チンゲン菜のレシピ・作り方 (人気順)

チンゲン菜のレシピ・作り方ページです。 中華料理を代表する野菜ですが、和風や洋風にしてもおいしく頂けます。あくが少ないので、スープや煮込み料理にも使いやすい葉物です。

チンゲン菜
簡単レシピの人気ランキング チンゲン菜

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  1. 1 チンゲン菜とカニカマの玉子あん
    チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 362
  2. 2 豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮
    豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮 木綿豆腐、豚挽き肉、チンゲン菜、おろししょうが、おろしにんにく、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 115
  3. 3 チンゲン菜と卵のオイスターソース炒め
    チンゲン菜と卵のオイスターソース炒め チンゲン菜、卵、オイスターソース、塩こしょう、ごま油 by mi*
  1. 4 チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★
    チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜(1袋)、しめじ(他のキノコもOK)、タマネギ、ニンニク、★オイスターソース、★酒、★醤油、★塩、★水、★片栗粉 by Nao’s
    つくったよ 345
  2. 5 *鶏むね肉とチンゲン菜で*とろみ中華塩炒め♬
    *鶏むね肉とチンゲン菜で*とろみ中華塩炒め♬ 鶏むね肉、チンゲン菜、生しいたけ、★塩こしょう、★酒、片栗粉、ごま油、生姜チューブ、○酒、○みりん、○鶏ガラスープの素、塩こしょう(仕上げ用)、ごま油(仕上げ用)、水溶き片栗粉 by さえの小さな食卓。
    つくったよ 3
  3. 6 PICK UP チンゲン菜の豆乳クリーム煮
    チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195
    つくったよ 200
  4. 7 豚肉とチンゲン菜と椎茸のオイスターソース炒め
    豚肉とチンゲン菜と椎茸のオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、チンゲン菜、椎茸、塩、こしょう、片栗粉、〇オイスターソース、〇醤油、〇酒、〇三温糖、ごま油 by はじゃじゃ
    つくったよ 13
  5. 8 チンゲン菜と海老の卵炒め
    チンゲン菜と海老の卵炒め チンゲン菜、むき海老、たまご、玉ねぎ、酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 35
  6. 9 チンゲン菜とたけのこの中華煮
    チンゲン菜とたけのこの中華煮 チンゲン菜(やや小ぶりのもの)、たけのこ水煮、生きくらげ、しょうが、★水、★鶏がらスープの素(顆粒)、★オイスターソース、ごま油、塩こしょう、片栗粉(小さじ2の水で溶く) by ねこすけ
    つくったよ 37
  7. 10 チンゲン菜としいたけのオイスターソース炒め
    チンゲン菜としいたけのオイスターソース炒め チンゲン菜、しいたけ、にんにく、オイスターソース、酒、塩、水溶き片栗粉、サラダ油 by はかせ55
    つくったよ 4
  8. 海鮮あんかけ焼きそば
    海鮮あんかけ焼きそば 白菜、チンゲン菜、にんじん、豚肉、シーフードミックス、焼きそば、★砂糖、★醤油、★鶏がらスープの素、★水、★酢、水溶き片栗粉、粗挽き胡椒 by *॰☆*°
    つくったよ 2
  9. 今日は、たけのこ・人参・チンゲンサイDe中華スープ
    今日は、たけのこ・人参・チンゲンサイDe中華スープ たけのこの水煮、チンゲン菜、人参、タマゴ、牛肉の素ダシダ、水、あらびきコショウ、ゴマ油 by お月見だんご
    つくったよ 1
  10. チンゲン菜とにんじんとしめじの生姜ポン酢和え
    チンゲン菜とにんじんとしめじの生姜ポン酢和え チンゲン菜、にんじん、しめじ、ポン酢、生姜 by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 34
  11. とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼
    とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼 チンゲン菜、挽肉(豚・鶏・合挽き、何でもOK)、にんにく・しょうが、●水、●中華だしのもと、●料理酒、●さとう、●しょうゆ、●片栗粉、玄米ご飯(おうちのご飯)、塩・こしょう、ごま油、(お好みで大人の方は)ラー油 by *megmako*
    つくったよ 82
  12. チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め
    チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め チンゲン菜、豚切り落とし、●料理酒・片栗粉、たまご、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 9
  13. 青梗菜と厚揚げとウインナーのひとりキムチ鍋^_^
    青梗菜と厚揚げとウインナーのひとりキムチ鍋^_^ 青梗菜、厚揚げ、椎茸、ウインナー、具鍋(豚キムチ)☆、水☆、豆板醤☆ by ぷーにゃん
    つくったよ 2
  14. 簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪
    簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲンサイ、豚小間肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、粗挽き黒コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかか
    つくったよ 90
  15. 豚肉とチンゲン菜と厚揚げの味噌炒め^_^
    豚肉とチンゲン菜と厚揚げの味噌炒め^_^ 豚肉、チンゲ菜、厚揚げ、水☆、みりん☆、味噌☆、砂糖☆、ショウガ(チューブ)☆、醤油☆、こめ油 by ぷーにゃん
  16. シンプル簡単 中華菜の炒め物
    シンプル簡単 中華菜の炒め物 チンゲンサイ、にんにく、中華スープの素、酒、塩、サラダ油 by もりくーん
    つくったよ 101
  17. 海老とチンゲン菜の塩炒め
    海老とチンゲン菜の塩炒め 無頭海老、チンゲン菜、にんにく、タカラ料理酒、片栗粉、サラダ油、◎鶏がらスープ、◎天塩、水 by あ——ちゃん
    つくったよ 68
  18. 簡単!副菜!チンゲン菜のにんにく炒め~
    簡単!副菜!チンゲン菜のにんにく炒め~ 青梗菜、にんにく、ごま油、酒、塩 by ゆきやま♪
    つくったよ 3
  19. 青梗菜と豆腐のうま煮
    青梗菜と豆腐のうま煮 青梗菜、豆腐、乾燥小海老、●水、●酒、●砂糖、●鶏がらスープの素、塩、しょうゆ、●こしょう、片栗粉、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 2
  20. 豚肉と青梗菜と椎茸の中華炒め
    豚肉と青梗菜と椎茸の中華炒め 豚肉バラ切り落とし、★塩・こしょう、★お酒、片栗粉、青梗菜、椎茸、サラダ油(炒め用)、お酒、中華スープの素、塩・こしょう、ごま油(仕上げ用) by アッチンちゃん
  21. ちんげん菜とたまごの炒め物
    ちんげん菜とたまごの炒め物 チンゲン菜、卵、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★酒、塩こしょう、油 by Bern
    つくったよ 181
  22. PICK UP チンゲン菜と椎茸と厚揚げのオイスター炒め☆
    チンゲン菜と椎茸と厚揚げのオイスター炒め☆ チンゲン菜、しいたけ、厚揚げ、☆片栗粉、にんにくのみじん切り、サラダ油、★オイスターソース、★酒、★鶏ガラ、★砂糖、★醤油、ごま油 by 凜姉
    つくったよ 60
  23. お弁当にも☆やわらか〜☆鶏むね肉のピリ辛炒め
    お弁当にも☆やわらか〜☆鶏むね肉のピリ辛炒め 鶏むね肉、☆塩、☆酒、☆砂糖、◎ケチャップ、◎みりん、◎醤油、◎豆板醤、◎にんにくチューブ、片栗粉、油 by 栄養士のかあか
    つくったよ 2
  24. ♡チンゲン菜と厚揚げの豚挽き肉あんかけ
    ♡チンゲン菜と厚揚げの豚挽き肉あんかけ チンゲン菜、厚揚げ、豚挽き肉、★ごま油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、塩コショウ、☆お湯(又は水)、☆砂糖、☆鶏ガラスープのもと、☆しょうゆ、☆オイスターソース、水溶き片栗粉 by collon23
    つくったよ 4
  25. 厚揚げとチンゲン菜もやしのそぼろ炒め
    厚揚げとチンゲン菜もやしのそぼろ炒め 厚揚げ、チンゲン菜、もやし、豚ひき肉、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆だしの素、☆こしょう、サラダ油、片栗粉 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 3
  26. さつまいもとチンゲン菜の中華スープ
    さつまいもとチンゲン菜の中華スープ さつまいも、青梗菜、玉ねぎ、カブ、ホールコーン、中華だし、水 by 栄養士のかあか
  27. 青梗菜が1株だけ余ったら!青梗菜の中華風おひたし
    青梗菜が1株だけ余ったら!青梗菜の中華風おひたし 青梗菜、★ごま油・酢・醤油、★塩・鶏がらスープの素・輪切り唐辛子、★(お好みでラー油・クコの実)、白いり胡麻 by oppeke22
    つくったよ 3
  28. チンゲン菜と玉ねぎの味噌汁
    チンゲン菜と玉ねぎの味噌汁 チンゲン菜、玉ねぎ、水、乾燥わかめ、だし入り味噌、醤油 by Nico
    つくったよ 8
  29. チンゲン菜とシメジの味噌汁♪
    チンゲン菜とシメジの味噌汁♪ チンゲン菜、シメジ、水、味噌、粉末和風だし by テツオ63
  30. チンゲン菜としめじのスープ
    チンゲン菜としめじのスープ チンゲン菜、ブナしめじ、長ねぎ、コンソメ顆粒、酒、コショウ by kojarin7
    つくったよ 6
  31. ちんげん菜と人参のナムル
    ちんげん菜と人参のナムル ちんげん菜、人参、※ごま油、※鶏がらスープの素、※すりごま by hiro20101206
  32. チンゲンサイと鶏肉のオイスターソース炒め
    チンゲンサイと鶏肉のオイスターソース炒め チンゲンサイ、鶏もも肉、しめじ、はるさめ、酒、★オイスターソース、★砂糖、★中華だしの素、★ごま油 by キー子0914
    つくったよ 23
  33. ⚘ にんじんとコーンとちんげん菜の作り置き⚘
    ⚘ にんじんとコーンとちんげん菜の作り置き⚘ にんじん、ちんげん菜、ホールコーン、塩、*みりん、*鶏がらスープ顆粒、*しょうゆ by おるがん
    つくったよ 1
  34. ひき肉とチンゲン菜の甘辛炒め
    ひき肉とチンゲン菜の甘辛炒め 豚ひき肉、にんじん、チンゲン菜、砂糖・しょうゆ、みりん・片栗粉 by ジョンとポーク
    つくったよ 2
  35. ひらたけとチンゲン菜の玉子炒め♪
    ひらたけとチンゲン菜の玉子炒め♪ チンゲン菜、ひらたけ、玉子、サラダ油(玉子用)、ごま油、鶏がらスープの素、塩、こしょう by shimao0
    つくったよ 11
  36. 麺つゆで簡単!茄子と豚肉の煮物
    麺つゆで簡単!茄子と豚肉の煮物 茄子、豚肉薄切り、青梗菜、麺つゆ(2倍濃縮)、水、みりん、味噌、唐辛子(小口切り) by 信楽やき
  37. チンゲン菜・大根・じゃがいもの味噌汁
    チンゲン菜・大根・じゃがいもの味噌汁 チンゲン菜、大根、じゃがいも、味噌、顆粒だし、水 by nikukiu
    つくったよ 1
  38. チンゲンサイとベーコンのガーリック炒め
    チンゲンサイとベーコンのガーリック炒め チンゲンサイ、ベーコン、しめじ、にんにく、醤油、鶏ガラスープの素、ごま油、塩胡椒 by taku1985
  39. チンゲンサイと鶏むね肉の中華風スープ
    チンゲンサイと鶏むね肉の中華風スープ チンゲンサイ、鶏むね肉、えのき、卵、★粉末鶏ガラスープの素、★醤油、★塩コショウ、水、ごま by cocopoteito
    つくったよ 2
  40. お家で手作り!豆乳担々麺
    お家で手作り!豆乳担々麺 中華麺、チンゲン菜、肉みそ、☆ひき肉、☆酒、☆醤油、☆コチュジャン、スープ、★すりごま、★酒、★醤油、★鶏スープ、★豆乳(成分無調整)、★酢、★ごま油 by 徒然なるままに
    つくったよ 1
  41. レンジで簡単★チンゲン菜とえのきのおかか練り梅和え
    レンジで簡単★チンゲン菜とえのきのおかか練り梅和え チンゲン菜、えのき、鰹節、練り梅 by アルプスの乙女
    つくったよ 16
  42. 青梗菜と人参のナムル風
    青梗菜と人参のナムル風 青梗菜、人参、※鶏がらスープの素、※塩、※ごま油、※すりごま by りみ120617
  43. 鶏肉とチンゲン菜の煮込みスープ
    鶏肉とチンゲン菜の煮込みスープ 鶏もも肉、チンゲン菜、しめじ、水、鶏ガラスープの素、ごま油、塩・ブラックペッパー、片栗粉(水大さじ2で溶く) by みくんぽたろう☆
    つくったよ 1
  44. チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め
    チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め 豚ばら肉、青梗菜、なすび、塩こしょう、ウエイパー、水、酒、塩、水溶き片栗粉 by *TOKI*
    つくったよ 28
  45. かぼちゃとチンゲン菜のキッシュ
    かぼちゃとチンゲン菜のキッシュ たまご、牛乳、塩コショウ、チンゲン菜、かぼちゃ by yu_cooksweet
  46. チンゲン菜の油炒め
    チンゲン菜の油炒め チンゲン菜、豆板醤、砂糖、醤油、白ごま、ごま油 by YOSHI-original
  47. ビタミンと食物繊維☆チンゲン菜と舞茸のお味噌汁
    ビタミンと食物繊維☆チンゲン菜と舞茸のお味噌汁 チンゲン菜、舞茸、水、だしの素、味噌 by makicchi**
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チンゲン菜に関する作り置きレシピ

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チンゲン菜に関する豆知識

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