皿うどんのレシピ・作り方 (人気順)

皿うどんのレシピ・作り方ページです。 皿うどんには、油で揚げたパリパリの細麺、ちゃんぽん用の太麺で作るものがあります。どちらも麺の上にイカやエビ・かまぼこ等の海の幸と野菜がたっぷり入ったあんかけソースをかけた長崎の郷土料理です。

皿うどん
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  1. 1 チンゲン菜で!簡単パリパリ皿うどん
    チンゲン菜で!簡単パリパリ皿うどん チンゲン菜、人参、エリンギ、ピーマン、生姜、豚肉小間切れ、海鮮ミックス、うずら卵、★鶏ガラスープ、★醤油、★酒、★塩、★砂糖、ごま油、市販の皿うどん by Kaho'scafe
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  2. 2 ピリ辛★きのこの皿うどん
    ピリ辛★きのこの皿うどん 皿うどん(揚げ麺)、ごま油、●しめじ(ほぐす)、●舞茸(ほぐす)、●乾燥きくらげ(水に戻す)、●玉ねぎ(薄切り)、●ロースハム(短冊切り)、豆板醤、生姜(みじん切り)、万能ねぎ(小口切り)、皿うどんの付属のあんかけの素 by ayatoy
  3. 3 手打ちうどん 強力粉!
    手打ちうどん 強力粉! 強力粉、塩、水 by バレー馬鹿
  1. 4 素麺で簡単‼︎皿うどんやサラダに‼︎★揚げ麺★
    素麺で簡単‼︎皿うどんやサラダに‼︎★揚げ麺★ 素麺(乾麺)、揚げ油 by coco Mère
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  2. 5 台湾風にゅうめん『麺線(メンシェン)』
    台湾風にゅうめん『麺線(メンシェン)』 皿うどん、-----、モツ煮、-----、豚白モツ、水、米焼酎、or、日本酒、醤油、塩、おろし生姜、砂糖、-----、だし汁、-----、水、和風だし(鰹ベース顆粒)、オイスターソース、醤油、鰹パック(3g)、-----、水溶き片栗粉、-----、片栗粉、水、-----、トッピング、-----、パクチー by ★☆ ひで ☆★
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  3. 6 長崎皿うどん(やわ麺)
    長崎皿うどん(やわ麺) 練りの中華スープ、お湯、オイスターソース、ラード(またはサラダ油)、ちゃんぽん麺(もしくは焼きそば麺)、豚バラ肉、塩コショウ、えび・いかミックス、野菜ミックス(キャベツ、人参、玉ねぎ他)、かまぼこ、水溶き片栗粉(片栗粉)、水溶き片栗粉(水) by ショーク(食)タイム
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  4. 7 電子レンジで簡単!クリームうどん
    電子レンジで簡単!クリームうどん 冷凍うどん、シーフードミックス、○牛乳、○白だし、○顆粒コンソメ、ピザ用チーズ by tipi0314
    つくったよ 4
  5. 8 汁なし肉うどん!
    汁なし肉うどん! 冷凍うどん、合挽き肉、玉ねぎ、a焼肉のたれ、a塩胡椒、a白ゴマ、a豆板醤、きゅうり、小ネギ、ごま油 by JHENI
    つくったよ 4
  6. 9 シーフードミックスで皿うどん
    シーフードミックスで皿うどん 長崎皿うどんスープ付き、豚バラ(冷凍保存処理済み)、シーフードミックス(冷凍保存)、キャベツ、人参、水、油 by yuki2244
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  7. 10 皿うどんの粉末スープで作る・中華丼
    皿うどんの粉末スープで作る・中華丼 ごはん、白菜、にんじん、玉ねぎ、豚こまぎれ肉、塩こしょう、水、溶き卵、【あんかけスープ】、皿うどんの粉末スープ、水、中華粉末だし、片栗粉 by 夕日を見上げる猫
  8. 食欲がない時に!!シンプルかけうどん
    食欲がない時に!!シンプルかけうどん 冷凍さぬきうどん、●めんつゆ、●水、●顆粒和風だし、細ネギ(小口切りしたもの)、生姜チューブ by 124
    つくったよ 1
  9. キャベツと玉ねぎの皿うどん
    キャベツと玉ねぎの皿うどん キャベツ、玉ねぎ、市販の皿うどん、水、サラダ油 by ちゃいたそ
    つくったよ 1
  10. キャベツとピーマンの餡かけ皿うどん
    キャベツとピーマンの餡かけ皿うどん 皿うどんの麺、■キャベツ(一口大にカット)、■ピーマン(一口大にカット)、■しめじ、■玉ねぎ(スライス)、■人参(千切り)、■豚バラ肉(3㎝幅にカット)、●鶏ガラスープ、●酢、●オイスターソース・醤油、水溶き片栗粉 by kon9093
  11. 豚もやしで節約!皿うどん
    豚もやしで節約!皿うどん (長崎皿うどん)揚げ麺、★付属のスープ、★水、豚こま切れ肉、もやし、人参、キャベツ、サラダ油 by しお.
    つくったよ 14
  12. 水菜と豆腐のパリパリサラダ
    水菜と豆腐のパリパリサラダ 水菜、玉ねぎ、豆腐、皿うどんの麺、*砂糖、*サラダ油、*酢、*すり玉ねぎ、*醤油 by きのこのみみ
    つくったよ 3
  13. 皿うどんの麺で和ラーメン風
    皿うどんの麺で和ラーメン風 皿うどんの麺、水、ヒガシマル うどんスープの素、冷凍肉だんご、青ねぎの小口切り by ねうしとら子
  14. 皿うどん
    皿うどん にんじん、たまねぎ、もやし、かまぼこ、白菜、豚小間、あさりむき身(冷凍)、皿うどんの麺、あんかけスープの素(皿うどんに添付の物)、サラダ油 by けいちゃん088
    つくったよ 8
  15. フライパンで簡単☆野菜たっぷり長崎皿うどん
    フライパンで簡単☆野菜たっぷり長崎皿うどん 市販の皿うどん(2人前入り)、添付のあんかけスープ、水、○キャベツ、○にんじん、○ピーマン、○ウインナーソーセージ、冷凍シーフードミックス、ごま油(炒め用) by keikana♪
    つくったよ 27
  16. 超手抜き!冷やしキムチうどん!
    超手抜き!冷やしキムチうどん! キムチ、冷凍うどん、豚肉、めんつゆストレート、いりゴマ、葉ネギ、ごま油、海苔、マヨネーズ by えれふぁんと
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  17. ぱぱっと済ませたいお昼に!!納豆キムチうどん
    ぱぱっと済ませたいお昼に!!納豆キムチうどん 冷凍うどん、納豆、キムチ、醤油、ごま油、卵、万能ネギ by ssshoko
    つくったよ 1
  18. 皿うどん*スープジャーでお弁当に
    皿うどん*スープジャーでお弁当に 皿うどん(粉末スープ付き)、豚こま切れ肉、キャベツ、冷凍しいたけ(生しいたけでも)、たまねぎ、にんじん、サラダ油、水(スープ用)、ゆでたまご、スナップえんどう by yayucoti
    つくったよ 2
  19. ざるうどんの冷し方
    ざるうどんの冷し方 冷凍うどん、お湯、めんつゆ、氷 by 楽天ラブ
    つくったよ 14
  20. 揚げたて麺は格別です!長崎皿うどん
    揚げたて麺は格別です!長崎皿うどん 皿うどん生麺、キャベツ、豚バラ薄切り、いか(生でも冷凍でもOK)、えび、たまねぎ、かまぼこ(丸天とかいわし天など)、はんぺん(ピンクとグリーン)、皿うどんスープの素、砂糖、塩こしょう、片栗粉 by ハラペコニブルス
  21. じゃじゃ麺■チータンスープつき■盛岡郷土料理■
    じゃじゃ麺■チータンスープつき■盛岡郷土料理■ 茹でうどん、●きゅうり、●肉みそ(市販品)、●おろし生姜、●青ネギ、●紅生姜、麺の茹で汁、▲ラー油、▲酢、■卵、■青ネギ by modern_girl
  22. 坦々麺風!豆乳クリームうどん
    坦々麺風!豆乳クリームうどん うどん、豚ひき肉、〇鶏がらスープの素、〇味噌、〇すりごま、〇おろしにんにく、〇おろししょうが、〇豆板醤、〇コチュジャン、豆乳、こしょう、細ネギ、ごま油 by sae_422
  23. 子供が好きなパリパリ皿うどん☆
    子供が好きなパリパリ皿うどん☆ キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ちくわ、粒コーン(缶詰)、市販の皿うどん、水 by よんちゃんママ
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  24. カニカマ♡美味しい!長崎☆皿うどん~♪おつまみにも
    カニカマ♡美味しい!長崎☆皿うどん~♪おつまみにも 長崎皿うどん(、2、人前、)、キャベツ、人参、しめじ、カニカマ、サラダ油、スープを溶く水 by こってぃさん♡
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  25. キャベツ☆ハム皿うどん
    キャベツ☆ハム皿うどん 皿うどん揚げ麺、キャベツ、ハム、★あんかけスープの素、★水、塩コショウ、サラダ油 by 有難うございました
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  26. 牛の皿うどん
    牛の皿うどん 牛薄切り肉、きくらげ(乾燥)、もやし、ニンニク、生姜、皿うどん(トロミスープ付き)、塩コショウ・酒、片栗粉、キャベツ by とりあえず乾杯
  27. 市販の素で♪長崎皿うどん✧˖°
    市販の素で♪長崎皿うどん✧˖° キャベツ※ざく切り、玉ねぎ※薄切り、もやし、サラダ油、皿うどん(具、スープ、めん付き)、水 by sweet sweet ♡
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  28. 簡単♡野菜たっぷり長崎皿うどん
    簡単♡野菜たっぷり長崎皿うどん 《長崎皿うどんセット》、皿うどんの麺、粉末あんかけスープの素、水、豚小間切れ肉、◎カット済みのイカ、◎にんじん、◎玉ねぎ、◎しめじ、◎ピーマン、◎キャベツ、油、ごま油 by kawacchi
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  29. うどんチャンプルー
    うどんチャンプルー うどん、塩、チューブにんにく、ツナ缶、醤油、万能ネギ、胡椒 by g_rikemamu
  30. レトルト八宝菜で作る簡単皿うどん♪
    レトルト八宝菜で作る簡単皿うどん♪ 中華名菜 八宝菜、皿うどん、白菜、顆粒だし、塩コショウ by mariron★
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  31. ひき肉で安上がりな皿うどん
    ひき肉で安上がりな皿うどん 皿うどんの細麺、あんかけスープの素、豚ひき肉、もやし、人参、ピーマン、竹輪、生姜、ゴマ油、練りからし by デラみーやん
  32. 家で作る具だくさんのあんかけ揚げそば
    家で作る具だくさんのあんかけ揚げそば 豚小間切れ肉、にんにく、うずらの卵、白菜、人参、玉ねぎ、ニラ、かまぼこ、むきエビ、皿うどんの素、あんかけスープ用の水 by じゃが塩
    つくったよ 9
  33. もやしときゃべつとニラで ヘルシー皿うどん
    もやしときゃべつとニラで ヘルシー皿うどん 皿うどん(市販品)、もやし、きゃべつ、ニラ、水 by v(。・・。)るん♪0394
  34. 夏に食べたい♪茄子とトマトと小松菜で皿うどん
    夏に食べたい♪茄子とトマトと小松菜で皿うどん 皿うどん、豚こま肉、小松菜、ミディトマト、茄子、水 by ひーじゃーまん
  35. 材料4つ♪シンプルが旨い!菜の花と豚こまで皿うどん
    材料4つ♪シンプルが旨い!菜の花と豚こまで皿うどん 皿うどん、豚こま肉、菜の花、水 by ひーじゃーまん
  36. チーズがとろ~り❤マルタイ皿うどん
    チーズがとろ~り❤マルタイ皿うどん 皿うどん、豚こま肉、キャベツ、玉ねぎ、ミニトマト、ミックスチーズ、水 by ひーじゃーまん
  37. 皿うどんのあんかけを使って厚焼き豆腐
    皿うどんのあんかけを使って厚焼き豆腐 厚揚げ、あんかけの素、水、ネギ、ごま油 by ムッカリーナ
  38. おさかなソーセージで節約皿うどん
    おさかなソーセージで節約皿うどん 皿うどん麺、皿うどんスープ、おさかなソーセージ、もやし、ニラ、キャベツ、エノキ by 【時短ズボラ料理】ミーナ
  39. 【うどん】まるで明太子パスタ うどんでパスタ
    【うどん】まるで明太子パスタ うどんでパスタ うどん/こんぴらや平打ち麺、めんたい粉、オリーブオイル、鷹の爪(辛いの好きな方)、塩、無塩バター、【トッピング】、青しそ、小ネギ by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ
  40. 春キャベツで野菜たっぷりの皿うどん
    春キャベツで野菜たっぷりの皿うどん 皿うどん麺、春キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、ちくわ、豚肉薄切り、ゴマ油、〇鶏がらスープ素、〇ウェイパー、〇白だし、〇片栗粉、〇水 by ひなりな0504
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  41. 野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪
    野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪ カマボコ、まいたけ、サラダ油、豚コマ肉、カット野菜ミックス、◎マルタイ、あんかけスープ、◎水、マルタイ、油揚げめん by junko0115
    つくったよ 2
  42. 1袋の麺がボリュームUP!2人が満腹になる皿うどん
    1袋の麺がボリュームUP!2人が満腹になる皿うどん うどん玉、洋風野菜ミックス(冷凍)、インゲン(冷凍)、モヤシ、豚肉(切り落とし)、卵、白葱、▼魚粉、▼鶏がらスープの素(顆粒)、▼GABANスターアニス、甜麺醤、バター(有塩)、◎オリーブオイル、◎粗挽き胡椒、◎にんにく(チューブ)、◎生姜(チューブ)、創味シャンタン(鶏がらの素で代用も可)、熱湯、★バター(有塩)、●片栗粉、●水 by プッチン5903
  43. 電子レンジで簡単うどん~高菜ソース~
    電子レンジで簡単うどん~高菜ソース~ うどん、高菜味パスタソース、ごま油 by Emi's kitchen
  44. もやしと玉子の皿うどん
    もやしと玉子の皿うどん 市販の皿うどん(粉末スープ付き)、もやし、ピーマン、かまぼこ、豚肉、卵、水、サラダ油、ウスターソース、辛子 by メリッコ
  45. もやしたっぷり!皿うどん
    もやしたっぷり!皿うどん もやし、豚細切れ肉、長ネギ、にんにく、ソース、中華スープ、水溶き片栗粉、香味ペースト、塩コショウ、砂糖、油麺(あげてあるもの) by ぴーちゃん3279
  46. 豚ひき肉と野菜たっぷり皿うどん
    豚ひき肉と野菜たっぷり皿うどん 皿うどんの麺、添付スープ、豚ひき肉、青梗菜、もやし、人参、ピーマン、ちくわ、酒、塩コショウ、ゴマ油 by デラみーやん
    つくったよ 13
  47. 具だくさん 皿うどん
    具だくさん 皿うどん 皿うどん、(市販品)、白菜・キャベツ、ぬき菜(おろぬき大根)、にんじん、もやし、ウインナー、ごま油 by v(。・・。)るん♪0394
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