チンゲン菜のレシピ・作り方 (人気順)

チンゲン菜のレシピ・作り方ページです。 中華料理を代表する野菜ですが、和風や洋風にしてもおいしく頂けます。あくが少ないので、スープや煮込み料理にも使いやすい葉物です。

チンゲン菜
簡単レシピの人気ランキング チンゲン菜

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  1. 1 チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★
    チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜(1袋)、しめじ(他のキノコもOK)、タマネギ、ニンニク、★オイスターソース、★酒、★醤油、★塩、★水、★片栗粉 by Nao’s
    つくったよ 204
  2. 2 チンゲン菜とカニカマの玉子あん
    チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint74
    つくったよ 209
  3. 3 PICK UP チンゲン菜の豆乳クリーム煮
    チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195
    つくったよ 121
  1. 4 豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮
    豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮 木綿豆腐、豚挽き肉、チンゲン菜、おろししょうが、おろしにんにく、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint74
    つくったよ 53
  2. 5 シンプル簡単 中華菜の炒め物
    シンプル簡単 中華菜の炒め物 チンゲンサイ、にんにく、中華スープの素、酒、塩、サラダ油 by もりくーん
    つくったよ 57
  3. 6 簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪
    簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲンサイ、豚小間肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、粗挽き黒コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかか
    つくったよ 61
  4. 7 チンゲン菜と卵の中華スープ
    チンゲン菜と卵の中華スープ チンゲン菜、卵、鶏がらスープ(顆粒)、水、料理酒・しょうゆ、塩・こしょう、片栗粉 by k2541585478
    つくったよ 20
  5. 8 ちんげん菜とたまごの炒め物
    ちんげん菜とたまごの炒め物 チンゲン菜、卵、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★酒、塩こしょう、油 by Bern
    つくったよ 139
  6. 9 生のままで!チンゲン菜(青梗菜)の冷凍保存方法
    生のままで!チンゲン菜(青梗菜)の冷凍保存方法 チンゲン菜、ジップロック by あやめぇ
    つくったよ 24
  7. 10 簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆
    簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆ 青梗菜、舞茸、胡麻油、オイスターソース、胡椒 by アルプスの乙女
    つくったよ 63
  8. レモンでさっぱり!鶏もも肉の野菜あんかけ
    レモンでさっぱり!鶏もも肉の野菜あんかけ 鶏もも肉、青梗菜、ニンジン、エリンギ、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、レモン汁、片栗粉、塩・コショウ by みーちゃん6914
    つくったよ 2
  9. つぼみ菜のささっと塩炒め
    つぼみ菜のささっと塩炒め つぼみ菜(300g)、ごま油、塩、醤油 by k5b4
    つくったよ 8
  10. チンゲン菜とベーコンの炒め物(中華風)
    チンゲン菜とベーコンの炒め物(中華風) チンゲン菜、ベーコン、鳥ガラスープ(中華だし)の粉末、塩こしょう by happycloverhappy
    つくったよ 39
  11. とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼
    とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼 チンゲン菜、挽肉(豚・鶏・合挽き、何でもOK)、にんにく・しょうが、●水、●中華だしのもと、●料理酒、●さとう、●しょうゆ、●片栗粉、玄米ご飯(おうちのご飯)、塩・こしょう、ごま油、(お好みで大人の方は)ラー油 by *megmako*
    つくったよ 64
  12. *チンゲンサイとにんじんのみそ汁*
    *チンゲンサイとにんじんのみそ汁* チンゲンサイ、にんじん、だし汁、味噌 by へんてこぽこりんママ
    つくったよ 13
  13. 手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め
    手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め 青梗菜、シーチキン、ごま油、醤油、塩、こしょう by euclace
    つくったよ 71
  14. 海老とチンゲン菜の塩炒め
    海老とチンゲン菜の塩炒め 無頭海老、チンゲン菜、にんにく、タカラ料理酒、片栗粉、サラダ油、◎鶏がらスープ、◎天塩、水 by あ——ちゃん
    つくったよ 38
  15. トロトロ♪舞茸とチンゲン菜の中華煮♥️
    トロトロ♪舞茸とチンゲン菜の中華煮♥️ 舞茸、チンゲン菜、ねぎ、豆板醤、ごま油、☆中華の素、☆片栗粉、☆水 by にいにい♡
  16. 【基本】チンゲン菜の茹で方
    【基本】チンゲン菜の茹で方 チンゲン菜、塩、ごま油 by 主夫あっぷる
    つくったよ 4
  17. チンゲンサイと厚揚げのジンジャーオイスター炒め
    チンゲンサイと厚揚げのジンジャーオイスター炒め チンゲンサイ、厚揚げ、○オイスターソース、○酒、○砂糖、○鶏がらスープの素、粗挽き黒こしょう、しょうが、サラダ油 by ひらりぃー
    つくったよ 10
  18. 青梗菜のおひたし
    青梗菜のおひたし 青梗菜、胡麻油、ガラスープの素、オイスターソース by きのこのみみ
    つくったよ 36
  19. チンゲン菜とウインナーの卵炒め
    チンゲン菜とウインナーの卵炒め チンゲン菜、ウインナー、卵、玉ねぎ(あれば)、焼肉のタレ、塩コショウ、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 21
  20. お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可
    お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし(鶏ガラスープの素でも)、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆
    つくったよ 19
  21. 簡単夕食。青梗菜とベーコンの中華炒め
    簡単夕食。青梗菜とベーコンの中華炒め チンゲン菜、ベーコン、鶏ガラスープの素顆粒、塩胡椒、ごま油 by ミーたんmiitan
    つくったよ 2
  22. チンゲン菜と豆腐のとろ~りカニカマあんかけ
    チンゲン菜と豆腐のとろ~りカニカマあんかけ チンゲン菜、絹ごし豆腐、カニカマ、えのき、☆水、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆みりん、☆生姜(チューブ)、水溶き片栗粉 by にゃんぺこ
    つくったよ 4
  23. 青梗菜・玉ねぎ・舞茸・人参の中華スープ
    青梗菜・玉ねぎ・舞茸・人参の中華スープ チンゲン菜、玉ねぎ、マイタケ、にんじん、●鶏がらスープの素、●水、オイスターソース、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 26
  24. たっぷりチンゲン菜☆マヨ味噌チキン
    たっぷりチンゲン菜☆マヨ味噌チキン 鶏もも肉、薄力粉、炒め油、チンゲン菜(小松菜OK)、塩コショー、☆味噌・みりん・白ワイン・マヨネーズ by PanPan01
    つくったよ 38
  25. ウチの常備菜*青梗菜のナムル
    ウチの常備菜*青梗菜のナムル 青梗菜、★しょうゆ、★ごま油、★にんにく(すりおろしたもの)、すりごま by nanajyu70
    つくったよ 30
  26. チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め
    チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め チンゲン菜、豚切り落とし、●料理酒・片栗粉、たまご、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、サラダ油 by mint74
    つくったよ 1
  27. 牛こま肉とチンゲン菜ともやし炒め
    牛こま肉とチンゲン菜ともやし炒め 牛肉(こま切れ)、チンゲン菜、もやし、焼肉のタレ、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 13
  28. 豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め
    豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め 豚肉(切り落とし)、チンゲン菜、しめじ、焼肉のタレ、ラー油(あれば)、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 24
  29. 懐かしい味♪我が家の“チンゲン菜と油揚げの煮浸し”
    懐かしい味♪我が家の“チンゲン菜と油揚げの煮浸し” チンゲン菜、油揚げ、○和風だしの素(ほんだし使用)、○砂糖、○みりん、○醤油、サラダ油 by miyu71174
  30. チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め
    チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め 豚ばら肉、青梗菜、なすび、塩こしょう、ウエイパー、水、酒、塩、水溶き片栗粉 by *TOKI*
    つくったよ 21
  31. チンゲン菜の、お浸し
    チンゲン菜の、お浸し チンゲン菜、水、★ごま油、★塩、しょう油、ごま油、かつお節 by ドキンちゃん0298
    つくったよ 30
  32. チンゲン菜と卵とハムの炒め物
    チンゲン菜と卵とハムの炒め物 チンゲン菜、卵、ハム、オリーブオイル、コンソメ粉末、塩、こしょう by はじゃじゃ
  33. チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め
    チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め チンゲン菜、ウインナー、しめじ、エリンギ、●オイスターソース、●塩コショウ、酒、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 2
  34. チンゲン菜と椎茸のスープ
    チンゲン菜と椎茸のスープ チンゲン菜、椎茸、卵、酒、鶏丸ごとがらスープ、水 by 2727椿
    つくったよ 7
  35. チンゲン菜としめじのスープ
    チンゲン菜としめじのスープ チンゲン菜、ブナしめじ、長ねぎ、コンソメ顆粒、酒、コショウ by kojarin7
    つくったよ 4
  36. 牛肉とチンゲン菜のオイスター卵炒め
    牛肉とチンゲン菜のオイスター卵炒め 牛切り落とし、チンゲン菜、たまご、●しょうゆ、●酒、●片栗粉、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆おろしにんにく(チューブ)、☆こしょう、サラダ油 by mint74
    つくったよ 18
  37. 舞茸、卵、青梗菜のとろーり三色塩炒め
    舞茸、卵、青梗菜のとろーり三色塩炒め ごま油、卵、A コンソメ、青梗菜、舞茸、B コンソメ、●片栗粉、●豆板醤、●塩、●水 by Seika A
  38. 青梗菜と鶏肉のオイスターソース炒め
    青梗菜と鶏肉のオイスターソース炒め 青梗菜、鶏もも肉、塩、こしょう、片栗粉、●オイスターソース、●酒、●しょうゆ、サラダ油 by メリッコ
    つくったよ 4
  39. チンゲン菜のクリーム煮
    チンゲン菜のクリーム煮 チンゲン菜、牛乳、鶏がらスープの素、塩、胡椒、サラダオイル、☆片栗粉、☆水 by liqueur
    つくったよ 26
  40. あっという間に一品♪豚肉とチンゲン菜炒め
    あっという間に一品♪豚肉とチンゲン菜炒め 豚バラ肉、チンゲン菜、サラダ油、醤油、塩胡椒、片栗粉、水 by mayoみ
    つくったよ 2
  41. 離乳食後期*レンジだけで作る!野菜のうま煮
    離乳食後期*レンジだけで作る!野菜のうま煮 チンゲンサイ、にんじん、じゃがいも、水(茹でる用+煮る用)、醤油、みりん、鰹節、片栗粉 by sige-92
    つくったよ 1
  42. 朝食に 青梗菜とベーコンのソテー
    朝食に 青梗菜とベーコンのソテー 青梗菜、ベーコン、牛肉ダシダ 顆粒スープの素なら1.5倍量、サラダ油 by 一点集中力
    つくったよ 1
  43. ごま香る♪青梗菜とわかめの酢味噌和え
    ごま香る♪青梗菜とわかめの酢味噌和え 青梗菜、わかめ、☆味噌、すりごま、☆酢、砂糖 by YAMAT☆
  44. こどもも作れる☆食べられる!?青梗菜と卵の炒め物
    こどもも作れる☆食べられる!?青梗菜と卵の炒め物 青梗菜、卵、ウェイパー、油、塩コショウ by vickyvicky
    つくったよ 2
  45. チンゲンサイの翡翠炒め
    チンゲンサイの翡翠炒め チンゲンサイ、塩胡椒、ごま油、豚ミンチ、塩胡椒、片栗粉、水、味覇 by 管理栄養士きゃさりん
  46. 簡単すぎてごめんなさい!チンゲン菜の山椒おひたし
    簡単すぎてごめんなさい!チンゲン菜の山椒おひたし チンゲン菜、○醤油、○酒、○ごま油、○レモンの汁、○粉山椒 by 筋肉女子
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  47. 豚肉と厚揚げチンゲン菜炒め
    豚肉と厚揚げチンゲン菜炒め 豚バラ、厚揚げ、チンゲン菜、ごま油(仕上げ用)、【調味料】、醤油、みりん、酒、しょうがチューブ、にんにくチューブ by harutymama
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チンゲン菜に関する豆知識

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