皿うどんのレシピ・作り方 (人気順)

皿うどんのレシピ・作り方ページです。 皿うどんには、油で揚げたパリパリの細麺、ちゃんぽん用の太麺で作るものがあります。どちらも麺の上にイカやエビ・かまぼこ等の海の幸と野菜がたっぷり入ったあんかけソースをかけた長崎の郷土料理です。

皿うどん
簡単レシピの人気ランキング 皿うどん

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  1. 1 簡単!皿うどんの具
    簡単!皿うどんの具 豚肉、人参、玉ねぎ、椎茸、かまぼこ、むきえび、キャベツ、ウェイパー、ごま油、ショウガすりおろし、水とき片栗粉、水 by きちゃちゃん
    つくったよ 2
  2. 2 野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪
    野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪ カマボコ、まいたけ、サラダ油、豚コマ肉、カット野菜ミックス、◎マルタイ、あんかけスープ、◎水、マルタイ、油揚げめん by junko0115
    つくったよ 1
  3. 3 家でゆでよう 吉田のうどん
    家でゆでよう 吉田のうどん よしだのうどん玉、きゃべつ、長ネギ、麺つゆ by wing_358
  1. 4 家で作る具だくさんのあんかけ揚げそば
    家で作る具だくさんのあんかけ揚げそば 豚小間切れ肉、にんにく、うずらの卵、白菜、人参、玉ねぎ、ニラ、かまぼこ、むきエビ、皿うどんの素、あんかけスープ用の水 by じゃが塩
    つくったよ 6
  2. 5 中華麺de皿うどん
    中華麺de皿うどん 中華麺(生)、剥きエビ、青梗菜、たけのこ水煮、ニンジン、キクラゲ、◎醤油、◎酒、◎片栗粉、◎砂糖、◎鶏がらスープの素、◎ごま油、◎塩コショウ、◎水、オリーブ油 by jaran0705
  3. 6 レトルト八宝菜で作る簡単皿うどん♪
    レトルト八宝菜で作る簡単皿うどん♪ 中華名菜 八宝菜、皿うどん、白菜、顆粒だし、塩コショウ by mariron★
  4. 7 皿うどん
    皿うどん 皿うどん、豚肉、ちくわ、乾燥キクラゲ、白菜、人参、大根、玉ねぎ、長ネギ、ぶなしめじ by ys12
    つくったよ 1
  5. 8 皿うどん*スープジャーでお弁当に
    皿うどん*スープジャーでお弁当に 皿うどん(粉末スープ付き)、豚こま切れ肉、キャベツ、冷凍しいたけ(生しいたけでも)、たまねぎ、にんじん、サラダ油、水(スープ用)、ゆでたまご、スナップえんどう by yayucoti
    つくったよ 2
  6. 9 皿うどん
    皿うどん にんじん、たまねぎ、もやし、かまぼこ、白菜、豚小間、あさりむき身(冷凍)、皿うどんの麺、あんかけスープの素(皿うどんに添付の物)、サラダ油 by けいちゃん088
    つくったよ 6
  7. 10 フライパンで簡単☆野菜たっぷり長崎皿うどん
    フライパンで簡単☆野菜たっぷり長崎皿うどん 市販の皿うどん(2人前入り)、添付のあんかけスープ、水、○キャベツ、○にんじん、○ピーマン、○ウインナーソーセージ、冷凍シーフードミックス、ごま油(炒め用) by keikana♪
    つくったよ 17
  8. 長崎皿うどん(スープ付き)
    長崎皿うどん(スープ付き) キャベツ、シーフードミックス(冷凍)、かまぼこ、水、皿うどん(スープ付き)、炒め油(ゴマ油) by yuki2244
    つくったよ 4
  9. 皿うどんの麺で和ラーメン風
    皿うどんの麺で和ラーメン風 皿うどんの麺、水、ヒガシマル うどんスープの素、冷凍肉だんご、青ねぎの小口切り by ねうしとら子
  10. 簡単さっぱり!水菜サラダうどん
    簡単さっぱり!水菜サラダうどん うどん(生・乾麺)、小麦粉(豚肉用)、〈調味料〉、★麺つゆ(2倍濃縮)、★白だし、★ポン酢醤油、サラダ油orオリーブオイル、〈盛り付け用〉、水菜、プチトマト、新玉ねぎ、豚薄切り(冷しゃぶ用)、黒ごま、刻みネギ、●にんにく by kyryoco
  11. 水菜と豆腐のパリパリサラダ
    水菜と豆腐のパリパリサラダ 水菜、玉ねぎ、豆腐、皿うどんの麺、*砂糖、*サラダ油、*酢、*すり玉ねぎ、*醤油 by きのこのみみ
    つくったよ 3
  12. 皿うどん風餡掛けパリパリそうめん
    皿うどん風餡掛けパリパリそうめん チンゲン菜、人参、玉ねぎ、ぶなしめじ、ソイミート、そうめん、水(茹でる用)、油、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆塩、☆ブラックペッパー、♡︎ベジート(大根)、♡︎水 by ☆やましお☆
  13. 豚ひき肉&みじん切り野菜の皿うどん
    豚ひき肉&みじん切り野菜の皿うどん 皿うどん(粉末スープ付)、白菜、豚ひき肉、ピーマン、人参、玉ねぎ、椎茸(小さめ)、水、おろししょうが、おろしにんにく、塩、胡椒、オリーブオイル by 不二子ちゃん2号
  14. 残り物の野菜で、皿うどん♪
    残り物の野菜で、皿うどん♪ 豚肉、生姜、人参、じゃが芋、キャベツ、ピーマン、ごま油、★鶏ガラスープの素、★塩麹、★料理酒、水溶き片栗粉、水、長崎の皿うどん(市販)麺 by 駄目だバブルス
    つくったよ 7
  15. 鶏むね肉の野菜たっぷり皿うどん
    鶏むね肉の野菜たっぷり皿うどん 鶏むね肉(一口大にカット)、白菜(一口大にカット)、人参(千切り)、生きくらげ(スライス)、もやし、鶏がらスープ、しょうゆ、塩コショウ、●皿うどん、●水溶き片栗粉 by kon9093
  16. もやしと玉子の皿うどん
    もやしと玉子の皿うどん 市販の皿うどん(粉末スープ付き)、もやし、ピーマン、かまぼこ、豚肉、卵、水、サラダ油、ウスターソース、辛子 by メリッコ
  17. 手打ちうどん 強力粉!
    手打ちうどん 強力粉! 強力粉、塩、水 by バレー馬鹿
  18. お手軽で時短♪小松菜メインのパリパリ皿うどん
    お手軽で時短♪小松菜メインのパリパリ皿うどん パリパリ麺、小松菜、玉ねぎ、たけのこ(茹で済)、豚こま肉、酒、塩こしょう、付属の粉末の粉、水、サラダ油(ごま油) by 美味ぽよ
    つくったよ 2
  19. チンゲン菜で!簡単パリパリ皿うどん
    チンゲン菜で!簡単パリパリ皿うどん チンゲン菜、人参、エリンギ、ピーマン、生姜、豚肉小間切れ、海鮮ミックス、うずら卵、★鶏ガラスープ、★醤油、★酒、★塩、★砂糖、ごま油、市販の皿うどん by Kaho'scafe
  20. イカゲソの皿うどん【今日の献立メニュー】
    イカゲソの皿うどん【今日の献立メニュー】 皿うどん(トロミスープ付き)、イカゲソ、もやし、人参、白菜、千切り生姜、塩コショウ、ニンニク、酒 by とりあえず乾杯
  21. 【うま塩】で旨味アップ☆あんかけ皿うどん
    【うま塩】で旨味アップ☆あんかけ皿うどん 市販の皿うどん、もやし、にんじん、青梗菜、ピーマン、豚小間切れ肉、竹輪、添付のスープ、リケンのノンオイルうま塩、ゴマ油 by デラみーやん
    つくったよ 6
  22. 豚ひき肉と野菜たっぷり皿うどん
    豚ひき肉と野菜たっぷり皿うどん 皿うどんの麺、添付スープ、豚ひき肉、青梗菜、もやし、人参、ピーマン、ちくわ、酒、塩コショウ、ゴマ油 by デラみーやん
    つくったよ 8
  23. 揚げたて麺は格別です!長崎皿うどん
    揚げたて麺は格別です!長崎皿うどん 皿うどん生麺、キャベツ、豚バラ薄切り、いか(生でも冷凍でもOK)、えび、たまねぎ、かまぼこ(丸天とかいわし天など)、はんぺん(ピンクとグリーン)、皿うどんスープの素、砂糖、塩こしょう、片栗粉 by ハラペコニブルス
  24. 野菜たっぷりベビースター皿うどん
    野菜たっぷりベビースター皿うどん 豚バラ肉、たまねぎ、キャベツ、もやし、かまぼこ、水、オイスターソース、醤油、鶏ガラだし、片栗粉、ベビースターラーメン、酢 by 櫻澤みい
  25. 簡単★生姜が香る★豚肉とたっぷり野菜の皿うどん
    簡単★生姜が香る★豚肉とたっぷり野菜の皿うどん 皿うどん用の麺、ごま油、豚薄切り肉、チンゲン菜、玉ねぎ、にんじん、味塩こしょう、おろし生姜、鶏ガラスープ、水溶き片栗粉 by みずたまSweet
    つくったよ 3
  26. もやしが主役の皿うどん✿
    もやしが主役の皿うどん✿ 皿うどん麺、もやし(ひげ根はとってあります)、ちくわ、カニカマ、生姜(みじんぎり)、鷹の爪(小口切り)、水、鷄がらスープの素、しょうゆ、塩、水溶き片栗粉、ごま油、かいわれ大根(なくても) by はぁぽじ
  27. 冷蔵庫整理をかねて☆具たっぷりの揚げ皿うどん★
    冷蔵庫整理をかねて☆具たっぷりの揚げ皿うどん★ 長崎皿うどん、付属のスープのたれ・ラード、チンゲン菜、もやし、椎茸、蒲鉾、新玉葱、焼き豚、ニラ・海老(残り物)、水煮うずら卵 by アルプスの乙女
    つくったよ 6
  28. 海鮮たっぷり☆皿うどん
    海鮮たっぷり☆皿うどん 皿うどんセット、豚細切れ肉、いか(胴体のみ)、むきえび、白菜、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、ごま油、すり生姜 by きのこのみみ
  29. ふわふわ玉子の皿うどん☆
    ふわふわ玉子の皿うどん☆ 皿うどん(麺)、たまご、人参、玉ねぎ、白ねぎ(青い部分)、成田もやし、平てん、塩こしょう、キャノーラ油、a)、水、付属のスープ by busuhamu
    つくったよ 1
  30. あんかけかた焼きそば
    あんかけかた焼きそば 皿うどん、豚肉、しょうがチューブ、キャベツ、玉ねぎ、人参、絹さや、しめじ、うずら卵水煮、●水、●鶏ガラスープの素、●醤油、●オイスターソース、●蜂蜜、水溶き片栗粉、ごま油 by sunflowers
  31. あんかけかた焼きそば
    あんかけかた焼きそば 中華麺(生麺)、サラダ油、タケノコ、海老、帆立、キャベツ、豚バラ肉、シャンタン、ごま油、片栗粉、塩コショウ、水 by 家飲みつまみ
  32. ひき肉で安上がりな皿うどん
    ひき肉で安上がりな皿うどん 皿うどんの細麺、あんかけスープの素、豚ひき肉、もやし、人参、ピーマン、竹輪、生姜、ゴマ油、練りからし by デラみーやん
  33. ボリューム満点なのに超ヘルシー♪麻婆風皿うどん
    ボリューム満点なのに超ヘルシー♪麻婆風皿うどん 皿うどん、木綿豆腐、糸蒟蒻、人参、長ネギ、白菜、生姜、山椒、胡椒、ごま油、水 by ひーじゃーまん
  34. うどんde☆冷やし中華風
    うどんde☆冷やし中華風 卵、サラダ油、きゅうり、カニカマ、茹でたうどん、~中華ダレ~、★めんつゆ(2倍濃縮)、★酢、★ごま油、★白ごま by 栗皮茶
  35. 皿うどん  我が家の通称は「パリそば」
    皿うどん  我が家の通称は「パリそば」 皿うどん、にんじん、キャベツ、豚こま肉、ごま油 by v(。・・。)るん♪0394
  36. チキンラーメンで皿うどん
    チキンラーメンで皿うどん チキンラーメン、豚細切れ肉、野菜ミックス(白菜、もやし、人参、玉葱)、ピーマン、うずらの水煮、塩コショウ、胡麻油、干し椎茸、お湯、☆干し椎茸の戻し汁、☆オイスターソース、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆みりん、☆酒、☆おろし生姜、水溶き片栗粉 by ○じゅん◎たま♪○
    つくったよ 2
  37. 麻婆うどん
    麻婆うどん 茹でうどん、なす、ひき肉、にんにく、玉ねぎ、レタス、きゅうり、塩胡椒、味噌★、みりん★、酒★、コチュジャン★、ごま油 by くま0927
  38. 豚こまと残り野菜で簡単皿うどん
    豚こまと残り野菜で簡単皿うどん 皿うどん麺、あんかけスープの素、豚こま肉、にんじん、ピーマン、白菜、もやし、ゴマ油 by デラみーやん
  39. 鶏ムネ&野菜たっぷりチャンポン麺de皿うどん!
    鶏ムネ&野菜たっぷりチャンポン麺de皿うどん! 鶏むね肉、塩コショウ・片栗粉、もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、生タイプのちゃんぽん(濃縮スープ付)、水溶き片栗粉、生姜、ニンニク、酒 by とりあえず乾杯
  40. 小松菜と野菜たっぷり皿うどん
    小松菜と野菜たっぷり皿うどん 皿うどんの麺、■キャベツ(一口大にカット)、■人参(千切り)、■もやし、■小松菜(4センチ幅にカット)、■生きくらげ(1㎝幅にカット)、■しめじ、■豚バラ肉(4センチ幅にカット)、●オイスターソース・醤油、●鶏ガラスープ、●ナンプラー、●塩コショウ、水溶き片栗粉、紅ショウガ by kon9093
  41. パリパリ麺☆白菜と挽肉だけの餡かけ
    パリパリ麺☆白菜と挽肉だけの餡かけ パリパリ麺、白菜、豚ひき肉、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆ほんだし、水、サラダ油、○片栗粉、○水 by neko6084
  42. きのこ類と野菜たっぷり♪皿うどん♪
    きのこ類と野菜たっぷり♪皿うどん♪ 豚肉、椎茸、エリンギ、えのき、白菜、チンゲンサイ、人参、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆塩・コショウ、●水溶き片栗粉、●胡麻油、胡麻油、キクラゲ(乾燥)、水 by 駄目だバブルス
    つくったよ 3
  43. ❤豚肉とたっぷりきのこと豆苗の長崎皿うどん❤
    ❤豚肉とたっぷりきのこと豆苗の長崎皿うどん❤ 長崎皿うどん麺(あんかけスープ付き)、あんかけスープ(麺に添付のもの)、豚肉(薄切り)、しめじ、かきの木茸(えのき茸でも)、豆苗、塩コショウ、サラダ油 by ぷ〜みぃまま♪
    つくったよ 1
  44. ペッパーポークと小松菜とれんこんの 皿うどん
    ペッパーポークと小松菜とれんこんの 皿うどん 皿うどん、小松菜、れんこん、ペッパーポーク(ブロック)、水、片栗粉、卵 by v(。・・。)るん♪0394
  45. のりたっぷりおろしうどん
    のりたっぷりおろしうどん 冷凍うどん、のり、大根おろし、納豆、しょうが、ねぎ、だし、醤油 by 楽天ラブ
  46. 素麺で簡単‼︎皿うどんやサラダに‼︎★揚げ麺★
    素麺で簡単‼︎皿うどんやサラダに‼︎★揚げ麺★ 素麺(乾麺)、揚げ油 by coco Mère
  47. シーフードミックスを使った皿うどん
    シーフードミックスを使った皿うどん キャベツ、うずらの卵、シーフードミックス、皿うどんの麺、皿うどん付属の粉、サラダ油、水 by プリン料理人
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