甜麺醤なしで出来る！簡単ホイコーローレシピ・作り方

Name: 甜麺醤なしで出来る！簡単 ホイコーロー
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豚肉 ５枚; キャベツ ４枚; ピーマン ２個; ねぎ ４cm; にんにく １かけ; しょうが 少々; ◎味噌 大さじ１.５; ◎砂糖 大さじ１／２; ◎しょうゆ 大さじ１／２; ◎酒 大さじ１／２; ◎ごま油 小さじ１／２; 豆板醤 小さじ１／２

約10分
300円前後

ROCO☆WAY

家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀｀*)ﾉ

みんながつくった数 1,825 件

材料（２人分）

豚肉５枚
キャベツ４枚
ピーマン２個
ねぎ４cm
にんにく１かけ
しょうが少々
◎味噌大さじ１.５
◎砂糖大さじ１／２
◎しょうゆ大さじ１／２
◎酒大さじ１／２
◎ごま油小さじ１／２
豆板醤小さじ１／２

作り方

1 ●下準備●
豚肉、キャベツは一口大に切っておく
ねぎは斜め細切り、ピーマンは乱切りにする
にんにく、しょうがは薄切りにする
◎の材料を合わせておく
2 フライパンにサラダ油を熱し、塩少々を入れ、キャベツをサッと炒め皿に出しておく
3 ごま油少々を熱し、にんにく、しょうがを炒め香りが出てきたら豚肉、ねぎを炒める。豚肉が焼けたら豆板醤と◎を入れ、キャベツ、ピーマンを加えサッと炒めたら出来上がり♬

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家によくある調味料でホイコーローが作りたくて(｀・ω・´)

おいしくなるコツ

キャベツは炒め過ぎるとベチャっとなるので先に炒めておく。少しでも手早くする為に炒め油に塩を振るのがPointですっφ(・ω・ )

レシピID：1090001352
公開日：2011/06/08

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つくったよレポート（703件）

ワカメ2114
2022/02/01 20:20

炒め油に塩は初めてでした‼︎ガッツリご飯のすすむレシピありがとうございました（^人^）
MYHK
2022/01/31 18:14

子供がいるので豆板醤は使ってませんが美味しかったです！
hasy1005
2022/01/25 18:56

子どもも食べるので豆板醤無しで作ってみました！それでも美味しいです(*´꒳`*)
Tommmmy
2022/01/25 10:53

甜麺醤なしでも本格的なお味でした♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2015.02.18　17:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月25日(水)のPickupレシピコーナーに、ROCO☆WAYさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪