皿うどんのレシピ・作り方 （人気順）
皿うどんのレシピ・作り方ページです。 皿うどんには、油で揚げたパリパリの細麺、ちゃんぽん用の太麺で作るものがあります。どちらも麺の上にイカやエビ・かまぼこ等の海の幸と野菜がたっぷり入ったあんかけソースをかけた長崎の郷土料理です。
皿うどんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
簡単！皿うどんの具 豚肉、人参、玉ねぎ、椎茸、かまぼこ、むきえび、キャベツ、ウェイパー、ごま油、ショウガすりおろし、水とき片栗粉、水 by きちゃちゃんつくったよ 2 -
2 位 
チンゲン菜で！簡単パリパリ皿うどん チンゲン菜、人参、エリンギ、ピーマン、生姜、豚肉小間切れ、海鮮ミックス、うずら卵、★鶏ガラスープ、★醤油、★酒、★塩、★砂糖、ごま油、市販の皿うどん by Kaho'scafe -
3 位 
フライパンで簡単☆野菜たっぷり長崎皿うどん 市販の皿うどん（２人前入り）、添付のあんかけスープ、水、○キャベツ、○にんじん、○ピーマン、○ウインナーソーセージ、冷凍シーフードミックス、ごま油（炒め用） by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 16
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4 位 
家でゆでよう 吉田のうどん よしだのうどん玉、きゃべつ、長ネギ、麺つゆ by wing_358 -
5 位 
野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪ カマボコ、まいたけ、サラダ油、豚コマ肉、カット野菜ミックス、◎マルタイ、あんかけスープ、◎水、マルタイ、油揚げめん by junko0115つくったよ 1 -
6 位 
家で作る具だくさんのあんかけ揚げそば 豚小間切れ肉、にんにく、うずらの卵、白菜、人参、玉ねぎ、ニラ、かまぼこ、むきエビ、皿うどんの素、あんかけスープ用の水 by じゃが塩つくったよ 5 -
7 位 
手打ちうどん 強力粉！ 強力粉、塩、水 by バレー馬鹿 -
8 位 
皿うどんの麺で和ラーメン風 皿うどんの麺、水、ヒガシマル うどんスープの素、冷凍肉だんご、青ねぎの小口切り by ねうしとら子 -
9 位 
豚ひき肉＆みじん切り野菜の皿うどん 皿うどん（粉末スープ付）、白菜、豚ひき肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、椎茸（小さめ）、水、おろししょうが、おろしにんにく、塩、胡椒、オリーブオイル by 不二子ちゃん２号 -
10 位 
ふわふわ玉子の皿うどん☆ 皿うどん（麺）、たまご、人参、玉ねぎ、白ねぎ（青い部分）、成田もやし、平てん、塩こしょう、キャノーラ油、a)、水、付属のスープ by busuhamuつくったよ 1 -
簡単☆豆苗とパリパリ麺のサラダ♪ 豆苗、皿うどんの麺、皿うどん添付の粉末スープの素、ハム、プロセスチーズ、ごま醤油だれ（☆）、☆ごま油、☆醤油、☆にんにく(みじん切り） by ヤスのり子つくったよ 1 -
ひき肉で安上がりな皿うどん 皿うどんの細麺、あんかけスープの素、豚ひき肉、もやし、人参、ピーマン、竹輪、生姜、ゴマ油、練りからし by デラみーやん -
鶏ムネ＆野菜たっぷりチャンポン麺de皿うどん！ 鶏むね肉、塩コショウ・片栗粉、もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、生タイプのちゃんぽん（濃縮スープ付）、水溶き片栗粉、生姜、ニンニク、酒 by とりあえず乾杯 -
もやしと玉子の皿うどん 市販の皿うどん（粉末スープ付き）、もやし、ピーマン、かまぼこ、豚肉、卵、水、サラダ油、ウスターソース、辛子 by メリッコ -
豚ひき肉と野菜たっぷり皿うどん 皿うどんの麺、添付スープ、豚ひき肉、青梗菜、もやし、人参、ピーマン、ちくわ、酒、塩コショウ、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 8 -
チキンラーメンで皿うどん チキンラーメン、豚細切れ肉、野菜ミックス(白菜、もやし、人参、玉葱)、ピーマン、うずらの水煮、塩コショウ、胡麻油、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆オイスターソース、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆みりん、☆酒、☆おろし生姜、水溶き片栗粉 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
簡単！和えるだけうどん うどん、めんつゆ、しょうゆ、鰹節、青のり by ユナミつくったよ 1 -
海鮮たっぷり☆皿うどん 皿うどんセット、豚細切れ肉、いか(胴体のみ)、むきえび、白菜、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、ごま油、すり生姜 by きのこのみみ -
揚げたて麺は格別です！長崎皿うどん 皿うどん生麺、キャベツ、豚バラ薄切り、いか(生でも冷凍でもOK)、えび、たまねぎ、かまぼこ(丸天とかいわし天など)、はんぺん(ﾋﾟﾝｸとｸﾞﾘｰﾝ)、皿うどんスープの素、砂糖、塩こしょう、片栗粉 by ハラペコニブルス -
あんかけかた焼きそば 皿うどん、豚肉、しょうがチューブ、キャベツ、玉ねぎ、人参、絹さや、しめじ、うずら卵水煮、●水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●オイスターソース、●蜂蜜、水溶き片栗粉、ごま油 by sunflowers -
中華麺de皿うどん 中華麺（生）、剥きエビ、青梗菜、たけのこ水煮、ニンジン、キクラゲ、◎醤油、◎酒、◎片栗粉、◎砂糖、◎鶏がらスープの素、◎ごま油、◎塩コショウ、◎水、オリーブ油 by jaran0705 -
納豆と卵で♡揚げ麺 納豆（付属のたれも）、卵、塩・コショー、青ネギ、しょうゆ、揚げ麺 by ねうしとら子 -
小松菜と野菜たっぷり皿うどん 皿うどんの麺、■キャベツ（一口大にカット）、■人参（千切り）、■もやし、■小松菜（4センチ幅にカット）、■生きくらげ（1㎝幅にカット）、■しめじ、■豚バラ肉（4センチ幅にカット）、●オイスターソース・醤油、●鶏ガラスープ、●ナンプラー、●塩コショウ、水溶き片栗粉、紅ショウガ by kon9093 -
皿うどん にんじん、たまねぎ、もやし、かまぼこ、白菜、豚小間、あさりむき身（冷凍）、皿うどんの麺、あんかけスープの素（皿うどんに添付の物）、サラダ油 by けいちゃん０８８つくったよ 6 -
牛の皿うどん 牛薄切り肉、きくらげ（乾燥）、もやし、ニンニク、生姜、皿うどん（トロミスープ付き）、塩コショウ・酒、片栗粉、キャベツ by とりあえず乾杯 -
本格豪華☆長崎風☆皿うどん 皿うどんの麺、豚こま切れ肉、ブラックタイガーえび、A.酒、A.塩、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ちくわ又は天ぷら(平天)、青ネギ、サラダ油、塩、黒こしょう by balletmom -
エビ風味が美味しい皿うどん 市販の皿うどん麺、豚こま肉(スープ付き)、キャベツ、にんじん、もやし、うずら卵(水煮)、かまぼこ、ちくわ、白ネギ、干しエビ(2～3cm) by とうすけつくったよ 4 -
鶏むね肉の野菜たっぷり皿うどん 鶏むね肉（一口大にカット）、白菜（一口大にカット）、人参（千切り）、生きくらげ（スライス）、もやし、鶏がらスープ、しょうゆ、塩コショウ、●皿うどん、●水溶き片栗粉 by kon9093 -
【うま塩】で旨味アップ☆あんかけ皿うどん 市販の皿うどん、もやし、にんじん、青梗菜、ピーマン、豚小間切れ肉、竹輪、添付のスープ、リケンのノンオイルうま塩、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 4 -
海鮮と白菜の皿うどん かまぼこ、エビ、イカ、白菜、市販の皿うどん※粉ソースつき、サラダ油、塩コショウ by みやこ 1012 -
温まります☆豆腐のあんかけ皿うどん 豆腐、もやし、ピーマンと玉ねぎ、＊水、＊鶏がらスープの素、＊砂糖、＊醤油、酒、＊塩、＊胡椒、すりしょうが、○片栗粉＋水、仕上げ用ごま油、皿うどん、キャノーラ油 by きのこのみみ -
皿うどん 我が家の通称は「パリそば」 皿うどん、にんじん、キャベツ、豚こま肉、ごま油 by v(。・・。)るん♪0394 -
野菜たっぷり☆あんかけ皿うどん 市販の皿うどん、添付のあんかけスープ、水、キャベツ、人参、玉ねぎ、豚肉、サラダ油 by ☆コロン's kitchen☆つくったよ 3 -
皿うどん風餡掛けパリパリそうめん チンゲン菜、人参、玉ねぎ、ぶなしめじ、ソイミート、そうめん、水(茹でる用)、油、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆塩、☆ブラックペッパー、♡︎ベジート(大根)、♡︎水 by ☆やましお☆ -
春キャベツde皿うどん♪ 皿うどん、∟付属のスープ、∟水（スープ用）、春キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじ、きくらげ、豚こま肉、もやし、ムキえび by tacTACつくったよ 2 -
時短であんかけ焼きそば 八宝菜の残り、白菜、オイスターソース、コンソメ、ごま油、皿うどん(かた焼きそば) by Gakkie -
レトルト八宝菜で作る簡単皿うどん♪ 中華名菜 八宝菜、皿うどん、白菜、顆粒だし、塩コショウ by mariron★ -
乾麺のうどんアレンジ『冷うどんの夏野菜牛あんかけ』 干しうどん、トマト、チンゲン菜、玉ねぎ、牛肉薄切り肉、塩コショウ、※水、※小麦粉、◆トマトケチャップ、◆オイスターソース、◆みりん、ごま油 by 所沢とっくん -
キャベツとピーマンの餡かけ皿うどん 皿うどんの麺、■キャベツ（一口大にカット）、■ピーマン（一口大にカット）、■しめじ、■玉ねぎ（スライス）、■人参（千切り）、■豚バラ肉（3㎝幅にカット）、●鶏ガラスープ、●酢、●オイスターソース・醤油、水溶き片栗粉 by kon9093 -
簡単さっぱり！水菜サラダうどん うどん(生・乾麺)、小麦粉(豚肉用)、〈調味料〉、★麺つゆ(2倍濃縮)、★白だし、★ポン酢醤油、サラダ油orオリーブオイル、〈盛り付け用〉、水菜、プチトマト、新玉ねぎ、豚薄切り(冷しゃぶ用)、黒ごま、刻みネギ、●にんにく by kyryoco -
野菜たっぷり♪とろーり餡かけ焼きうどん 茹でうどん、片栗粉、ごま油、大葉、＜あん＞ ※作りやすい分量・４人前以上、人参、生姜、水、えのき、片栗粉、豚肉 薄切り、粗びきガーリック、オイスターソース、コンソメ、豆板醤、茄子、白菜 by Seika A -
イカゲソの皿うどん【今日の献立メニュー】 皿うどん（トロミスープ付き）、イカゲソ、もやし、人参、白菜、千切り生姜、塩コショウ、ニンニク、酒 by とりあえず乾杯 -
生姜とニンニクで風味UPあんかけ皿うどん 市販の皿うどん、添付のスープ、もやし、にんじん、ぶなしめじ、青梗菜、豚ひき肉、にんにく、生姜、酒、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 1 -
水菜と豆腐のパリパリサラダ 水菜、玉ねぎ、豆腐、皿うどんの麺、＊砂糖、＊サラダ油、＊酢、＊すり玉ねぎ、＊醤油 by きのこのみみつくったよ 3 -
揚げナスとかぼちゃの皿うどん ナス、かぼちゃ・キャベツ、モヤシ、人参、千切り生姜、塩コショウ・酒、皿うどん（トロミスープ付き） by とりあえず乾杯 -
かに玉あんかけ皿うどん 皿うどん、卵、カニカマ、水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●オイスターソース、●ごま油、水溶き片栗粉 by sunflowers -
ソース味皿うどん 豚肉、玉ねぎ、人参、白菜、しめじ、皿うどんの麺、水、皿うどんあんかけの素 by CHUN -
うずら卵が美味しい皿うどん 長崎の皿うどん、市販、水、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、かまぼこ、むきエビ、うずら卵、コーン、ネギ、サラダ油 by Mametaro -
ハロウィンに♪炭入りの黒いあんかけ皿うどん 皿うどん用細麺、炭入り粉末スープ、豚挽肉、青梗菜、もやし、人参、エリンギ、ゴマ油、からし（チューブ） by デラみーやん -
野菜たっぷり皿うどん 皿うどんの中華麺、豚肉薄切り、もやし、玉ねぎ、絹さや、かまぼこ、ほうれん草、油、中華風スープの素、塩コショウ、醤油、片栗粉、水 by 善ちゃんつくったよ 1
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