長芋、山芋、大和芋の長持ち保存方法✧˖°♡ レシピ・作り方
材料（1回人分）
- 長芋（山芋、大和芋） 1パック 1.2本
作り方
-
1
❶新鮮な長芋の選び方
＊カットした山芋は断面がみずみずしくて白いもの
＊表面に傷がついていない
-
2
＊表面のデコボコは少なく滑らかな方が良い。
＊ヒゲ根のブツブツが目立たないもの。※目立つのは味が落ちている。 -
3
❷ 丸ごと長芋の保存
長芋は新聞紙に包む。
長すぎないものであれば、できればビニール袋にいれ、冷しい場所に保存する。
※保存期限：2週間〜1か月
-
4
カットしたものはラップにつつみ、ビニール袋にいれ、野菜室に保存する。
保存期限：1.2週間
-
5
-
6
カットしたものは、なるべく早く使い切る。
※長期保存したい場合
⇢ジップロックにいれ、冷凍保存する。
※保存期限：1ヶ月
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梨花*2023/01/06 06:41
明けましておめでとうございます♪余ってしまった分を保存です☆レシピありがとうございました♡本年もよろしくお願いいたします～(〃´ω`〃) -
◆ひろちゃん2022/12/05 21:55
参考になりますლ(´ڡ`ლ)ありがとうございます♥ -
sunflowers2022/11/12 21:36
保存方法ありがとうございます♪(o^∀^o) -
Guuママ2022/10/17 20:38
sweetちゃん♪
長いのは新聞紙に包んで小さいのはラップに包みました(* 'ᵕ' )☆
いつもお役立ち情報ありがとう〜♡
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❶新鮮な長芋の選び方
❷丸ごと長芋の保存
❸カットした長芋の保存