芽キャベツのソーセージ炒め レシピ・作り方

芽キャベツのソーセージ炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
べらんでぃずむ
べらんでぃずむ
ソーセージの旨みを芽キャベツが吸ってくれるので味付けはあまり要りません。にんにくおろしはお好みですので入れなくてもOKです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 芽キャベツは半分に切る。ソーセージも同サイズに切っておく。
  2. 2 フライパンにバターを入れ、ソーセージを炒める。火が通ってきたら芽キャベツとにんにくおろしも追加し、良く馴染ませる。
  3. 3 芽キャベツに軽く焼き目が付いたら、料理酒を入れて蓋をし蒸し焼きにする。芽キャベツに火が通ったら完成!

きっかけ

ベランダで芽キャベツが採れたので。。

おいしくなるコツ

芽キャベツは実がぎっしり詰まっているので、最後にしっかり蒸し焼きにした方が美味しいと思います♪

  • レシピID:1920003608
  • 公開日:2012/03/10

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カテゴリ
キャベツ芽キャベツ
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キャベツ ソーセージ おつまみ
料理名
芽キャベツの炒め物
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つくったよレポート(5件)

  • eina
    eina
    2021/12/29 20:00
    芽キャベツのソーセージ炒め
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • hi_ro
    hi_ro
    2020/11/17 22:05
    芽キャベツのソーセージ炒め
    バターの香りがよくて、おいしかったです。
  • chelcy_a_go_go
    chelcy_a_go_go
    2018/03/18 22:16
    芽キャベツのソーセージ炒め
    ニンニクがきいてとても美味しかったです♫芽キャベツも柔らかくできました!
  • metalco
    metalco
    2013/01/28 13:22
    芽キャベツのソーセージ炒め
    すっごく美味しかったですー!!普段キャベツを食べない子供が食べてくれました♪ありがとうございます!また作りたいと思います♪

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