皿うどんのレシピ・作り方 (人気順)

皿うどんのレシピ・作り方ページです。 皿うどんには、油で揚げたパリパリの細麺、ちゃんぽん用の太麺で作るものがあります。どちらも麺の上にイカやエビ・かまぼこ等の海の幸と野菜がたっぷり入ったあんかけソースをかけた長崎の郷土料理です。

皿うどん
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  1. 1 簡単!皿うどんの具
    簡単!皿うどんの具 豚肉、人参、玉ねぎ、椎茸、かまぼこ、むきえび、キャベツ、ウェイパー、ごま油、ショウガすりおろし、水とき片栗粉、水 by きちゃちゃん
    つくったよ 3
  2. 2 シーフードミックスともやし野菜ミックスの皿うどん
    シーフードミックスともやし野菜ミックスの皿うどん 市販の皿うどん麺(あんかけスープ付き)、もやし野菜ミックス、冷凍シーフードミックス、うずらの卵水煮、水 by とうすけ
    つくったよ 4
  3. 3 家でゆでよう 吉田のうどん
    家でゆでよう 吉田のうどん よしだのうどん玉、きゃべつ、長ネギ、麺つゆ by wing_358
  1. 4 フライパンで簡単☆野菜たっぷり長崎皿うどん
    フライパンで簡単☆野菜たっぷり長崎皿うどん 市販の皿うどん(2人前入り)、添付のあんかけスープ、水、○キャベツ、○にんじん、○ピーマン、○ウインナーソーセージ、冷凍シーフードミックス、ごま油(炒め用) by keikana♪
    つくったよ 21
  2. 5 簡単さっぱり!水菜サラダうどん
    簡単さっぱり!水菜サラダうどん うどん(生・乾麺)、小麦粉(豚肉用)、〈調味料〉、★麺つゆ(2倍濃縮)、★白だし、★ポン酢醤油、サラダ油orオリーブオイル、〈盛り付け用〉、水菜、プチトマト、新玉ねぎ、豚薄切り(冷しゃぶ用)、黒ごま、刻みネギ、●にんにく by kyryoco
  3. 6 手打ちうどん 強力粉!
    手打ちうどん 強力粉! 強力粉、塩、水 by バレー馬鹿
  4. 7 野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪
    野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪ カマボコ、まいたけ、サラダ油、豚コマ肉、カット野菜ミックス、◎マルタイ、あんかけスープ、◎水、マルタイ、油揚げめん by junko0115
    つくったよ 1
  5. 8 子供が好きなパリパリ皿うどん☆
    子供が好きなパリパリ皿うどん☆ キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ちくわ、粒コーン(缶詰)、市販の皿うどん、水 by よんちゃんママ
    つくったよ 3
  6. 9 家で作る具だくさんのあんかけ揚げそば
    家で作る具だくさんのあんかけ揚げそば 豚小間切れ肉、にんにく、うずらの卵、白菜、人参、玉ねぎ、ニラ、かまぼこ、むきエビ、皿うどんの素、あんかけスープ用の水 by じゃが塩
    つくったよ 7
  7. 10 皿うどんの麺で和ラーメン風
    皿うどんの麺で和ラーメン風 皿うどんの麺、水、ヒガシマル うどんスープの素、冷凍肉だんご、青ねぎの小口切り by ねうしとら子
  8. もやしと玉子の皿うどん
    もやしと玉子の皿うどん 市販の皿うどん(粉末スープ付き)、もやし、ピーマン、かまぼこ、豚肉、卵、水、サラダ油、ウスターソース、辛子 by メリッコ
  9. 水菜と豆腐のパリパリサラダ
    水菜と豆腐のパリパリサラダ 水菜、玉ねぎ、豆腐、皿うどんの麺、*砂糖、*サラダ油、*酢、*すり玉ねぎ、*醤油 by きのこのみみ
    つくったよ 3
  10. 中華麺de皿うどん
    中華麺de皿うどん 中華麺(生)、剥きエビ、青梗菜、たけのこ水煮、ニンジン、キクラゲ、◎醤油、◎酒、◎片栗粉、◎砂糖、◎鶏がらスープの素、◎ごま油、◎塩コショウ、◎水、オリーブ油 by jaran0705
  11. 皿うどん
    皿うどん にんじん、たまねぎ、もやし、かまぼこ、白菜、豚小間、あさりむき身(冷凍)、皿うどんの麺、あんかけスープの素(皿うどんに添付の物)、サラダ油 by けいちゃん088
    つくったよ 6
  12. ふわふわ玉子の皿うどん☆
    ふわふわ玉子の皿うどん☆ 皿うどん(麺)、たまご、人参、玉ねぎ、白ねぎ(青い部分)、成田もやし、平てん、塩こしょう、キャノーラ油、a)、水、付属のスープ by busuhamu
    つくったよ 1
  13. 素麺で簡単‼︎皿うどんやサラダに‼︎★揚げ麺★
    素麺で簡単‼︎皿うどんやサラダに‼︎★揚げ麺★ 素麺(乾麺)、揚げ油 by coco Mère
  14. 皿うどん*スープジャーでお弁当に
    皿うどん*スープジャーでお弁当に 皿うどん(粉末スープ付き)、豚こま切れ肉、キャベツ、冷凍しいたけ(生しいたけでも)、たまねぎ、にんじん、サラダ油、水(スープ用)、ゆでたまご、スナップえんどう by yayucoti
    つくったよ 2
  15. レトルト八宝菜で作る簡単皿うどん♪
    レトルト八宝菜で作る簡単皿うどん♪ 中華名菜 八宝菜、皿うどん、白菜、顆粒だし、塩コショウ by mariron★
  16. 1袋の麺がボリュームUP!2人が満腹になる皿うどん
    1袋の麺がボリュームUP!2人が満腹になる皿うどん うどん玉、洋風野菜ミックス(冷凍)、インゲン(冷凍)、モヤシ、豚肉(切り落とし)、卵、白葱、▼魚粉、▼鶏がらスープの素(顆粒)、▼GABANスターアニス、甜麺醤、バター(有塩)、◎オリーブオイル、◎粗挽き胡椒、◎にんにく(チューブ)、◎生姜(チューブ)、創味シャンタン(鶏がらの素で代用も可)、熱湯、★バター(有塩)、●片栗粉、●水 by プッチン5903
  17. チンゲン菜で!簡単パリパリ皿うどん
    チンゲン菜で!簡単パリパリ皿うどん チンゲン菜、人参、エリンギ、ピーマン、生姜、豚肉小間切れ、海鮮ミックス、うずら卵、★鶏ガラスープ、★醤油、★酒、★塩、★砂糖、ごま油、市販の皿うどん by Kaho'scafe
  18. チキンラーメンで皿うどん
    チキンラーメンで皿うどん チキンラーメン、豚細切れ肉、野菜ミックス(白菜、もやし、人参、玉葱)、ピーマン、うずらの水煮、塩コショウ、胡麻油、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆オイスターソース、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆みりん、☆酒、☆おろし生姜、水溶き片栗粉 by ○じゅん◎たま♪○
    つくったよ 2
  19. 鶏ムネ&野菜たっぷりチャンポン麺de皿うどん!
    鶏ムネ&野菜たっぷりチャンポン麺de皿うどん! 鶏むね肉、塩コショウ・片栗粉、もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、生タイプのちゃんぽん(濃縮スープ付)、水溶き片栗粉、生姜、ニンニク、酒 by とりあえず乾杯
  20. 簡単☆豆苗とパリパリ麺のサラダ♪
    簡単☆豆苗とパリパリ麺のサラダ♪ 豆苗、皿うどんの麺、皿うどん添付の粉末スープの素、ハム、プロセスチーズ、ごま醤油だれ(☆)、☆ごま油、☆醤油、☆にんにく(みじん切り) by ヤスのり子
    つくったよ 1
  21. 鶏むね肉の野菜たっぷり皿うどん
    鶏むね肉の野菜たっぷり皿うどん 鶏むね肉(一口大にカット)、白菜(一口大にカット)、人参(千切り)、生きくらげ(スライス)、もやし、鶏がらスープ、しょうゆ、塩コショウ、●皿うどん、●水溶き片栗粉 by kon9093
  22. キャベツとピーマンの餡かけ皿うどん
    キャベツとピーマンの餡かけ皿うどん 皿うどんの麺、■キャベツ(一口大にカット)、■ピーマン(一口大にカット)、■しめじ、■玉ねぎ(スライス)、■人参(千切り)、■豚バラ肉(3㎝幅にカット)、●鶏ガラスープ、●酢、●オイスターソース・醤油、水溶き片栗粉 by kon9093
  23. ソース味皿うどん
    ソース味皿うどん 豚肉、玉ねぎ、人参、白菜、しめじ、皿うどんの麺、水、皿うどんあんかけの素 by CHUN
  24. ひき肉で安上がりな皿うどん
    ひき肉で安上がりな皿うどん 皿うどんの細麺、あんかけスープの素、豚ひき肉、もやし、人参、ピーマン、竹輪、生姜、ゴマ油、練りからし by デラみーやん
  25. 【うま塩】で旨味アップ☆あんかけ皿うどん
    【うま塩】で旨味アップ☆あんかけ皿うどん 市販の皿うどん、もやし、にんじん、青梗菜、ピーマン、豚小間切れ肉、竹輪、添付のスープ、リケンのノンオイルうま塩、ゴマ油 by デラみーやん
    つくったよ 8
  26. 【うどん】まるで明太子パスタ うどんでパスタ
    【うどん】まるで明太子パスタ うどんでパスタ うどん/こんぴらや平打ち麺、めんたい粉、オリーブオイル、鷹の爪(辛いの好きな方)、塩、無塩バター、【トッピング】、青しそ、小ネギ by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
  27. あんかけかた焼きそば
    あんかけかた焼きそば 中華麺(生麺)、サラダ油、タケノコ、海老、帆立、キャベツ、豚バラ肉、シャンタン、ごま油、片栗粉、塩コショウ、水 by 家飲みつまみ
  28. 長崎ちゃんぽん風皿うどん♪
    長崎ちゃんぽん風皿うどん♪ 皿うどん(2人前)、付属の粉末スープ、にんじん、白菜、豚肉(薄切り)、かまぼこ、塩昆布、お湯、白だし、薄口醬油 by mariron★
    つくったよ 2
  29. ピーマンとキャベツと生きくらげのソース風味皿うどん
    ピーマンとキャベツと生きくらげのソース風味皿うどん 皿うどんの麺、〇ピーマン(縦に8等分)、〇キャベツ(一口大にカット)、〇しめじ、〇生きくらげ(スライス)、〇豚バラ肉(4㎝幅にカット)、〇もやし、〇人参(千切り)、■ソース、■鶏ガラスープ、■ナンプラー、■塩コショウ、水溶き片栗粉 by kon9093
  30. もやしが主役の皿うどん✿
    もやしが主役の皿うどん✿ 皿うどん麺、もやし(ひげ根はとってあります)、ちくわ、カニカマ、生姜(みじんぎり)、鷹の爪(小口切り)、水、鷄がらスープの素、しょうゆ、塩、水溶き片栗粉、ごま油、かいわれ大根(なくても) by はぁぽじ
  31. ❤豚肉とたっぷりきのこと豆苗の長崎皿うどん❤
    ❤豚肉とたっぷりきのこと豆苗の長崎皿うどん❤ 長崎皿うどん麺(あんかけスープ付き)、あんかけスープ(麺に添付のもの)、豚肉(薄切り)、しめじ、かきの木茸(えのき茸でも)、豆苗、塩コショウ、サラダ油 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 1
  32. うずら卵が美味しい皿うどん
    うずら卵が美味しい皿うどん 長崎の皿うどん、市販、水、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、かまぼこ、むきエビ、うずら卵、コーン、ネギ、サラダ油 by Mametaro
  33. 皿うどん風餡掛けパリパリそうめん
    皿うどん風餡掛けパリパリそうめん チンゲン菜、人参、玉ねぎ、ぶなしめじ、ソイミート、そうめん、水(茹でる用)、油、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆塩、☆ブラックペッパー、♡︎ベジート(大根)、♡︎水 by ☆やましお☆
  34. シーフードミックスの海鮮皿うどん@椎茸入り。
    シーフードミックスの海鮮皿うどん@椎茸入り。 皿うどん(とろみスープ付)、生しいたけ、絹さや、人参、もやし、キャベツ、シーフードミックス、酒、塩コショウ・千切り生姜・ニンニク by とりあえず乾杯
    つくったよ 1
  35. 豚ひき肉&みじん切り野菜の皿うどん
    豚ひき肉&みじん切り野菜の皿うどん 皿うどん(粉末スープ付)、白菜、豚ひき肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、椎茸(小さめ)、水、おろししょうが、おろしにんにく、塩、胡椒、オリーブオイル by 不二子ちゃん2号
  36. 牛の皿うどん
    牛の皿うどん 牛薄切り肉、きくらげ(乾燥)、もやし、ニンニク、生姜、皿うどん(トロミスープ付き)、塩コショウ・酒、片栗粉、キャベツ by とりあえず乾杯
  37. 長崎皿うどん(豪華版♪)
    長崎皿うどん(豪華版♪) 豚肉薄切り、海老、かまぼこ、人参、干し椎茸、小松菜、生姜、水、酒、顆粒ガラスープ、水溶き葛(もしくは片栗粉)、長崎皿うどん、塩胡椒、ごま油 by karenboo
    つくったよ 5
  38. キャベツ☆ハム皿うどん
    キャベツ☆ハム皿うどん 皿うどん揚げ麺、キャベツ、ハム、★あんかけスープの素、★水、塩コショウ、サラダ油 by ぐっち1618
    つくったよ 1
  39. 皿うどんで★無限キャベツ
    皿うどんで★無限キャベツ 皿うどん、キャベツ、ツナ缶、ガラスープの素、ごま油、塩こしょう by なな1151
  40. ざるうどんの冷し方
    ざるうどんの冷し方 冷凍うどん、お湯、めんつゆ、氷 by 楽天ラブ
    つくったよ 16
  41. 冷蔵庫整理をかねて☆具たっぷりの揚げ皿うどん★
    冷蔵庫整理をかねて☆具たっぷりの揚げ皿うどん★ 長崎皿うどん、付属のスープのたれ・ラード、チンゲン菜、もやし、椎茸、蒲鉾、新玉葱、焼き豚、ニラ・海老(残り物)、水煮うずら卵 by アルプスの乙女
    つくったよ 7
  42. きのこ類と野菜たっぷり♪皿うどん♪
    きのこ類と野菜たっぷり♪皿うどん♪ 豚肉、椎茸、エリンギ、えのき、白菜、チンゲンサイ、人参、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆塩・コショウ、●水溶き片栗粉、●胡麻油、胡麻油、キクラゲ(乾燥)、水 by 駄目だバブルス
    つくったよ 3
  43. 帆立の貝柱が効いた皿うどん
    帆立の貝柱が効いた皿うどん 生ラーメン(塩味)、きくらげ、モヤシ、キャベツ、人参、ネギ、ニラ、塩、コショウ、水溶き片栗粉、卵、帆立の貝柱 by とりあえず乾杯
  44. 皿うどん  我が家の通称は「パリそば」
    皿うどん  我が家の通称は「パリそば」 皿うどん、にんじん、キャベツ、豚こま肉、ごま油 by v(。・・。)るん♪0394
  45. 超簡単で美味しい♪残りシチューで皿うどん
    超簡単で美味しい♪残りシチューで皿うどん シチュー、皿うどんの麺、ミニフリルレタス、卵、とろけるスライスチーズ by ひーじゃーまん
  46. 野菜たっぷりベビースター皿うどん
    野菜たっぷりベビースター皿うどん 豚バラ肉、たまねぎ、キャベツ、もやし、かまぼこ、水、オイスターソース、醤油、鶏ガラだし、片栗粉、ベビースターラーメン、酢 by 櫻澤みい
  47. 味のマルタイ皿うどん(揚げかまぼこ&野菜)
    味のマルタイ皿うどん(揚げかまぼこ&野菜) 味のマルタイ皿うどん、白身魚の揚げかまぼこ、もやし、玉ねぎ、キャベツ、エリンギ、味覇、サラダ油 by あんぱん34号
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