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チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★

オイスターソース美味い!
冷蔵庫の残り野菜で作れます♪

作り方

  • 1

    チンゲン菜の葉と軸を切り分け、軸は縦に、葉は適当に切ります。
    タマネギは適度に千切り。
    ★の調味料は全て混ぜておいて下さい。

  • 2

    油をひきニンニクを炒め、香りが出てきたら軸の部分とタマネギを先に中火で炒める。

  • 3

    しんなりしてきたら、キノコを入れて炒める。

  • 4

    次に残りの葉を入れて、手早く炒めます。

  • 5

    全体的にしんなりしてきたら、★を加えてとろみがつくまで調混ぜ合わせる。

  • 6

    全体的にとろみが行き渡ったら出来上がり♪
    うまい(・∀・)

きっかけ

しめじとチンゲン菜が冷蔵庫で出番を待ち構えておりまして。
そいつらに出番を与えるべく考えましたよ♪

おいしくなるコツ

ニンジンやエリンギ、豚の細切れ等、色々合わせると美味しさの幅が広がります♪
手順4では、葉の緑色を保つために短時間で手早くしてください\(^o^)/

レシピID: 1920001927

公開日:2011.08.07

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つくったよレポート 79件(74人)

  • 2020.03.26

    豚肉も入れて作りましたー!簡単でとっても美味しかったです★

    レポありがとうございます!コロナに負けず、自宅でしっかり調理ですね!これからもNao'sキッチンよろしくお願いします♪

    お返事を見る

  • 2020.03.05

    簡単で美味しいですね(^^)ありがとうございます♪

    レポ感謝です!
    美味しそうに作っていただきありがとうございます(^^)
    これからもNao'sキッチンよろしくおねがいします♪

    お返事を見る

  • 2020.02.19

    安売りのチンゲン菜を買ったので何を作ろうかな~と探していてこのレシピにたどり着きました。とても美味しかったです!

    レポートいただきありがとうございます♪
    満足頂けたようでよかったです!これからもNao'sキッチンよろしくお願いします(^o^)

    お返事を見る

  • 2020.01.24

    簡単にできました!味も美味しかったです(^^)

    レポありがとうございます♪
    美味しく召し上がって頂けたようでよかったです♡
    これからもNao'sキッチンよろしくお願いします。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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