チンゲン菜のレシピ・作り方 （人気順）
チンゲン菜のレシピ・作り方ページです。 中華料理を代表する野菜ですが、和風や洋風にしてもおいしく頂けます。あくが少ないので、スープや煮込み料理にも使いやすい葉物です。
チンゲン菜のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 372 -
2 位 
チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜（１袋）、しめじ（他のキノコもOK）、タマネギ、ニンニク、★オイスターソース、★酒、★醤油、★塩、★水、★片栗粉 by Nao’sつくったよ 355 -
3 位 
豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮 木綿豆腐、豚挽き肉、チンゲン菜、おろししょうが、おろしにんにく、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 124
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4 位 PICK UP 
チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195つくったよ 204 -
5 位 
スペアリブのマーマレード煮込み 豚肩スペアリブ、塩、こしょう、A：マーマレードジャム、A：しょうゆ、A：酒、A：豆板醤、チンゲン菜、サラダ油 by 西友レシピ部 公式 -
6 位 
チンゲン菜と卵の中華スープ チンゲン菜、卵、鶏がらスープ（顆粒）、水、料理酒・しょうゆ、塩・こしょう、片栗粉 by k2541585478つくったよ 35 -
7 位 
チンゲン菜とかまぼこのおひたし チンゲン菜、かまぼこ、☆ごま油、☆めんつゆ3倍濃縮、☆いりごま、☆鰹節 by ＊＊ぐりん＊＊ -
8 位 
お魚でもボリューム満点♡たらと青梗菜の中華あんかけ まだら(切り身)、厚揚げ、チンゲン菜、にんじん、片栗粉、ごま油、☆水、☆酒、☆醤油、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆塩、☆こしょう、⚫水、⚫片栗粉 by Guuママつくったよ 9 -
9 位 
チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め 豚ばら肉、青梗菜、なすび、塩こしょう、ウエイパー、水、酒、塩、水溶き片栗粉 by *TOKI*つくったよ 30 -
10 位 
チンゲン菜と海老の卵炒め チンゲン菜、むき海老、たまご、玉ねぎ、酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 36 -
青梗菜と豆腐のうま煮 青梗菜、豆腐、乾燥小海老、●水、●酒、●砂糖、●鶏がらスープの素、塩、しょうゆ、●こしょう、片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 4 -
とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼 チンゲン菜、挽肉（豚・鶏・合挽き、何でもOK）、にんにく・しょうが、●水、●中華だしのもと、●料理酒、●さとう、●しょうゆ、●片栗粉、玄米ご飯（おうちのご飯）、塩・こしょう、ごま油、（お好みで大人の方は）ラー油 by *megmako*つくったよ 84 -
我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め 豚小間、青梗菜、にんにく、酒、オイスターソース、醤油、塩コショウ、片栗粉、ごま油、サラダ油 by sarasa***つくったよ 130 -
豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め 豚肉（切り落とし）、チンゲン菜、しめじ、焼肉のタレ、ラー油（あれば）、ごま油 by kuro_24つくったよ 37 -
おうち中華♡しょうが香る♡エビとチンゲン菜の塩炒め 冷凍むきエビ、チンゲン菜、しいたけ、片栗粉、ごま油、☆酒、☆すりおろししょうが(チューブでもOK)、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆塩、☆ごま油 by Guuママつくったよ 2 -
チンゲン菜とたけのこの中華煮 チンゲン菜(やや小ぶりのもの）、たけのこ水煮、生きくらげ、しょうが、★水、★鶏がらスープの素(顆粒)、★オイスターソース、ごま油、塩こしょう、片栗粉(小さじ2の水で溶く) by ねこすけつくったよ 38 -
チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮 チンゲン菜、鶏むね肉、にんじん、●料理酒、●塩コショウ、片栗粉、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆こしょう、片栗粉（仕上げのとろみづけ）、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 20 -
ジャガイモと青梗菜の中華風バター炒め ジャガイモ、バター、玉ねぎ、ベーコン、青梗菜、●オイスターソース、●みりん、●塩コショウ、●ごま油 by すたーびんぐつくったよ 46 -
ちんげん菜とたまごの炒め物 チンゲン菜、卵、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★酒、塩こしょう、油 by Ｂｅｒｎつくったよ 187 -
【基本】チンゲン菜の茹で方 チンゲン菜、塩、ごま油 by 主夫あっぷるつくったよ 6 -
チンゲンサイの卵とじオイスターソース チンゲンサイ、卵、塩こしょう、オイスターソース、ごま油 by やまちゃん7772つくったよ 28 -
チンゲン菜ともやしのレンチンナムル チンゲン菜、もやし、にんじん、粉末鶏ガラスープの素、塩・こしょう、白炒りごま、ごま油 by Nicoつくったよ 3 -
超特急メイン♡簡単♡豚肉と青梗菜と卵の中華風炒め 豚しゃぶ肉(豚バラ薄切り肉でも◎)、青梗菜、長ネギ、すりおろししょうが(チューブでもOK)、卵、マヨネーズ、ごま油、☆ダシダ(顆鶏ガラスープの素でもOK)、☆酒、醤油 by Guuママつくったよ 6 -
豚肉とキャベツとチンゲン菜のオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、キャベツ、チンゲン菜(小松菜やほうれん草などでも)、ごま油、〇オイスターソース、〇みりん、〇鶏がらスープの素、〇こしょう by はじゃじゃつくったよ 15 -
チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め チンゲン菜、豚切り落とし、●料理酒・片栗粉、たまご、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 10 -
もやしとチンゲン菜の卵スープ もやし、チンゲン菜、たまご、炒りゴマ、水、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ、☆塩、☆こしょう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め チンゲン菜、ウインナー、しめじ、エリンギ、●オイスターソース、●塩コショウ、酒、ごま油 by kuro_24つくったよ 11 -
お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし（鶏ガラスープの素でも）、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆つくったよ 27 -
チンゲン菜ともやしの卵炒め チンゲン菜、もやし、卵、米油、鶏ガラスープの素、塩こしょう by YOKO yy -
チンゲン菜とウインナー卵の鶏ガラ炒め チンゲン菜（日本食材）、ウインナー（ドイツ）、たまご（日本食材）、☆鶏ガラスープの素、☆コショウ、☆しょうゆ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
海老とチンゲン菜の塩炒め 無頭海老、チンゲン菜、にんにく、タカラ料理酒、片栗粉、サラダ油、◎鶏がらスープ、◎天塩、水 by あ——ちゃんつくったよ 69 -
お弁当に簡単！チンゲン菜のオイスター炒め チンゲン菜、オイスターソース、塩コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 7 -
簡単シンプル♪チンゲン菜のにんにく炒め♡ チンゲン菜、にんにくチューブ、塩コショウ、塩、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 13 -
チンゲン菜としいたけのオイスターソース炒め チンゲン菜、しいたけ、にんにく、オイスターソース、酒、塩、水溶き片栗粉、サラダ油 by はかせ５５つくったよ 4 -
【アイラップ使用】即席チンゲンサイのナムル チンゲンサイ、●ごま油、●鶏がらスープ顆粒、●炒りごま、●お酢(お好みで)、●ニンニクチューブ(お好みで) by MomoMamaつくったよ 2 -
つ～んっと癖になる★京風からし餡掛け 豚肉、チンゲン菜、にんじん、もやし、しいたけ、きくらげ(乾燥)、★鶏がらスープの素、★醤油、★みりん、★水、★オイスターソース、練りからし(チューブ)、しょうが(チューブ)、ごま油、水溶き片栗粉 by にゃんぺこ -
超簡単＊美味しい＊チンゲンサイの浅漬け チンゲンサイ、○塩、○酢、○砂糖、和風顆粒だしの素 by へんてこぽこりんママつくったよ 7 -
レンジで簡単★チンゲン菜のゴマナムル チンゲン菜、ごま、しょうゆ、ゴマ油、鶏がらスープの素、砂糖 by かぼゆずつくったよ 38 -
肉団子とチンゲン菜の甘酢炒め チンゲン菜、●豚ひき肉、●たまご、●たまねぎ（みじん切りにしたもの）、●パン粉、●塩、●こしょう、☆酢、☆さとう、☆しょうゆ、☆オイスターソース、☆水、☆片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 10 -
青梗菜のおひたし 青梗菜、胡麻油、ガラスープの素、オイスターソース by きのこのみみつくったよ 49 -
めんつゆで☆チンゲンサイの和風あんかけ チンゲンサイ、人参、しめじ、めんつゆ、水溶き片栗粉 by けいりゅうママつくったよ 4 -
PICK UP 
チンゲン菜のガーリック塩辛炒め チンゲン菜、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、イカの塩辛 by marly_recipeつくったよ 9 -
チンゲン菜と海老とイカのオイスター炒め チンゲン菜、海老、イカ、ごま油（炒め用）、●オイスターソース、●醤油、●酒、●酢、●みりん、●片栗粉、●ウエイパー、塩こしょう、にんにく by GanGenつくったよ 4 -
チンゲン菜De八宝菜 青梗菜(幅切り)、人参(細切り)、豚こま肉(幅ぎり)、☆水、☆牛肉の素ダシダ(鶏がらスープOK)、☆塩・あらびきコショウ、☆オイスターソース、☆お酒、ごま油、◎水溶き片栗粉、片栗粉、水 by お月見だんご(ゆっくりになります)つくったよ 2 -
【至高・これ以上ない！】担々麺 プロが教える 中華麺(うどんでもOK)、チンゲン菜、水(茹でる用)、【肉味噌用】長ネギ（白い部分）、【肉味噌用】豚ひき肉、【肉味噌用】サラダ油、【肉味噌用】しょうが、【肉味噌用】にんにく、【肉味噌用】ねりゴマ、【肉味噌用】豆板醤、【肉味噌用】甜麺（テンメン）醤、【肉味噌用】味噌、【肉味噌用】酒、【肉味噌用】オイスターソース、【肉味噌用】しょうゆ、【肉味噌用】砂糖、【スープ用】水、【スープ用】甜麺（テンメン）醤、【スープ用】味噌、【スープ用】ねりごま、【スープ用】生クリーム、【スープ用】中華スープの素 by 辻クッキングつくったよ 2 -
チンゲン菜と豆腐のとろ～りカニカマあんかけ チンゲン菜、絹ごし豆腐、カニカマ、えのき、☆水、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆みりん、☆生姜(チューブ)、水溶き片栗粉 by にゃんぺこつくったよ 18 -
鶏ひき肉とチンゲン菜のとろ～りオイスターソース炒め 鶏ひき肉、チンゲン菜（2cmに切る）、片栗粉（2倍の水で溶く）、ごま油、鶏がらスープの素（ひき肉と炒める用）、鶏がらスープの素（調味用）、塩・胡椒、オイスターソース by akihiko0999 -
チンゲン菜とニラのたまご炒め チンゲン菜、ニラ、椎茸、たまご、サラダ油、ごま油、★オイスターソース、★醤油、★鶏ガラスープの素、★塩、★白こしょう by ✫Tomato✫ -
豚こまとチンゲン菜と玉ねぎのオイスター炒め 豚肉(こま切れ)、チンゲン菜、玉ねぎ、にんじん、マイタケ、オイスターソース、酒、おろしにんにく(チューブ)、おろし生姜(チューブ)、塩コショウ、ラー油,コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 11 -
手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め 青梗菜、シーチキン、ごま油、醤油、塩、こしょう by euclaceつくったよ 103
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