チンゲン菜のレシピ・作り方 （人気順）
チンゲン菜のレシピ・作り方ページです。 中華料理を代表する野菜ですが、和風や洋風にしてもおいしく頂けます。あくが少ないので、スープや煮込み料理にも使いやすい葉物です。
チンゲン菜のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 359 -
2 位 
青梗菜と豆腐のうま煮 青梗菜、豆腐、乾燥小海老、●水、●酒、●砂糖、●鶏がらスープの素、塩、しょうゆ、●こしょう、片栗粉、サラダ油 by メリッコつくったよ 2 -
3 位 
チンゲン菜で！簡単パリパリ皿うどん チンゲン菜、人参、エリンギ、ピーマン、生姜、豚肉小間切れ、海鮮ミックス、うずら卵、★鶏ガラスープ、★醤油、★酒、★塩、★砂糖、ごま油、市販の皿うどん by Kaho'scafeつくったよ 4
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4 位 
チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜（１袋）、しめじ（他のキノコもOK）、タマネギ、ニンニク、★オイスターソース、★酒、★醤油、★塩、★水、★片栗粉 by Nao’sつくったよ 344 -
5 位 
海老とチンゲン菜の塩炒め 無頭海老、チンゲン菜、にんにく、タカラ料理酒、片栗粉、サラダ油、◎鶏がらスープ、◎天塩、水 by あ——ちゃんつくったよ 68 -
6 位 
チンゲン菜とツナの中華和え チンゲン菜、ツナ缶(油漬け)、☆中華だし(鶏ガラ)、☆砂糖、☆にんにく(チューブ)、☆しょうゆ、☆ごま油、☆白ごま by TOMY chanつくったよ 4 -
7 位 
チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮 チンゲン菜、鶏むね肉、にんじん、●料理酒、●塩コショウ、片栗粉、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆こしょう、片栗粉（仕上げのとろみづけ）、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 8 -
8 位 
豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め 豚肉（切り落とし）、チンゲン菜、しめじ、焼肉のタレ、ラー油（あれば）、ごま油 by kuro_24つくったよ 37 -
9 位 
豚肉とチンゲン菜と椎茸のオイスターソース炒め 豚こま切れ肉、チンゲン菜、椎茸、塩、こしょう、片栗粉、〇オイスターソース、〇醤油、〇酒、〇三温糖、ごま油 by はじゃじゃつくったよ 11 -
10 位 
チンゲン菜と海老の卵炒め チンゲン菜、むき海老、たまご、玉ねぎ、酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 34 -
豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮 木綿豆腐、豚挽き肉、チンゲン菜、おろししょうが、おろしにんにく、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 113 -
簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆ 青梗菜、舞茸、胡麻油、オイスターソース、胡椒 by アルプスの乙女つくったよ 102 -
白菜・大根の葉・チンゲン菜のすまし汁 大根、白菜、チンゲン菜、顆粒だし、醤油、水 by nikukiu -
青梗菜・玉ねぎ・舞茸・人参の中華スープ チンゲン菜、玉ねぎ、マイタケ、にんじん、●鶏がらスープの素、●水、オイスターソース、ごま油 by kuro_24つくったよ 41 -
青梗菜と厚揚げとウインナーのひとりキムチ鍋^_^ 青梗菜、厚揚げ、椎茸、ウインナー、具鍋(豚キムチ)☆、水☆、豆板醤☆ by ぷーにゃんつくったよ 2 -
手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め 青梗菜、シーチキン、ごま油、醤油、塩、こしょう by euclaceつくったよ 99 -
チンゲン菜とにんじんとしめじの生姜ポン酢和え チンゲン菜、にんじん、しめじ、ポン酢、生姜 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 33 -
チンゲン菜とベーコンの炒め物（中華風） チンゲン菜、ベーコン、鳥ガラスープ（中華だし）の粉末、塩こしょう by happycloverhappyつくったよ 50 -
簡単♫チンゲン菜＆ちくわ＆人参のおかか醤油炒め ちくわ、人参、青梗菜、A醤油、Aみりん、Aかつおぶし、胡麻油、胡麻 by sawa.rararaつくったよ 6 -
とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼 チンゲン菜、挽肉（豚・鶏・合挽き、何でもOK）、にんにく・しょうが、●水、●中華だしのもと、●料理酒、●さとう、●しょうゆ、●片栗粉、玄米ご飯（おうちのご飯）、塩・こしょう、ごま油、（お好みで大人の方は）ラー油 by *megmako*つくったよ 82 -
ちんげん菜とたまごの炒め物 チンゲン菜、卵、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★酒、塩こしょう、油 by Ｂｅｒｎつくったよ 180 -
つ～んっと癖になる★京風からし餡掛け 豚肉、チンゲン菜、にんじん、もやし、しいたけ、きくらげ(乾燥)、★鶏がらスープの素、★醤油、★みりん、★水、★オイスターソース、練りからし(チューブ)、しょうが(チューブ)、ごま油、水溶き片栗粉 by にゃんぺこ -
豚とチンゲン菜のバーベキューソース炒め 豚こま切れ肉、チンゲン菜、しめじ、塩こしょう、★こめ油、おろしにんにく、☆醤油、☆みりん、オレンジソース by Nicoつくったよ 2 -
Wの牡蠣で美味スター！牡蠣のオイスター炒め 牡蠣（加熱用）、塩水（３％濃度）、片栗粉、青梗菜、長ネギ、生姜・ニンニク、赤唐辛子、塩・ごま油（青梗菜茹で用）、ごま油、★水、★砂糖・鶏がらスープの素、酒・醤油、オイスターソース、ごま油（仕上げ用）、（お好みで糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 1 -
＊チンゲンサイとにんじんのみそ汁＊ チンゲンサイ、にんじん、だし汁、味噌 by へんてこぽこりんママつくったよ 38 -
ごまだれを使った坦々スープ 合挽き肉、きゃべつ、チンゲン菜、★鶏ガラスープの素、★ごまだれ(お鍋用やドレッシングなど)、★味噌、ごま油、ラー油、お水、お豆腐 by 旦那にどらと呼ばれる私のぶちこみレシピ( ・∇・) -
PICK UP 
チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195つくったよ 200 -
PICK UP 
チンゲン菜と椎茸と厚揚げのオイスター炒め☆ チンゲン菜、しいたけ、厚揚げ、☆片栗粉、にんにくのみじん切り、サラダ油、★オイスターソース、★酒、★鶏ガラ、★砂糖、★醤油、ごま油 by 凜姉つくったよ 59 -
ジャガイモと青梗菜の中華風バター炒め ジャガイモ、バター、玉ねぎ、ベーコン、青梗菜、●オイスターソース、●みりん、●塩コショウ、●ごま油 by すたーびんぐつくったよ 40 -
シンプル簡単 中華菜の炒め物 チンゲンサイ、にんにく、中華スープの素、酒、塩、サラダ油 by もりくーんつくったよ 101 -
チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め 豚ばら肉、青梗菜、なすび、塩こしょう、ウエイパー、水、酒、塩、水溶き片栗粉 by *TOKI*つくったよ 28 -
簡単！チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲンサイ、豚小間肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、粗挽き黒コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかかつくったよ 90 -
いかと青梗菜の生姜炒め♩ モンゴウイカ(冷凍)、青梗菜、みじん切り生姜、みじん切りにんにく、みじん切りねぎ、◎酒、◎鶏ガラ、◎塩胡椒、◎砂糖、粗挽き胡椒 by ciciino -
チンゲン菜と豚肉の塩炒め チンゲン菜、豚肉、塩こしょう by ETC割引つくったよ 15 -
お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし（鶏ガラスープの素でも）、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆つくったよ 25 -
チンゲン菜とみょうがと油揚げの味噌汁 チンゲン菜、みょうが、油揚げ、★水、★粉末かつおだしの素、★みそ by イ・シュリー -
ウチの常備菜＊青梗菜のナムル 青梗菜、★しょうゆ、★ごま油、★にんにく（すりおろしたもの）、すりごま by nanajyu70つくったよ 45 -
すぐできる青梗菜のナムル 青梗菜、ごま油、鶏がらスープのもと、塩・ブラックペッパー、ゴマ by noamanmaつくったよ 46 -
青梗菜とシーフードのオイスターソース炒め 青梗菜、サラダ油、ガーリックパウダー、塩、白コショウ、シーフード（エビ、イカ、帆立等）、オイスターソース by MAMA6138つくったよ 1 -
チンゲンサイと油揚げの煮びたし チンゲンサイ、油揚げ、顆粒だし、酒、しょう油、みりん by VIWつくったよ 7 -
青梗菜の冷たい煮びたし チンゲン菜、★酒、★うすくち醤油、★塩、★めんつゆ（濃縮）、生姜のしぼり汁 by きばな -
青梗菜、えのき、ちくわでナムル 青梗菜、えのき（少なめなら）、ちくわ、【合わせ調味料】、ごま油、醤油、塩、砂糖、にんにくチューブ by harutymamaつくったよ 3 -
海鮮八宝菜 冷凍イカエビミックス、★コショウ、★清酒、★濃口醤油、★片栗粉、チンゲン菜、人参、玉ねぎ、すりおろしニンニク、鶏ガラスープの粉末、コショウ、オイスターソース、ハチミツ、ラード、ごま油 by 所沢とっくんつくったよ 3 -
【中華】味仙風？つゆだく 青菜炒め 青菜(空芯菜、小松菜、高菜、チンゲン菜)、にんにく微塵切り、太白胡麻油、岩塩、鶏ガラスープ、酒、水、(片栗粉)、(水)、(白胡椒) by あん子53つくったよ 15 -
豚こまとチンゲン菜と玉ねぎのオイスター炒め 豚肉(こま切れ)、チンゲン菜、玉ねぎ、にんじん、マイタケ、オイスターソース、酒、おろしにんにく(チューブ)、おろし生姜(チューブ)、塩コショウ、ラー油,コショウ、ごま油 by kuro_24つくったよ 11 -
チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め チンゲン菜、ウインナー、しめじ、エリンギ、●オイスターソース、●塩コショウ、酒、ごま油 by kuro_24つくったよ 11 -
小松菜とちんげん菜のジャコ炒め煮 ちんげん菜、小松菜、にんじん、油揚げ、ちりめんじゃこ、ごま油、水、醤油、砂糖 by mococo05 -
チンゲンサイと鶏肉のオイスターソース炒め チンゲンサイ、鶏もも肉、しめじ、はるさめ、酒、★オイスターソース、★砂糖、★中華だしの素、★ごま油 by キー子0914つくったよ 23 -
冷凍むきエビと青梗菜の中華風スープ 冷凍むきエビ、青梗菜、人参、★鶏ガラスープの素、★オイスターソース、★水、☆片栗粉、☆水、塩、ごま油 by おうち料理愛好家mamayumi -
青梗菜と豚ひき肉の中華風炒め★減塩・低カリウム志向 青梗菜(チンゲンサイ)、豚ひき肉(冷凍でも可)、ごま油、☆中華だしの素(できれば減塩)、☆だしわりしょうゆ(醤油)、☆片栗粉(コーンスターチ)、☆水 by si-ze2kつくったよ 3
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