大和芋のレシピ・作り方 (人気順)

大和芋のレシピ・作り方ページです。 粘りが強いすり下ろしを、お吸い物や揚げ物にすればふわふわに。そのまま煮物や焼き物にすればほっこり。調理によってかわる食感が楽しいです。

大和芋
簡単レシピの人気ランキング 大和芋

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  1. 1 大人もちびっ子も止まらない☆絶品もちもち磯部上げ
    大人もちびっ子も止まらない☆絶品もちもち磯部上げ 大和芋、焼きのり、揚げ油 by あゆぷ(・ε・)
    つくったよ 16
  2. 2 もう1品って時に☆山芋焼き
    もう1品って時に☆山芋焼き 大和芋、だし汁、ポン酢、油、小ネギ by bippi3710
    つくったよ 19
  3. 3 冷凍保存★とろろいも
    冷凍保存★とろろいも 山芋、酢水 by ayatoy
  1. 4 ネバリスターのバター醤油炒め♪
    ネバリスターのバター醤油炒め♪ ネバリスター(長芋or大和芋)、サラダ油、マーガリン(バター)、刺身醤油、小口ネギ、刻みのり、味の素(無くても大丈夫) by jiru
    つくったよ 1
  2. 5 【基本】変色しない 山芋のすりおろし
    【基本】変色しない 山芋のすりおろし 木の山芋、酢、水 by ベジポックル
  3. 6 ホクとろっ~山芋の甘辛煮★
    ホクとろっ~山芋の甘辛煮★ 山芋、サラダ油、★しょう油、★みりん、バター(マーガリン)、粗挽きにんにく、青ネギ(小口切り) by ta8316
    つくったよ 2
  4. 7 PICK UP まぐろの山かけ
    まぐろの山かけ まぐろ赤身(刺身用)、やまいも、しょうゆ、みりん、万能ねぎ、しょうゆ、わさび by ねこすけ
    つくったよ 26
  5. 8 フワッフワッ♪我が家の“大和芋のふんわり焼き”
    フワッフワッ♪我が家の“大和芋のふんわり焼き” 大和芋、麺つゆ(3倍濃縮)、小ねぎ(小口切りにしたもの)、ポン酢、サラダ油 by miyu71174
    つくったよ 8
  6. 9 超簡単!長芋ステーキ
    超簡単!長芋ステーキ 長芋、しょう油、マヨネーズ、塩・こしょう、かつお節 by momomoco
    つくったよ 6
  7. 10 大和芋ネギ焼き
    大和芋ネギ焼き ○大和芋、○ネギ、○卵、醤油、鰹節、青海苔 by bapaksan
    つくったよ 3
  8. お手軽もう一品☆とろろのチーズ焼き
    お手軽もう一品☆とろろのチーズ焼き 山芋、昆布つゆ(3倍濃縮)、とろけるチーズ by うーころちゃん
    つくったよ 3
  9. 長芋(山芋)の醤油おかかがけ
    長芋(山芋)の醤油おかかがけ 山芋、かつお節、醤油、ごま油 by あやめぇ
    つくったよ 3
  10. とろろ月見そば
    とろろ月見そば 茹でたそば、大和芋(または自然薯)、卵(卵黄と卵白に分ける)、水、白だし、めんつゆ(かけつゆの濃さに希釈したもの)、青のり、刻みネギ by ねこすけ
    つくったよ 1
  11. 究極のふわふわ食感!山芋のネギ焼き
    究極のふわふわ食感!山芋のネギ焼き 山芋(大和芋)、卵、酒、白だし(10倍濃縮)、青ネギ、サラダ油、(お好みで青のり・削り節・紅生姜)、(お好みでポン酢・マヨネーズ) by oppeke22
  12. 長芋のカリカリチーズ焼き
    長芋のカリカリチーズ焼き 長芋、山芋、カット青ネギ、とろけるスライスチーズ、鰹節、卵2個 by niconicokujira
  13. 忙しい日に! 簡単、時短、山芋ふわふわ焼き
    忙しい日に! 簡単、時短、山芋ふわふわ焼き 山芋、卵、ツナ缶、玉ねぎ、めんつゆ凝縮2倍用、チーズ by kkks♡
    つくったよ 1
  14. トロロ飯オクラ添え
    トロロ飯オクラ添え 長芋、かつお出汁、醤油、本だし、オクラ、塩、水、かつおぶし、ごはん(1人分) by 応援屋
  15. 簡単もう一品☆自然薯のバターしょうゆ炒め
    簡単もう一品☆自然薯のバターしょうゆ炒め 自然薯、☆バター、☆しょうゆ、きざみネギ by うーころちゃん
    つくったよ 2
  16. 簡単おつまみ☆大和芋の磯辺揚げ♪
    簡単おつまみ☆大和芋の磯辺揚げ♪ 大和芋、海苔、サラダ油、塩 by tepppi
    つくったよ 6
  17. 消化にやさしい★山芋のとろろごはん
    消化にやさしい★山芋のとろろごはん 山芋、だし汁、味噌、刻みのり、ごはん、卵、醤油 by サミー4903
    つくったよ 1
  18. うちの保存方法 とろろ芋
    うちの保存方法 とろろ芋 とろろ芋 by おいしんぼ
    つくったよ 2
  19. わかめと山芋の酢の物
    わかめと山芋の酢の物 乾燥わかめ、山芋、★酢、★醤油、★砂糖 by ◆◆3812◆◆
  20. とろろ焼き
    とろろ焼き 山芋、めんつゆ、長ネギ、サラダ油 by iosae
    つくったよ 1
  21. 山芋の味噌汁
    山芋の味噌汁 水、粉末だし、山芋、味噌、葱 by mimi2385
    つくったよ 10
  22. もっちり、ふわふわ☆山の芋の韓国のり包み天ぷら
    もっちり、ふわふわ☆山の芋の韓国のり包み天ぷら 山の芋、韓国のり(韓国産)なければ焼海苔、揚げ油(こめ油)、麺つゆ、お湯 by toytoy*saori2005
  23. ふんわり♡山芋のぴんぴん焼き。
    ふんわり♡山芋のぴんぴん焼き。 長芋、(又は自然薯、大和芋)、●みりん、●白だし、●砂糖、桜海老、刻みネギ、とろけるチーズ(フレーク)、胡麻油、又は、サラダ油、(お好みで)マヨネーズ、青のり、お好み焼きソース、又は中濃ソース by エリーズ☆レシピ
    つくったよ 1
  24. 夏バテにお勧め♬ 冷やかけ明太とろろうどん
    夏バテにお勧め♬ 冷やかけ明太とろろうどん 茹で(冷凍)うどん、希釈した麺つゆ、とろろ、ほぐし明太子、大葉、青ネギの小口切り、刻み海苔 by らるむ。
  25. 静岡丸子名物 とろろ汁
    静岡丸子名物 とろろ汁 水、だしの素、白味噌、自然薯、あおさのり by ニャンコーヒー
    つくったよ 1
  26. ミキサーでとろろ
    ミキサーでとろろ 大和芋、鰹節、塩麹、卵黄、浄水、醤油 by mococo05
  27. 切って和えるだけ!山芋の塩昆布和え
    切って和えるだけ!山芋の塩昆布和え 山芋、大葉、塩昆布、胡麻油、ワサビ、白ごま by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 4
  28. 長芋とろろꕤだし汁
    長芋とろろꕤだし汁 長芋、ꕤ、だし汁、♡お湯、♡和風顆粒だし、♡醤油、♡みりん by sweet sweet ♡
    つくったよ 3
  29. 朝ごはんのお供に☆めかぶとろろ
    朝ごはんのお供に☆めかぶとろろ めかぶ、大和いも、めんつゆ、すりおろした生姜、七味唐辛子(お好み) by ぼーずの母ちゃん
    つくったよ 1
  30. まるでお餅#山の芋(つくね芋)の磯部焼き
    まるでお餅#山の芋(つくね芋)の磯部焼き 山の芋、鰹粉、焼き海苔、醤油 by らあじ2213
    つくったよ 1
  31. 大和芋の落とし焼き
    大和芋の落とし焼き 大和芋、白だし、ごま油 by はぁぽじ
  32. 自然薯でとろとろ☆ご飯がすすむとろろご飯
    自然薯でとろとろ☆ご飯がすすむとろろご飯 ご飯、自然薯、☆和風だし、☆しょうゆ、☆お湯、焼きのり、白ごま by うーころちゃん
    つくったよ 5
  33. 海苔とろろ蕎麦✧˖°
    海苔とろろ蕎麦✧˖° 蕎麦、長芋、♡めんつゆ※2倍希釈、♡水またはお湯、わさび、海苔 by sweet sweet ♡
    つくったよ 9
  34. 山芋(長芋)の梅肉めんつゆあえ
    山芋(長芋)の梅肉めんつゆあえ 山芋、かつお節、ほんだし、顆粒、めんつゆ、梅肉 by あやめぇ
    つくったよ 1
  35. うちのおかず  焼きとろろ芋
    うちのおかず 焼きとろろ芋 とろろ芋、ペペロンチーノオイル、別レシピ参照、塩、黒コショウ、バルサミコ酢、醤油 by おいしんぼ
    つくったよ 1
  36. 山芋で冷奴
    山芋で冷奴 木綿豆腐、山芋、鰹節、醤油 by libre*
    つくったよ 1
  37. 山芋いりふわふわ卵焼き✧˖°
    山芋いりふわふわ卵焼き✧˖° 山芋、卵、きび砂糖、白だし、サラダ油スプレー by sweet sweet ♡
    つくったよ 18
  38. 味付けは麺つゆ♬ 山芋とトマトのサラダ
    味付けは麺つゆ♬ 山芋とトマトのサラダ 山芋、トマト、きゅうり、カツオパック、麺つゆ by ウキウキるんるんkitchen
    つくったよ 1
  39. ♪糠漬け大和芋のお好み焼き風♪
    ♪糠漬け大和芋のお好み焼き風♪ やまと芋の糠漬け、白ごま、かつお節、油 by ユッカスヤルビ
    つくったよ 6
  40. 山芋の素焼き☆簡単もう一品
    山芋の素焼き☆簡単もう一品 山芋、サラダ油、塩、こしょう、ポン酢 by balletmom
    つくったよ 1
  41. 山芋のポン酢焼き
    山芋のポン酢焼き 山芋(輪切りにする、バター、ポン酢、ネギ by marochan*
  42. 食感がたまらん♪長芋&山芋のお好み焼き
    食感がたまらん♪長芋&山芋のお好み焼き キャベツ、万能ネギ、長芋、大和芋(真空パック)、豚バラ薄切り肉、☆小麦粉、☆卵、☆出汁、☆醤油、みじん切りの紅生姜、桜海老、天かす、青のり、鰹節、醤油(お好み焼きソースでもOK) by はるっちじゅんじ
    つくったよ 4
  43. やまと芋のとろろ、だしたっぷりでおいしい♪
    やまと芋のとろろ、だしたっぷりでおいしい♪ やまと芋、鰹節パック、鰹節で取っただし汁、卵、めんつゆ、お湯 (めんつゆをのばす用)、醤油、万能ネギ、刻み海苔 by ponta634
    つくったよ 12
  44. オリーブオイルでおいしい☆大和芋の千切りサラダ
    オリーブオイルでおいしい☆大和芋の千切りサラダ 大和芋、オリーブオイル、塩、胡椒、レタス by かおたん323
  45. おつまみにピッタリ!山芋ステーキ!!
    おつまみにピッタリ!山芋ステーキ!! 長芋、卵、粉チーズ、水、本だし、薄口醤油 by カワタケ@
    つくったよ 1
  46. 山芋&人参&玉ねぎ味噌汁
    山芋&人参&玉ねぎ味噌汁 水、だしの素、味噌、山芋、人参、玉ねぎ by あけぼのマジック
  47. 山芋のとろろ味噌汁
    山芋のとろろ味噌汁 山芋、だしのもと、味噌、水 by あけぼのマジック
    つくったよ 3
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大和芋に関する作り置きレシピ

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