皿うどん＊スープジャーでお弁当に レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
スナップえんどうの筋を取り洗う。
濡らしたえんどうを耐熱皿に並べ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。すぐ冷水に入れ、水気をきっておく。 -
2
キャベツはざく切り、たまねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
※冷凍しいたけ（ID: 1240057479 ）を使うと手軽で香りも良いです。 -
3
フライパンにサラダ油をひき熱し、豚肉を入れて中火で炒める。豚肉の色が変わったら、キャベツ、しいたけ、たまねぎ、にんじんを加え炒める。
※冷凍しいたけは解凍せずそのまま炒める。 -
4
添付のスープの素を水でよく溶かしておく。
ゆでたまごはスライスする。（うずらのたまごの場合はそのまま） -
5
大きめのランチボックスに、麺は軽くほぐし広げて入れる。その上にスナップえんどうとゆでたまごをのせる。
スープジャーに熱湯を入れ、２分くらい温めておく。(保温が長持ちする） -
6
具に火が通ったら、溶かしたスープを加え、とろみがついたら１分ほど加熱する。
スープジャーのお湯を捨て、あんを入れて完成。
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- 料理名
- かた焼きそば
yayucoti
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