高菜のレシピ・作り方 （人気順）
高菜のレシピ・作り方ページです。 漬物でよく知られた高菜ですが、油と相性が抜群。チャーハンや炒めものでも、おいしくいただけます。
高菜のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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五右衛門 再現 ♡明太子と高菜の博多風パスタ 明太子、明太高菜漬け、しめじ、ベーコン、にんにくみじん切り、小ねぎもしくは長ネギ、ほんだし、日本酒、みりん、塩、薄口醤油（濃口でも）、オリーブオイル、バター、ブラックペッパー、白ごま by おかあしゃんつくったよ 24 -
2 位 
三色丼(とりそぼろ、たまごそぼろ、小松菜) 炊いたごはん、★とりそぼろ、鶏むねひき肉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうがチューブ、ごま油、★たまごそぼろ、卵M、粉末かつおだし、砂糖、サラダ油、★小松菜ピリ辛炒め、小松菜、ごま油、乾燥輪切り唐辛子、めんつゆ3倍、塩(水抜用) by 汽車汽車しゅっぽしゅっぽつくったよ 1 -
3 位 
生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め 高菜（漬物ではなく生）、胡麻油、醤油、砂糖、みりん、ごま by onujつくったよ 41
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4 位 
ご飯のお供に！高菜漬けで高菜の油炒め 高菜漬け、ごま油、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油、赤唐辛子(輪切り)、白ごま by yayucotiつくったよ 16 -
5 位 
ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め 高菜漬け、ごま油、砂糖、醤油、唐辛子（刻んだもの）、ごま by ほぉみぃ?つくったよ 85 -
6 位 
■１０分で..辛子高菜 高菜漬け、ごま油、韓国唐辛子、みりん・醤油・煎りゴマ、中華だし顆粒 by 星うさぎつくったよ 1 -
7 位 
高菜の油炒めで簡単！高菜チャーハン 卵、ごま油、高菜の油炒め、ウェイパー、ご飯 by yayucotiつくったよ 11 -
8 位 
□簡単！！高菜チャーハン 白米、卵、ごま油、高菜(私は刻んでるもの使用)、ウインナー(あれば)、醤油、塩コショウ、鶏ガラ by ●まる -
9 位 
簡単副菜☆しらたきと高菜の炒り煮 しらたき、豚切り落とし肉、高菜漬け（刻んだもの）、ごま油、鷹の爪、めんつゆ（3倍濃縮） by ayatoy -
10 位 
かりっ！もっちもち！！高菜のおやき ~皮~、薄力粉、強力粉、熱湯、塩、油、打ち粉、〜あん〜、高菜漬物 微塵切り、干し椎茸 戻したもの 微塵切り、油、豚ひき肉、酒、醤油、砂糖、胡椒、油 焼き用、水 by おとちゃんさん -
高菜漬けで♪和風パスタ スパゲティー、高菜漬け(刻んであるもの)、バター、顆粒だし・醤油 by ハトリーナ -
ごま油香る☆高菜混ぜおにぎり ご飯、高菜漬け、醤油、ごま油 by またたび☆つくったよ 1 -
高菜漬けdeタルタルソース♪ 卵、新玉ねぎ、高菜漬け、マヨネーズ、和がらし、パセリ（刻む） by 宇砂木いのこ -
《高菜のたらこ炒め》おにぎり ご飯、塩、高菜の漬物、たらこ、胡麻油 by はゆのごはんつくったよ 3 -
高菜漬けは天かすのおにぎりに限る！ ご飯(おにぎり３個分）、高菜漬け(浅漬け)、天かす、うすくちしょうゆ、ごま油 by yayucotiつくったよ 5 -
高菜漬けの油炒め 高菜漬け、ごま油、★酒、★砂糖、★濃口醤油、ごま by ゆかんち☆つくったよ 1 -
チキナー（からし菜）チャンプルー からし菜（もしくは高菜）、塩、木綿豆腐、豚バラ肉、ツナ缶、サラダ油、ちゃんぷるーの素 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場つくったよ 1 -
とろりと美味しい「高菜の中華風スープ」 豚挽肉、高菜（刻んだもの）、豆腐、卵、長ネギ、おろし生姜、鶏ガラスープ、塩コショウ、片栗粉、水、ゴマ油、ラー油 by するめオジサン -
ご飯に合う★高菜とちりめんじゃこの炒め物 高菜漬け、ちりめんじゃこ、●醤油、●砂糖、●みりん、ごま、ごま油 by ほぉみぃ? -
葉っぱでクルリン♪高菜のおにぎり（●＾o＾●） 高菜漬け又は野沢菜漬け、ごはん、炒りごま by arakureaつくったよ 1 -
手間いらず！電子レンジで大盛り味噌&高菜パスタ パスタ、水、味噌、ほんだしの素、マヨネーズ、白ごま、高菜 by 一休茶屋 -
明太子しめじバターと、大葉の和風パスタ パスタ、明太子（チューブでもＯＫ）、しめじ、バター、にんにく、醤油、塩、コショウ、★きざみ大葉、★刻みネギ、★白ごま、★明太子（チューブでもＯＫ）、★辛子高菜 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 6 -
ご飯のお供に♪ピリ辛高菜の油いため 高菜漬け、ごま油、しょうゆ、みりん、唐辛子、白ごま by hana 41つくったよ 7 -
高菜としらすのパスタ スパゲッティ、高菜、しらす、にんにく、一味唐辛子、オリーブオイル、ごま油、醤油、塩 by mococo05 -
家で作る！本格中国料理「扣肉」（豚バラの蒸し煮?） 豚バラ肉ブロック（今回は皮つき）、白ネギ（青い部分）、生姜、ニンニク、酢、●溜まり醤油（オイスターソースも可）、●塩糀（なくても可）、●メープルシロップ（砂糖でも可）、●五香粉か八角粉（今回は十二香粉）、高菜炒め楽天レシピ：1060019639、青ネギ（香菜なども可） by わけししょう -
豚の高菜炒め丼のお弁当 豚ばら肉（しゃぶしゃぶ用）、辛子高菜、●鷹の爪（みじん切り）、●酒、●しょうゆ、ご飯、焼き海苔、白いりごま、ごま油 by メリッコ -
簡単☆絶品☆高菜チャーハン ごはん、たまご、高菜、ごま油、白ごま、しょうゆ、顆粒和風だし by ライム2141つくったよ 1 -
高菜マヨ入りおにぎり ご飯、高菜、マヨネーズ、塩 by あもか (5/16〜レポ返お休みします)つくったよ 12 -
高菜そうめんチャンプルー そうめん、高菜、玉子、ちくわ、めんつゆ、ごま油 by ＊ぴよこっこ＊ -
高菜塩昆布♪おにぎり✧˖° ご飯、塩、♡高菜漬け、♡塩昆布 by sweet sweet ♡つくったよ 23 -
高菜オムレツ きざみ高菜漬け、ごま油、卵、マヨネーズ、サラダ油 by あ——ちゃんつくったよ 1 -
放置で簡単！青高菜の浅漬け！ 青高菜、塩、水、漬物器（今回はハリオガラスの一夜漬け器） by nikukiuつくったよ 17 -
♦️さば缶と高菜の簡単おいしい炊き込みご飯 サバ缶(水煮)、しょうゆ、刻み高菜、米、水 by ちぇりCOOK -
☆高菜明太パスタ☆ パスタ、高菜、明太子、醤油、顆粒だしの素、塩胡椒、輪切りとうがらし、ごま油 by cokoroつくったよ 3 -
簡単おつまみ！高菜の出し巻き卵♫ 卵、高菜、白だし、サラダ油 by Seal's -
漬物を使って！高菜いなり お稲荷さんの皮、ごはん、●高菜漬け（刻んだもの）、●すし酢（粉末）、●白いりごま by ayatoy -
電子レンジで！高菜チャーハン ごはん（あたたかいもの）、卵、高菜漬け（刻んだもの）、ごま油、しょうゆ、塩・胡椒 by ayatoyつくったよ 3 -
もやしと高菜の炒め物 もやし、えのき、高菜炒め、しょうゆ、丸鶏がらスープ、ごま油 by も〜も〜 -
豚肉と高菜の玉ねぎポン酢炒め 豚カルビ荒みじん切り、玉ねぎ荒みじん切り、刻み高菜、ポン酢、クリスピーオニオン by シェフ@サクライケータ -
ピリッと美味しい高菜明太子♥ 高菜漬(株のままの状態)、辛子明太子、胡麻油 by ここなっつんつくったよ 7 -
麺つゆ使って辛子高菜パスタ ごま油、玉ねぎ、ベーコン、辛子高菜、鷹の爪、料理酒、麺つゆ(つけダレの濃さ)、スパゲティ、仕上げ用ごま油 by ☆とも★ -
節約！古漬けの高菜のゴマ沺炒め♪ 高菜の古漬け、ごま油、酒、めんつゆ、白炒りごま by ponta634つくったよ 3 -
まんばのけんちゃん♪ まんば（高菜）、豆腐、うす揚げ、醤油、みりん、砂糖、昆布だし by yuki-.-つくったよ 10 -
高菜とチーズの豚肉巻きフライ 豚薄切り肉、辛子高菜（刻んであるもの）、プロセスチーズ、こしょう、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 by メリッコ -
三池高菜の簡単漬け物☆ 高菜の若葉、エバラ・浅漬けの素 by ゆうSAIEN -
明太子高菜チーズパスタ パスタ、明太子、高菜、スライスチーズ、●マヨネーズ、●白ワイン、刻み海苔 by 桜39桜39 -
高菜漬けの炒め物 高菜漬け、オリーブ油、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ、☆炒りごま、ごま油 by kottsu-y -
安くて簡単に栄養満点！大根の葉で高菜風 大根の葉、塩、赤唐辛子、★醤油、★酒・みりん、★和風だしの素、ごま油、白いり胡麻、酢 by oppeke22 -
たらこと高菜のチャーハン ご飯、たらこ、高菜漬け、ごま油、卵、白ごま、塩、胡椒 by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 27 -
一般家庭でも作れる山形青菜漬けの塩漬け方法 青菜、塩、塩水 by パタコさんつくったよ 4
高菜に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
高菜に関する豆知識
高菜に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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