ほうとうのレシピ・作り方 （人気順）
ほうとうのレシピ・作り方ページです。 小麦粉で作った幅広の麺を、野菜や根菜とともに味噌仕立ての汁で煮込んだ山梨の郷土料理です。かぼちゃを一緒に煮こめば甘さが引き立ち、さらに美味しく仕上がります。
ほうとうのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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B1グランプリでブレイクした『甲州 鳥もつ煮』 砂肝、鳥レバー、キンカン、ハツは手に入れば、酒、水、油、醤油、砂糖、みりん by ★☆ ひで ☆★つくったよ 21 -
2 位 
うんめぇ♡上州おっきりこみうどん（煮ぼうとう） ひもかわうどん（お切り込み）、豚コマ切れ肉、大根、にんじん、ごぼう、里芋、かぼちゃ、しめじ、干し椎茸、油揚げ、こんにゃく、炒め油（サラダ油かごま油）、□水＋椎茸戻し汁、□ほんだし、■しょうゆ、■、酒・砂糖・みりん、小ネギ（小口切り）、七味など by にゃんころもち子つくったよ 13 -
3 位 
ほうとうの残りでおじや ご飯、たまご、青ねぎ、豚肉ほうとう、お新香 by mimi2395つくったよ 6
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4 位 
ちくわぶですいとん風味噌汁 だし汁、味噌、ちくわぶ、ごぼう、人参、大根、しいたけ、白菜、刻みネギ by *ダージリン*つくったよ 3 -
5 位 PICK UP 
野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう ほうとう(生めん)、にんじん、大根、蒟蒻、かぼちゃ、白菜、長ネギ 小口切り、しょうが 千切り、だし汁、―――合わせておく調味料――、★味噌、★みりん、★醤油 by kurapiyo2011つくったよ 65 -
6 位 
乾麺でも作れます『ほうとう』 乾麺（太めのもの）、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、油揚げ、-----、調味料1、-----、水、こんぶだしの素、かつおだしの素、味噌、みりん、砂糖、-----、調味料2、-----、小麦粉、水、味噌 by ★☆ ひで ☆★ -
7 位 
かぼちゃたっぷり！キャベツのほうとう シマダヤほうとう、キャベツ、かぼちゃ、にんじん、ごぼう、豚肉、油揚げ、しいたけ（あれば）、長ネギ、水、白だし、みそ by くるみチョコぱんつくったよ 1 -
8 位 
ほうとう風煮込みうどん(離乳食後期取り分け可能) 水、ほんだし、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、★具(例)、うどん、白菜、椎茸、大根、豚肉(バラでもももでも)、人参、えのき、しめじ、かぼちゃ by たんころちゃんつくったよ 1 -
9 位 
南瓜の甘みが昔のぬくもりを感じる、山梨のほうとう鍋 ほうとう（生麺）、鶏肉、南瓜、白菜、白ねぎ、えのき、椎茸、油揚げ（大）、酒、白味噌、赤味噌、水 by みつやん0211つくったよ 17 -
10 位 
ほうとう かぼちゃ、大根、にんじん、しいたけ、白菜、豚ばら肉、小松菜、だし汁、味噌、うどん by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
あったかい〜本場のお味噌でほうとう♫ かぼちゃ、里芋、しいたけ、長ネギ、大根、豚肉 バラ、お出汁、お味噌 こくのある赤味噌、ほうとう麺 by cobalie -
材料コレだけ！簡単ほうとううどん ほうとううどん、ほうとううどんについている味噌だれ、水、卵 by みゅうしろつくったよ 1 -
野菜たっぷり☆煮ぼうとう ほうとう麺(生麺)、大根、ゴボウ、ニンジン、白菜、椎茸、シメジ、油揚げ、長葱、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆砂糖、☆出汁の素、☆鶏ガラスープの素 by ブルーボリジつくったよ 2 -
さつまいもでほうとう ほうとう、人参、さつまいも、ブロッコリー、オクラ、玉ねぎ、油揚げ(カット済み)、ウインナー、和風だし、味噌、水 by goma. -
ほうとうの残りでおじやその2 牛肉のほうとう、稲荷揚げの煮物、ご飯、たまご、ピンク岩塩 by mimi2395 -
絶品♪おうちで簡単カボチャほうとう鍋 ほうとう麺（今回はシマダヤを使用）、サトイモ、カボチャ、豚肉（バラ、ロース、細切れなんでもOK）、ネギ、シイタケ、油揚げ、【調味料】、●和風だしの素、●酒、●合わせ味噌、●白味噌、●水 by モルズキッチンつくったよ 4 -
山梨名物⭐基本のほうとう ほうとう、かぼちゃ、にんじん、長ネギ、干し椎茸、豚肉、味噌、和風だしのもと、白だし、水 by ちびくわキッチン -
あじめコショウの辛子味噌 あじめコショウ（唐辛子）、味噌、生姜、料理酒、砂糖、醤油、ごま、ごま油 by sunafkinpapaつくったよ 1 -
甲州名物おざら！ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエルつくったよ 4 -
ほうとう~赤だし編 ほうとう、大根、にんじん、白菜、玉ねぎ、冷凍カボチャ、しめじ、小松菜、白ネギ、豚コマ肉、油揚げ、赤だし味噌、麦味噌、☆茅乃やだし、☆酒、☆醤油、☆みりん by パリブリオッシュつくったよ 1 -
牛肉ほうとう ほうとう麺、水、赤味噌、白味噌、白菜、生椎茸、白ねぎ、南瓜、油揚げ、昆布、牛バラ肉、乾燥ごぼう by mimi2395つくったよ 2 -
ほうとう麺 中力粉、水、打ち粉(小麦粉ならなんでも) by ニャンコーヒーつくったよ 1 -
野菜たっぷりかぼちゃのほうとう ほうとう麺、白菜、かぼちゃ、にんじん、大根、水、顆粒和風だし、味噌 by colokitchenつくったよ 3 -
簡単☆ほうとう麺 ☆薄力粉、☆強力粉、↑中力粉であれば、水 by ブルーボリジつくったよ 4 -
山梨名物 野菜たっぷり、かぼちゃのほうとう ほうとうのめん、かぼちゃ(5ｍｍ幅の薄切り）、長ネギ(斜め薄切り)、人参(たんざく切り)、小松菜(5cm幅)、ささがきごぼう、油揚げ(縦半分に切り5mm幅に切る)、椎茸(３から５mm幅に切る)、だし汁、みそ、醤油、酒、一味唐辛子 by あんみっちゃんつくったよ 16 -
ごま油香るほうとう 大根、人参、玉ねぎ、油揚げ、豚肉、しめじ、ごま油、水、○ほんだし、○味噌、ほうとう、かぼちゃ、七味 by mayu..12 -
茄子のほうとううどん 〇南瓜（スライス）、〇人参（薄切り）、〇長ネギ（4センチ幅にカット）、〇茄子（5ミリ幅の輪切り）、〇だし汁、〇しめじ、■ほうとう、■味噌、■麺つゆ by kon9093つくったよ 1 -
餃子の皮でつくる、ほうとう かぼちゃ 2㎝角、大根・里芋・人参、いちょう切り、白菜 短冊切り、油揚げ 細切り、だし、餃子の皮、味噌・白みそ by ティーラテ -
圧力鍋で作るほうとう ほうとう(生麺茹で時間10分のもの、豚コマ、油揚げ、かぼちゃ、大根、長ネギ、★だし汁、★酒、★塩、味噌、七味 by marochan＊ -
サツマイモ入りほうとう サツマイモ、玉ねぎ、大根、油揚げ、水、ほうとう、○ほんだし、○麦味噌、味噌 by mayu..12つくったよ 1 -
鶏団子と南瓜のほうとう♪ 生ほうとう、鶏ひき肉、カボチャ、人参、ゴボウ、大根、ネギ、油揚げ、味噌、粉末だし、すりおろし生姜、塩こしょう、水、卵、ゴマ油 by aka.ru☆つくったよ 5 -
ちょっとピリ辛！ほうとう鍋 豚肉(薄切り肉なら何でも）、白菜、かぼちゃ、大根、長ねぎ、しめじ、水菜、● 水、● めんつゆ、● 味噌、● 豆板醤、● 和風だし、ほうとう by chaachan6066 -
中力粉☆ほうとう麺 中力粉、水、米油又はサラダ油 by ブルーボリジ -
韓国風焼きうどん ほうとううどん、ベーコン、人参、ピーマン、しめじ、ごま油、●塩コショウ、●焼肉のタレ、●麺つゆ、すりごま白 by ❦ミームー'sきっちん❦ -
ひらひらうどんのほうとう風 ひらうどん、冷凍かぼちゃ、玉ねぎ、豚ロース薄切り肉、水、麺つゆ、味噌 by goma. -
鶏と野菜のピリ辛ほうとう ほうとう、キャベツ、ニンジン、鶏もも肉、卵、ラー油、★水、★ほんだし、★ニンニクすりおろし、★生姜、★味噌、★三温糖 by やっすん -
肉団子のほうとう煮込み☆ ほうとう、冷凍肉団子、白菜、人参、ネギ、水、麺つゆ、塩 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
煮ぼうとう ほうとう麺又は幅広饂飩等、↑ほうとう麺①参照、鶏モモ肉、大根、ニンジン、椎茸、シメジ、油揚げ、長葱、水、☆麺つゆ、☆醤油(調整分、麺つゆでも可)、☆ミリン、一味又は七味唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 2 -
野菜と溶き卵のほうとう 大根、人参、生姜チューブ、卵、水、味噌、和風だし、ほうとう by TOMOMI9968 -
夏のほうとう ネギ、小松菜、エリンギ、牛肉、テンヨのダシ汁 ビサミン、ほうとう、水 by ayapon1119 -
ほうとう風♪ひらひら野菜とかぼちゃの味噌鍋 ●小麦粉、●塩、●水、かぼちゃ、大根、しいたけ（薄切り）、はくさい（千切り）、鶏むね肉（一口大）、だし汁、味噌、万能ねぎ（斜め薄切り） by ayatoy -
じゃがいもの味噌煮込みうどん 味噌煮込みうどん(寿がきや)、じゃがいも、水(味噌煮込みうどん用)、水(じゃがいもをさらす用) by amnos73つくったよ 5 -
手作り平打ちうどんで☆絶品♪肉なし南瓜ほうとう 大根、白菜、ごぼう、しめじ、南瓜、油揚げ、水菜、☆水、☆和風だしの素、☆めんつゆ(3倍濃縮）、味噌、サラダ油、平打ちうどんの麺（1720055577） by またたび☆つくったよ 2 -
【簡単・スピード】味噌煮込みうどん うどん、油揚げ、小松菜、だし汁、砂糖、味噌、木綿豆腐 by さむちゃん -
ほうとう 油揚げ、小松菜、大根、豚バラ肉、白菜、ほうとう、水、キッコーマン濃い本だしつゆ、みそ by yura.s -
ほうとう風♪味噌煮込みうどん うどん、●かぼちゃ（一口大）、●ごぼう（斜め薄切り）、●玉ねぎ（角切り）、●豚バラ肉（一口大）、●酒・水、だし汁、味噌、青ネギ（小口切り） by ayatoyつくったよ 1 -
山梨の郷土料理！熱々ほふほふ！具沢山の☆ほうとう かぼちゃ、じゃがいも(大)、大根、人参、椎茸、白菜、長ネギ、油揚げ、出汁(昆布と鰹節)、味噌 by ぴっとすぅつくったよ 1 -
味噌タンメン風ほうとう。 ほうとう、鶏がらの素、豆板醤、酒、水、味噌、塩コショウ、千切り生姜、刻みニンニク、豚こま切れ肉、キャベツ、人参、玉ねぎ by とりあえず乾杯 -
牡蠣＆鶏団子＆菜の花＆キャベツ＆舞茸＆南瓜ほうとう 冷凍カボチャ、菜の花、キャベツ、舞茸、冷凍 広島産 大粒牡蠣、鶏ひき肉、ほうとう麺、添付のほうとう用 味噌スープ、※酢、日本酒、みりん、水 by あけぼのマジックつくったよ 1 -
手打ち麺で☆煮ぼうとう ほうとう麺(生)、大根、ゴボウ、ジャガイモ、白菜、干し椎茸(戻して)、長葱、セリ(あれば)、豚小間切れ肉、水(椎茸の戻し汁含む)、☆醤油、☆日本酒、ミリン、☆砂糖、☆出汁の素、☆鶏ガラスープの素 by ブルーボリジつくったよ 1
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