中華スープの素なしで☆ふわふわ玉子スープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて、火にかける。沸いたら醤油、酒、塩、こしょう、顆粒だしを入れる。
- 2 ぐつぐつと沸いてきたら水で溶いた片栗粉を入れる。
- 3 再び沸いてきたら溶いた卵を少しずつ円を描くように入れる。その後、えのき茸、青ネギを加える。
- 4 火を止めごま油を入れる。器に盛って完成。
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青ネギが沢山あったので、いっぱいいれてみました。