大人気です☆アジフライタルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切りにして水にさらします。

   

2. 2 卵を茹ででゆで卵を作っておきます。

   

3. 3 玉ねぎをみじん切りにします。

   

4. 4 耐熱皿に玉ねぎを入れてラップをして1分間加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

5. 5 容器にマヨネーズを入れます。

   

6. 6 ゆで卵を卵カッターでカットして加えます。

   

7. 7 玉ねぎを加えます。

   

8. 8 酢、塩コショウ、砂糖、みじん切りにしたらっきょうを加えます。

   

9. 9 スプーンなどでよく混ぜ合わせます。

   

10. 10 容器に卵を割入れ溶いておきます。

    

11. 11 鯵に小麦粉をまぶしておきます。
    ※鯵は三枚におろしておきます（若しくは三枚おろし済みのものを購入）。

    

12. 12 鯵に卵液をコーティングします。

    

13. 13 パン粉をまぶしてください。

    

14. 14 180度に熱した揚げ油で揚げます。

    

15. 15 揚がったら網に取りましょう。

    

16. 16 器に盛りつけて千切りキャベツを添えてタルタルソースをたっぷりかけて完成です。