皿うどんのレシピ・作り方 （人気順）
皿うどんのレシピ・作り方ページです。 皿うどんには、油で揚げたパリパリの細麺、ちゃんぽん用の太麺で作るものがあります。どちらも麺の上にイカやエビ・かまぼこ等の海の幸と野菜がたっぷり入ったあんかけソースをかけた長崎の郷土料理です。
皿うどんのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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長崎皿うどん（やわ麺） 練りの中華スープ、お湯、オイスターソース、ラード（またはサラダ油）、ちゃんぽん麺（もしくは焼きそば麺）、豚バラ肉、塩コショウ、えび・いかミックス、野菜ミックス（キャベツ、人参、玉ねぎ他）、かまぼこ、水溶き片栗粉（片栗粉）、水溶き片栗粉（水） by ショーク（食）タイムつくったよ 4 -
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海鮮あんかけ皿うどん 皿うどんの麺、冷凍むきえび、冷凍イカ、白菜、玉ねぎ、人参、きくらげ、●水、●オイスターソース、●酒、●醤油、●鶏がらスープの素、●片栗粉 by kaede*つくったよ 8 -
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簡単♪野菜で皿うどん✧˖°かた焼きそば✧˖° サラダ油、玉ねぎ、豚肉、長ネギ、キャベツ、かまぼこ、♡水、♡鶏がらスープの素、♡砂糖、♡塩こしょう、水溶き片栗粉、皿うどん麺 by sweet sweet ♡つくったよ 11
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ふわふわ玉子の皿うどん☆ 皿うどん（麺）、たまご、人参、玉ねぎ、白ねぎ（青い部分）、成田もやし、平てん、塩こしょう、キャノーラ油、a)、水、付属のスープ by busuhamuつくったよ 1 -
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皿うどんの麺で和ラーメン風 皿うどんの麺、水、ヒガシマル うどんスープの素、冷凍肉だんご、青ねぎの小口切り by ねうしとら子つくったよ 1 -
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素麺で簡単‼︎皿うどんやサラダに‼︎★揚げ麺★ 素麺（乾麺）、揚げ油 by coco Mèreつくったよ 1 -
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豚もやしで節約！皿うどん (長崎皿うどん)揚げ麺、★付属のスープ、★水、豚こま切れ肉、もやし、人参、キャベツ、サラダ油 by しお．つくったよ 14 -
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市販の素で♪長崎皿うどん✧˖° キャベツ※ざく切り、玉ねぎ※薄切り、もやし、サラダ油、皿うどん（具、スープ、めん付き）、水 by sweet sweet ♡つくったよ 12 -
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野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪ カマボコ、まいたけ、サラダ油、豚コマ肉、カット野菜ミックス、◎マルタイ、あんかけスープ、◎水、マルタイ、油揚げめん by junko0115つくったよ 2 -
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皿うどん にんじん、たまねぎ、もやし、かまぼこ、白菜、豚小間、あさりむき身（冷凍）、皿うどんの麺、あんかけスープの素（皿うどんに添付の物）、サラダ油 by けいちゃん０８８つくったよ 8 -
もやしたっぷり！皿うどん もやし、豚細切れ肉、長ネギ、にんにく、ソース、中華スープ、水溶き片栗粉、香味ペースト、塩コショウ、砂糖、油麺（あげてあるもの） by ぴーちゃん3279 -
イタリアン？ Ｎｏ！ サラウドン♪ 皿うどんの麺（調理済みのもの）、ベーコン、たまねぎ、にんにく、オリーブオイル、トマト缶、水、皿うどん添付のスープの素 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 2 -
皿うどん風餡掛けパリパリそうめん チンゲン菜、人参、玉ねぎ、ぶなしめじ、ソイミート、そうめん、水(茹でる用)、油、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆塩、☆ブラックペッパー、♡︎ベジート(大根)、♡︎水 by ☆やましお☆ -
魚の煮汁リメイク！野菜たっぷり焼うどん うどん、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、水、サラダ油、◯魚の煮汁 ※余り、◯めんつゆ(2倍濃縮)、◯塩コショウ、細ネギ by sae_422 -
麻婆豆腐がけ皿うどん 皿うどんの麺、水溶き片栗粉、A、豚ひき肉（あらびき）、刻みネギ、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、豆板醤、B、木綿豆腐（水抜き）、ガラスープ、みりん、醤油 by なな1151 -
台湾風にゅうめん『麺線（メンシェン）』 皿うどん、-----、モツ煮、-----、豚白モツ、水、米焼酎、or、日本酒、醤油、塩、おろし生姜、砂糖、-----、だし汁、-----、水、和風だし（鰹ベース顆粒）、オイスターソース、醤油、鰹パック(3g)、-----、水溶き片栗粉、-----、片栗粉、水、-----、トッピング、-----、パクチー by ★☆ ひで ☆★つくったよ 4 -
パリパリサラダ レタス、かいわれ大根、コーン、皿うどん、●マヨネーズ、●すりごま、●醬油、●はちみつ、●酢 by sunflowersつくったよ 4 -
電子レンジで簡単！クリームうどん 冷凍うどん、シーフードミックス、○牛乳、○白だし、○顆粒コンソメ、ピザ用チーズ by tipi0314つくったよ 4 -
超簡単にできて美味しい皿うどん♪ 中華名菜シリーズ八宝菜、マルタイ皿うどん、野菜炒め用キノコ入りキャベツ、キャベツサラダ、油揚げ、塩コショウ、味の素 by mariron★つくったよ 2 -
揚げたて麺は格別です！長崎皿うどん 皿うどん生麺、キャベツ、豚バラ薄切り、いか(生でも冷凍でもOK)、えび、たまねぎ、かまぼこ(丸天とかいわし天など)、はんぺん(ﾋﾟﾝｸとｸﾞﾘｰﾝ)、皿うどんスープの素、砂糖、塩こしょう、片栗粉 by ハラペコニブルス -
鯖缶皿うどん チャーメン(又は油揚げ中華麺)、鯖の水煮缶、もやしミックス、塩コショウ、胡麻油、☆水、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆おろし生姜、☆片栗粉 by ○じゅん◎たま♪○ -
家でゆでよう 吉田のうどん よしだのうどん玉、きゃべつ、長ネギ、麺つゆ by wing_358 -
家で作る具だくさんのあんかけ揚げそば 豚小間切れ肉、にんにく、うずらの卵、白菜、人参、玉ねぎ、ニラ、かまぼこ、むきエビ、皿うどんの素、あんかけスープ用の水 by じゃが塩つくったよ 11 -
豚ひき肉と野菜たっぷり皿うどん 皿うどんの麺、添付スープ、豚ひき肉、青梗菜、もやし、人参、ピーマン、ちくわ、酒、塩コショウ、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 14 -
手打ちうどん 強力粉！ 強力粉、塩、水 by バレー馬鹿 -
チキンラーメンで皿うどん チキンラーメン、豚細切れ肉、野菜ミックス(白菜、もやし、人参、玉葱)、ピーマン、うずらの水煮、塩コショウ、胡麻油、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆オイスターソース、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆みりん、☆酒、☆おろし生姜、水溶き片栗粉 by ○じゅん◎たま♪○つくったよ 2 -
中華麺de皿うどん 中華麺（生）、剥きエビ、青梗菜、たけのこ水煮、ニンジン、キクラゲ、◎醤油、◎酒、◎片栗粉、◎砂糖、◎鶏がらスープの素、◎ごま油、◎塩コショウ、◎水、オリーブ油 by jaran0705 -
フライパンで簡単☆野菜たっぷり長崎皿うどん 市販の皿うどん（２人前入り）、添付のあんかけスープ、水、○キャベツ、○にんじん、○ピーマン、○ウインナーソーセージ、冷凍シーフードミックス、ごま油（炒め用） by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 27 -
シーフードミックスで皿うどん 長崎皿うどんスープ付き、豚バラ(冷凍保存処理済み)、シーフードミックス(冷凍保存)、キャベツ、人参、水、油 by yuki2244つくったよ 14 -
野菜たっぷり餡掛けうどん 冷凍うどん、野菜ミックス、ごま油、○水、○白だし、○オイスターソース、○鶏がらスープの素、水溶き片栗粉 by tipi0314 -
乾麺皿うどん 白菜、揚げ麺、シーフードミックス、しいたけ、八宝菜ソース、油 by さよ1382つくったよ 1 -
牛の皿うどん 牛薄切り肉、きくらげ（乾燥）、もやし、ニンニク、生姜、皿うどん（トロミスープ付き）、塩コショウ・酒、片栗粉、キャベツ by とりあえず乾杯 -
カニカマ♡美味しい！長崎☆皿うどん～♪おつまみにも 長崎皿うどん(、2、人前、)、キャベツ、人参、しめじ、カニカマ、サラダ油、スープを溶く水 by こってぃさん♡つくったよ 1 -
たっぷり野菜とカニカマの皿うどん もやし、にんじん、白菜、カニカマ、豚バラスライス、皿うどん用揚げ麺、あんかけスープの素（皿うどんに添付の物）、サラダ油 by けいちゃん０８８つくったよ 1 -
皿うどん＊スープジャーでお弁当に 皿うどん(粉末スープ付き)、豚こま切れ肉、キャベツ、冷凍しいたけ(生しいたけでも)、たまねぎ、にんじん、サラダ油、水(スープ用)、ゆでたまご、スナップえんどう by yayucotiつくったよ 2 -
ハロウィンに♪炭入りの黒いあんかけ皿うどん 皿うどん用細麺、炭入り粉末スープ、豚挽肉、青梗菜、もやし、人参、エリンギ、ゴマ油、からし（チューブ） by デラみーやん -
ベビースターラーメンDE皿うどん風(๑´ڡ`๑) ベビースターラーメン、ごま油、豚肉、にんじん、玉ねぎ、白菜、ピーマン、お水、鶏ガラスープの素、コショウ、片栗粉 by りぽひめ -
豚野菜炒めの皿うどん 皿うどんの麺、ーーー野菜炒めーーー、豚バラ肉（4センチ幅にカット）、もやし、キャベツ（一口大にカット）、しめじ（一口大にさく）、人参（千切り）、●鶏がらスープ、●ナンプラー、●しょうゆ、●塩コショウ by kon9093 -
もやしが主役の皿うどん✿ 皿うどん麺、もやし(ひげ根はとってあります)、ちくわ、カニカマ、生姜(みじんぎり)、鷹の爪(小口切り)、水、鷄がらスープの素、しょうゆ、塩、水溶き片栗粉、ごま油、かいわれ大根(なくても) by はぁぽじ -
皿うどんの粉末スープで作る・中華丼 ごはん、白菜、にんじん、玉ねぎ、豚こまぎれ肉、塩こしょう、水、溶き卵、【あんかけスープ】、皿うどんの粉末スープ、水、中華粉末だし、片栗粉 by 夕日を見上げる猫 -
冷凍うどんで♪ヤンニョム麺♪ 冷凍うどん、卵黄、白ごま、☆ごま油、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆コチュジャン、☆ケチャップ、☆にんにくチューブ by KAO٩( ᐛ )وkitchen♪ -
子供が好きなパリパリ皿うどん☆ キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ちくわ、粒コーン（缶詰）、市販の皿うどん、水 by よんちゃんママつくったよ 5 -
うどんチャンプルー うどん、塩、チューブにんにく、ツナ缶、醤油、万能ネギ、胡椒 by g_rikemamu -
豚こまとかまぼことカット野菜ミックスの皿うどん 市販の皿うどん麺(スープ付き)、豚こま切れ、カット野菜ミックス、かまぼこ、水 by とうすけつくったよ 4 -
ﾊﾟﾘﾎﾟﾘﾊﾟﾘﾎﾟﾘ…新食感！やみつきサラダ キャベツ、人参、皿うどん用の揚げ麺、きゅうり、トマト、☆顆粒中華味、☆塩コショウ、☆ごま油 by とぐちつくったよ 2 -
野菜たっぷり皿うどん 皿うどんの麺(2人前)、豚肉、むき海老、キャベツ、もやし、人参、ピーマン、玉葱、キクラゲ(乾燥)、水、創味シャンタン、酒、塩・胡椒、水溶き片栗粉、ゴマ油 by hirohyt102 -
ひき肉で安上がりな皿うどん 皿うどんの細麺、あんかけスープの素、豚ひき肉、もやし、人参、ピーマン、竹輪、生姜、ゴマ油、練りからし by デラみーやん -
キャベツとピーマンの餡かけ皿うどん 皿うどんの麺、■キャベツ（一口大にカット）、■ピーマン（一口大にカット）、■しめじ、■玉ねぎ（スライス）、■人参（千切り）、■豚バラ肉（3㎝幅にカット）、●鶏ガラスープ、●酢、●オイスターソース・醤油、水溶き片栗粉 by kon9093 -
たっぷりあんの皿うどん☆ 皿うどん麺（市販）、豚肉、白菜、人参、しいたけ、きくらげ、うずらの卵（水煮）、ヤングコーン、海老（中）、◯オイスターソース、◯醤油、◯酒、◯塩コショウ、◯砂糖、◯鶏ガラスープの素、◯水、◎水溶き片栗粉 by ゆんmama69つくったよ 1 -
ゴーヤとニラと豚の皿うどん 皿うどん（トロミスープ付き）、モヤシ、ニンジン、ゴーヤ、きくらげ、ニラ、千切りしょうが、塩コショウ、酒、豚細切れ肉 by とりあえず乾杯
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