大和芋のレシピ・作り方 (人気順)

大和芋のレシピ・作り方ページです。 粘りが強いすり下ろしを、お吸い物や揚げ物にすればふわふわに。そのまま煮物や焼き物にすればほっこり。調理によってかわる食感が楽しいです。

大和芋
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  1. 1 切って和えるだけ!山芋の塩昆布和え
    切って和えるだけ!山芋の塩昆布和え 山芋、大葉、塩昆布、胡麻油、ワサビ、白ごま by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 4
  2. 2 ネバリスターのバター醤油炒め♪
    ネバリスターのバター醤油炒め♪ ネバリスター(長芋or大和芋)、サラダ油、マーガリン(バター)、刺身醤油、小口ネギ、刻みのり、味の素(無くても大丈夫) by jiru
    つくったよ 2
  3. 3 冷凍保存★とろろいも
    冷凍保存★とろろいも 山芋、酢水 by ayatoy
  1. 4 長芋、山芋、大和芋の長持ち保存方法✧˖°♡
    長芋、山芋、大和芋の長持ち保存方法✧˖°♡ 長芋(山芋、大和芋) by sweet sweet ♡
    つくったよ 18
  2. 5 PICK UP まぐろの山かけ
    まぐろの山かけ まぐろ赤身(刺身用)、やまいも、しょうゆ、みりん、万能ねぎ、しょうゆ、わさび by ねこすけ
    つくったよ 31
  3. 6 もう1品って時に☆山芋焼き
    もう1品って時に☆山芋焼き 大和芋、だし汁、ポン酢、油、小ネギ by bippi3710
    つくったよ 20
  4. 7 長芋とろろꕤだし汁
    長芋とろろꕤだし汁 長芋、ꕤ、だし汁、♡お湯、♡和風顆粒だし、♡醤油、♡みりん by sweet sweet ♡
    つくったよ 4
  5. 8 夏バテにお勧め♬ 冷やかけ明太とろろうどん
    夏バテにお勧め♬ 冷やかけ明太とろろうどん 茹で(冷凍)うどん、希釈した麺つゆ、とろろ、ほぐし明太子、大葉、青ネギの小口切り、刻み海苔 by らるむ。
  6. 9 【山芋をすりおろしてかけるだけ】お刺身の山かけ
    【山芋をすりおろしてかけるだけ】お刺身の山かけ 刺身切り落とし(今回はマグロ、サーモン)、山芋、白だし(10倍濃縮)、きざみのり by ncc*
    つくったよ 2
  7. 10 大和芋オクラの梅ダレあえ
    大和芋オクラの梅ダレあえ 大和芋、オクラ、塩、酢、○梅干し、○醤油、○みりん by bapaksan
  8. 大和芋あおさ素麺汁
    大和芋あおさ素麺汁 素麺、大和芋、*だし汁、*醤油、*アジ塩、*あおさ(乾燥)、長ネギ by leopoo
  9. 【基本】変色しない 山芋のすりおろし
    【基本】変色しない 山芋のすりおろし 木の山芋、酢、水 by ベジポックル
  10. 大人もちびっ子も止まらない☆絶品もちもち磯部上げ
    大人もちびっ子も止まらない☆絶品もちもち磯部上げ 大和芋、焼きのり、揚げ油 by あゆぷ(・ε・)
    つくったよ 19
  11. うちの保存方法 とろろ芋
    うちの保存方法 とろろ芋 とろろ芋 by おいしんぼ
    つくったよ 3
  12. わかめと山芋の酢の物
    わかめと山芋の酢の物 乾燥わかめ、山芋、★酢、★醤油、★砂糖 by ◆◆3812◆◆
  13. 山芋(長芋)の梅肉めんつゆあえ
    山芋(長芋)の梅肉めんつゆあえ 山芋、かつお節、ほんだし、顆粒、めんつゆ、梅肉 by あやめぇ
    つくったよ 3
  14. 朝ごはんのお供に☆めかぶとろろ
    朝ごはんのお供に☆めかぶとろろ めかぶ、大和いも、めんつゆ、すりおろした生姜、七味唐辛子(お好み) by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 1
  15. 大和芋ネギ焼き
    大和芋ネギ焼き ○大和芋、○ネギ、○卵、醤油、鰹節、青海苔 by bapaksan
    つくったよ 3
  16. 自然薯でとろとろ☆味噌風味のとろろご飯
    自然薯でとろとろ☆味噌風味のとろろご飯 ご飯、自然薯、☆みそ(だし入り)、☆お湯、きざみネギ by うーころちゃん
    つくったよ 8
  17. フワッフワッ♪我が家の“大和芋のふんわり焼き”
    フワッフワッ♪我が家の“大和芋のふんわり焼き” 大和芋、麺つゆ(3倍濃縮)、小ねぎ(小口切りにしたもの)、ポン酢、サラダ油 by miyu71174
    つくったよ 8
  18. ホクとろっ~山芋の甘辛煮★
    ホクとろっ~山芋の甘辛煮★ 山芋、サラダ油、★しょう油、★みりん、バター(マーガリン)、粗挽きにんにく、青ネギ(小口切り) by ta8316
    つくったよ 2
  19. 静岡丸子名物 とろろ汁
    静岡丸子名物 とろろ汁 水、だしの素、白味噌、自然薯、あおさのり by ニャンコーヒー
    つくったよ 2
  20. 簡単もう一品☆自然薯のバターしょうゆ炒め
    簡単もう一品☆自然薯のバターしょうゆ炒め 自然薯、☆バター、☆しょうゆ、きざみネギ by うーころちゃん
    つくったよ 2
  21. 【めんつゆで簡単おつまみ】山芋の揚げ出し
    【めんつゆで簡単おつまみ】山芋の揚げ出し 山芋、片栗粉、サラダ油、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、■おろししょうが、刻みネギ by ncc*
  22. 山芋のピクルス
    山芋のピクルス 山芋、白だし、穀物酢、わさび by よちょこ
    つくったよ 2
  23. ミキサーでとろろ
    ミキサーでとろろ 大和芋、鰹節、塩麹、卵黄、浄水、醤油 by mococo05
  24. 超簡単!長芋ステーキ
    超簡単!長芋ステーキ 長芋、しょう油、マヨネーズ、塩・こしょう、かつお節 by momomoco
    つくったよ 8
  25. PICK UP 【とろろ芋消費】とろろ芋と豆乳のスープ
    【とろろ芋消費】とろろ芋と豆乳のスープ 豆乳、とろろ芋(長芋・山芋・大和芋)、塩こうじ、コショウ、オリーブオイル by 余り物消費おじさん
    つくったよ 28
  26. 山芋のカリカリ揚げ
    山芋のカリカリ揚げ 山芋、●白だし、●醤油、●みりん、片栗粉 by おさるのじょーじ
  27. 長芋と大和芋ミックスのとろろうどん
    長芋と大和芋ミックスのとろろうどん 冷凍うどん、人参、乾燥わかめ、油揚げ、しめじ、長芋、大和芋、だし醤油、白だし、めんつゆ、水、青海苔 by TOMOMI9968
  28. シャキシャキ!山芋そうめん
    シャキシャキ!山芋そうめん 山芋、麺つゆ、練りわさび by よおくんマミー
  29. 自然薯でとろとろ☆ご飯がすすむとろろご飯
    自然薯でとろとろ☆ご飯がすすむとろろご飯 ご飯、自然薯、☆和風だし、☆しょうゆ、☆お湯、焼きのり、白ごま by うーころちゃん
    つくったよ 9
  30. 海老しんじょの炊き合わせ
    海老しんじょの炊き合わせ 海老しんじょ、山芋、人参、春菊、☆だし汁、☆酒、☆塩、☆減塩醤油、☆みりん by Kurikei
    つくったよ 1
  31. 【白ワインに合う】山芋ツナのチーズ味噌グラタン
    【白ワインに合う】山芋ツナのチーズ味噌グラタン 大和芋、ノンオイルツナ、クリームチーズ、※味噌、※みりん、※めんつゆ、パセリ by あけぼのマジック
    つくったよ 5
  32. 味付けは麺つゆ♬ 山芋とトマトのサラダ
    味付けは麺つゆ♬ 山芋とトマトのサラダ 山芋、トマト、きゅうり、カツオパック、麺つゆ by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 1
  33. とろろ焼き
    とろろ焼き 山芋、めんつゆ、長ネギ、サラダ油 by iosae
    つくったよ 1
  34. 簡単おつまみ☆大和芋の磯辺揚げ♪
    簡単おつまみ☆大和芋の磯辺揚げ♪ 大和芋、海苔、サラダ油、塩 by tepppi
    つくったよ 8
  35. 消化にやさしい★山芋のとろろごはん
    消化にやさしい★山芋のとろろごはん 山芋、だし汁、味噌、刻みのり、ごはん、卵、醤油 by サミー4903
    つくったよ 1
  36. マグロの山かけ丼
    マグロの山かけ丼 ご飯、マグロの刺身(冊)、☆醤油、☆みりん、大和芋(長芋でも可)、大葉、刻みのり、ワサビ by みーちゃん6914
    つくったよ 9
  37. 山芋と油揚げの煮物
    山芋と油揚げの煮物 山芋、油揚げ 角、カツオダシ、醤油、砂糖、みりん、酒、☆貝割れ菜 by ウキウキるんるんkitchen
  38. 大和芋のバターしょうゆステーキ
    大和芋のバターしょうゆステーキ 大和芋、バター、しょうゆ、めんつゆ、ブラックペッパー by kiwiiiii
  39. カリッとホクホク♡群馬産やまと芋のチーズガレット
    カリッとホクホク♡群馬産やまと芋のチーズガレット やまと芋、粉チーズ、オリーブオイル、バター、塩・コショウ by ラブココハナア
  40. ほぼキャベツ!なお好み焼き【低糖質】
    ほぼキャベツ!なお好み焼き【低糖質】 キャベツ、山芋、薄力粉、卵、干しエビ、だしの素、塩コショウ、油、豚肉薄切り、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青のり by しまゆず
    つくったよ 2
  41. ふんわり♡山芋のぴんぴん焼き。
    ふんわり♡山芋のぴんぴん焼き。 長芋、(又は自然薯、大和芋)、●みりん、●白だし、●砂糖、桜海老、刻みネギ、とろけるチーズ(フレーク)、胡麻油、又は、サラダ油、(お好みで)マヨネーズ、青のり、お好み焼きソース、又は中濃ソース by エリーズ☆レシピ
    つくったよ 1
  42. 少し傷んだ長芋を美味しく食べるオリーブオイル焼き
    少し傷んだ長芋を美味しく食べるオリーブオイル焼き 長芋、しょうゆ、オリーブオイル、マヨネーズ by かわいい無料イラストフリー素材ベクターデータ
    つくったよ 1
  43. 食感がたまらん♪長芋&山芋のお好み焼き
    食感がたまらん♪長芋&山芋のお好み焼き キャベツ、万能ネギ、長芋、大和芋(真空パック)、豚バラ薄切り肉、☆小麦粉、☆卵、☆出汁、☆醤油、みじん切りの紅生姜、桜海老、天かす、青のり、鰹節、醤油(お好み焼きソースでもOK) by はるっちじゅんじ
    つくったよ 4
  44. 長芋のあっさり梅しそ和え
    長芋のあっさり梅しそ和え 長芋、梅、しそ、麺つゆ by kumi-mama-
    つくったよ 1
  45. 【白だしで作る】山芋のとろろステーキ
    【白だしで作る】山芋のとろろステーキ 山芋(おろし)、山芋(角切り)、■白だし、■しょうゆ、■卵、■刻みねぎ、ごま油 by ncc*
    つくったよ 1
  46. お手軽もう一品☆とろろのチーズ焼き
    お手軽もう一品☆とろろのチーズ焼き 山芋、昆布つゆ(3倍濃縮)、とろけるチーズ by うーころちゃん
    つくったよ 3
  47. 自然薯入り☆豚肉とたこのお好み焼き
    自然薯入り☆豚肉とたこのお好み焼き 自然薯、☆薄力粉、☆水、☆和風だしの素、☆卵、キャベツ、豚小間、蒸したこ、サラダ油、お好みソース、かつお節、青のり by またたび☆
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大和芋に関する作り置きレシピ

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