チンゲン菜で！簡単パリパリ皿うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1チンゲン菜は長さ8mmに、人参とエリンギは短冊切りに、ピーマンは幅2mmの縦切りに、生姜は千切りに切ります。
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2温めたフライパンに油を入れ、生姜を入れます。その後に豚肉を入れて、焼き色が付いたら人参、エリンギ、ピーマン、チンゲン菜の順に入れます。
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3チンゲン菜の葉に油がまわったら、海鮮ミックス、うずら卵、★の調味料を入れてひと煮立ちさせます。
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4水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を廻し入れたら火を止めます。
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5お皿に皿うどんを敷いて、4.を掛けたら出来上がり♪
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- 料理名
- チンゲン菜で皿うどん
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