チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★ レシピ・作り方

チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★
Nao’s
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オイスターソース美味い!
冷蔵庫の残り野菜で作れます♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 チンゲン菜の葉と軸を切り分け、軸は縦に、葉は適当に切ります。
    タマネギは適度に千切り。
    ★の調味料は全て混ぜておいて下さい。
  2. 2 油をひきニンニクを炒め、香りが出てきたら軸の部分とタマネギを先に中火で炒める。
  3. 3 しんなりしてきたら、キノコを入れて炒める。
  4. 4 次に残りの葉を入れて、手早く炒めます。
  5. 5 全体的にしんなりしてきたら、★を加えてとろみがつくまで調混ぜ合わせる。
  6. 6 全体的にとろみが行き渡ったら出来上がり♪
    うまい(・∀・)

きっかけ

しめじとチンゲン菜が冷蔵庫で出番を待ち構えておりまして。 そいつらに出番を与えるべく考えましたよ♪

おいしくなるコツ

ニンジンやエリンギ、豚の細切れ等、色々合わせると美味しさの幅が広がります♪ 手順4では、葉の緑色を保つために短時間で手早くしてください\(^o^)/

  • レシピID:1920001927
  • 公開日:2011/08/07

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カテゴリ
チンゲン菜
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チンゲン菜 オイスターソース キノコ ニンニク
料理名
チンゲン菜のオイスターソース炒め
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つくったよレポート(148件)

  • rafidah
    rafidah
    2022/06/29 12:12
    チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★
    冷蔵庫にある物で 一品出来ました。
    簡単なのに とても美味しいです。
  • ひまたん♡
    ひまたん♡
    2022/06/28 14:52
    チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★
    リピです。しめじの代わりにエリンギでも作ってみました!美味しかったです♪
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2022/06/20 15:21
    チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★
    美味しく出来ました。
    また作りたいと思います。
  • みっくん0u0
    みっくん0u0
    2022/05/28 17:10
    チンゲン菜のオイスターソース炒め★きのこが美味い★
    きのこをひらたけで作ってみました!チンゲン菜とあっていて美味しくできました★

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