現在地
 > 

「芽キャベツ」を使った作り置きレシピまとめ

作り置きレシピまとめ

朝から晩まで大活躍!「芽キャベツ」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「炒める」「和える」「煮る」です♪

芽キャベツ × 炒める

芽キャベツはピンポン玉ほどの小さいキャベツ。
普通のキャベツの芽ではなく、別の種類のキャベツです。
小さい形がかわいいですね。
一口サイズで、子供も食べやすい大きさです。
作り置きしておいて、たくさん食べましょう!

芽キャベツの炒め物

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
材料
芽キャベツ、ソーセージ、料理酒、バター、にんにくおろし
時間
5分以内
費用
300円前後
つくったよ
7
投稿者:SELLOUM
アレンジレシピ
管理栄養士からのアドバイス
芽キャベツとソーセージの炒め物。
ソーセージのうま味が、満足できる野菜料理に仕上げてくれます。
作り置きしておけば、時間のない朝食にも便利です。
パンやごはんの糖質源と一緒に摂れば、ウインナーのたんぱく質と芽キャベツの野菜で、バランスの良い朝食献立が作れます。

芽キャベツのアンチョビ炒め

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
材料
芽キャベツ、ベーコン、アンチョビ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、赤唐辛子(お好みで)
時間
約15分
つくったよ
7
投稿者:はなまる子♪
管理栄養士からのアドバイス
アンチョビはカタクチイワシを塩漬けにしたものです。
コクと風味が料理をおいしくしてくれます。
ベーコンはしっかり火を通して。
作り置きするときは、冷蔵で保存しましょう。
食べるときに、電子レンジで温め直すといいですね。

芽キャベツ × 和える

芽キャベツの和え物の作り置きレシピです。
芽キャベツは、普通のキャベツに比べ、葉酸やビタミンCなどの栄養素を多く含んでいます。葉酸は貧血や動脈硬化の予防に役立ち、妊婦さんは多く摂るように勧められている栄養素です。

芽キャベツの塩昆布和え

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
5日間
材料
芽キャベツ、塩昆布
時間
約10分
費用
300円前後
つくったよ
3
投稿者:根岸農園
管理栄養士からのアドバイス
芽キャベツを茹でて塩昆布で和えたら、昆布からでるうま味と塩分で、簡単においしい和え物ができます。
作り置きして、冷蔵庫で冷やしておけば、和風の献立によく合います。
芽キャベツと昆布には、食物繊維が多く含まれています。腸のお掃除におすすめの一品です。

芽キャベツのごま和え

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
5日間
材料
極小芽キャベツ、すりごま、めんつゆ、酢
時間
5分以内
費用
100円以下
投稿者:gacchan-1
管理栄養士からのアドバイス
芽キャベツのごま和えは、味付けにめんつゆを使った、お手軽レシピ。
芽キャベツを茹でたら、水分をよく切ってから、和えましょう。
芽キャベツが大きいときは、一口大に切って◎
お弁当のおかずにも、いいですね。

芽キャベツ × 煮る

芽キャベツをじっくり煮た、スープ煮のレシピです。
一度にたくさん作って、作り置きしておけば、野菜をたっぷり食べられます。
冷蔵庫で、冷やして保存します。食べる前に、電子レンジか小鍋で温め直します。

春野菜のスープ煮

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
5日間
材料
新玉ねぎ(小)、春キャベツ、芽キャベツ、グリーンピース(冷凍可)、水(野菜が半分浸かる位)
時間
約15分
つくったよ
4
投稿者:はなまる子♪
管理栄養士からのアドバイス
春が旬の野菜を、柔らかくなるまで煮て、シンプルにオリーブオイルと塩だけで味付けしたレシピ。
お好みの野菜を加えてもいいですね。
ローリエやセロリなどを一緒に煮ても、香りがよくなりおいしく食べられます。

芽キャベツのコンソメ煮

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
5日間
材料
芽キャベツ、ローリエ(ドライ)、チキンコンソメ、パルメザンチーズ(ブロック)、黒胡椒
投稿者:パクモリくん
管理栄養士からのアドバイス
芽キャベツの、コンソメスープ煮も、たくさん作って作り置きしましょう。
冷蔵保存して、食べる前に温め直して、チーズを振りかけていただきます。
マカロニや短く折って茹でたパスタを加えても、アレンジできますよ。

※保存期間は冷蔵での目安です。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
関連カテゴリの作り置きレシピまとめ

おすすめの作り置きレシピまとめ

もっと見る

スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
【Google アシスタント×楽天レシピ】レシピ探しをちょっと楽しく便利に♪

▲「芽キャベツ」を使った作り置きレシピまとめのページ上部へ