チンゲン菜のレシピ・作り方 (人気順)

チンゲン菜のレシピ・作り方ページです。 中華料理を代表する野菜ですが、和風や洋風にしてもおいしく頂けます。あくが少ないので、スープや煮込み料理にも使いやすい葉物です。

チンゲン菜
簡単レシピの人気ランキング チンゲン菜

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  1. 1 海老とチンゲン菜の塩炒め
    海老とチンゲン菜の塩炒め 無頭海老、チンゲン菜、にんにく、タカラ料理酒、片栗粉、サラダ油、◎鶏がらスープ、◎天塩、水 by あ——ちゃん
    つくったよ 59
  2. 2 チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★
    チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ チンゲン菜(1袋)、しめじ(他のキノコもOK)、タマネギ、ニンニク、★オイスターソース、★酒、★醤油、★塩、★水、★片栗粉 by Nao’s
    つくったよ 282
  3. 3 チンゲン菜とカニカマの玉子あん
    チンゲン菜とカニカマの玉子あん チンゲン菜、かにかま、たまご、水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆しょうゆ、☆塩・こしょう、片栗粉 by mint74
    つくったよ 278
  1. 4 シンプル簡単 中華菜の炒め物
    シンプル簡単 中華菜の炒め物 チンゲンサイ、にんにく、中華スープの素、酒、塩、サラダ油 by もりくーん
    つくったよ 79
  2. 5 簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪
    簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲンサイ、豚小間肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、粗挽き黒コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかか
    つくったよ 77
  3. 6 チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め
    チンゲン菜と豚肉のオイスターソース炒め チンゲン菜、豚バラ肉、万能ねぎ(小口切り)、生姜、にんにく(みじん切り)、ごま油、・・・調味料、A・・、オイスターソース、しょうゆ、塩、こしょう by はなまる子♪
    つくったよ 33
  4. 7 ちんげん菜とたまごの炒め物
    ちんげん菜とたまごの炒め物 チンゲン菜、卵、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★酒、塩こしょう、油 by Bern
    つくったよ 164
  5. 8 チンゲン菜とベーコンの炒め物(中華風)
    チンゲン菜とベーコンの炒め物(中華風) チンゲン菜、ベーコン、鳥ガラスープ(中華だし)の粉末、塩こしょう by happycloverhappy
    つくったよ 44
  6. 9 ほたてとチンゲン菜のXO醤炒め
    ほたてとチンゲン菜のXO醤炒め ベビーほたて、チンゲン菜、塩・胡椒、ごま油、XO豆板醤、オイスターソース by 週末は男子厨房
    つくったよ 1
  7. 10 PICK UP チンゲン菜の豆乳クリーム煮
    チンゲン菜の豆乳クリーム煮 青梗菜、ロースハム、◎酒、◎砂糖、◎塩、◎鶏ガラスープ顆粒、◎湯、◆無調整豆乳、◆片栗粉、ブラックペッパー、ごま油、油 by ぷちとま3195
    つくったよ 153
  8. 手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め
    手軽でおいしい、青梗菜シーチキン炒め 青梗菜、シーチキン、ごま油、醤油、塩、こしょう by euclace
    つくったよ 87
  9. チンゲン菜と海老の卵炒め
    チンゲン菜と海老の卵炒め チンゲン菜、むき海老、たまご、玉ねぎ、酒、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆塩・こしょう、ごま油、サラダ油 by mint74
    つくったよ 15
  10. チンゲン菜とたけのこの中華煮
    チンゲン菜とたけのこの中華煮 チンゲン菜(やや小ぶりのもの)、たけのこ水煮、生きくらげ、しょうが、★水、★鶏がらスープの素(顆粒)、★オイスターソース、ごま油、塩こしょう、片栗粉(小さじ2の水で溶く) by ねこすけ
    つくったよ 23
  11. チンゲン菜と豆腐のとろ~りカニカマあんかけ
    チンゲン菜と豆腐のとろ~りカニカマあんかけ チンゲン菜、絹ごし豆腐、カニカマ、えのき、☆水、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆みりん、☆生姜(チューブ)、水溶き片栗粉 by にゃんぺこ
    つくったよ 14
  12. チンゲン菜のオイスター炒め
    チンゲン菜のオイスター炒め チンゲン菜、玉ねぎ、キノコ、ニンニク、鷹の爪、オイスターソース、酒、醤油、塩コショウ、水、片栗粉 by Mmaui
  13. すぐできる青梗菜のナムル
    すぐできる青梗菜のナムル 青梗菜、ごま油、鶏がらスープのもと、塩・ブラックペッパー、ゴマ by noamanma
    つくったよ 29
  14. とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼
    とろっと美味しい♪チンゲン菜と挽肉の中華あんかけ丼 チンゲン菜、挽肉(豚・鶏・合挽き、何でもOK)、にんにく・しょうが、●水、●中華だしのもと、●料理酒、●さとう、●しょうゆ、●片栗粉、玄米ご飯(おうちのご飯)、塩・こしょう、ごま油、(お好みで大人の方は)ラー油 by *megmako*
    つくったよ 72
  15. 簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆
    簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆ 青梗菜、舞茸、胡麻油、オイスターソース、胡椒 by アルプスの乙女
    つくったよ 81
  16. 懐かしい味♪我が家の“チンゲン菜と油揚げの煮浸し”
    懐かしい味♪我が家の“チンゲン菜と油揚げの煮浸し” チンゲン菜、油揚げ、○和風だしの素(ほんだし使用)、○砂糖、○みりん、○醤油、サラダ油 by miyu71174
    つくったよ 6
  17. チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め
    チンゲン菜となすと豚肉の中華炒め 豚ばら肉、青梗菜、なすび、塩こしょう、ウエイパー、水、酒、塩、水溶き片栗粉 by *TOKI*
    つくったよ 23
  18. こどもも作れる☆食べられる!?青梗菜と卵の炒め物
    こどもも作れる☆食べられる!?青梗菜と卵の炒め物 青梗菜、卵、ウェイパー、油、塩コショウ by vickyvicky
    つくったよ 7
  19. チンゲン菜と豚肉の塩炒め
    チンゲン菜と豚肉の塩炒め チンゲン菜、豚肉、塩こしょう by ETC割引
    つくったよ 8
  20. チンゲン菜と舞茸のお味噌汁
    チンゲン菜と舞茸のお味噌汁 チンゲン菜、舞茸、絹ごし豆腐、兵四郎だし、味噌、水 by 2727椿
    つくったよ 5
  21. チンゲン菜と卵の中華スープ
    チンゲン菜と卵の中華スープ チンゲン菜、卵、鶏がらスープ(顆粒)、水、料理酒・しょうゆ、塩・こしょう、片栗粉 by k2541585478
    つくったよ 31
  22. チンゲン菜とにんじんとしめじの生姜ポン酢和え
    チンゲン菜とにんじんとしめじの生姜ポン酢和え チンゲン菜、にんじん、しめじ、ポン酢、生姜 by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 20
  23. チンゲンサイの卵とじオイスターソース
    チンゲンサイの卵とじオイスターソース チンゲンサイ、卵、塩こしょう、オイスターソース、ごま油 by やまちゃん7772
    つくったよ 20
  24. チンゲン菜とウインナーの卵炒め
    チンゲン菜とウインナーの卵炒め チンゲン菜、ウインナー、卵、玉ねぎ(あれば)、焼肉のタレ、塩コショウ、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 26
  25. チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め
    チンゲン菜と豚肉の卵あん炒め チンゲン菜、豚切り落とし、●料理酒・片栗粉、たまご、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆料理酒、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、サラダ油 by mint74
    つくったよ 2
  26. 青梗菜・玉ねぎ・舞茸・人参の中華スープ
    青梗菜・玉ねぎ・舞茸・人参の中華スープ チンゲン菜、玉ねぎ、マイタケ、にんじん、●鶏がらスープの素、●水、オイスターソース、ごま油 by kuro_24
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  27. 生のままで!チンゲン菜(青梗菜)の冷凍保存方法
    生のままで!チンゲン菜(青梗菜)の冷凍保存方法 チンゲン菜、ジップロック by あやめぇ
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  28. 豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮
    豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮 木綿豆腐、豚挽き肉、チンゲン菜、おろししょうが、おろしにんにく、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆さとう、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint74
    つくったよ 99
  29. チンゲン菜のクリーム煮
    チンゲン菜のクリーム煮 チンゲン菜、牛乳、鶏がらスープの素、塩、胡椒、サラダオイル、☆片栗粉、☆水 by liqueur
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  30. レンジで簡単★チンゲン菜のゴマナムル
    レンジで簡単★チンゲン菜のゴマナムル チンゲン菜、ごま、しょうゆ、ゴマ油、鶏がらスープの素、砂糖 by かぼゆず
    つくったよ 34
  31. ☆チンゲン菜・むき海老・イカのピリ辛中華炒め☆
    ☆チンゲン菜・むき海老・イカのピリ辛中華炒め☆ チンゲン菜、むき海老、イカ、*生姜汁・酒、*片栗粉、胡麻油、●中華あじ、●豆板醤、●水 by アルプスの乙女
    つくったよ 31
  32. お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可
    お弁当に☆青梗菜としめじの炒め物☆冷凍自然解凍可 青梗菜、しめじ、オイスターソース、中華だし(鶏ガラスープの素でも)、塩コショウ、ごま by ☆**hana**☆
    つくったよ 22
  33. チンゲン菜としめじの「めんつゆ」煮物
    チンゲン菜としめじの「めんつゆ」煮物 チンゲン菜、しめじ、油あげ、水、めんつゆ(濃縮タイプ) by がちゃぴんとクマ
    つくったよ 5
  34. 我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め
    我が家の定番★豚肉と青梗菜のオイスター炒め 豚小間、青梗菜、にんにく、酒、オイスターソース、醤油、塩コショウ、片栗粉、ごま油、サラダ油 by sarasa***
    つくったよ 91
  35. チンゲン采とうすあげの煮浸し
    チンゲン采とうすあげの煮浸し チンゲン采、うすあげ、☆出汁、☆みりん、☆しょうゆ by k2541585478
    つくったよ 11
  36. チンゲン菜とふわふわ卵の炒め物
    チンゲン菜とふわふわ卵の炒め物 チンゲン菜、卵、鶏がらダシ(顆粒)、ごま油、料理酒、塩 by ちゅろす1972
  37. ひき肉とチンゲン菜とじゃがいものピリ辛みそ炒め
    ひき肉とチンゲン菜とじゃがいものピリ辛みそ炒め 豚ひき肉、チンゲン菜、じゃがいも、☆料理酒、☆砂糖、☆みそ、☆豆板醤、サラダ油 by ちゅみちゃん1234
  38. 卵と青梗菜の炒め物
    卵と青梗菜の炒め物 青梗菜、鶏がらスープの素、すりごま、卵、塩、ピリ辛ごま香油 by ねうしとら子
    つくったよ 1
  39. 【基本】チンゲン菜の茹で方
    【基本】チンゲン菜の茹で方 チンゲン菜、塩、ごま油 by 主夫あっぷる
    つくったよ 6
  40. チンゲン菜とキノコ❤オイスター煮~
    チンゲン菜とキノコ❤オイスター煮~ チンゲン菜、キノコ(今回はしめじ!)、ハム(ベーコンでも)、水、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、★砂糖、塩、水溶き片栗粉 by ぢゃんきよ
    つくったよ 4
  41. チンゲン菜と豚肉の中華風炒め煮
    チンゲン菜と豚肉の中華風炒め煮 チンゲン菜、豚切り落とし、●塩、●酒・片栗粉、玉ねぎ、にんじん、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆オイスターソース、☆みりん、☆塩・こしょう、☆おろしにんにく、サラダ油、ごま油、片栗粉 by mint74
    つくったよ 9
  42. チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め
    チンゲン菜とウインナーときのこのオイスター炒め チンゲン菜、ウインナー、しめじ、エリンギ、●オイスターソース、●塩コショウ、酒、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 4
  43. 豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め
    豚肉とチンゲン菜としめじの焼肉のタレ炒め 豚肉(切り落とし)、チンゲン菜、しめじ、焼肉のタレ、ラー油(あれば)、ごま油 by kuro_24
    つくったよ 29
  44. 豚ひき肉で作る!ルーローハン(ルーロー飯・魯肉飯)
    豚ひき肉で作る!ルーローハン(ルーロー飯・魯肉飯) 水(茹で用)、塩(茹で用)、チンゲン菜、卵、ごま油、おろしニンニク・おろし生姜、五香粉(ウーシャンフェン)、豚ひき肉(粗挽き)、タケノコ(水煮)、★水、★酒・醤油、★酢・オイスターソース、★砂糖・味覇、or、鶏ガラスープの素、ご飯、長ネギ by oppeke22
    つくったよ 4
  45. チンゲンサイとひき肉、きのこの炒め物
    チンゲンサイとひき肉、きのこの炒め物 チンゲンサイ、ミンチ(合いびき、豚など)、しめじ、▲しょうゆ、▲ゴマ油、片栗粉、▲塩、コショウ、にんにく、しょうがみじん切り、●しょうゆ、酒、オイスターソース、●砂糖、顆粒鶏がらスープ、●片栗粉 by cota.cota
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  46. *チンゲンサイとにんじんのみそ汁*
    *チンゲンサイとにんじんのみそ汁* チンゲンサイ、にんじん、だし汁、味噌 by へんてこぽこりんママ
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  47. 夕食のヒント☆ 「ウィンナーの秋野菜炒め」
    夕食のヒント☆ 「ウィンナーの秋野菜炒め」 ウィンナーソーセージ、ブナシメジ、青梗菜、サラダ油、白ワイン、塩、トマトケチャップ、黒胡椒 by Startrek
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チンゲン菜に関する作り置きレシピ

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チンゲン菜に関する豆知識

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