モリンガ卵スープ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
べらっくま
スーパーフード、モリンガを育てていると生の葉が大量に収穫できます。生の葉の風味を活かしつつ美味しく簡単に食べれるレシピとして考案しました。モリンガーは是非♪
材料（４人分）
作り方
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1
長ネギとハムを食べやすいお好みの大きさに切ります。微塵切りでも大きめでもOKです。
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2
鍋で５００ｍｌ程度の水を沸かしたら、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、ショウガチューブ、長ネギ、ハム、塩コショウを入れてベースのスープを作りましょう。
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3
溶き卵を入れて卵スープが出来たら火を止め、モリンガの生の葉を投入してさっと混ぜたら完成です！モリンガの葉っぱは煮込む必要はありませんよ。
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4
今回は長ネギとハムを入れましたが、卵とモリンガのみでも作れます♪
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べらっくま
こんちは。ガーデニングとカメラと料理が趣味のサラリーマンです。
簡単で美味しい料理を紹介していきたいと思います。楽天ブログともどもよろしくお願いします♪
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