チンゲン菜のレシピ・作り方 （人気順）
チンゲン菜のレシピ・作り方ページです。 中華料理を代表する野菜ですが、和風や洋風にしてもおいしく頂けます。あくが少ないので、スープや煮込み料理にも使いやすい葉物です。
チンゲン菜のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint74つくったよ 220 -
2 位 
チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜（１袋）、しめじ（他のキノコもOK）、タマネギ、ニンニク、★オイスターソース、★酒、★醤油、★塩、★水、★片栗粉 by Nao’sつくったよ 218 -
3 位 PICK UP 
チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195つくったよ 127
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4 位 
簡単！チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲンサイ、豚小間肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、粗挽き黒コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかかつくったよ 65 -
5 位 
生のままで！チンゲン菜(青梗菜)の冷凍保存方法 チンゲン菜、ジップロック by あやめぇつくったよ 26 -
6 位 
チンゲン菜と大根と人参の味噌汁 チンゲン菜、人参、大根、★水、★粉末かつおだしの素、★みそ by イ・シュリーつくったよ 4 -
7 位 
簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆ 青梗菜、舞茸、胡麻油、オイスターソース、胡椒 by アルプスの乙女つくったよ 66 -
8 位 
チンゲン菜とベーコンの炒め物（中華風） チンゲン菜、ベーコン、鳥ガラスープ（中華だし）の粉末、塩こしょう by happycloverhappyつくったよ 40 -
9 位 
シンプル簡単 中華菜の炒め物 チンゲンサイ、にんにく、中華スープの素、酒、塩、サラダ油 by もりくーんつくったよ 59 -
10 位 
我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め 豚小間、青梗菜、にんにく、酒、オイスターソース、醤油、塩コショウ、片栗粉、ごま油、サラダ油 by sarasa***つくったよ 73 -
レンジで簡単★チンゲン菜とえのきのおかか練り梅和え チンゲン菜、えのき、鰹節、練り梅 by アルプスの乙女つくったよ 8 -
チンゲンサイの卵とじオイスターソース チンゲンサイ、卵、塩こしょう、オイスターソース、ごま油 by やまちゃん7772つくったよ 11 -
海老とチンゲン菜の塩炒め 無頭海老、チンゲン菜、にんにく、タカラ料理酒、片栗粉、サラダ油、◎鶏がらスープ、◎天塩、水 by あ——ちゃんつくったよ 46 -
【基本】チンゲン菜の茹で方 チンゲン菜、塩、ごま油 by 主夫あっぷるつくったよ 5 -
チンゲン菜と卵の中華スープ チンゲン菜、卵、鶏がらスープ（顆粒）、水、料理酒・しょうゆ、塩・こしょう、片栗粉 by k2541585478つくったよ 23 -
手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め 青梗菜、シーチキン、ごま油、醤油、塩、こしょう by euclaceつくったよ 73 -
豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮 木綿豆腐、豚挽き肉、チンゲン菜、おろししょうが、おろしにんにく、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint74つくったよ 62 -
チンゲンサイとひき肉、きのこの炒め物 チンゲンサイ、ミンチ（合いびき、豚など）、しめじ、▲しょうゆ、▲ゴマ油、片栗粉、▲塩、コショウ、にんにく、しょうがみじん切り、●しょうゆ、酒、オイスターソース、●砂糖、顆粒鶏がらスープ、●片栗粉 by cota.cotaつくったよ 13 -
ちんげん菜とたまごの炒め物 チンゲン菜、卵、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★酒、塩こしょう、油 by Ｂｅｒｎつくったよ 145 -
とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼 チンゲン菜、挽肉（豚・鶏・合挽き、何でもOK）、にんにく・しょうが、●水、●中華だしのもと、●料理酒、●さとう、●しょうゆ、●片栗粉、玄米ご飯（おうちのご飯）、塩・こしょう、ごま油、（お好みで大人の方は）ラー油 by *megmako*つくったよ 65 -
こどもも作れる☆食べられる！?青梗菜と卵の炒め物 青梗菜、卵、ウェイパー、油、塩コショウ by vickyvickyつくったよ 2 -
チンゲン菜とウインナーの卵炒め チンゲン菜、ウインナー、卵、玉ねぎ（あれば）、焼肉のタレ、塩コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 21 -
お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし（鶏ガラスープの素でも）、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆つくったよ 22 -
簡単おいしい！チンゲン菜とにんじんのめんつゆ和え チンゲン菜、にんじん、めんつゆ（3倍濃縮） by nikukiuつくったよ 19 -
チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め チンゲン菜、ウインナー、しめじ、エリンギ、●オイスターソース、●塩コショウ、酒、ごま油 by kuro_24つくったよ 3 -
チンゲン菜の、お浸し チンゲン菜、水、★ごま油、★塩、しょう油、ごま油、かつお節 by ドキンちゃん０２９８つくったよ 32 -
チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め 豚ばら肉、青梗菜、なすび、塩こしょう、ウエイパー、水、酒、塩、水溶き片栗粉 by *TOKI*つくったよ 21 -
レンジで簡単★チンゲン菜のゴマナムル チンゲン菜、ごま、しょうゆ、ゴマ油、鶏がらスープの素、砂糖 by かぼゆずつくったよ 32 -
青梗菜と春雨のピリ辛煮 春雨、豚ひき肉、青梗菜、玉ねぎ、〇すりおろし生姜、にんにく、〇豆板醤、〇鷹の爪（輪切り）、●水、●鶏がらスープの素、●しょうゆ、●砂糖、●酒、ごま油、サラダ油 by メリッコつくったよ 7 -
青梗菜のおひたし 青梗菜、胡麻油、ガラスープの素、オイスターソース by きのこのみみつくったよ 37 -
豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め 豚肉（切り落とし）、チンゲン菜、しめじ、焼肉のタレ、ラー油（あれば）、ごま油 by kuro_24つくったよ 27 -
チンゲン菜と海老とイカのオイスター炒め チンゲン菜、海老、イカ、ごま油（炒め用）、●オイスターソース、●醤油、●酒、●酢、●みりん、●片栗粉、●ウエイパー、塩こしょう、にんにく by GanGenつくったよ 2 -
チンゲンサイと鶏肉のオイスターソース炒め チンゲンサイ、鶏もも肉、しめじ、はるさめ、酒、★オイスターソース、★砂糖、★中華だしの素、★ごま油 by キー子0914つくったよ 20 -
レモンでさっぱり！鶏もも肉の野菜あんかけ 鶏もも肉、青梗菜、ニンジン、エリンギ、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、レモン汁、片栗粉、塩・コショウ by みーちゃん6914つくったよ 2 -
牛肉とチンゲン菜のオイスター卵炒め 牛切り落とし、チンゲン菜、たまご、●しょうゆ、●酒、●片栗粉、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆おろしにんにく（チューブ）、☆こしょう、サラダ油 by mint74つくったよ 18 -
チンゲン采とうすあげの煮浸し チンゲン采、うすあげ、☆出汁、☆みりん、☆しょうゆ by k2541585478つくったよ 5 -
チンゲン菜と海老の卵炒め チンゲン菜、むき海老、たまご、玉ねぎ、酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、ごま油、サラダ油 by mint74つくったよ 12 -
茹でるだけ簡単♪チンゲン菜とシメジの和え物 チンゲン菜、シメジ、⚫醤油、⚫酢、⚫ゴマ油、⚫砂糖、※白ゴマ by キャロット☆キャンディつくったよ 11 -
すぐできる青梗菜のナムル 青梗菜、ごま油、鶏がらスープのもと、塩・ブラックペッパー、ゴマ by noamanmaつくったよ 18 -
チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め チンゲン菜、豚バラ肉、万能ねぎ（小口切り）、生姜、にんにく（みじん切り）、ごま油、・・・調味料、Ａ・・、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 33 -
青梗菜とエリンギのバター醤油炒め 青梗菜、エリンギ、バター、醤油 by Maybee*つくったよ 1 -
チンゲン菜と卵とハムの炒め物 チンゲン菜、卵、ハム、オリーブオイル、コンソメ粉末、塩、こしょう by はじゃじゃつくったよ 3 -
チンゲン菜と鶏肉の中華いため チンゲン菜、鶏もも肉、刻みしょうが、刻みニンニク、かつおだし、しょうゆ、塩コショウ、片栗粉、ごま油 by ぺるく〜ろつくったよ 36 -
PICK UP 
チンゲン菜のガーリック塩辛炒め チンゲン菜、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、イカの塩辛 by marly_recipeつくったよ 5 -
チンゲン菜と舞茸のお味噌汁 チンゲン菜、舞茸、絹ごし豆腐、兵四郎だし、味噌、水 by 2727椿つくったよ 4 -
離乳食後期＊レンジだけで作る！野菜のうま煮 チンゲンサイ、にんじん、じゃがいも、水（茹でる用＋煮る用）、醤油、みりん、鰹節、片栗粉 by sige-92つくったよ 1 -
お手軽リメイク☆青梗菜とさば缶のたまご炒め 青梗菜、さばの味噌煮缶、卵、マヨネーズ、サラダ油、しょうゆ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 3 -
冷蔵庫整理をかねて☆具たっぷりの揚げ皿うどん★ 長崎皿うどん、付属のスープのたれ・ラード、チンゲン菜、もやし、椎茸、蒲鉾、新玉葱、焼き豚、ニラ・海老（残り物）、水煮うずら卵 by アルプスの乙女つくったよ 2 -
うまい！ 豚とチンゲンサイの中華炒め 豚肉、チンゲンサイ、水、鶏ガラスープの元、水溶き片栗粉、塩こしょう、油、ごま by assy1984つくったよ 8 -
ちんげん菜のシーフード炒め 作り方／15分 ちんげん菜、シーフードミックス、エリンギ、鶏ガラスープ、★酒、★片栗粉 by seneka2011つくったよ 1
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