らっきょうのレシピ・作り方 (人気順)

らっきょうのレシピ・作り方ページです。 甘酢の漬物が有名ですが、他にもさまざまな工夫した漬け方があるようです。たまねぎのように火を通して調理しても美味しく食べられます!

らっきょう
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  1. 1 お芋みたいな食感です!★エシャロットの醤油炒め。
    お芋みたいな食感です!★エシャロットの醤油炒め。 エシャロット、サラダ油、酒、醤油、砂糖 by さくらまこ。
    つくったよ 33
  2. 2 箸が止まらない☆ 「島らっきょう甘酢漬け」
    箸が止まらない☆ 「島らっきょう甘酢漬け」 島らっきょう塩漬け、※参照~ID:1790009803、鷹の爪、だし、米酢、砂糖、≪だし≫、日本酒、水、だしパック by Startrek
    つくったよ 6
  3. 3 梅ダレでさっぱり!島らっきょうの豚肉巻き
    梅ダレでさっぱり!島らっきょうの豚肉巻き 島らっきょう、豚肉(肩ロース)、オリーブオイル、・・梅ダレ、A・・、梅干し、酒、みりん、だししょうゆ、白すり胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 1
  1. 4 らっきょうの甘酢漬けで簡単タルタルソース
    らっきょうの甘酢漬けで簡単タルタルソース らっきょう、ゆで卵、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょう、ドライパセリ、白ワイン by はなまる子♪
    つくったよ 34
  2. 5 沖縄の味!島らっきょうの塩漬け
    沖縄の味!島らっきょうの塩漬け 島らっきょう、塩 by ミルク白うさぎ
    つくったよ 10
  3. 6 大人気です☆アジフライタルタルソース
    大人気です☆アジフライタルタルソース 鯵、キャベツ、卵、パン粉、小麦粉、☆タルタルソース材料、卵、マヨネーズ、玉ねぎ、酢、塩コショウ、砂糖、らっきょう by アボカドプリン
    つくったよ 6
  4. 7 島らっきょうの酢味噌和え
    島らっきょうの酢味噌和え 島らっきょう、☆酢、☆味噌、☆きび砂糖、☆すりごま by libre*
    つくったよ 1
  5. 8 島らっきょうのおかかまぶし
    島らっきょうのおかかまぶし 島らっきょう、塩、かつお節、醤油 by ヒツジの国
    つくったよ 8
  6. 9 沖縄のらっきょうをサッと炒めて「島らっきょう炒め」
    沖縄のらっきょうをサッと炒めて「島らっきょう炒め」 島らっきょう(普通のらっきょうでも可)、鰹節、しょうゆ、サラダ油 by doragon24B
    つくったよ 4
  7. 10 島ラッキョウの葉の醤油漬け
    島ラッキョウの葉の醤油漬け 島ラッキョウの葉、出汁醤油又は醤油、鰹節 by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  8. 揚げ鶏皮の醤油らっきょう酢漬け
    揚げ鶏皮の醤油らっきょう酢漬け 鶏皮、★らっきょう酢、★醤油、★ラー油、七味 by 低糖質もーこ
  9. 島らっきょうの葉ともやしの炒め物
    島らっきょうの葉ともやしの炒め物 島らっきょうの葉、もやし、にんにく、塩、こしょう、ごま油 by taka5chan
  10. バサのから揚げ☆タルタルソース
    バサのから揚げ☆タルタルソース バサ切り身、☆から揚げ粉、☆コショウ、☆薄力粉、片栗粉、薄力粉(仕上げ用)、揚げ油、◆茹で卵、◆ラッキョウ漬け、◆マヨネーズ、◆刻みパセリ by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  11. 何にでも合う!島らっきょう味噌
    何にでも合う!島らっきょう味噌 島らっきょう、●味噌(できれば出汁入り味噌)、●三温糖(砂糖でもOK)、●みりん、●お酒 by まめもにお
    つくったよ 4
  12. 万能!島らっきょうの葉醤(ジャン)++
    万能!島らっきょうの葉醤(ジャン)++ らっきょうの葉、※醤油、※みりん、※ごま油、※一味唐辛子 by aoi++
    つくったよ 1
  13. 島ラッキョウの下処理
    島ラッキョウの下処理 島ラッキョウ、塩 by ブルーボリジ
  14. 簡単!厚揚げの肉詰めオイスターソースあんかけ♪
    簡単!厚揚げの肉詰めオイスターソースあんかけ♪ 厚揚げ(絹)、○合挽き肉、○らっきょう甘酢漬け(みじん切り)、○卵、○酒、片栗粉、○塩・コショウ、▲水、▲オイスターソース、▲鶏ガラスープの素、▲チューブ生姜、□片栗粉・水(混ぜ合わせておく) by acchan66
  15. もったいないから生まれたガリ大根
    もったいないから生まれたガリ大根 大根、☆塩、ガリ(生姜甘酢漬け)、らっきょう、★簡単酢、★昆布茶、★わさび(or柚子七味) by かあちゃんごはん♡
    つくったよ 1
  16. ♦️サバ缶とらっきょう漬けのマヨネーズ和え
    ♦️サバ缶とらっきょう漬けのマヨネーズ和え サバの水煮缶、らっきょう、マヨネーズ by ちぇりCOOK
  17. 簡単☆島らっきょうの茎の炒めもの
    簡単☆島らっきょうの茎の炒めもの 島らっきょうの茎、塩、ごま油 by ひろみかん
    つくったよ 2
  18. らっきょうのワイン漬け
    らっきょうのワイン漬け らっきょうの甘酢漬け、◎赤ワイン、◎砂糖 by JP'S ビートル
  19. 生らっきょうの醤油炒め
    生らっきょうの醤油炒め 生らっきょう、醤油、かつお節、ごま油 by kinako2020
  20. 自家製無添加☆らっきょうピクルス
    自家製無添加☆らっきょうピクルス 洗いらっきょう、☆有機りんご酢、☆水、☆天日塩、☆ローリエ、☆ピンクペッパー by はらださの
  21. 卵を使わないタルタルソース
    卵を使わないタルタルソース マヨネーズ、ラッキョウ、あらびき黒コショウ by ゾルマッグ小腸液ε(EPSILON)
    つくったよ 1
  22. エシャロットの塩漬け
    エシャロットの塩漬け エシャロット、粗塩 by にゃんこすけ321
  23. 越のレッド☆赤ラッキョウ漬け
    越のレッド☆赤ラッキョウ漬け ラッキョウ(好みの品種)、ラッキョウ酢、唐辛子 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  24. 食塩水に漬けるだけ!塩らっきょう!簡単
    食塩水に漬けるだけ!塩らっきょう!簡単 らっきょう(泥つき)、食塩、水 by おだとも☆
    つくったよ 2
  25. 島らっきょう大根の味噌汁
    島らっきょう大根の味噌汁 島らっきょう、大根、だしの素、味噌、水 by あけぼのマジック
  26. 沖縄産!島らっきょうのササッとかつお節しょう油♪
    沖縄産!島らっきょうのササッとかつお節しょう油♪ 島らっきょう、ごま油、しょう油、かつお節 by 宇砂木いのこ
    つくったよ 5
  27. 島らっきょうの塩麹漬け
    島らっきょうの塩麹漬け 島らっきょう、粗塩、昆布(5cm角)、塩麹、かつお節(お好みで) by はなまる子♪
    つくったよ 2
  28. ラッキョのキムチ
    ラッキョのキムチ 市販のらっきょ、おろしニンニク、荒引き唐辛子 by べっぴんde可愛い
  29. ビールに合うおつまみ。らっきょう甘酢漬けの豚肉巻き
    ビールに合うおつまみ。らっきょう甘酢漬けの豚肉巻き らっきょうの甘酢漬け、豚ロース薄切り肉(バラやもも肉でもOK)、片栗粉、サラダ油、らっきょう甘酢漬けの汁、醤油、ケチャップ、サニーレタス by ふぁしれ
    つくったよ 2
  30. ★らっきょうのたまり漬け★
    ★らっきょうのたまり漬け★ らっきょう、★醬油、★みりん、砂糖(なくてもOK)、お酢、鷹の爪 by TAKA-TT
    つくったよ 1
  31. 余ったらっきょうでマリネ風万能タレ
    余ったらっきょうでマリネ風万能タレ らっきょう、オリーブオイル、黒こしょう、酢 by ユ キ
  32. ラッキョウ酢のセロリ漬け
    ラッキョウ酢のセロリ漬け ラッキョウ、セロリ by libre*
  33. 簡単、生ラッキョウの素揚げ
    簡単、生ラッキョウの素揚げ 生ラッキョウ、粗塩 by leopoo
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  34. 簡単すぎてびっくり!!焼きあなごの棒寿司
    簡単すぎてびっくり!!焼きあなごの棒寿司 焼きあなご(小)、ごま、生姜、らっきょう(あれば)、ご飯、<調味料>、酢、砂糖、塩 by EPU
  35. 島らっきょうの素揚げ
    島らっきょうの素揚げ 島らっきょう、ポン酢 by tropicalmilky
  36. ♪甘さ控えめ♡ピリ辛らっきょう漬け♪
    ♪甘さ控えめ♡ピリ辛らっきょう漬け♪ 《分量目安》、らっきょう、☆酢、☆水、☆砂糖、☆塩、鷹の爪(小口切り)、.、.、.、.、.、.、.、.、.、※らっきょう300gでジャムの瓶2個分 by 体脂肪率11%夫人
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  37. 「島らっきょう塩漬け」&「薬味醤油」
    「島らっきょう塩漬け」&「薬味醤油」 島らっきょう(沖縄産)、<塩漬け>、塩、日本酒、味の素(好みで)、鷹の爪、<薬味醤油>、島らっきょうの茎、日本酒、みりん、醤油、ほんだし by Startrek
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  38. ラッキョウ漬けの天ぷら
    ラッキョウ漬けの天ぷら ラッキョウ漬け、●天ぷら粉、●水、薄力粉、塩 by のん786
  39. らっきょうドレッシング☆無添加
    らっきょうドレッシング☆無添加 らっきょうピクルス、有機EXVオリーブオイル、有機レモン汁、ピンクペッパー、黒胡椒 by はらださの
  40. 即席塩らっきょう
    即席塩らっきょう 鳥取砂丘らっきょう、塩、鷹の爪 by *だっく*
  41. 半熟玉子で濃厚!めちゃ旨!タルタルソース!
    半熟玉子で濃厚!めちゃ旨!タルタルソース! ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、胡椒、パセリ(あれば) by nkkmarine
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  42. ジップロックで簡単☆らっきょうの甘酢漬け
    ジップロックで簡単☆らっきょうの甘酢漬け 洗いらっきょう、米酢(ミツカン)、やさしいお酢(ミツカン)、塩、砂糖、鷹の爪、ジップロック(大) by Tiara.m
    つくったよ 6
  43. サクッと揚げておつまみに!島らっきょうの天ぷら
    サクッと揚げておつまみに!島らっきょうの天ぷら 島らっきょう、塩(粗塩)、天ぷら粉、天ぷら油、・・・・・、塩、粉ざんしょう by はなまる子♪
    つくったよ 4
  44. 島らっきょうの肉巻きまき~♪
    島らっきょうの肉巻きまき~♪ 島らっきょう、豚バラ、サラダ油(オリーブ)、塩・黒こしょう by 根岸農園
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  45. 塩揉みするだけ☆島らっきょう
    塩揉みするだけ☆島らっきょう 島らっきょう、塩 by ミルキー0112
  46. ♦️おつまみクリームチーズらっきょうとクラッカー
    ♦️おつまみクリームチーズらっきょうとクラッカー らっきょう漬け、クリームチーズ、クラッカー by ちぇりCOOK
  47. 島らっきょうの肉巻き
    島らっきょうの肉巻き 島らっきょう、豚バラ薄切り肉、サラダ油、塩、こしょう、ブラックペッパー by taka5chan
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らっきょうに関する作り置きレシピ

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らっきょうに関する豆知識

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