ほうとうのレシピ・作り方 (人気順)

ほうとうのレシピ・作り方ページです。 小麦粉で作った幅広の麺を、野菜や根菜とともに味噌仕立ての汁で煮込んだ山梨の郷土料理です。かぼちゃを一緒に煮こめば甘さが引き立ち、さらに美味しく仕上がります。

ほうとう
簡単レシピの人気ランキング ほうとう

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  1. 1 PICK UP 野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう
    野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう ほうとう(生めん)、にんじん、大根、蒟蒻、かぼちゃ、白菜、長ネギ 小口切り、しょうが 千切り、だし汁、―――合わせておく調味料――、★味噌、★みりん、★醤油 by kurapiyo2011
    つくったよ 17
  2. 2 簡単☆ほうとう麺
    簡単☆ほうとう麺 ☆薄力粉、☆強力粉、↑中力粉であれば、水 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  3. 3 絶品♪おうちで簡単カボチャほうとう鍋
    絶品♪おうちで簡単カボチャほうとう鍋 ほうとう麺(今回はシマダヤを使用)、サトイモ、カボチャ、豚肉(バラ、ロース、細切れなんでもOK)、ネギ、シイタケ、油揚げ、【調味料】、●和風だしの素、●酒、●合わせ味噌、●白味噌、●水 by モルズキッチン
    つくったよ 3
  1. 4 南瓜の甘みが昔のぬくもりを感じる、山梨のほうとう鍋
    南瓜の甘みが昔のぬくもりを感じる、山梨のほうとう鍋 ほうとう(生麺)、鶏肉、南瓜、白菜、白ねぎ、えのき、椎茸、油揚げ(大)、酒、白味噌、赤味噌、水 by みつやん0211
    つくったよ 13
  2. 5 あったかい〜本場のお味噌でほうとう♫
    あったかい〜本場のお味噌でほうとう♫ かぼちゃ、里芋、しいたけ、長ネギ、大根、豚肉 バラ、お出汁、お味噌 こくのある赤味噌、ほうとう麺 by cobalie
  3. 6 野菜たっぷり☆かぼちゃのほうとう
    野菜たっぷり☆かぼちゃのほうとう ほうとう、○白菜、○にんじん、○大根、○油揚げ、○ねぎ、○えのき、○かぼちゃ、★和風顆粒だし、★味噌、水 by さくらもち姉さん
    つくったよ 5
  4. 7 B1グランプリでブレイクした『甲州 鳥もつ煮』
    B1グランプリでブレイクした『甲州 鳥もつ煮』 砂肝、鳥レバー、キンカン、ハツは手に入れば、酒、水、油、醤油、砂糖、みりん by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 15
  5. 8 煮ぼうとう
    煮ぼうとう ほうとう麺又は幅広饂飩等、↑ほうとう麺①参照、鶏モモ肉、大根、ニンジン、椎茸、シメジ、油揚げ、長葱、水、☆麺つゆ、☆醤油(調整分、麺つゆでも可)、☆ミリン、一味又は七味唐辛子 by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  6. 9 ほうとう麺
    ほうとう麺 中力粉、水、打ち粉(小麦粉ならなんでも) by ニャンコーヒー
    つくったよ 1
  7. 10 甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう
    甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 2
  8. 山梨名物☆ほうとう鍋
    山梨名物☆ほうとう鍋 カボチャ、大根、人参、長ネギ、白菜、油あげ、椎茸、しめじ、豚肉、ほうとう麺、味噌パック、だしパック、水 by ☆コロン's kitchen☆
    つくったよ 1
  9. ほうとうの残りでおじや
    ほうとうの残りでおじや ご飯、たまご、青ねぎ、豚肉ほうとう、お新香 by mimi2385
    つくったよ 4
  10. ちくわぶですいとん風味噌汁
    ちくわぶですいとん風味噌汁 だし汁、味噌、ちくわぶ、ごぼう、人参、大根、しいたけ、白菜、刻みネギ by *ダージリン*
    つくったよ 3
  11. 手打ちほうとうで♪ほうとう鍋
    手打ちほうとうで♪ほうとう鍋 強力粉、塩、水、打ち粉、だし、かぼちゃ、ねぎ、しめじ、人参、大根、味噌 by karenboo
  12. 豚肉ほうとう
    豚肉ほうとう 白菜、玉葱、人参、大根、生椎茸、エノキ、豚肉の生姜焼き、赤味噌、昆布、ほうとう麺、南瓜、水、油あげ by mimi2385
    つくったよ 2
  13. 醤油味♡ほうとう
    醤油味♡ほうとう えのき、油揚げ、白ネギ、水、○ほんだし、○ウェイパー、ほうとう、奴ネギ、山椒 by mayu..12
    つくったよ 1
  14. 乾麺でも作れます『ほうとう』
    乾麺でも作れます『ほうとう』 乾麺(太めのもの)、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、油揚げ、-----、調味料1、-----、水、こんぶだしの素、かつおだしの素、味噌、みりん、砂糖、-----、調味料2、-----、小麦粉、水、味噌 by ★☆ ひで ☆★
  15. 手作り平打ちうどんで☆絶品♪肉なし南瓜ほうとう
    手作り平打ちうどんで☆絶品♪肉なし南瓜ほうとう 大根、白菜、ごぼう、しめじ、南瓜、油揚げ、水菜、☆水、☆和風だしの素、☆めんつゆ(3倍濃縮)、味噌、サラダ油、平打ちうどんの麺(1720055577) by またたび☆
    つくったよ 2
  16. ほうとう鍋♪
    ほうとう鍋♪ ほうとう、(生)、白菜、人参、かぼちゃ、ニラ、油揚げ、豚バラ肉、☆水、☆めんつゆ、4倍濃縮のもの、☆味噌 by ともちんリボーン
    つくったよ 1
  17. かぼちゃのほうとう鍋
    かぼちゃのほうとう鍋 だし汁、大根、人参、白菜、えのき茸、こんにゃく、ネギ、ブロッコリー、油揚げ、南瓜のほうとう麺、味噌 by ニャンコーヒー
  18. ほうとうの残りでおじやその2
    ほうとうの残りでおじやその2 牛肉のほうとう、稲荷揚げの煮物、ご飯、たまご、ピンク岩塩 by mimi2385
  19. 簡単☆ ほうとううどんもどき
    簡単☆ ほうとううどんもどき キャベツ、うどん、人参、味噌、だしの素、麺つゆ by みゅうしろ
  20. 野菜たっぷりほうとう
    野菜たっぷりほうとう ☆玉ねぎ、☆ジャガイモ、☆えのき、☆しめじ、☆かぼちゃ、豚肉、水、○ほんだし、○味噌、ほうとう by mayu..12
    つくったよ 3
  21. さつまいもでほうとう
    さつまいもでほうとう ほうとう、人参、さつまいも、ブロッコリー、オクラ、玉ねぎ、油揚げ(カット済み)、ウインナー、和風だし、味噌、水 by goma.
  22. 鍋の〆に、ほうとううどん
    鍋の〆に、ほうとううどん 鍋の残り汁、ほうとう茹でうどん、白菜、ネギ、ほんだし by あやめぇ
    つくったよ 1
  23. きしめんでほうとう
    きしめんでほうとう 舞茸、えのき、かぼちゃ、油揚げ、人参、長ねぎ、きしめん、だし、味噌 by RikuSaku
    つくったよ 1
  24. 鶏団子と南瓜のほうとう♪
    鶏団子と南瓜のほうとう♪ 生ほうとう、鶏ひき肉、カボチャ、人参、ゴボウ、大根、ネギ、油揚げ、味噌、粉末だし、すりおろし生姜、塩こしょう、水、卵、ゴマ油 by aka.ru☆
    つくったよ 3
  25. 材料コレだけ!簡単ほうとううどん
    材料コレだけ!簡単ほうとううどん ほうとううどん、ほうとううどんについている味噌だれ、水、卵 by みゅうしろ
  26. ちょっとピリ辛!ほうとう鍋
    ちょっとピリ辛!ほうとう鍋 豚肉(薄切り肉なら何でも)、白菜、かぼちゃ、大根、長ねぎ、しめじ、水菜、● 水、● めんつゆ、● 味噌、● 豆板醤、● 和風だし、ほうとう by chaachan6066
  27. 牛肉ほうとう
    牛肉ほうとう ほうとう麺、水、赤味噌、白味噌、白菜、生椎茸、白ねぎ、南瓜、油揚げ、昆布、牛バラ肉、乾燥ごぼう by mimi2385
    つくったよ 1
  28. 長く伸びる☆ほうとう麺
    長く伸びる☆ほうとう麺 ☆薄力粉、☆強力粉、↑中力粉200gでも、水、米油又はサラダ油 by ブルーボリジ
  29. かぼちゃのほうとう風うどん
    かぼちゃのほうとう風うどん かぼちゃ、豚バラ、人参、大根、水、だしの素、醤油、味噌、ゆでうどん、ネギ by haruまき
    つくったよ 3
  30. サツマイモ入りほうとう
    サツマイモ入りほうとう サツマイモ、玉ねぎ、大根、油揚げ、水、ほうとう、○ほんだし、○麦味噌、味噌 by mayu..12
    つくったよ 1
  31. 野菜たっぷりほうとう
    野菜たっぷりほうとう 生ほうとう、ほうとうスープの素、水、えのき茸、人参、かぼちゃ、玉ねぎ、大根、春菊、豚こま肉 by hasueki
  32. たっぷり野菜のほうとう鍋
    たっぷり野菜のほうとう鍋 水、ほうとう麺、味噌、豚肉(切り落とし)、●カボチャ、●えのき、●白菜、●大根、●人参、●油あげ by hinamam
  33. ほうとうカレー
    ほうとうカレー 半生麺ほうとう、作り置きカレー、出し醤油、水、葱、とろみ用、片栗粉、水 by wataばあば
  34. ほうとうです☆フーフーちゅるン!ぷはぁ~♪の幸せ味
    ほうとうです☆フーフーちゅるン!ぷはぁ~♪の幸せ味 生麺ほうとう(又はひもかわ)、南瓜を一口大に切る、白菜を短冊切り、☆大根を短冊切り、☆人参を短冊切り、☆長葱をぶつ切り、☆油揚げを短冊切り、*水、*麺つゆの素、*だしの素、味噌、小口ねぎ、七味唐辛子 by ゆんゆんゅん
  35. きのことカボチャのほうとう うどん
    きのことカボチャのほうとう うどん ほうとう、しめじ、かぼちゃ、にんじん、油揚げ、鶏ひき肉、だし汁、みそ by ジョンとポーク
    つくったよ 1
  36. あじめコショウの辛子味噌
    あじめコショウの辛子味噌 あじめコショウ(唐辛子)、味噌、生姜、料理酒、砂糖、醤油、ごま、ごま油 by sunafkinpapa
    つくったよ 1
  37. ほうとう鍋♡
    ほうとう鍋♡ ほうとう麺、人参、ネギ、豚肉、水、味噌、麺つゆ、みりん、和風だし by THANK YOU GOOD BYE♬
    つくったよ 2
  38. 子どもと作る♪手づくりほうとう
    子どもと作る♪手づくりほうとう 地粉、水、塩、白菜、、玉ねぎ、大根、味噌 by *和土*
  39. グルテンフリーお肉なし 米麺でかぼちゃのほうとう風
    グルテンフリーお肉なし 米麺でかぼちゃのほうとう風 かぼちゃ、人参、ごぼう、大根、豆腐、ゆで卵、味噌、醤油、ごま油、センヤイ(米麺) by Nene7
  40. ほうとう
    ほうとう ほうとう麺、小松菜、里芋(冷凍食品)、かぼちゃ、椎茸、油揚げ、水、付属の味噌スープ、鰹だし by ✫Tomato✫
  41. すいとん
    すいとん 小麦粉、水、ほうとう by mimi2385
  42. 味噌味のほうとう
    味噌味のほうとう 水、だしの素、酒、味噌、キャベツ、キクラゲ、ほうとう、ごま油 by けけり
  43. ほうとう鍋
    ほうとう鍋 【麺】、中力粉、水、【鍋の具材】、豚バラ肉(薄切り)、カボチャ、油揚げ、ニンジン、大根、しめじ、白菜、長ネギ、【鍋の調味料】、味噌、しょう油、お酒、水、煮干し(出汁取り用) by プン♪
  44. 白菜、白ネギたっぷりほうとう
    白菜、白ネギたっぷりほうとう ほうとう、白菜、えのき、白ネギ、豚肉、水、○ほんだし、○味噌、○みりん、醤油 by mayu..12
    つくったよ 1
  45. 【鶏モモ肉と麺】ほうとう
    【鶏モモ肉と麺】ほうとう だし汁⁽顆粒出汁も可⁾、白みそ、かぼちゃ⁽一口大⁾、↑レンジで竹串が通る程度に加熱して準備、白ネギ⁽一口大⁾、ちくわ⁽一口大⁾、鶏もも肉⁽一口大⁾、ほうとう by Love Meats
  46. 大豆パウダーと野菜豚肉ほうとう
    大豆パウダーと野菜豚肉ほうとう ほうとう、大豆(粉)、白菜、人参、葱、豚肉、ほうれん草、麺つゆ、湯 by skip right
    つくったよ 1
  47. ほうとう風うどん~麦みそ使用~
    ほうとう風うどん~麦みそ使用~ だし汁、玉ねぎ、人参、大根、ごぼう、★南瓜、★ネギ、★小松菜、◎麦みそ、◎味噌、生うどん by ramjetcity
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