高菜のレシピ・作り方 （人気順）
高菜のレシピ・作り方ページです。 漬物でよく知られた高菜ですが、油と相性が抜群。チャーハンや炒めものでも、おいしくいただけます。
高菜のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め 高菜（漬物ではなく生）、胡麻油、醤油、砂糖、みりん、ごま by onujつくったよ 42 -
2 位 
放置で簡単！青高菜の浅漬け！ 青高菜、塩、水、漬物器（今回はハリオガラスの一夜漬け器） by nikukiuつくったよ 19 -
3 位 
五右衛門 再現 ♡明太子と高菜の博多風パスタ 明太子、明太高菜漬け、しめじ、ベーコン、にんにくみじん切り、小ねぎもしくは長ネギ、ほんだし、日本酒、みりん、塩、薄口醤油（濃口でも）、オリーブオイル、バター、ブラックペッパー、白ごま by おかあしゃんつくったよ 25
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生高菜と豚肉炒め 高菜（生）、豚バラ肉、ごま油、塩・胡椒、中華スープ（顆粒）、醤油 by 週末は男子厨房つくったよ 3 -
5 位 
子持ち高菜の天ぷら 子持ち高菜、小麦粉、揚げ油、塩、ビニール袋 by time77777つくったよ 2 -
6 位 
まんばのアク抜き まんば by のん７８６つくったよ 1 -
7 位 
クセになる味！ 子持ち高菜 アーサイの即席漬け 子持ち高菜、塩昆布、塩こうじ(液体)、酢、醤油、鷹の爪 by M@H -
8 位 
こぶ高菜の煮びたし こぶ高菜、あげ、追いかつおつゆ、砂糖 by tirutiru115つくったよ 3 -
9 位 
まんば（高菜）と油揚げの煮物 まんば（高菜）、油揚げ、ごま油、和風だしの素、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by meisa*つくったよ 1 -
10 位 
まんばのけんちゃん♪ まんば（高菜）、豆腐、うす揚げ、醤油、みりん、砂糖、昆布だし by yuki-.-つくったよ 10 -
ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め 高菜漬け、ごま油、砂糖、醤油、唐辛子（刻んだもの）、ごま by ほぉみぃ?つくったよ 84 -
ご飯のお供に！高菜漬けで高菜の油炒め 高菜漬け、ごま油、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油、赤唐辛子(輪切り)、白ごま by yayucotiつくったよ 16 -
おつまみマカロニサラダ マカロニ、白ネギ、高菜、しらす、マヨネーズ、醤油 by お料理パンダ -
高菜漬けは天かすのおにぎりに限る！ ご飯(おにぎり３個分）、高菜漬け(浅漬け)、天かす、うすくちしょうゆ、ごま油 by yayucotiつくったよ 5 -
美味しくてビックリ！高菜の塩漬け 生高菜、塩 by にゃんこすけ321つくったよ 3 -
青菜漬けの本漬け 故郷の味再現レシピ 青菜の塩漬け、水、調理酒、みりん、味マルジュウ(出汁醤油)、かつお出汁顆粒、昆布出汁顆粒、鷹の爪輪切り by パタコさん -
■１０分で..生高菜と油揚げの甘辛煮びたし 生高菜、ボイル用熱湯、油揚げ、砂糖・酒、薄口醤油・濃口醤油 by 星うさぎつくったよ 1 -
子持ち高菜の塩炒め 子持ち高菜、塩、油 by あんみっちゃん -
生高菜とツナ缶炒め 高菜（生）、ツナ缶（オイル漬タイプ）、酒（★）、みりん（★）、醤油（★）、ごま油、水（高菜の茹で用） by 週末は男子厨房つくったよ 6 -
■１０分で..辛子高菜 高菜漬け、ごま油、韓国唐辛子、みりん・醤油・煎りゴマ、中華だし顆粒 by 星うさぎつくったよ 1 -
高菜おにぎり ご飯、塩、ごま、高菜漬け、ごま油 by やみー☆つくったよ 7 -
高菜と豚のオースター炒め♪ 生高菜、豚こま肉、ニンニク、生姜、酒、オイスターソース、醬油、砂糖、塩、こしょう、ごま油 by テツオ63つくったよ 4 -
子持ち高菜のおひたし 子持ち高菜、かつおぶし、かき醤油 by ayaayaayah -
子持ち高菜のおひたし 子持ち高菜、すりごま、しょうゆ by 煮たまこ -
高菜と厚揚げの煮物♪ 厚揚げ、高菜(生野菜)、生姜、水、醬油、砂糖、酒、みりん、粉末和風だし、ごま油 by テツオ63つくったよ 3 -
《高菜マヨ》おにぎり ご飯、塩、高菜、マヨネーズ、海苔 by はゆのごはんつくったよ 13 -
生の高菜のお浸し 生の高菜の葉、かつお節、☆だし汁、☆しょうゆ、☆みりん by カゲジジつくったよ 3 -
簡単おいしい！青高菜と卵の中華炒め 青高菜、卵、にんにく（すっておく）、しょうが（すっておく）、ごま油、★オイスターソース、★醤油、★酒、★砂糖、★鳥ガラスープの素（顆粒だしでもＯＫ） by nikukiuつくったよ 3 -
子持ち高菜のグリル 子持ち高菜、油（あればゴマ油）、塩 by irunon -
簡単おいしい！青高菜のおひたし 青高菜、白だし、水 by nikukiu -
まんばの冷凍方法 まんば by のん７８６ -
生ザーサイの☆旨塩炒め 生ザーサイの株元、ゴマ油、☆塩、☆旨味調味料、☆輪切り唐辛子 by ブルーボリジ -
一般家庭でも作れる山形青菜漬けの塩漬け方法 青菜、塩、塩水 by パタコさんつくったよ 4 -
手作り☆高菜の漬物 高菜、塩、だし昆布、たかのつめ by きのこのみみつくったよ 5 -
［漬物×乾燥大豆ミート］高菜と大豆ミートの焼餃子 ［しんしん］刻み高菜、大豆ミート（乾燥ミンチタイプ）、餃子の皮、みじん切り野菜（玉ねぎやキャベツなど）、鶏がらスープの素（顆粒）、お湯、塩、★オイスターソース、★ごま油、★おろししょうが、★おろしにんにく、★片栗粉、★こしょう、水溶き片栗粉 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 42 -
ご飯に合う★高菜とちりめんじゃこの炒め物 高菜漬け、ちりめんじゃこ、●醤油、●砂糖、●みりん、ごま、ごま油 by ほぉみぃ? -
簡単おつまみ！高菜の出し巻き卵♫ 卵、高菜、白だし、サラダ油 by Seal's -
ふだんそうの白あえ ふだんそう、白ごま、絹ごし豆腐、しょうゆ、塩、砂糖、みりん by Handmade Cuteつくったよ 1 -
葉っぱでクルリン♪高菜のおにぎり（●＾o＾●） 高菜漬け又は野沢菜漬け、ごはん、炒りごま by arakureaつくったよ 1 -
高菜のおひたし 高菜、お湯、塩、醤油、かつお節 by himumyanko -
高菜の塩昆布和え 高菜、塩、塩昆布 by ちょころろつくったよ 3 -
高菜&ちりめんのふりかけ꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 高菜の葉(下処理済)、ちりめん、油、しょうゆ、みりん、砂糖、白ごま by ヨヨヨ。 -
かりっ！もっちもち！！高菜のおやき ~皮~、薄力粉、強力粉、熱湯、塩、油、打ち粉、〜あん〜、高菜漬物 微塵切り、干し椎茸 戻したもの 微塵切り、油、豚ひき肉、酒、醤油、砂糖、胡椒、油 焼き用、水 by おとちゃんさん -
香ばし☆焼き蕾菜 蕾菜、米油又はオリーブ油等、塩、コショウ by ブルーボリジ -
保存オッケー！生高菜のピリ辛炒め 高菜、ごま油、だしの素、塩、豆板醤、ごま、醤油 by モッピー0533つくったよ 5 -
まんばと豚肉の炒め物 まんば(アク抜き済)、豚細切れ肉、ごま油、●砂糖、●醤油、●チューブ大蒜 by のん７８６ -
ご飯が進む！さぬきのまんばの卵とじ まんば、卵、サラダ油、だし醤油 by Polaris36つくったよ 2 -
青菜（せいさい）の煮びたし 青菜漬、薄揚げ（油揚げ）、つきこんにゃく（糸こんにゃくでもよい）、にんじん、ひたし豆、唐辛子、サラダ油、しょうゆ、酒、だし汁 by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 1 -
蕾菜と豚肉☆ガーリック炒め 蕾菜、豚バラ薄切り肉又は小間切れ肉、☆おろしニンニク、☆味塩コショウ by ブルーボリジ -
高菜漬け（少量漬け） 高菜、塩、砂糖、赤唐辛子輪切り、昆布（ハサミで細く切る） by mococo05つくったよ 2
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