高菜のレシピ・作り方 （人気順）
高菜のレシピ・作り方ページです。 漬物でよく知られた高菜ですが、油と相性が抜群。チャーハンや炒めものでも、おいしくいただけます。
高菜のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め 高菜（漬物ではなく生）、胡麻油、醤油、砂糖、みりん、ごま by onujつくったよ 22 -
2 位 
ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め 高菜、ごま油、砂糖、醤油、唐辛子（刻んだもの）、ごま by ほぉみぃ?つくったよ 51 -
3 位 
五右衛門 再現 ♡明太子と高菜の博多風パスタ 明太子、明太高菜漬け、しめじ、ベーコン、にんにくみじん切り、小ねぎもしくは長ネギ、ほんだし、日本酒、みりん、塩、薄口醤油（濃口でも）、オリーブオイル、バター、ブラックペッパー、白ごま by おかあしゃんつくったよ 8
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放置で簡単！青高菜の浅漬け！ 青高菜、塩、水、漬物器（今回はハリオガラスの一夜漬け器） by nikukiuつくったよ 13 -
5 位 
まんばのけんちゃん♪ まんば（高菜）、豆腐、うす揚げ、醤油、みりん、砂糖、昆布だし by yuki-.-つくったよ 7 -
6 位 
子持ち高菜の天ぷら 子持ち高菜、小麦粉、揚げ油、塩、ビニール袋 by time77777つくったよ 2 -
7 位 
■１０分で..辛子高菜 高菜漬け、ごま油、韓国唐辛子、みりん・醤油・煎りゴマ by 星うさぎつくったよ 1 -
8 位 
生ザーサイの☆旨塩炒め 生ザーサイの株元、ゴマ油、☆塩、☆旨味調味料、☆輪切り唐辛子 by ブルーボリジ -
9 位 
美味しくてビックリ！高菜の塩漬け 生高菜、塩 by にゃんこすけ321つくったよ 2 -
10 位 
まんばのアク抜き まんば by のん７８６つくったよ 1 -
ご飯のお供に！高菜漬けで高菜の油炒め 高菜漬け、ごま油、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油、赤唐辛子(輪切り)、白ごま by yayucotiつくったよ 4 -
まんば（高菜）と油揚げの煮物 まんば（高菜）、油揚げ、ごま油、和風だしの素、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by meisa*つくったよ 1 -
高菜漬けの油炒め 高菜漬け、ごま油、★酒、★砂糖、★濃口醤油、ごま by ゆかんち☆つくったよ 1 -
クセになる味！ 子持ち高菜 アーサイの即席漬け 子持ち高菜、塩昆布、塩こうじ(液体)、酢、醤油、鷹の爪 by M@H -
こぶ高菜の煮びたし こぶ高菜、あげ、追いかつおつゆ、砂糖 by tirutiru115 -
とろりと美味しい「高菜の中華風スープ」 豚挽肉、高菜（刻んだもの）、豆腐、卵、長ネギ、おろし生姜、鶏ガラスープ、塩コショウ、片栗粉、水、ゴマ油、ラー油 by あひる課長 -
チキナー（からし菜）チャンプルー からし菜（もしくは高菜）、塩、木綿豆腐、豚バラ肉、ツナ缶、サラダ油、ちゃんぷるーの素 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場つくったよ 1 -
レンジでつくる★高菜とじゃこのおこわ もち米、酒、高菜漬け（刻んだもの）、ちりめんじゃこ、白いりごま、塩 by ayatoy -
高菜漬け（少量漬け） 高菜、塩、砂糖、赤唐辛子輪切り、昆布（ハサミで細く切る） by mococo05つくったよ 2 -
高菜のもっちりおやき 《生地》、薄力粉、強力粉、塩、ぬるま湯、《具》、玉ねぎ、人参、高菜漬け、★酒、★しょうゆ、★みりん、★オイスターソース、《焼き用》、ごま油 by ゆかんち☆ -
しらすと高菜と梅のパスタ＋＋ スパゲッティー、しらす、高菜、梅干、えのき、しめじ、ごま油、※お茶漬けの素、※料理酒、茹で汁、★白ごま、★刻み海苔 by aoi++ -
![[ル・クルーゼ公式] 具だくさん焼きおにぎり](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/90f2277748d111b1de0836c741be32d04d4a28f6.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ル・クルーゼ公式] 具だくさん焼きおにぎり （Ａ）、温かいごはん、高菜、ベーコン、卵、白ごま、ごま油、しょうゆ、（Ｂ）、温かいごはん、大葉、卵、コーン（缶詰）、桜えび、粉チーズ、塩、マヨネーズ、サラダ油 by ル・クルーゼ公式ショップ 楽天市場 -
高菜ご飯 高菜、ごはん、胡麻、焼き海苔、胡麻油、醤油 by libre*つくったよ 6 -
簡単おいしい！青高菜と卵の中華炒め 青高菜、卵、にんにく（すっておく）、しょうが（すっておく）、ごま油、★オイスターソース、★醤油、★酒、★砂糖、★鳥ガラスープの素（顆粒だしでもＯＫ） by nikukiuつくったよ 3 -
うまい！ ベーコンと高菜の和風ペペロンチーノ パスタ、ベーコン、高菜、ニンニク、唐辛子（輪切り）、醤油、塩、オリーブオイル by assy1984つくったよ 12 -
簡単おいしい！青高菜のおひたし 青高菜、白だし、水 by nikukiu -
一般家庭でも作れる山形青菜漬けの塩漬け方法 青菜、塩、塩水 by パタコさんつくったよ 1 -
生ザーサイ☆醤油漬け 生ザーサイ、砂糖、☆醤油、☆旨味調味料 by ブルーボリジつくったよ 1 -
ご飯に合う★高菜とちりめんじゃこの炒め物 高菜漬け、ちりめんじゃこ、●醤油、●砂糖、●みりん、ごま、ごま油 by ほぉみぃ? -
高菜&ちりめんのふりかけ꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 高菜の葉(下処理済)、ちりめん、油、しょうゆ、みりん、砂糖、白ごま by ヨヨヨ。 -
高菜と豚のオースター炒め♪ 生高菜、豚こま肉、ニンニク、生姜、酒、オイスターソース、醬油、砂糖、塩、こしょう、ごま油 by テツオ63つくったよ 2 -
保存オッケー！生高菜のピリ辛炒め 高菜、ごま油、だしの素、塩、豆板醤、ごま、醤油 by モッピー0533つくったよ 4 -
ご飯が進む！さぬきのまんばの卵とじ まんば、卵、サラダ油、だし醤油 by Polaris36つくったよ 2 -
高菜と明太子で博多風パスタ！ スパゲッティ、高菜漬け、炒め用の明太子、ねぎ小口切り、オリーブオイル、トッピング用明太子(しごいて中身だけ） by Maiko_kuma -
生高菜と豚バラの辛み炒め 生高菜、人参、豚バラ、aしょうゆ、aさけ、aさとう、a豆板醤 by 92treeユ25つくったよ 1 -
余りものアレンジ！高菜漬けの油炒め 高菜漬け、ごま油、ごま by くろいちご -
まんばの冷凍方法 まんば by のん７８６ -
高菜としらすのパスタ スパゲッティ、高菜、しらす、にんにく、一味唐辛子、オリーブオイル、ごま油、醤油、塩 by mococo05 -
高菜と厚揚げの煮物♪ 厚揚げ、高菜(生野菜)、生姜、水、醬油、砂糖、酒、みりん、粉末和風だし、ごま油 by テツオ63つくったよ 2 -
葉っぱでクルリン♪高菜のおにぎり（●＾o＾●） 高菜漬け又は野沢菜漬け、ごはん、炒りごま by arakureaつくったよ 1 -
ご飯がすすむ古い高菜大量消費！！ 高菜、えのき、ごま油、みりん、めんつゆ、白だし by na__kつくったよ 1 -
高菜漬けdeタルタルソース♪ 卵、新玉ねぎ、高菜漬け、マヨネーズ、和がらし、パセリ（刻む） by tacTAC -
手作り☆高菜の漬物 高菜、塩、だし昆布、たかのつめ by きのこのみみつくったよ 5 -
辛子高菜と卵焼きマヨネーズ入りおにぎり 温かいご飯、塩、辛子高菜、卵焼き、マヨネーズ by ジオ☆忙しくなったので、マイペースでやってます。つくったよ 8 -
ちりめん高菜おにぎり✧˖° 塩、ごはん、♡ちりめんじゃこまたはしらす、♡高菜漬け、♡醤油、海苔 by sweet sweet ♡つくったよ 16 -
高菜の油炒めで簡単！高菜チャーハン 卵、ごま油、高菜の油炒め、ウェイパー、ご飯 by yayucotiつくったよ 5 -
子持ち高菜の塩炒め 子持ち高菜、塩、油 by あんみっちゃん -
ご飯やラーメンに！ピリ辛からし高菜 高菜漬け、輪切り唐辛子、ごま油、☆醤油、☆みりん、白ごま、ラー油 by みーちゃん6914つくったよ 4 -
明太子しめじバターと、大葉の和風パスタ パスタ、明太子（チューブでもＯＫ）、しめじ、バター、にんにく、醤油、塩、コショウ、★きざみ大葉、★刻みネギ、★白ごま、★明太子（チューブでもＯＫ）、★辛子高菜 by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 3 -
美味しい♪高菜漬けの油炒め♪ 高菜漬け、ごま油、しょう油、白ごま by tacTACつくったよ 3
高菜に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
高菜に関する豆知識
高菜に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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