チンゲン菜のレシピ・作り方 （人気順）
チンゲン菜のレシピ・作り方ページです。 中華料理を代表する野菜ですが、和風や洋風にしてもおいしく頂けます。あくが少ないので、スープや煮込み料理にも使いやすい葉物です。
チンゲン菜のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜（１袋）、しめじ（他のキノコもOK）、タマネギ、ニンニク、★オイスターソース、★酒、★醤油、★塩、★水、★片栗粉 by Nao’sつくったよ 238 -
2 位 
チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint74つくったよ 235 -
3 位 
簡単！チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲンサイ、豚小間肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、粗挽き黒コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかかつくったよ 68
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4 位 PICK UP 
チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195つくったよ 129 -
5 位 
生のままで！チンゲン菜(青梗菜)の冷凍保存方法 チンゲン菜、ジップロック by あやめぇつくったよ 28 -
6 位 
簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆ 青梗菜、舞茸、胡麻油、オイスターソース、胡椒 by アルプスの乙女つくったよ 76 -
7 位 
シンプル簡単 中華菜の炒め物 チンゲンサイ、にんにく、中華スープの素、酒、塩、サラダ油 by もりくーんつくったよ 61 -
8 位 
チンゲン菜とベーコンの炒め物（中華風） チンゲン菜、ベーコン、鳥ガラスープ（中華だし）の粉末、塩こしょう by happycloverhappyつくったよ 41 -
9 位 
手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め 青梗菜、シーチキン、ごま油、醤油、塩、こしょう by euclaceつくったよ 73 -
10 位 
【副菜】チンゲン菜の塩昆布和え【レンジ調理】 チンゲン菜、にんじん、☆塩昆布、☆ごま油、☆いりごま by 手抜き ぱんだ -
ちんげん菜とたまごの炒め物 チンゲン菜、卵、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★酒、塩こしょう、油 by Ｂｅｒｎつくったよ 148 -
チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め 豚ばら肉、青梗菜、なすび、塩こしょう、ウエイパー、水、酒、塩、水溶き片栗粉 by *TOKI*つくったよ 22 -
チンゲンサイの卵とじオイスターソース チンゲンサイ、卵、塩こしょう、オイスターソース、ごま油 by やまちゃん7772つくったよ 14 -
チンゲン菜と卵の中華スープ チンゲン菜、卵、鶏がらスープ（顆粒）、水、料理酒・しょうゆ、塩・こしょう、片栗粉 by k2541585478つくったよ 24 -
我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め 豚小間、青梗菜、にんにく、酒、オイスターソース、醤油、塩コショウ、片栗粉、ごま油、サラダ油 by sarasa***つくったよ 79 -
なめことチンゲン菜の味噌汁 なめこ、チンゲン菜、水、かつおだしの素、味噌 by はじゃじゃつくったよ 1 -
チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め チンゲン菜、豚バラ肉、万能ねぎ（小口切り）、生姜、にんにく（みじん切り）、ごま油、・・・調味料、Ａ・・、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 33 -
豚ひき肉で作る！ルーローハン（ルーロー飯・魯肉飯） 水（茹で用）、塩（茹で用）、チンゲン菜、卵、ごま油、おろしニンニク・おろし生姜、五香粉（ウーシャンフェン）、豚ひき肉（粗挽き）、タケノコ（水煮）、★水、★酒・醤油、★酢・オイスターソース、★砂糖・味覇、or、鶏ガラスープの素、ご飯、長ネギ by oppeke22つくったよ 1 -
【基本】チンゲン菜の茹で方 チンゲン菜、塩、ごま油 by 主夫あっぷるつくったよ 5 -
とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼 チンゲン菜、挽肉（豚・鶏・合挽き、何でもOK）、にんにく・しょうが、●水、●中華だしのもと、●料理酒、●さとう、●しょうゆ、●片栗粉、玄米ご飯（おうちのご飯）、塩・こしょう、ごま油、（お好みで大人の方は）ラー油 by *megmako*つくったよ 67 -
海老とチンゲン菜の塩炒め 無頭海老、チンゲン菜、にんにく、タカラ料理酒、片栗粉、サラダ油、◎鶏がらスープ、◎天塩、水 by あ——ちゃんつくったよ 49 -
お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし（鶏ガラスープの素でも）、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆つくったよ 22 -
チンゲン菜と餃子の中華スープ チンゲン菜、餃子、豆腐（一口大に切る）、●水、●中華スープの素、胡麻油 by アルプスの乙女つくったよ 6 -
【保存のコツ】小松菜を冷蔵で長持ちさせる方法 小松菜、キッチンペーパー、マチ付きビニール袋 by Seika Aつくったよ 5 -
豚肉とチンゲン菜と椎茸のオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、塩、こしょう、片栗粉、チンゲン菜、椎茸、ごま油、〇オイスターソース、〇醤油、〇酒、〇三温糖 by はじゃじゃつくったよ 1 -
チンゲン菜のオイスター炒め チンゲン菜、玉ねぎ、キノコ、ニンニク、鷹の爪、オイスターソース、酒、醤油、塩コショウ、水、片栗粉 by Mmaui -
チンゲン采とうすあげの煮浸し チンゲン采、うすあげ、☆出汁、☆みりん、☆しょうゆ by k2541585478つくったよ 7 -
チンゲン菜と海老の卵炒め チンゲン菜、むき海老、たまご、玉ねぎ、酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、ごま油、サラダ油 by mint74つくったよ 12 -
離乳食後期＊レンジだけで作る！野菜のうま煮 チンゲンサイ、にんじん、じゃがいも、水（茹でる用＋煮る用）、醤油、みりん、鰹節、片栗粉 by sige-92つくったよ 1 -
チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め チンゲン菜、ウインナー、しめじ、エリンギ、●オイスターソース、●塩コショウ、酒、ごま油 by kuro_24つくったよ 3 -
小松菜と青梗菜のベーコン炒め 青梗菜（間引き菜）、小松菜、スライスベーコン、オリーブオイル、にんにく、減塩醤油、塩こしょう by おこのみっちゃん -
チンゲン菜と卵のキムチ炒め チンゲン菜、卵、キムチ、ごま油 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 4 -
チンゲンサイとひき肉、きのこの炒め物 チンゲンサイ、ミンチ（合いびき、豚など）、しめじ、▲しょうゆ、▲ゴマ油、片栗粉、▲塩、コショウ、にんにく、しょうがみじん切り、●しょうゆ、酒、オイスターソース、●砂糖、顆粒鶏がらスープ、●片栗粉 by cota.cotaつくったよ 13 -
こどもも作れる☆食べられる！?青梗菜と卵の炒め物 青梗菜、卵、ウェイパー、油、塩コショウ by vickyvickyつくったよ 6 -
チンゲン菜と豚肉の和風パスタ ゆず胡椒風味 パスタ、豚肉、チンゲン菜、麺つゆ（3倍濃縮）、ゆず胡椒、塩・胡椒、おろしにんにく、オリーブオイル、唐辛子（お好みで） by ミラクルクルクル♪つくったよ 6 -
チンゲン菜とウインナーの卵炒め チンゲン菜、ウインナー、卵、玉ねぎ（あれば）、焼肉のタレ、塩コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 23 -
懐かしい味♪我が家の“チンゲン菜と油揚げの煮浸し” チンゲン菜、油揚げ、○和風だしの素(ほんだし使用)、○砂糖、○みりん、○醤油、サラダ油 by miyu71174 -
ウチの常備菜＊青梗菜のナムル 青梗菜、★しょうゆ、★ごま油、★にんにく（すりおろしたもの）、すりごま by nanajyu70つくったよ 36 -
もやしワンタン青梗菜の中華スープ ワンタン、ワンタンスープ、青梗菜、もやし、乾燥ワカメ、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 2 -
豆腐とワカメと青梗菜の中華スープ 青梗菜、豆腐、乾燥ワカメ、☆鶏がらダシの素、☆酒、☆塩コショウ、ゴマ油 by デラみーやんつくったよ 4 -
チンゲン菜とたけのこの中華煮 チンゲン菜(やや小ぶりのもの）、たけのこ水煮、生きくらげ、しょうが、★水、★鶏がらスープの素(顆粒)、★オイスターソース、ごま油、塩こしょう、片栗粉(小さじ2の水で溶く) by ねこすけつくったよ 7 -
レンジで簡単！チンゲンサイのナムル チンゲンサイ、人参、白ごま、ごま油、粗塩、にんにく by はるっちじゅんじつくったよ 3 -
青梗菜とエリンギのバター醤油炒め 青梗菜、エリンギ、バター、醤油 by Maybee*つくったよ 1 -
チンゲン菜とカニカマの卵炒め チンゲン菜、カニカマ、卵、グレープシードオイル、＊クレージーソルト、＊鶏がらスープの素、生姜、●塩・胡椒（卵用） by アルプスの乙女つくったよ 3 -
簡単♪豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め 豚バラ肉(3cm位に切る)、チンゲン菜(3cm位に切る)、赤ピーマ（縦切り）、にんにく（スライス）、うまみ調味料（味の素など）、オイスターソース（味加減みながら）、ごま油 by イク9110つくったよ 9 -
遅めの晩ごはんに★チンゲン菜とエビの炒め物 チンゲン菜、もやし、生姜、☆冷凍エビ、☆塩、☆酒、☆片栗粉、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、★砂糖、サラダ油、塩（チンゲン菜を茹でる用）、水溶き片栗粉 by cln_akikoつくったよ 4 -
☆チンゲン菜人参の胡麻和え☆ チンゲン菜、人参、☆すり胡麻、☆醤油、☆砂糖 by ティア＆アスランつくったよ 8 -
チンゲン菜、しめじ、豆苗のお味噌汁 チンゲン菜、ブナシメジ、豆苗、兵四郎だし、味噌、水 by 2727椿つくったよ 3 -
チンゲン菜とキノコ❤オイスター煮～ チンゲン菜、キノコ（今回はしめじ！）、ハム（ベーコンでも）、水、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★砂糖、塩、水溶き片栗粉 by ぢゃんきよつくったよ 4 -
離乳食中期「チンゲン菜」冷凍保存法 チンゲン菜、お湯 by はるままぽん(管理栄養士)
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