皿うどんのレシピ・作り方 （人気順）
皿うどんのレシピ・作り方ページです。 皿うどんには、油で揚げたパリパリの細麺、ちゃんぽん用の太麺で作るものがあります。どちらも麺の上にイカやエビ・かまぼこ等の海の幸と野菜がたっぷり入ったあんかけソースをかけた長崎の郷土料理です。
皿うどんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
簡単！皿うどんの具 豚肉、人参、玉ねぎ、椎茸、かまぼこ、むきえび、キャベツ、ウェイパー、ごま油、ショウガすりおろし、水とき片栗粉、水 by きちゃちゃんつくったよ 2 -
2 位 
野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪ カマボコ、まいたけ、サラダ油、豚コマ肉、カット野菜ミックス、◎マルタイ、あんかけスープ、◎水、マルタイ、油揚げめん by junko0115つくったよ 1 -
3 位 
家でゆでよう 吉田のうどん よしだのうどん玉、きゃべつ、長ネギ、麺つゆ by wing_358
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4 位 
家で作る具だくさんのあんかけ揚げそば 豚小間切れ肉、にんにく、うずらの卵、白菜、人参、玉ねぎ、ニラ、かまぼこ、むきエビ、皿うどんの素、あんかけスープ用の水 by じゃが塩つくったよ 6 -
5 位 
中華麺de皿うどん 中華麺（生）、剥きエビ、青梗菜、たけのこ水煮、ニンジン、キクラゲ、◎醤油、◎酒、◎片栗粉、◎砂糖、◎鶏がらスープの素、◎ごま油、◎塩コショウ、◎水、オリーブ油 by jaran0705 -
6 位 
レトルト八宝菜で作る簡単皿うどん♪ 中華名菜 八宝菜、皿うどん、白菜、顆粒だし、塩コショウ by mariron★ -
7 位 
皿うどん 皿うどん、豚肉、ちくわ、乾燥キクラゲ、白菜、人参、大根、玉ねぎ、長ネギ、ぶなしめじ by ys12つくったよ 1 -
8 位 
皿うどん＊スープジャーでお弁当に 皿うどん(粉末スープ付き)、豚こま切れ肉、キャベツ、冷凍しいたけ(生しいたけでも)、たまねぎ、にんじん、サラダ油、水(スープ用)、ゆでたまご、スナップえんどう by yayucotiつくったよ 2 -
9 位 
皿うどん にんじん、たまねぎ、もやし、かまぼこ、白菜、豚小間、あさりむき身（冷凍）、皿うどんの麺、あんかけスープの素（皿うどんに添付の物）、サラダ油 by けいちゃん０８８つくったよ 6 -
10 位 
フライパンで簡単☆野菜たっぷり長崎皿うどん 市販の皿うどん（２人前入り）、添付のあんかけスープ、水、○キャベツ、○にんじん、○ピーマン、○ウインナーソーセージ、冷凍シーフードミックス、ごま油（炒め用） by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 17 -
長崎皿うどん(スープ付き) キャベツ、シーフードミックス(冷凍)、かまぼこ、水、皿うどん(スープ付き)、炒め油(ゴマ油) by yuki2244つくったよ 4 -
皿うどんの麺で和ラーメン風 皿うどんの麺、水、ヒガシマル うどんスープの素、冷凍肉だんご、青ねぎの小口切り by ねうしとら子 -
簡単さっぱり！水菜サラダうどん うどん(生・乾麺)、小麦粉(豚肉用)、〈調味料〉、★麺つゆ(2倍濃縮)、★白だし、★ポン酢醤油、サラダ油orオリーブオイル、〈盛り付け用〉、水菜、プチトマト、新玉ねぎ、豚薄切り(冷しゃぶ用)、黒ごま、刻みネギ、●にんにく by kyryoco -
水菜と豆腐のパリパリサラダ 水菜、玉ねぎ、豆腐、皿うどんの麺、＊砂糖、＊サラダ油、＊酢、＊すり玉ねぎ、＊醤油 by きのこのみみつくったよ 3 -
皿うどん風餡掛けパリパリそうめん チンゲン菜、人参、玉ねぎ、ぶなしめじ、ソイミート、そうめん、水(茹でる用)、油、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆塩、☆ブラックペッパー、♡︎ベジート(大根)、♡︎水 by ☆やましお☆ -
豚ひき肉＆みじん切り野菜の皿うどん 皿うどん（粉末スープ付）、白菜、豚ひき肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、椎茸（小さめ）、水、おろししょうが、おろしにんにく、塩、胡椒、オリーブオイル by 不二子ちゃん２号 -
残り物の野菜で、皿うどん♪ 豚肉、生姜、人参、じゃが芋、キャベツ、ピーマン、ごま油、★鶏ガラスープの素、★塩麹、★料理酒、水溶き片栗粉、水、長崎の皿うどん(市販)麺 by 駄目だバブルスつくったよ 7 -
鶏むね肉の野菜たっぷり皿うどん 鶏むね肉（一口大にカット）、白菜（一口大にカット）、人参（千切り）、生きくらげ（スライス）、もやし、鶏がらスープ、しょうゆ、塩コショウ、●皿うどん、●水溶き片栗粉 by kon9093 -
もやしと玉子の皿うどん 市販の皿うどん（粉末スープ付き）、もやし、ピーマン、かまぼこ、豚肉、卵、水、サラダ油、ウスターソース、辛子 by メリッコ -
手打ちうどん 強力粉！ 強力粉、塩、水 by バレー馬鹿 -
お手軽で時短♪小松菜メインのパリパリ皿うどん パリパリ麺、小松菜、玉ねぎ、たけのこ(茹で済)、豚こま肉、酒、塩こしょう、付属の粉末の粉、水、サラダ油(ごま油) by 美味ぽよつくったよ 2 -
チンゲン菜で！簡単パリパリ皿うどん チンゲン菜、人参、エリンギ、ピーマン、生姜、豚肉小間切れ、海鮮ミックス、うずら卵、★鶏ガラスープ、★醤油、★酒、★塩、★砂糖、ごま油、市販の皿うどん by Kaho'scafe -
イカゲソの皿うどん【今日の献立メニュー】 皿うどん（トロミスープ付き）、イカゲソ、もやし、人参、白菜、千切り生姜、塩コショウ、ニンニク、酒 by とりあえず乾杯 -
【うま塩】で旨味アップ☆あんかけ皿うどん 市販の皿うどん、もやし、にんじん、青梗菜、ピーマン、豚小間切れ肉、竹輪、添付のスープ、リケンのノンオイルうま塩、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 6 -
豚ひき肉と野菜たっぷり皿うどん 皿うどんの麺、添付スープ、豚ひき肉、青梗菜、もやし、人参、ピーマン、ちくわ、酒、塩コショウ、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 8 -
揚げたて麺は格別です！長崎皿うどん 皿うどん生麺、キャベツ、豚バラ薄切り、いか(生でも冷凍でもOK)、えび、たまねぎ、かまぼこ(丸天とかいわし天など)、はんぺん(ﾋﾟﾝｸとｸﾞﾘｰﾝ)、皿うどんスープの素、砂糖、塩こしょう、片栗粉 by ハラペコニブルス -
野菜たっぷりベビースター皿うどん 豚バラ肉、たまねぎ、キャベツ、もやし、かまぼこ、水、オイスターソース、醤油、鶏ガラだし、片栗粉、ベビースターラーメン、酢 by 櫻澤みい -
簡単★生姜が香る★豚肉とたっぷり野菜の皿うどん 皿うどん用の麺、ごま油、豚薄切り肉、チンゲン菜、玉ねぎ、にんじん、味塩こしょう、おろし生姜、鶏ガラスープ、水溶き片栗粉 by みずたまSweetつくったよ 3 -
もやしが主役の皿うどん✿ 皿うどん麺、もやし(ひげ根はとってあります)、ちくわ、カニカマ、生姜(みじんぎり)、鷹の爪(小口切り)、水、鷄がらスープの素、しょうゆ、塩、水溶き片栗粉、ごま油、かいわれ大根(なくても) by はぁぽじ -
冷蔵庫整理をかねて☆具たっぷりの揚げ皿うどん★ 長崎皿うどん、付属のスープのたれ・ラード、チンゲン菜、もやし、椎茸、蒲鉾、新玉葱、焼き豚、ニラ・海老（残り物）、水煮うずら卵 by アルプスの乙女つくったよ 6 -
海鮮たっぷり☆皿うどん 皿うどんセット、豚細切れ肉、いか(胴体のみ)、むきえび、白菜、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、ごま油、すり生姜 by きのこのみみ -
ふわふわ玉子の皿うどん☆ 皿うどん（麺）、たまご、人参、玉ねぎ、白ねぎ（青い部分）、成田もやし、平てん、塩こしょう、キャノーラ油、a)、水、付属のスープ by busuhamuつくったよ 1 -
あんかけかた焼きそば 皿うどん、豚肉、しょうがチューブ、キャベツ、玉ねぎ、人参、絹さや、しめじ、うずら卵水煮、●水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●オイスターソース、●蜂蜜、水溶き片栗粉、ごま油 by sunflowers -
あんかけかた焼きそば 中華麺（生麺）、サラダ油、タケノコ、海老、帆立、キャベツ、豚バラ肉、シャンタン、ごま油、片栗粉、塩コショウ、水 by 家飲みつまみ -
ひき肉で安上がりな皿うどん 皿うどんの細麺、あんかけスープの素、豚ひき肉、もやし、人参、ピーマン、竹輪、生姜、ゴマ油、練りからし by デラみーやん -
ボリューム満点なのに超ヘルシー♪麻婆風皿うどん 皿うどん、木綿豆腐、糸蒟蒻、人参、長ネギ、白菜、生姜、山椒、胡椒、ごま油、水 by ひーじゃーまん -
うどんde☆冷やし中華風 卵、サラダ油、きゅうり、カニカマ、茹でたうどん、～中華ダレ～、★めんつゆ（2倍濃縮）、★酢、★ごま油、★白ごま by 栗皮茶 -
皿うどん 我が家の通称は「パリそば」 皿うどん、にんじん、キャベツ、豚こま肉、ごま油 by v(。・・。)るん♪0394 -
チキンラーメンで皿うどん チキンラーメン、豚細切れ肉、野菜ミックス(白菜、もやし、人参、玉葱)、ピーマン、うずらの水煮、塩コショウ、胡麻油、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆オイスターソース、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆みりん、☆酒、☆おろし生姜、水溶き片栗粉 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
麻婆うどん 茹でうどん、なす、ひき肉、にんにく、玉ねぎ、レタス、きゅうり、塩胡椒、味噌★、みりん★、酒★、コチュジャン★、ごま油 by くま0927 -
豚こまと残り野菜で簡単皿うどん 皿うどん麺、あんかけスープの素、豚こま肉、にんじん、ピーマン、白菜、もやし、ゴマ油 by デラみーやん -
鶏ムネ＆野菜たっぷりチャンポン麺de皿うどん！ 鶏むね肉、塩コショウ・片栗粉、もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、生タイプのちゃんぽん（濃縮スープ付）、水溶き片栗粉、生姜、ニンニク、酒 by とりあえず乾杯 -
小松菜と野菜たっぷり皿うどん 皿うどんの麺、■キャベツ（一口大にカット）、■人参（千切り）、■もやし、■小松菜（4センチ幅にカット）、■生きくらげ（1㎝幅にカット）、■しめじ、■豚バラ肉（4センチ幅にカット）、●オイスターソース・醤油、●鶏ガラスープ、●ナンプラー、●塩コショウ、水溶き片栗粉、紅ショウガ by kon9093 -
パリパリ麺☆白菜と挽肉だけの餡かけ パリパリ麺、白菜、豚ひき肉、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆ほんだし、水、サラダ油、○片栗粉、○水 by neko6084 -
きのこ類と野菜たっぷり♪皿うどん♪ 豚肉、椎茸、エリンギ、えのき、白菜、チンゲンサイ、人参、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆塩・コショウ、●水溶き片栗粉、●胡麻油、胡麻油、キクラゲ(乾燥)、水 by 駄目だバブルスつくったよ 3 -
❤豚肉とたっぷりきのこと豆苗の長崎皿うどん❤ 長崎皿うどん麺（あんかけスープ付き）、あんかけスープ（麺に添付のもの）、豚肉（薄切り）、しめじ、かきの木茸（えのき茸でも）、豆苗、塩コショウ、サラダ油 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
ペッパーポークと小松菜とれんこんの 皿うどん 皿うどん、小松菜、れんこん、ペッパーポーク（ブロック）、水、片栗粉、卵 by v(。・・。)るん♪0394 -
のりたっぷりおろしうどん 冷凍うどん、のり、大根おろし、納豆、しょうが、ねぎ、だし、醤油 by 楽天ラブ -
素麺で簡単‼︎皿うどんやサラダに‼︎★揚げ麺★ 素麺（乾麺）、揚げ油 by coco Mère -
シーフードミックスを使った皿うどん キャベツ、うずらの卵、シーフードミックス、皿うどんの麺、皿うどん付属の粉、サラダ油、水 by プリン料理人
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