チンゲン菜のレシピ・作り方 （人気順）
チンゲン菜のレシピ・作り方ページです。 中華料理を代表する野菜ですが、和風や洋風にしてもおいしく頂けます。あくが少ないので、スープや煮込み料理にも使いやすい葉物です。
チンゲン菜のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜（１袋）、しめじ（他のキノコもOK）、タマネギ、ニンニク、★オイスターソース、★酒、★醤油、★塩、★水、★片栗粉 by Nao’sつくったよ 204 -
2 位 
チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint74つくったよ 209 -
3 位 PICK UP 
チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195つくったよ 121
-
4 位 
豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮 木綿豆腐、豚挽き肉、チンゲン菜、おろししょうが、おろしにんにく、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint74つくったよ 53 -
5 位 
シンプル簡単 中華菜の炒め物 チンゲンサイ、にんにく、中華スープの素、酒、塩、サラダ油 by もりくーんつくったよ 57 -
6 位 
簡単！チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲンサイ、豚小間肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、粗挽き黒コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかかつくったよ 61 -
7 位 
チンゲン菜と卵の中華スープ チンゲン菜、卵、鶏がらスープ（顆粒）、水、料理酒・しょうゆ、塩・こしょう、片栗粉 by k2541585478つくったよ 20 -
8 位 
ちんげん菜とたまごの炒め物 チンゲン菜、卵、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★酒、塩こしょう、油 by Ｂｅｒｎつくったよ 139 -
9 位 
生のままで！チンゲン菜(青梗菜)の冷凍保存方法 チンゲン菜、ジップロック by あやめぇつくったよ 24 -
10 位 
簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆ 青梗菜、舞茸、胡麻油、オイスターソース、胡椒 by アルプスの乙女つくったよ 63 -
レモンでさっぱり！鶏もも肉の野菜あんかけ 鶏もも肉、青梗菜、ニンジン、エリンギ、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、レモン汁、片栗粉、塩・コショウ by みーちゃん6914つくったよ 2 -
つぼみ菜のささっと塩炒め つぼみ菜（300g）、ごま油、塩、醤油 by k5b4つくったよ 8 -
チンゲン菜とベーコンの炒め物（中華風） チンゲン菜、ベーコン、鳥ガラスープ（中華だし）の粉末、塩こしょう by happycloverhappyつくったよ 39 -
とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼 チンゲン菜、挽肉（豚・鶏・合挽き、何でもOK）、にんにく・しょうが、●水、●中華だしのもと、●料理酒、●さとう、●しょうゆ、●片栗粉、玄米ご飯（おうちのご飯）、塩・こしょう、ごま油、（お好みで大人の方は）ラー油 by *megmako*つくったよ 64 -
＊チンゲンサイとにんじんのみそ汁＊ チンゲンサイ、にんじん、だし汁、味噌 by へんてこぽこりんママつくったよ 13 -
手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め 青梗菜、シーチキン、ごま油、醤油、塩、こしょう by euclaceつくったよ 71 -
海老とチンゲン菜の塩炒め 無頭海老、チンゲン菜、にんにく、タカラ料理酒、片栗粉、サラダ油、◎鶏がらスープ、◎天塩、水 by あ——ちゃんつくったよ 38 -
トロトロ♪舞茸とチンゲン菜の中華煮♥️ 舞茸、チンゲン菜、ねぎ、豆板醤、ごま油、☆中華の素、☆片栗粉、☆水 by にいにい♡ -
【基本】チンゲン菜の茹で方 チンゲン菜、塩、ごま油 by 主夫あっぷるつくったよ 4 -
チンゲンサイと厚揚げのジンジャーオイスター炒め チンゲンサイ、厚揚げ、○オイスターソース、○酒、○砂糖、○鶏がらスープの素、粗挽き黒こしょう、しょうが、サラダ油 by ひらりぃーつくったよ 10 -
青梗菜のおひたし 青梗菜、胡麻油、ガラスープの素、オイスターソース by きのこのみみつくったよ 36 -
チンゲン菜とウインナーの卵炒め チンゲン菜、ウインナー、卵、玉ねぎ（あれば）、焼肉のタレ、塩コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 21 -
お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし（鶏ガラスープの素でも）、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆つくったよ 19 -
簡単夕食。青梗菜とベーコンの中華炒め チンゲン菜、ベーコン、鶏ガラスープの素顆粒、塩胡椒、ごま油 by ミーたんmiitanつくったよ 2 -
チンゲン菜と豆腐のとろ～りカニカマあんかけ チンゲン菜、絹ごし豆腐、カニカマ、えのき、☆水、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆みりん、☆生姜(チューブ)、水溶き片栗粉 by にゃんぺこつくったよ 4 -
青梗菜・玉ねぎ・舞茸・人参の中華スープ チンゲン菜、玉ねぎ、マイタケ、にんじん、●鶏がらスープの素、●水、オイスターソース、ごま油 by kuro_24つくったよ 26 -
たっぷりチンゲン菜☆マヨ味噌チキン 鶏もも肉、薄力粉、炒め油、チンゲン菜（小松菜OK）、塩コショー、☆味噌・みりん・白ワイン・マヨネーズ by PanPan01つくったよ 38 -
ウチの常備菜＊青梗菜のナムル 青梗菜、★しょうゆ、★ごま油、★にんにく（すりおろしたもの）、すりごま by nanajyu70つくったよ 30 -
チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め チンゲン菜、豚切り落とし、●料理酒・片栗粉、たまご、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、サラダ油 by mint74つくったよ 1 -
牛こま肉とチンゲン菜ともやし炒め 牛肉（こま切れ）、チンゲン菜、もやし、焼肉のタレ、ごま油 by kuro_24つくったよ 13 -
豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め 豚肉（切り落とし）、チンゲン菜、しめじ、焼肉のタレ、ラー油（あれば）、ごま油 by kuro_24つくったよ 24 -
懐かしい味♪我が家の“チンゲン菜と油揚げの煮浸し” チンゲン菜、油揚げ、○和風だしの素(ほんだし使用)、○砂糖、○みりん、○醤油、サラダ油 by miyu71174 -
チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め 豚ばら肉、青梗菜、なすび、塩こしょう、ウエイパー、水、酒、塩、水溶き片栗粉 by *TOKI*つくったよ 21 -
チンゲン菜の、お浸し チンゲン菜、水、★ごま油、★塩、しょう油、ごま油、かつお節 by ドキンちゃん０２９８つくったよ 30 -
チンゲン菜と卵とハムの炒め物 チンゲン菜、卵、ハム、オリーブオイル、コンソメ粉末、塩、こしょう by はじゃじゃ -
チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め チンゲン菜、ウインナー、しめじ、エリンギ、●オイスターソース、●塩コショウ、酒、ごま油 by kuro_24つくったよ 2 -
チンゲン菜と椎茸のスープ チンゲン菜、椎茸、卵、酒、鶏丸ごとがらスープ、水 by 2727椿つくったよ 7 -
チンゲン菜としめじのスープ チンゲン菜、ブナしめじ、長ねぎ、コンソメ顆粒、酒、コショウ by kojarin7つくったよ 4 -
牛肉とチンゲン菜のオイスター卵炒め 牛切り落とし、チンゲン菜、たまご、●しょうゆ、●酒、●片栗粉、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆おろしにんにく（チューブ）、☆こしょう、サラダ油 by mint74つくったよ 18 -
舞茸、卵、青梗菜のとろーり三色塩炒め ごま油、卵、A コンソメ、青梗菜、舞茸、B コンソメ、●片栗粉、●豆板醤、●塩、●水 by Seika A -
青梗菜と鶏肉のオイスターソース炒め 青梗菜、鶏もも肉、塩、こしょう、片栗粉、●オイスターソース、●酒、●しょうゆ、サラダ油 by メリッコつくったよ 4 -
チンゲン菜のクリーム煮 チンゲン菜、牛乳、鶏がらスープの素、塩、胡椒、サラダオイル、☆片栗粉、☆水 by liqueurつくったよ 26 -
あっという間に一品♪豚肉とチンゲン菜炒め 豚バラ肉、チンゲン菜、サラダ油、醤油、塩胡椒、片栗粉、水 by mayoみつくったよ 2 -
離乳食後期＊レンジだけで作る！野菜のうま煮 チンゲンサイ、にんじん、じゃがいも、水（茹でる用＋煮る用）、醤油、みりん、鰹節、片栗粉 by sige-92つくったよ 1 -
朝食に 青梗菜とベーコンのソテー 青梗菜、ベーコン、牛肉ダシダ 顆粒スープの素なら１．５倍量、サラダ油 by 一点集中力つくったよ 1 -
ごま香る♪青梗菜とわかめの酢味噌和え 青梗菜、わかめ、☆味噌、すりごま、☆酢、砂糖 by ＹＡＭＡＴ☆ -
こどもも作れる☆食べられる！?青梗菜と卵の炒め物 青梗菜、卵、ウェイパー、油、塩コショウ by vickyvickyつくったよ 2 -
チンゲンサイの翡翠炒め チンゲンサイ、塩胡椒、ごま油、豚ミンチ、塩胡椒、片栗粉、水、味覇 by 管理栄養士きゃさりん -
簡単すぎてごめんなさい！チンゲン菜の山椒おひたし チンゲン菜、○醤油、○酒、○ごま油、○レモンの汁、○粉山椒 by 筋肉女子つくったよ 1 -
豚肉と厚揚げチンゲン菜炒め 豚バラ、厚揚げ、チンゲン菜、ごま油（仕上げ用）、【調味料】、醤油、みりん、酒、しょうがチューブ、にんにくチューブ by harutymama
関連する献立
チンゲン菜に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
チンゲン菜に関する豆知識
チンゲン菜に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
他のカテゴリを見る
チンゲン菜のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
![[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/704cee08463cbc9eb0d58d5a0813c2c50be7c1fb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
