チンゲン菜のレシピ・作り方 (人気順)

チンゲン菜のレシピ・作り方ページです。 中華料理を代表する野菜ですが、和風や洋風にしてもおいしく頂けます。あくが少ないので、スープや煮込み料理にも使いやすい葉物です。

チンゲン菜
簡単レシピの人気ランキング チンゲン菜

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  1. 1 チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★
    チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜(1袋)、しめじ(他のキノコもOK)、タマネギ、ニンニク、★オイスターソース、★酒、★醤油、★塩、★水、★片栗粉 by Nao’s
    つくったよ 255
  2. 2 豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮
    豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮 木綿豆腐、豚挽き肉、チンゲン菜、おろししょうが、おろしにんにく、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint74
    つくったよ 95
  3. 3 チンゲン菜とエリンギのニンニク塩炒め
    チンゲン菜とエリンギのニンニク塩炒め チンゲン菜、エリンギ、ニンニク、こめ油、●岩塩、●鶏がらスープの素、●さけ、粗挽き胡椒 by アルプスの乙女
  1. 4 チンゲン菜とカニカマの玉子あん
    チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint74
    つくったよ 250
  2. 5 チンゲン菜とたけのこの中華煮
    チンゲン菜とたけのこの中華煮 チンゲン菜(やや小ぶりのもの)、たけのこ水煮、生きくらげ、しょうが、★水、★鶏がらスープの素(顆粒)、★オイスターソース、ごま油、塩こしょう、片栗粉(小さじ2の水で溶く) by ねこすけ
    つくったよ 15
  3. 6 シンプル簡単 中華菜の炒め物
    シンプル簡単 中華菜の炒め物 チンゲンサイ、にんにく、中華スープの素、酒、塩、サラダ油 by もりくーん
    つくったよ 64
  4. 7 PICK UP チンゲン菜の豆乳クリーム煮
    チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195
    つくったよ 130
  5. 8 簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪
    簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲンサイ、豚小間肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、粗挽き黒コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかか
    つくったよ 72
  6. 9 ちんげん菜とたまごの炒め物
    ちんげん菜とたまごの炒め物 チンゲン菜、卵、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★酒、塩こしょう、油 by Bern
    つくったよ 149
  7. 10 チンゲン菜とベーコンの炒め物(中華風)
    チンゲン菜とベーコンの炒め物(中華風) チンゲン菜、ベーコン、鳥ガラスープ(中華だし)の粉末、塩こしょう by happycloverhappy
    つくったよ 42
  8. 簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆
    簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆ 青梗菜、舞茸、胡麻油、オイスターソース、胡椒 by アルプスの乙女
    つくったよ 78
  9. 生のままで!チンゲン菜(青梗菜)の冷凍保存方法
    生のままで!チンゲン菜(青梗菜)の冷凍保存方法 チンゲン菜、ジップロック by あやめぇ
    つくったよ 30
  10. チンゲン菜と卵の中華スープ
    チンゲン菜と卵の中華スープ チンゲン菜、卵、鶏がらスープ(顆粒)、水、料理酒・しょうゆ、塩・こしょう、片栗粉 by k2541585478
    つくったよ 27
  11. チンゲンサイの卵とじオイスターソース
    チンゲンサイの卵とじオイスターソース チンゲンサイ、卵、塩こしょう、オイスターソース、ごま油 by やまちゃん7772
    つくったよ 15
  12. チンゲン菜のオイスター炒め
    チンゲン菜のオイスター炒め チンゲン菜、玉ねぎ、キノコ、ニンニク、鷹の爪、オイスターソース、酒、醤油、塩コショウ、水、片栗粉 by Mmaui
  13. チンゲン菜・大根・じゃがいもの味噌汁
    チンゲン菜・大根・じゃがいもの味噌汁 チンゲン菜、大根、じゃがいも、味噌、顆粒だし、水 by nikukiu
  14. 手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め
    手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め 青梗菜、シーチキン、ごま油、醤油、塩、こしょう by euclace
    つくったよ 82
  15. とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼
    とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼 チンゲン菜、挽肉(豚・鶏・合挽き、何でもOK)、にんにく・しょうが、●水、●中華だしのもと、●料理酒、●さとう、●しょうゆ、●片栗粉、玄米ご飯(おうちのご飯)、塩・こしょう、ごま油、(お好みで大人の方は)ラー油 by *megmako*
    つくったよ 68
  16. お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可
    お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし(鶏ガラスープの素でも)、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆
    つくったよ 22
  17. チンゲン菜とウインナーの卵炒め
    チンゲン菜とウインナーの卵炒め チンゲン菜、ウインナー、卵、玉ねぎ(あれば)、焼肉のタレ、塩コショウ、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 23
  18. 懐かしい味♪我が家の“チンゲン菜と油揚げの煮浸し”
    懐かしい味♪我が家の“チンゲン菜と油揚げの煮浸し” チンゲン菜、油揚げ、○和風だしの素(ほんだし使用)、○砂糖、○みりん、○醤油、サラダ油 by miyu71174
  19. チンゲン菜のクリーム煮
    チンゲン菜のクリーム煮 チンゲン菜、牛乳、鶏がらスープの素、塩、胡椒、サラダオイル、☆片栗粉、☆水 by liqueur
    つくったよ 36
  20. レンジで簡単★チンゲン菜とえのきのおかか練り梅和え
    レンジで簡単★チンゲン菜とえのきのおかか練り梅和え チンゲン菜、えのき、鰹節、練り梅 by アルプスの乙女
    つくったよ 11
  21. ☆チンゲン菜・むき海老・イカのピリ辛中華炒め☆
    ☆チンゲン菜・むき海老・イカのピリ辛中華炒め☆ チンゲン菜、むき海老、イカ、*生姜汁・酒、*片栗粉、胡麻油、●中華あじ、●豆板醤、●水 by アルプスの乙女
    つくったよ 30
  22. チンゲン菜としめじの「めんつゆ」煮物
    チンゲン菜としめじの「めんつゆ」煮物 チンゲン菜、しめじ、油あげ、水、めんつゆ(濃縮タイプ) by がちゃぴんとクマ
    つくったよ 5
  23. チンゲン菜と豆腐のとろ~りカニカマあんかけ
    チンゲン菜と豆腐のとろ~りカニカマあんかけ チンゲン菜、絹ごし豆腐、カニカマ、えのき、☆水、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆みりん、☆生姜(チューブ)、水溶き片栗粉 by にゃんぺこ
    つくったよ 6
  24. ウチの常備菜*青梗菜のナムル
    ウチの常備菜*青梗菜のナムル 青梗菜、★しょうゆ、★ごま油、★にんにく(すりおろしたもの)、すりごま by nanajyu70
    つくったよ 37
  25. こどもも作れる☆食べられる!?青梗菜と卵の炒め物
    こどもも作れる☆食べられる!?青梗菜と卵の炒め物 青梗菜、卵、ウェイパー、油、塩コショウ by vickyvicky
    つくったよ 6
  26. 我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め
    我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め 豚小間、青梗菜、にんにく、酒、オイスターソース、醤油、塩コショウ、片栗粉、ごま油、サラダ油 by sarasa***
    つくったよ 86
  27. 豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め
    豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め 豚肉(切り落とし)、チンゲン菜、しめじ、焼肉のタレ、ラー油(あれば)、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 29
  28. 【基本】チンゲン菜の茹で方
    【基本】チンゲン菜の茹で方 チンゲン菜、塩、ごま油 by 主夫あっぷる
    つくったよ 6
  29. チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め
    チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め 豚ばら肉、青梗菜、なすび、塩こしょう、ウエイパー、水、酒、塩、水溶き片栗粉 by *TOKI*
    つくったよ 22
  30. チンゲン菜と豚肉の塩炒め
    チンゲン菜と豚肉の塩炒め チンゲン菜、豚肉、塩こしょう by ETC割引
    つくったよ 6
  31. チンゲン菜と豚肉炒め
    チンゲン菜と豚肉炒め チンゲン菜、豚肉薄切り、醤油、片栗粉、ごま油、塩・胡椒 by 週末は男子厨房
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  32. 簡単!野菜たっぷり★八宝菜
    簡単!野菜たっぷり★八宝菜 サラダ油、片栗粉(+水)、<具材>、豚肉、チンゲンサイ、白菜、人参、かまぼこ、きくらげ、うずらの卵(水煮)、<調味料>、水、酒、砂糖、オイスターソース、鶏ガラスープの素、塩胡椒 by ryo_twice
    つくったよ 3
  33. チンゲン菜のきな粉和え
    チンゲン菜のきな粉和え チンゲン菜、きな粉、すりゴマ、昆布醤油、蜂蜜、ゴマ油、塩(チンゲン菜用) by 2727椿
    つくったよ 5
  34. すぐできる青梗菜のナムル
    すぐできる青梗菜のナムル 青梗菜、ごま油、鶏がらスープのもと、塩・ブラックペッパー、ゴマ by noamanma
    つくったよ 26
  35. 【保存のコツ】小松菜を冷蔵で長持ちさせる方法
    【保存のコツ】小松菜を冷蔵で長持ちさせる方法 小松菜、キッチンペーパー、マチ付きビニール袋 by Seika A
    つくったよ 5
  36. レンジで簡単★チンゲン菜のゴマナムル
    レンジで簡単★チンゲン菜のゴマナムル チンゲン菜、ごま、しょうゆ、ゴマ油、鶏がらスープの素、砂糖 by かぼゆず
    つくったよ 34
  37. えのきとチンゲン菜、キャベツのお味噌汁
    えのきとチンゲン菜、キャベツのお味噌汁 えのき、チンゲン菜、キャベツ、兵四郎だし、味噌、水 by 2727椿
    つくったよ 2
  38. チンゲン菜とシーフードミックスで中華炒め
    チンゲン菜とシーフードミックスで中華炒め シーフードミックス(エビ・イカ)、チンゲン菜、しいたけ、卵、【下味用調味料】、酒、塩、片栗粉、【炒め用調味料】、酒、みりん、オイスターソース、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、【水溶き片栗粉】、片栗粉、水 by harutymama
    つくったよ 2
  39. チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め
    チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め チンゲン菜、豚バラ肉、万能ねぎ(小口切り)、生姜、にんにく(みじん切り)、ごま油、・・・調味料、A・・、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪
    つくったよ 33
  40. 青梗菜としめじのにんにく炒め★
    青梗菜としめじのにんにく炒め★ 青梗菜、しめじ、⚫︎長ネギみじん切り、⚫︎にんにくみじん切り、a.油、b.油、※塩、※鶏ガラスープの素、※砂糖、ごま油 by morimori_@)♡
    つくったよ 1
  41. PICK UP チンゲン菜のガーリック塩辛炒め
    チンゲン菜のガーリック塩辛炒め チンゲン菜、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、イカの塩辛 by marly_recipe
    つくったよ 7
  42. チンゲン菜と海老の卵炒め
    チンゲン菜と海老の卵炒め チンゲン菜、むき海老、たまご、玉ねぎ、酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、ごま油、サラダ油 by mint74
    つくったよ 13
  43. 簡単☆担々スープ風
    簡単☆担々スープ風 豚ひき肉、チンゲン菜、椎茸、ごま油、生姜、にんにく、水、中華あじ、豆板醤、食べるラー油、オイスターソース、牛乳、ごま by ぼーずの母ちゃん
  44. 【副菜】チンゲン菜の塩昆布和え【レンジ調理】
    【副菜】チンゲン菜の塩昆布和え【レンジ調理】 チンゲン菜、にんじん、☆塩昆布、☆ごま油、☆いりごま by 手抜き ぱんだ
  45. 野菜たっぷり!青梗菜とツナの冷菜
    野菜たっぷり!青梗菜とツナの冷菜 チンゲン菜、ツナ缶、なす、ミニトマト、※オリーブオイル、※酢、※しょうゆ、※ゆず胡椒、※砂糖 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 1
  46. 遅めの晩ごはんに★チンゲン菜とエビの炒め物
    遅めの晩ごはんに★チンゲン菜とエビの炒め物 チンゲン菜、もやし、生姜、☆冷凍エビ、☆塩、☆酒、☆片栗粉、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、★砂糖、サラダ油、塩(チンゲン菜を茹でる用)、水溶き片栗粉 by cln_akiko
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  47. チンゲン菜、しめじ、豆苗のお味噌汁
    チンゲン菜、しめじ、豆苗のお味噌汁 チンゲン菜、ブナシメジ、豆苗、兵四郎だし、味噌、水 by 2727椿
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チンゲン菜に関する作り置きレシピ

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チンゲン菜に関する豆知識

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