だしの素、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by meisa*つくったよ 1 -
保存オッケー！生高菜のピリ辛炒め 高菜、ごま油、だしの素、塩、豆板醤、ごま、醤油 by モッピー0533つくったよ 3 -
ご飯やラーメンに！ピリ辛からし高菜 高菜漬け、輪切り唐辛子、ごま油、☆醤油、☆みりん、白ごま、ラー油 by みーちゃん6914つくったよ 4 -
子持ち高菜のグリル 子持ち高菜、油（あればゴマ油）、塩 by irunon -
チキナー（からし菜）チャンプルー からし菜（もしくは高菜）、塩、木綿豆腐、豚バラ肉、ツナ缶、サラダ油、ちゃんぷるーの素 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場つくったよ 1 -
香ばし☆焼き蕾菜 蕾菜、米油又はオリーブ油等、塩、コショウ by ブルーボリジ -
高菜漬けの炒め物 高菜漬け、オリーブ油、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ、☆炒りごま、ごま油 by kottsu-y -
簡単おいしい！青高菜と卵の中華炒め 青高菜、卵、にんにく（すっておく）、しょうが（すっておく）、ごま油、★オイスターソース、★醤油、★酒、★砂糖、★鳥ガラスープの素（顆粒だしでもＯＫ） by nikukiuつくったよ 2 -
明太子しめじバターと、大葉の和風パスタ パスタ、明太子（チューブでもＯＫ）、しめじ、バター、にんにく、醤油、塩、コショウ、★きざみ大葉、★刻みネギ、★白ごま、★明太子（チューブでもＯＫ）、★辛子高菜 by Panda2020 -
味付け簡単♪高菜ピラフ ごはん、高菜漬け、人参 みじん切り、塩、オリーブオイル by mariron★つくったよ 2 -
！時短！高菜と卵の炊き込みごはん！ ごはん、高菜の漬物、卵、ごま油、醤油、刻みネギ by けっけのママ -
うまい！ ベーコンと高菜の和風ペペロンチーノ パスタ、ベーコン、高菜、ニンニク、唐辛子（輪切り）、醤油、塩、オリーブオイル by assy1984つくったよ 6 -
常備菜 高菜漬けの油炒め 刻み高菜漬、ごま油、七味唐辛子 by 一点集中力つくったよ 6 -
高菜漬けは天かすのおにぎりに限る！ ご飯(おにぎり３個分）、高菜漬け(浅漬け)、天かす、うすくちしょうゆ、ごま油 by yayucotiつくったよ 2 -
高菜とスパムの炒めご飯 ご飯、高菜、バター、醤油、スパム by ろーるけーき -
生高菜と豚バラの辛み炒め 生高菜、人参、豚バラ、aしょうゆ、aさけ、aさとう、a豆板醤 by 92treeユ25つくったよ 1 -
葉っぱでクルリン♪高菜のおにぎり（●＾o＾●） 高菜漬け又は野沢菜漬け、ごはん、炒りごま by arakureaつくったよ 1 -
簡単おいしい！青高菜のおひたし 青高菜、白だし、水 by nikukiu -
珍しい子持ち高菜で☆レタスとシーチキンの簡単サラダ 子持ち高菜、レタス、ツナ缶、玉ねぎドレッシング by @cU3.ConTure -
手作り☆高菜の漬物 高菜、塩、だし昆布、たかのつめ by きのこのみみつくったよ 5 -
ご飯が進む！さぬきのまんばの卵とじ まんば、卵、サラダ油、だし醤油 by Polaris36つくったよ 2 -
ご飯に合う★高菜とちりめんじゃこの炒め物 高菜漬け、ちりめんじゃこ、●醤油、●砂糖、●みりん、ごま、ごま油 by ほぉみぃ? -
タカナ（高菜）の漬物・醤油風味 タカナ、塩（4％）、赤トウガラシ、みりん、つゆの素 by 夏はぜつくったよ 2 -
生高菜とツナ缶炒め 高菜（生）、ツナ缶（オイル漬タイプ）、酒（★）、みりん（★）、醤油（★）、ごま油、水（高菜の茹で用） by 週末は男子厨房 -
高菜としらすのパスタ スパゲッティ、高菜、しらす、にんにく、一味唐辛子、オリーブオイル、ごま油、醤油、塩 by mococo05 -
余りものアレンジ！高菜漬けの油炒め 高菜漬け、ごま油、ごま by くろいちご -
シンプル☆明太高菜チャーハン ご飯、長ネギ、明太高菜、卵、ごま油 by ぼーずの母ちゃん -
生ザーサイ☆醤油漬け 生ザーサイ、砂糖、☆醤油、☆旨味調味料 by ブルーボリジつくったよ 1 -
高菜と豚のオースター炒め♪ 生高菜、豚こま肉、ニンニク、生姜、酒、オイスターソース、醬油、砂糖、塩、こしょう、ごま油 by テツオ63つくったよ 2 -
とろりと美味しい「高菜の中華風スープ」 豚挽肉、高菜（刻んだもの）、豆腐、卵、長ネギ、おろし生姜、鶏ガラスープ、塩コショウ、片栗粉、水、ゴマ油、ラー油 by あひる課長 -
ご飯がすすむ古い高菜大量消費！！ 高菜、えのき、ごま油、みりん、めんつゆ、白だし by na__k -
子持ち高菜のおひたし 子持ち高菜、かつおぶし、かき醤油 by ayaayaayah -
高菜と明太子で博多風パスタ！ スパゲッティ、高菜漬け、炒め用の明太子、ねぎ小口切り、オリーブオイル、トッピング用明太子(しごいて中身だけ） by Maiko_kuma -
栄養満点！ビタミン満点！青高菜と大根とねぎの味噌汁 青高菜、大根、ねぎ、味噌、顆粒だし（かつお、またはこんぶ）、水 by nikukiuつくったよ 2 -
まんばの冷凍方法 まんば by のん７８６ -
高菜漬け 高菜、塩水、ごま油、しょうゆ、みりん by Vega_Mk7 -
子持ち高菜の塩炒め 子持ち高菜、塩、油 by あんみっちゃん
高菜に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
高菜に関する豆知識
高菜に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
他のカテゴリを見る
高菜のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
![[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/704cee08463cbc9eb0d58d5a0813c2c50be7c1fb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
