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チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★

オイスターソース美味い!
冷蔵庫の残り野菜で作れます♪

作り方

  • 1

    チンゲン菜の葉と軸を切り分け、軸は縦に、葉は適当に切ります。
    タマネギは適度に千切り。
    ★の調味料は全て混ぜておいて下さい。

  • 2

    油をひきニンニクを炒め、香りが出てきたら軸の部分とタマネギを先に中火で炒める。

  • 3

    しんなりしてきたら、キノコを入れて炒める。

  • 4

    次に残りの葉を入れて、手早く炒めます。

  • 5

    全体的にしんなりしてきたら、★を加えてとろみがつくまで調混ぜ合わせる。

  • 6

    全体的にとろみが行き渡ったら出来上がり♪
    うまい(・∀・)

きっかけ

しめじとチンゲン菜が冷蔵庫で出番を待ち構えておりまして。
そいつらに出番を与えるべく考えましたよ♪

おいしくなるコツ

ニンジンやエリンギ、豚の細切れ等、色々合わせると美味しさの幅が広がります♪
手順4では、葉の緑色を保つために短時間で手早くしてください\(^o^)/

レシピID: 1920001927

公開日:2011.08.07

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つくったよレポート 88件(82人)

  • 2020.06.15

    キャッチフレーズ通り家にあるものだけで作れました!

    レポありがとうございます!!!感謝感激です♪
    これからもNao'sキッチンをよろしくお願いいたします(^^)

    お返事を見る

  • 2020.06.12

    ヘルシーで美味しいおかずができました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

    レポありがとうございます!!!感謝感激です♪
    これからもNao'sキッチンをよろしくお願いいたします(^^)

    お返事を見る

  • 2020.06.10

    青梗菜と冷蔵庫にあった野菜類で作ってみました。味付けは、レシピを見習って。
    美味しそうに出来ました。

    レポ感謝です!ありがとうございます♪
    美味しく召し上がって頂けてよかったです(^-^)
    今後とも、Nao'sキッチンよろしくお願いします☆

    お返事を見る

  • 2020.06.09

    旬の野菜を使って美味しく出来ました(^^)

    レポ感謝です!ありがとうございます♪
    美味しく召し上がって頂けてよかったです(^-^)
    今後とも、Nao'sキッチンよろしくお願いします☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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