チンゲン菜のレシピ・作り方 （人気順）
チンゲン菜のレシピ・作り方ページです。 中華料理を代表する野菜ですが、和風や洋風にしてもおいしく頂けます。あくが少ないので、スープや煮込み料理にも使いやすい葉物です。
チンゲン菜のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜（１袋）、しめじ（他のキノコもOK）、タマネギ、ニンニク、★オイスターソース、★酒、★醤油、★塩、★水、★片栗粉 by Nao’sつくったよ 358 -
2 位 
チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 373 -
3 位 
蒸し焼き肉だんごの黒酢あん【中華・主菜】 豚ひき肉、長ねぎ、しょうが、【つけあわせ】チンゲンサイ、【A】砂糖、【A】黒酢、【A】水、【A】しょうゆ、【A】赤ワイン、【A】片栗粉、【A】トマトケチャップ、【A】鶏ガラスープの素（顆粒）、【B】こしょう、【B】しょうゆ、【B】ごま油、【B】片栗粉、【B】酒、【B】溶き卵、塩、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 1
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生わかめとチンゲン菜の味噌汁 水（生わかめの下茹で用）、生わかめ、チンゲン菜、水、粉末和風だしの素、味噌 by 林檎の木つくったよ 3 -
5 位 
チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め チンゲン菜、ウインナー、しめじ、エリンギ、●オイスターソース、●塩コショウ、酒、ごま油 by kuro_24つくったよ 13 -
6 位 
おうち中華♡しょうが香る♡エビとチンゲン菜の塩炒め 冷凍むきエビ、チンゲン菜、しいたけ、片栗粉、ごま油、☆酒、☆すりおろししょうが(チューブでもOK)、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆塩、☆ごま油 by Guuママつくったよ 3 -
7 位 
青梗菜と豆腐のうま煮 青梗菜、豆腐、乾燥小海老、●水、●酒、●砂糖、●鶏がらスープの素、塩、しょうゆ、●こしょう、片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 4 -
8 位 
チンゲン菜と海老の卵炒め チンゲン菜、むき海老、たまご、玉ねぎ、酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 36 -
9 位 PICK UP 
チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195つくったよ 205 -
10 位 
チンゲン菜と豆腐のとろ～りカニカマあんかけ チンゲン菜、絹ごし豆腐、カニカマ、えのき、☆水、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆みりん、☆生姜(チューブ)、水溶き片栗粉 by にゃんぺこつくったよ 18 -
とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼 チンゲン菜、挽肉（豚・鶏・合挽き、何でもOK）、にんにく・しょうが、●水、●中華だしのもと、●料理酒、●さとう、●しょうゆ、●片栗粉、玄米ご飯（おうちのご飯）、塩・こしょう、ごま油、（お好みで大人の方は）ラー油 by *megmako*つくったよ 85 -
ちんげん菜とたまごの炒め物 チンゲン菜、卵、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★酒、塩こしょう、油 by Ｂｅｒｎつくったよ 189 -
豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮 木綿豆腐、豚挽き肉、チンゲン菜、おろししょうが、おろしにんにく、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 126 -
豚肉とキャベツとチンゲン菜のオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、キャベツ、チンゲン菜(小松菜やほうれん草などでも)、ごま油、〇オイスターソース、〇みりん、〇鶏がらスープの素、〇こしょう by はじゃじゃつくったよ 19 -
チンゲン菜とウインナー卵の鶏ガラ炒め チンゲン菜（日本食材）、ウインナー（ドイツ）、たまご（日本食材）、☆鶏ガラスープの素、☆コショウ、☆しょうゆ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
つぼみ菜のささっと塩炒め つぼみ菜（300g）、ごま油、塩、醤油 by k5b4つくったよ 9 -
我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め 豚小間、青梗菜、にんにく、酒、オイスターソース、醤油、塩コショウ、片栗粉、ごま油、サラダ油 by sarasa***つくったよ 134 -
お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし（鶏ガラスープの素でも）、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆つくったよ 28 -
チンゲン菜と卵のマヨネーズ炒め チンゲン菜、卵、サラダ油、マヨネーズ、にんにくチューブ、塩、こしょう by NIVEAんつくったよ 7 -
牛肉とチンゲン菜のオイスター卵炒め 牛切り落とし、チンゲン菜、たまご、●しょうゆ、●酒、●片栗粉、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆おろしにんにく（チューブ）、☆こしょう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 27 -
チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め チンゲン菜、豚切り落とし、●料理酒・片栗粉、たまご、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 11 -
チンゲン菜とベーコンの炒め物（中華風） チンゲン菜、ベーコン、鳥ガラスープ（中華だし）の粉末、塩こしょう by happycloverhappyつくったよ 51 -
いなりもち☆中華風⑅୨୧⑅おもちリメイク＊* 油揚げ、お餅、長ねぎ、チンゲン菜、＊水、＊鶏がらスープ顆粒、＊みりん、＊しょうゆ、＊オイスターソース、一味 by おるがんつくったよ 1 -
肉団子とチンゲン菜の甘酢炒め チンゲン菜、●豚ひき肉、●たまご、●たまねぎ（みじん切りにしたもの）、●パン粉、●塩、●こしょう、☆酢、☆さとう、☆しょうゆ、☆オイスターソース、☆水、☆片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 10 -
青梗菜と豚肉の焼き肉のタレ炒め 青梗菜、豚肉、椎茸、焼き肉のタレ、サラダ油 by カゲジジつくったよ 3 -
チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め 豚ばら肉、青梗菜、なすび、塩こしょう、ウエイパー、水、酒、塩、水溶き片栗粉 by *TOKI*つくったよ 30 -
いかのチリソース いかスティック、チンゲン菜、サラダ油、白ネギ．しょうが、●ケチャップ、●酒．しょうゆ、●砂糖．豆板醤．中華スープの素、●片栗粉、●水 by ジョンとポークつくったよ 1 -
チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮 チンゲン菜、鶏むね肉、にんじん、●料理酒、●塩コショウ、片栗粉、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆こしょう、片栗粉（仕上げのとろみづけ）、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 21 -
別茹でなしで鯛ダシ尾道醤油ラーメン 鯛ダシ醤油ラーメン、ちんげん菜、オリーブオイル、水、麺付属調味料 by あんぱん34号 -
スペアリブのマーマレード煮込み 豚肩スペアリブ、塩、こしょう、A：マーマレードジャム、A：しょうゆ、A：酒、A：豆板醤、チンゲン菜、サラダ油 by 西友レシピ部 公式 -
鶏ひき肉とチンゲン菜のとろ～りオイスターソース炒め 鶏ひき肉、チンゲン菜（2cmに切る）、片栗粉（2倍の水で溶く）、ごま油、鶏がらスープの素（ひき肉と炒める用）、鶏がらスープの素（調味用）、塩・胡椒、オイスターソース by akihiko0999 -
濃厚ピリ辛スープが天下無双のラーメン！四川風担々麺 サラダ油、豚ひき肉、★醤油・豆板醤・甜麺醤、青梗菜、中華生麺、水（スープ用）、☆白練りごま、☆醤油、☆白いり胡麻、☆オイスターソース・甜麺醤、☆ラー油・鶏がらスープの素（or、味覇）、☆豆板醤、☆砂糖・粉山椒、牛乳、長ねぎ、（お好みで酢・追いラー油） by oppeke22つくったよ 1 -
チンゲン菜とエリンギ豚肉の中華炒め チンゲン菜、エリンギ、豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 6 -
肉団子の酢豚風♪ 冷凍肉団子、片栗粉、植物油、人参、玉ねぎ、チンゲン菜、シャンタン（中華素）、水、※砂糖、※酢、※濃口醤油 by REIKOM -
チンゲン菜と豚肉の中華風炒め煮 チンゲン菜、豚切り落とし、●塩、●酒・片栗粉、玉ねぎ、にんじん、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆オイスターソース、☆みりん、☆塩・こしょう、☆おろしにんにく、サラダ油、ごま油、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 10 -
ジャガイモと青梗菜の中華風バター炒め ジャガイモ、バター、玉ねぎ、ベーコン、青梗菜、●オイスターソース、●みりん、●塩コショウ、●ごま油 by すたーびんぐつくったよ 46 -
白菜と豚バラ肉チンゲン菜のオイスター炒め 白菜、チンゲン菜、豚バラ薄切り肉、人参、酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
＊ごまたっぷり☆チンゲン菜と豚肉の炒めもの＊ 豚肩ロース薄切り、チンゲン菜、にんじん、★酒、★砂糖、白すりごま、しょうゆ、ごま油 by ぶるぶるらぶ -
鶏むね肉とチンゲン菜の玉子炒め 鶏むね肉、チンゲン菜、たまご、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆料理酒、☆みりん、●料理酒・しょうゆ、●片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 4 -
チンゲン菜の鶏ガラスープ炒め★ チンゲン菜、ごま油、◆水、◆鶏がらスープの素、味の素 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
にんにく入りᕷ*チンゲン菜とベーコンの卵炒めꕤ୭* チンゲン菜、ブロックベーコン、卵、⭐マヨネーズ、⭐白だし、オリーブオイル、生にんにく、ハーブソルト、バター、ブラックペッパー by Anoaつくったよ 2 -
パプリカとチンゲン菜の炒飯 温かいご飯、卵、パプリカ(赤)、チンゲン菜、ごま油、シャンタン粉末、醤油、塩、こしょう by はじゃじゃ -
青梗菜と油揚げのオイスター炒め 青梗菜、油揚げ、ごま油、鶏ガラスープ、オイスターソース by carinacafeつくったよ 2 -
もやしとチンゲン菜の卵スープ もやし、チンゲン菜、たまご、炒りゴマ、水、☆鶏がらスープの素、☆しょうゆ、☆塩、☆こしょう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
チンゲン菜と白菜の中華そぼろ炒め チンゲン菜、白菜、豚挽き肉、しょうがのみじん切り、おろしにんにく、☆水、☆顆粒鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆酒、☆みりん、☆塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 8 -
簡単副菜☆チンゲン菜と油揚げの煮浸し チンゲン菜、油揚げ、水、白だし、醤油、みりん by とみー★ズボラママつくったよ 3 -
簡単！チンゲンサイのじゃこ炒め チンゲン菜、ちりめんじゃこ、ごま油、酒・しょうゆ、塩 by wcrwh099つくったよ 2 -
豚こまとチンゲン菜と玉ねぎのオイスター炒め 豚肉(こま切れ)、チンゲン菜、玉ねぎ、にんじん、マイタケ、オイスターソース、酒、おろしにんにく(チューブ)、おろし生姜(チューブ)、塩コショウ、ラー油,コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 12 -
チンゲンサイと玉ねぎの中華炒め チンゲンサイ、玉ねぎ、ごま油、◎顆粒鶏ガラスープの素、◎醤油 by Maybee*つくったよ 1 -
濃厚ピリ辛スープが天下無双の四川風ラーメン！担々麺 長ネギ、青梗菜、★ごまだれ（しゃぶしゃぶ用）、★醤油・味噌、★味覇（or、鶏がらスープの素）、★豆板醬、★粉山椒・ラー油・砂糖・おろしニンニク、☆味噌・醤油、☆豆板醬、ごま油、豚ひき肉、中華生麺、水（スープ用）、豆乳（無調整）、（糸唐辛子） by oppeke22
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