ほうとうのレシピ・作り方 (人気順)

ほうとうのレシピ・作り方ページです。 小麦粉で作った幅広の麺を、野菜や根菜とともに味噌仕立ての汁で煮込んだ山梨の郷土料理です。かぼちゃを一緒に煮こめば甘さが引き立ち、さらに美味しく仕上がります。

ほうとう
簡単レシピの人気ランキング ほうとう

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  1. 1 うんめぇ♡上州おっきりこみうどん(煮ぼうとう)
    うんめぇ♡上州おっきりこみうどん(煮ぼうとう) ひもかわうどん(お切り込み)、豚コマ切れ肉、大根、にんじん、ごぼう、里芋、かぼちゃ、しめじ、干し椎茸、油揚げ、こんにゃく、炒め油(サラダ油かごま油)、□水+椎茸戻し汁、□ほんだし、■しょうゆ、■、酒・砂糖・みりん、小ネギ(小口切り)、七味など by にゃんころもち子
    つくったよ 13
  2. 2 甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう
    甲州名物おざら!ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエル
    つくったよ 4
  3. 3 B1グランプリでブレイクした『甲州 鳥もつ煮』
    B1グランプリでブレイクした『甲州 鳥もつ煮』 砂肝、鳥レバー、キンカン、ハツは手に入れば、酒、水、油、醤油、砂糖、みりん by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 21
  1. 4 ほうとう風煮込みうどん(離乳食後期取り分け可能)
    ほうとう風煮込みうどん(離乳食後期取り分け可能) 水、ほんだし、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、★具(例)、うどん、白菜、椎茸、大根、豚肉(バラでもももでも)、人参、えのき、しめじ、かぼちゃ by たんころちゃん
    つくったよ 1
  2. 5 材料コレだけ!簡単ほうとううどん
    材料コレだけ!簡単ほうとううどん ほうとううどん、ほうとううどんについている味噌だれ、水、卵 by みゅうしろ
    つくったよ 1
  3. 6 かぼちゃたっぷり!キャベツのほうとう
    かぼちゃたっぷり!キャベツのほうとう シマダヤほうとう、キャベツ、かぼちゃ、にんじん、ごぼう、豚肉、油揚げ、しいたけ(あれば)、長ネギ、水、白だし、みそ by くるみチョコぱん
    つくったよ 1
  4. 7 ほうとう
    ほうとう かぼちゃ、大根、にんじん、しいたけ、白菜、豚ばら肉、小松菜、だし汁、味噌、うどん by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 3
  5. 8 山梨名物 野菜たっぷり、かぼちゃのほうとう
    山梨名物 野菜たっぷり、かぼちゃのほうとう ほうとうのめん、かぼちゃ(5mm幅の薄切り)、長ネギ(斜め薄切り)、人参(たんざく切り)、小松菜(5cm幅)、ささがきごぼう、油揚げ(縦半分に切り5mm幅に切る)、椎茸(3から5mm幅に切る)、だし汁、みそ、醤油、酒、一味唐辛子 by あんみっちゃん
    つくったよ 16
  6. 9 野菜たっぷり☆煮ぼうとう
    野菜たっぷり☆煮ぼうとう ほうとう麺(生麺)、大根、ゴボウ、ニンジン、白菜、椎茸、シメジ、油揚げ、長葱、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆砂糖、☆出汁の素、☆鶏ガラスープの素 by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  7. 10 簡単☆ほうとう麺
    簡単☆ほうとう麺 ☆薄力粉、☆強力粉、↑中力粉であれば、水 by ブルーボリジ
    つくったよ 4
  8. ちくわぶですいとん風味噌汁
    ちくわぶですいとん風味噌汁 だし汁、味噌、ちくわぶ、ごぼう、人参、大根、しいたけ、白菜、刻みネギ by *ダージリン*
    つくったよ 3
  9. ほうとうの残りでおじや
    ほうとうの残りでおじや ご飯、たまご、青ねぎ、豚肉ほうとう、お新香 by mimi2395
    つくったよ 6
  10. あじめコショウの辛子味噌
    あじめコショウの辛子味噌 あじめコショウ(唐辛子)、味噌、生姜、料理酒、砂糖、醤油、ごま、ごま油 by sunafkinpapa
    つくったよ 1
  11. 新玉ねぎたっぷり୭.。oほうとう°・:✿
    新玉ねぎたっぷり୭.。oほうとう°・:✿ ほうとうの麺、ほうとうの味噌、新玉ねぎ、にんじん、大根、かぼちゃ、れんこん、しいたけ、鶏つくね by おるがん
  12. かぼちゃ入りみそ煮込みうどん
    かぼちゃ入りみそ煮込みうどん 讃岐うどん(乾麺)、豚バラ肉、白菜、かぼちゃ、大根、にんじん、しいたけ(小)、えのき、油揚げ、長ねぎ(白い部分)、味噌、醤油、酒、和風だしの素、水 by cocoaska
    つくったよ 2
  13. ほうとうの残りでおじやその2
    ほうとうの残りでおじやその2 牛肉のほうとう、稲荷揚げの煮物、ご飯、たまご、ピンク岩塩 by mimi2395
  14. 山梨名物⭐基本のほうとう
    山梨名物⭐基本のほうとう ほうとう、かぼちゃ、にんじん、長ネギ、干し椎茸、豚肉、味噌、和風だしのもと、白だし、水 by ちびくわキッチン
  15. あったかい〜本場のお味噌でほうとう♫
    あったかい〜本場のお味噌でほうとう♫ かぼちゃ、里芋、しいたけ、長ネギ、大根、豚肉 バラ、お出汁、お味噌 こくのある赤味噌、ほうとう麺 by cobalie
  16. かぼちゃのほうとう風うどん
    かぼちゃのほうとう風うどん かぼちゃ、豚バラ、人参、大根、水、だしの素、醤油、味噌、ゆでうどん、ネギ by haruまき
    つくったよ 4
  17. ほうとう麺
    ほうとう麺 中力粉、水、打ち粉(小麦粉ならなんでも) by ニャンコーヒー
    つくったよ 1
  18. 圧力鍋で作るほうとう
    圧力鍋で作るほうとう ほうとう(生麺茹で時間10分のもの、豚コマ、油揚げ、かぼちゃ、大根、長ネギ、★だし汁、★酒、★塩、味噌、七味 by marochan*
  19. 材料これだけ!簡単ほうとううどん
    材料これだけ!簡単ほうとううどん ほうとううどん、水、ジャガイモ、人参、ほうとううどんの味噌のスープの素、すりごま、だしの素 by みゅうしろ
    つくったよ 1
  20. ちょっとピリ辛!ほうとう鍋
    ちょっとピリ辛!ほうとう鍋 豚肉(薄切り肉なら何でも)、白菜、かぼちゃ、大根、長ねぎ、しめじ、水菜、● 水、● めんつゆ、● 味噌、● 豆板醤、● 和風だし、ほうとう by chaachan6066
  21. ひらひらうどんのほうとう風
    ひらひらうどんのほうとう風 ひらうどん、冷凍かぼちゃ、玉ねぎ、豚ロース薄切り肉、水、麺つゆ、味噌 by goma.
  22. 手作り平打ちうどんで☆絶品♪肉なし南瓜ほうとう
    手作り平打ちうどんで☆絶品♪肉なし南瓜ほうとう 大根、白菜、ごぼう、しめじ、南瓜、油揚げ、水菜、☆水、☆和風だしの素、☆めんつゆ(3倍濃縮)、味噌、サラダ油、平打ちうどんの麺(1720055577) by またたび☆
    つくったよ 2
  23. 【簡単・スピード】味噌煮込みうどん
    【簡単・スピード】味噌煮込みうどん うどん、油揚げ、小松菜、だし汁、砂糖、味噌、木綿豆腐 by さむちゃん
  24. 肉団子のほうとう煮込み☆
    肉団子のほうとう煮込み☆ ほうとう、冷凍肉団子、白菜、人参、ネギ、水、麺つゆ、塩 by THANK YOU GOOD BYE♬
  25. トマトの入った夏野菜のほうとう
    トマトの入った夏野菜のほうとう 小麦粉、塩、オクラ、ジャガイモ、トマト、味噌 by *和土*
  26. 南瓜の甘みが昔のぬくもりを感じる、山梨のほうとう鍋
    南瓜の甘みが昔のぬくもりを感じる、山梨のほうとう鍋 ほうとう(生麺)、鶏肉、南瓜、白菜、白ねぎ、えのき、椎茸、油揚げ(大)、酒、白味噌、赤味噌、水 by みつやん0211
    つくったよ 17
  27. PICK UP 野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう
    野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう ほうとう(生めん)、にんじん、大根、蒟蒻、かぼちゃ、白菜、長ネギ 小口切り、しょうが 千切り、だし汁、―――合わせておく調味料――、★味噌、★みりん、★醤油 by kurapiyo2011
    つくったよ 65
  28. 夏のほうとう
    夏のほうとう ネギ、小松菜、エリンギ、牛肉、テンヨのダシ汁 ビサミン、ほうとう、水 by ayapon1119
  29. 豚肉ほうとう
    豚肉ほうとう 水、白菜、粉末だし、豚バラ肉、エリンギの冷凍保存、かぼちゃ、ハヤトウリ、ほうとう麺、味噌 by kimi2703
    つくったよ 2
  30. ホウトウ
    ホウトウ ごま油、きのこ類 一口に切る、かぼちゃ 皮をむいて一口大、大根 適当にいちょう切り、人参 適当にいちょう切り、水 ホウトウの袋に記載通りの分量、白菜 かたい部分と葉でわけて一口大、生協のだしの素、豚肉 あればバラ一口大、ほうとう 買う、やまさこぶつゆ、味噌 付属の物を入れる、(こってりさせるならバター)、ねぎ 小口切り、(このみで七味) by にゃんとわんだふる
  31. ほうとう風♪ひらひら野菜とかぼちゃの味噌鍋
    ほうとう風♪ひらひら野菜とかぼちゃの味噌鍋 ●小麦粉、●塩、●水、かぼちゃ、大根、しいたけ(薄切り)、はくさい(千切り)、鶏むね肉(一口大)、だし汁、味噌、万能ねぎ(斜め薄切り) by ayatoy
  32. ほうとう
    ほうとう うどん、水、大根、人参、豚こま肉、かぼちゃ、厚揚げ、味噌、ほんだし by kamisuo
    つくったよ 4
  33. 熟成?簡単☆ほうとう麺
    熟成?簡単☆ほうとう麺 中力粉、塩、水、打ち粉(中力粉使用) by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  34. 韓国風焼きうどん
    韓国風焼きうどん ほうとううどん、ベーコン、人参、ピーマン、しめじ、ごま油、●塩コショウ、●焼肉のタレ、●麺つゆ、すりごま白 by ❦ミームー'sきっちん❦
  35. ほうとうの残りでお焦げごはん
    ほうとうの残りでお焦げごはん 米、ほうとうの残り汁、水 by ソンツェ
  36. ほうとう
    ほうとう ほうとう麺、かぼちゃ、人参、八頭、エリンギ、豚こま肉、白菜、水、ほんだし、味噌、大根 by せりはす
    つくったよ 1
  37. 具沢山ほうとう
    具沢山ほうとう かぼちゃ、人参、白菜、ねぎ、えのき、鶏もも肉、ほうとう、味噌、水、酒 by maroncream♪
  38. 牛肉ほうとう
    牛肉ほうとう ほうとう麺、水、赤味噌、白味噌、白菜、生椎茸、白ねぎ、南瓜、油揚げ、昆布、牛バラ肉、乾燥ごぼう by mimi2395
    つくったよ 2
  39. サツマイモ入りほうとう
    サツマイモ入りほうとう サツマイモ、玉ねぎ、大根、油揚げ、水、ほうとう、○ほんだし、○麦味噌、味噌 by mayu..12
    つくったよ 1
  40. 絶品♪おうちで簡単カボチャほうとう鍋
    絶品♪おうちで簡単カボチャほうとう鍋 ほうとう麺(今回はシマダヤを使用)、サトイモ、カボチャ、豚肉(バラ、ロース、細切れなんでもOK)、ネギ、シイタケ、油揚げ、【調味料】、●和風だしの素、●酒、●合わせ味噌、●白味噌、●水 by モルズキッチン
    つくったよ 4
  41. 山梨の郷土料理!熱々ほふほふ!具沢山の☆ほうとう
    山梨の郷土料理!熱々ほふほふ!具沢山の☆ほうとう かぼちゃ、じゃがいも(大)、大根、人参、椎茸、白菜、長ネギ、油揚げ、出汁(昆布と鰹節)、味噌 by ぴっとすぅ
  42. 大量に買った冷凍うどんはこれで消費!ほうとう
    大量に買った冷凍うどんはこれで消費!ほうとう 冷凍うどん、鶏もも肉、白菜、かぼちゃ、長ネギ、しめじ、水、鰹節、味の素、味噌 by へるしー_簡単調理レシピ発信
  43. かぼちゃの甘みが美味しい♪具沢山ほうとう鍋
    かぼちゃの甘みが美味しい♪具沢山ほうとう鍋 ほうとう、豚切り落とし肉、油揚げ、かぼちゃ、大根、人参、白菜、舞茸、太葱、水菜、水、顆粒だし、味噌 by kaede*
    つくったよ 1
  44. 菜の花彩る春のほうとう煮込みうどん(醤油味)
    菜の花彩る春のほうとう煮込みうどん(醤油味) ほうとう麺(生タイプ)、菜の花、大根、蒲鉾、お麩、人参、ごぼう、麺つゆの素(三倍濃縮)、水、ネギ、柚子の皮 by とりあえず乾杯
  45. 絹さやたっぷり玉子ほうとう煮込みうどん。
    絹さやたっぷり玉子ほうとう煮込みうどん。 卵、ほうとう、大根、ねぎ、椎茸、里芋、麺つゆの素(三倍濃縮)、水、絹さや by とりあえず乾杯
  46. 牡蠣&鶏団子&菜の花&キャベツ&舞茸&南瓜ほうとう
    牡蠣&鶏団子&菜の花&キャベツ&舞茸&南瓜ほうとう 冷凍カボチャ、菜の花、キャベツ、舞茸、冷凍 広島産 大粒牡蠣、鶏ひき肉、ほうとう麺、添付のほうとう用 味噌スープ、※酢、日本酒、みりん、水 by あけぼのマジック
    つくったよ 1
  47. 中力粉☆ほうとう麺
    中力粉☆ほうとう麺 中力粉、水、米油又はサラダ油 by ブルーボリジ
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