大和芋のレシピ・作り方 (人気順)

大和芋のレシピ・作り方ページです。 粘りが強いすり下ろしを、お吸い物や揚げ物にすればふわふわに。そのまま煮物や焼き物にすればほっこり。調理によってかわる食感が楽しいです。

大和芋
簡単レシピの人気ランキング 大和芋

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  1. 1 【白だしで作る】山芋のとろろステーキ
    【白だしで作る】山芋のとろろステーキ 山芋(おろし)、山芋(角切り)、■白だし、■しょうゆ、■卵、■刻みねぎ、ごま油 by ncc*
    つくったよ 1
  2. 2 PICK UP まぐろの山かけ
    まぐろの山かけ まぐろ赤身(刺身用)、やまいも、しょうゆ、みりん、万能ねぎ、しょうゆ、わさび by ねこすけ
    つくったよ 36
  3. 3 【絶品】ホクホク♪山芋明太チーズピザ【超簡単】
    【絶品】ホクホク♪山芋明太チーズピザ【超簡単】 山芋、明太子、チーズ、マヨネーズ、乾燥パセリ by まい ズボラでそれなりに見える工夫。
    つくったよ 1
  1. 4 モロヘイヤとやまといもでビタミン補給和え物
    モロヘイヤとやまといもでビタミン補給和え物 やまといも、モロヘイヤ、麺つゆの素、ゆず胡椒、鰹節 by ピコちゃん3960
  2. 5 キャベツたっぷり!お好み焼き
    キャベツたっぷり!お好み焼き キャベツ(粗みじん)、塩、●ヤマトイモ(すりおろす)、●卵、●だし汁、●小麦粉、●小葱(小口切り)、サラダ油、イカフライ、豚薄切り肉、△ソース・マヨネーズ、△鰹節・青のり by ayatoy
  3. 6 ネバリスターのバター醤油炒め♪
    ネバリスターのバター醤油炒め♪ ネバリスター(長芋or大和芋)、サラダ油、マーガリン(バター)、刺身醤油、小口ネギ、刻みのり、味の素(無くても大丈夫) by jiru
    つくったよ 2
  4. 7 卵がなくてもふんわり!山芋のとろろ焼き
    卵がなくてもふんわり!山芋のとろろ焼き 山芋(皮をむいた状態)、塩、サラダ油、ねぎ、削りぶし(おかか用)、しょうゆ(おかか用) by ベジポックル
  5. 8 朝ごはんのお供に☆めかぶとろろ
    朝ごはんのお供に☆めかぶとろろ めかぶ、大和いも、めんつゆ、すりおろした生姜、七味唐辛子(お好み) by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 3
  6. 9 おつまみ☆大和芋の梅しそのせ
    おつまみ☆大和芋の梅しそのせ 大和芋、梅干し、大葉、正油 by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 4
  7. 10 粉も卵も使わないヘルシーお好み焼き
    粉も卵も使わないヘルシーお好み焼き キャベツ、大和芋(山芋)、シーフード、豚肉、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節、油、木綿豆腐(なくてもOK) by mi*
  8. とろろ焼き
    とろろ焼き 山芋、めんつゆ、長ネギ、サラダ油 by iosae
    つくったよ 1
  9. 少し傷んだ長芋を美味しく食べるオリーブオイル焼き
    少し傷んだ長芋を美味しく食べるオリーブオイル焼き 長芋、しょうゆ、オリーブオイル、マヨネーズ by かわいい無料イラストフリー素材ベクターデータ
    つくったよ 1
  10. 【めんつゆで簡単おつまみ】山芋の揚げ出し
    【めんつゆで簡単おつまみ】山芋の揚げ出し 山芋、片栗粉、サラダ油、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、■おろししょうが、刻みネギ by ncc*
  11. 味付けは麺つゆ♬ 山芋とトマトのサラダ
    味付けは麺つゆ♬ 山芋とトマトのサラダ 山芋、トマト、きゅうり、カツオパック、麺つゆ by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 3
  12. PICK UP 自然薯でとろとろ☆ご飯がすすむとろろご飯
    自然薯でとろとろ☆ご飯がすすむとろろご飯 ご飯、自然薯、☆和風だし、☆しょうゆ、☆お湯、焼きのり、白ごま by うーころちゃん
    つくったよ 24
  13. 夏バテにお勧め♬ 冷やかけ明太とろろうどん
    夏バテにお勧め♬ 冷やかけ明太とろろうどん 茹で(冷凍)うどん、希釈した麺つゆ、とろろ、ほぐし明太子、大葉、青ネギの小口切り、刻み海苔 by らるむ。
  14. 山芋のカリカリ揚げ
    山芋のカリカリ揚げ 山芋、●白だし、●醤油、●みりん、片栗粉 by おさるのじょーじ
  15. 大和芋の落とし焼き
    大和芋の落とし焼き 大和芋、白だし、ごま油 by はぁぽじ
  16. わかめと山芋の酢の物
    わかめと山芋の酢の物 乾燥わかめ、山芋、★酢、★醤油、★砂糖 by ◆◆3812◆◆
  17. 簡単もう一品☆自然薯のバターしょうゆ炒め
    簡単もう一品☆自然薯のバターしょうゆ炒め 自然薯、☆バター、☆しょうゆ、きざみネギ by うーころちゃん
    つくったよ 8
  18. 冷凍保存★とろろいも
    冷凍保存★とろろいも 山芋、酢水 by ayatoy
    つくったよ 1
  19. 山芋と油揚げの煮物
    山芋と油揚げの煮物 山芋、油揚げ 角、カツオダシ、醤油、砂糖、みりん、酒、☆貝割れ菜 by ウキウキるんるんkitchen
  20. 【山芋をすりおろしてかけるだけ】お刺身の山かけ
    【山芋をすりおろしてかけるだけ】お刺身の山かけ 刺身切り落とし(今回はマグロ、サーモン)、山芋、白だし(10倍濃縮)、きざみのり by ncc*
    つくったよ 4
  21. 切って和えるだけ!山芋の塩昆布和え
    切って和えるだけ!山芋の塩昆布和え 山芋、大葉、塩昆布、胡麻油、ワサビ、白ごま by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 5
  22. 【基本】変色しない 山芋のすりおろし
    【基本】変色しない 山芋のすりおろし 山芋(木の山芋)、酢、水 by ベジポックル
  23. 大和芋のゼッポリーネ
    大和芋のゼッポリーネ 大和芋(日本食材)、☆しらす(釜揚げ)、☆青のり、☆塩、パルミジャーノチーズ(イタリア)、揚げ油 by ホソピーのお家ごはん
  24. 超簡単 山芋焼き
    超簡単 山芋焼き 山芋、★、片栗粉、★、塩、胡椒、醤油、青のり(お好み) by そんぴぃ
    つくったよ 1
  25. お手軽もう一品☆とろろのチーズ焼き
    お手軽もう一品☆とろろのチーズ焼き 山芋、昆布つゆ(3倍濃縮)、とろけるチーズ by うーころちゃん
    つくったよ 4
  26. とろろと枝豆の落とし焼き
    とろろと枝豆の落とし焼き 大和芋、枝豆(ゆでてむいたもの)、塩、ごま油 by mococo05
  27. とろろ☆和風ハンバーグ
    とろろ☆和風ハンバーグ 合い挽き肉、※みじん切りした玉ねぎ、※ハーブソルト、※みりん、日本酒、大和芋、ブロッコリー、☆ドライ青じそ、☆白いりごま、★めんつゆ、★白梅酢、酢 by あけぼのマジック
  28. 大和芋のしょうゆ漬け
    大和芋のしょうゆ漬け 大和芋、☆しょうゆ、☆出汁、☆酢、☆砂糖 by *a・s・a・p*
  29. ネバネバ大作戦! 大和芋とオクラの小鉢。
    ネバネバ大作戦! 大和芋とオクラの小鉢。 おくら、大和芋、鰹節、わさび、しょうゆ by とりあえず乾杯
    つくったよ 1
  30. 彩り綺麗♡ヘルシーぶっかけ混ぜ蕎麦
    彩り綺麗♡ヘルシーぶっかけ混ぜ蕎麦 日本蕎麦、大和芋、ひきわり納豆、※粒マスタード、※甘酢生姜の甘酢、海老ちりめん、鰹節、白いりごま、ズッキーニ、レタス、★めんつゆ、★黒酢、甘酢生姜、伊達巻 by あけぼのマジック
  31. 長芋、山芋、大和芋の長持ち保存方法✧˖°♡
    長芋、山芋、大和芋の長持ち保存方法✧˖°♡ 長芋(山芋、大和芋) by sweet sweet ♡
    つくったよ 20
  32. 山芋のピクルス
    山芋のピクルス 山芋、白だし、穀物酢、わさび by よちょこ
    つくったよ 2
  33. 豆腐の大和芋のっけ
    豆腐の大和芋のっけ もめん豆腐、大和芋、大葉、★出汁、★醤油、★酒 by きばな
  34. ホクホク美味しい!つくね芋(ヤマト芋)のてんぷら
    ホクホク美味しい!つくね芋(ヤマト芋)のてんぷら つくね芋(ヤマト芋)、白だし、刻みネギ、天ぷら粉 by ねここ25
  35. 大和芋ネギ焼き
    大和芋ネギ焼き ○大和芋、○ネギ、○卵、醤油、鰹節、青海苔 by bapaksan
    つくったよ 3
  36. もちもち香ばしい☆たっぷりきのこのとろろステーキ
    もちもち香ばしい☆たっぷりきのこのとろろステーキ ●大和いものすりおろし、●鶏ガラスープ顆粒、サラダ油(焼き油)、一口大に裂いたマイタケ、2cm角にカットしたエリンギ、小葱の小口切り(お好みで)、ポン酢 by すたーびんぐ
    つくったよ 3
  37. 長芋とろろꕤだし汁
    長芋とろろꕤだし汁 長芋、ꕤ、だし汁、♡お湯、♡和風顆粒だし、♡醤油、♡みりん by sweet sweet ♡
    つくったよ 6
  38. 鶏ミンチいり大和芋の磯辺あげ
    鶏ミンチいり大和芋の磯辺あげ 大和芋、鶏ひき肉、醤油、味の母(みりん)、しょうが汁、海苔、*こんぶ煮切り酒、*醤油、*おろし大蒜・豆板醤(お好み)、揚げ油 by きばな
  39. モッチリ!大和芋の磯辺揚げ
    モッチリ!大和芋の磯辺揚げ 大和芋、◎和風顆粒だしの素、◎青のり、◎しょうゆ、焼きのり、揚げ油 by がわっち☆
    つくったよ 1
  40. モロヘイヤのネバネバ丼
    モロヘイヤのネバネバ丼 モロヘイヤ、大和芋、めんつゆ、しば漬け(お好みで)、醤油、ご飯 by hana☺︎
  41. 大和芋のバターしょうゆステーキ
    大和芋のバターしょうゆステーキ 大和芋、バター、しょうゆ、めんつゆ、ブラックペッパー by kiwiiiii
  42. 鰻1匹で4人分ꕤうなぎたま丼✧˖°
    鰻1匹で4人分ꕤうなぎたま丼✧˖° サラダ油、◇卵、◇きび砂糖、片栗粉、うなぎ※大きめ、☆うなぎのタレ、☆酒、ごはん、刻み海苔 by sweet sweet ♡
    つくったよ 11
  43. シャキシャキ大和芋と大根&キュウリのサラダ
    シャキシャキ大和芋と大根&キュウリのサラダ 大和芋、大根、キュウリ、大根の葉、ポン酢 by 善ちゃん
    つくったよ 1
  44. 夏バテ防止!ネバネバ丼
    夏バテ防止!ネバネバ丼 ごはん、山芋、オクラ、刻み海苔、大葉、梅干し、醤油 by OYUKI
  45. やまかけ豆腐
    やまかけ豆腐 絹豆腐、山芋、わさび、めんつゆ(三倍濃縮) by ☆ねここ☆
  46. 甘辛そぼろのとろろ丼
    甘辛そぼろのとろろ丼 ご飯(麦ごはん使用)、オクラ、大和芋のすりおろし、めんつゆ、水、とりそぼろ、【鶏そぼろ】(4~5人分)、鶏ひき肉、おろし生姜、砂糖、醤油、みりん by mococo05
  47. 山の芋(つくね芋)のとろろ汁
    山の芋(つくね芋)のとろろ汁 山の芋(つくね芋)、かつおダシ by らあじ2213
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大和芋に関する作り置きレシピ

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