簡単ランチ＊高菜の冷やしぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 高菜の漬物 大さじ1
- 天かす 大さじ1
- かつおぶし 1/2パック
- 卵 1個
- いりごま 小さじ1
- めんつゆ(濃縮タイプ) 20cc
- 水 100cc
作り方
-
1
冷凍うどんを規定時間通り茹でる、もしくはレンジで加熱する。
-
2
茹で上がったうどんを流水で洗い、水気を切って器に盛る。
-
3
うどんの上に高菜、天かす、かつおぶし、卵黄、いりごまを乗せ、水で薄めためんつゆをかければ完成。
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