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1年中購入しやすいキャベツは安価で購入しやすく、献立にたくさん取り入れていきたい野菜ですね。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
豚肉の旨味を活かした、豚バラキャベツとじゃがいものシンプル塩煮です。シンプルな味付けですが、ごはんによく合う1品ですね。お弁当にもおすすめですよ。副菜は長芋とブロッコリーの塩昆布炒めにしましょう。塩昆布を入れて旨味があり、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。炒め時間によって長芋をお好きな食感に仕上げるのといいですね。
電子レンジで簡単にできる、鶏肉ときゃべつのレンジ蒸しです。鶏もも肉は片栗粉をまぶしているのでしっとりジューシーに仕上がりますね。キャベツの甘味が引き立ち、食欲をそそる1品です。副菜は緑黄色野菜を使った、チンゲン菜とにんじんのからし和えにしましょう。油揚げを入れることで風味が増しますね。チンゲン菜がない場合は、ほうれん草や小松菜等でも代用できます。
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1位
きつねうどん
2位
麻婆豆腐
3位
ピーマン
4位
水菜
5位
鶏むね肉
6位
真いわし
7位
中華炒め オイスターソース
8位
鍋 赤味噌
9位
豚ももスライス
10位
ひじき 煮物