ほうとうのレシピ・作り方 （人気順）
ほうとうのレシピ・作り方ページです。 小麦粉で作った幅広の麺を、野菜や根菜とともに味噌仕立ての汁で煮込んだ山梨の郷土料理です。かぼちゃを一緒に煮こめば甘さが引き立ち、さらに美味しく仕上がります。
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甲州名物おざら！ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエルつくったよ 3 -
2 位 
あじめコショウの辛子味噌 あじめコショウ（唐辛子）、味噌、生姜、料理酒、砂糖、醤油、ごま、ごま油 by sunafkinpapaつくったよ 1 -
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B1グランプリでブレイクした『甲州 鳥もつ煮』 砂肝、鳥レバー、キンカン、ハツは手に入れば、酒、水、油、醤油、砂糖、みりん by ★☆ ひで ☆★つくったよ 21
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かぼちゃたっぷり！キャベツのほうとう シマダヤほうとう、キャベツ、かぼちゃ、にんじん、ごぼう、豚肉、油揚げ、しいたけ（あれば）、長ネギ、水、白だし、みそ by くるみチョコぱんつくったよ 1 -
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うんめぇ♡上州おっきりこみうどん（煮ぼうとう） ひもかわうどん（お切り込み）、豚コマ切れ肉、大根、にんじん、ごぼう、里芋、かぼちゃ、しめじ、干し椎茸、油揚げ、こんにゃく、炒め油（サラダ油かごま油）、□水＋椎茸戻し汁、□ほんだし、■しょうゆ、■、酒・砂糖・みりん、小ネギ（小口切り）、七味など by にゃんころもち子つくったよ 13 -
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ほうとう風煮込みうどん(離乳食後期取り分け可能) 水、ほんだし、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、★具(例)、うどん、白菜、椎茸、大根、豚肉(バラでもももでも)、人参、えのき、しめじ、かぼちゃ by たんころちゃんつくったよ 1 -
7 位 
じゃがいもの味噌煮込みうどん 味噌煮込みうどん(寿がきや)、じゃがいも、水(味噌煮込みうどん用)、水(じゃがいもをさらす用) by amnos73つくったよ 5 -
8 位 
簡単☆ほうとう麺 ☆薄力粉、☆強力粉、↑中力粉であれば、水 by ブルーボリジつくったよ 4 -
9 位 
材料コレだけ！簡単ほうとううどん ほうとううどん、ほうとううどんについている味噌だれ、水、卵 by みゅうしろつくったよ 1 -
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南瓜の甘みが昔のぬくもりを感じる、山梨のほうとう鍋 ほうとう（生麺）、鶏肉、南瓜、白菜、白ねぎ、えのき、椎茸、油揚げ（大）、酒、白味噌、赤味噌、水 by みつやん0211つくったよ 15 -
ちくわぶですいとん風味噌汁 だし汁、味噌、ちくわぶ、ごぼう、人参、大根、しいたけ、白菜、刻みネギ by *ダージリン*つくったよ 3 -
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野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう ほうとう(生めん)、にんじん、大根、蒟蒻、かぼちゃ、白菜、長ネギ 小口切り、しょうが 千切り、だし汁、―――合わせておく調味料――、★味噌、★みりん、★醤油 by kurapiyo2011つくったよ 60 -
山梨名物⭐基本のほうとう ほうとう、かぼちゃ、にんじん、長ネギ、干し椎茸、豚肉、味噌、和風だしのもと、白だし、水 by ちびくわキッチン -
熟成？簡単☆ほうとう麺 中力粉、塩、水、打ち粉(中力粉使用) by ブルーボリジつくったよ 1 -
野菜たっぷり☆煮ぼうとう ほうとう麺(生麺)、大根、ゴボウ、ニンジン、白菜、椎茸、シメジ、油揚げ、長葱、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆砂糖、☆出汁の素、☆鶏ガラスープの素 by ブルーボリジつくったよ 2 -
ほうとうの残りでおじやその2 牛肉のほうとう、稲荷揚げの煮物、ご飯、たまご、ピンク岩塩 by mimi2395 -
ほうとうの残りでおじや ご飯、たまご、青ねぎ、豚肉ほうとう、お新香 by mimi2395つくったよ 6 -
野菜たっぷりほうとう ☆玉ねぎ、☆ジャガイモ、☆えのき、☆しめじ、☆かぼちゃ、豚肉、水、○ほんだし、○味噌、ほうとう by mayu..12つくったよ 5 -
トマトの入った夏野菜のほうとう 小麦粉、塩、オクラ、ジャガイモ、トマト、味噌 by ＊和土＊ -
ほうとう風♪ひらひら野菜とかぼちゃの味噌鍋 ●小麦粉、●塩、●水、かぼちゃ、大根、しいたけ（薄切り）、はくさい（千切り）、鶏むね肉（一口大）、だし汁、味噌、万能ねぎ（斜め薄切り） by ayatoy -
あったかい〜本場のお味噌でほうとう♫ かぼちゃ、里芋、しいたけ、長ネギ、大根、豚肉 バラ、お出汁、お味噌 こくのある赤味噌、ほうとう麺 by cobalie -
きのことカボチャのほうとう うどん ほうとう、しめじ、かぼちゃ、にんじん、油揚げ、鶏ひき肉、だし汁、みそ by ジョンとポークつくったよ 2 -
餃子の皮でつくる、ほうとう かぼちゃ 2㎝角、大根・里芋・人参、いちょう切り、白菜 短冊切り、油揚げ 細切り、だし、餃子の皮、味噌・白みそ by ティーラテ -
麦味噌を使って♪ほうとう風かぼちゃ汁♪ かぼちゃ(中)、白菜、人参、ネギ、ゴボウ、大根、舞茸、油あげ、麦味噌、塩分０かつを出汁顆粒、塩分０昆布出汁顆粒、酒、水 by かまくらじん -
ホウトウ ごま油、きのこ類 一口に切る、かぼちゃ 皮をむいて一口大、大根 適当にいちょう切り、人参 適当にいちょう切り、水 ホウトウの袋に記載通りの分量、白菜 かたい部分と葉でわけて一口大、生協のだしの素、豚肉 あればバラ一口大、ほうとう 買う、やまさこぶつゆ、味噌 付属の物を入れる、(こってりさせるならバター)、ねぎ 小口切り、(このみで七味) by にゃんとわんだふる -
手早くできるほうとう 岩崎食品ほうとう、かぼちゃ、玉ねぎ、人参、豚肉薄切り、ネギ、えのき茸、キャベツ、水 by kamisuo -
★南瓜ネギ舞茸キャベツ鶏団子ほうとう 水、ほうとう麺、添付の味噌スープ、※酢、日本酒、みりん、鶏団子、冷凍かぼちゃ、長ネギ、キャベツ、舞茸、★白いりごま、黒いりごま、★七味唐辛子 by あけぼのマジック -
絹さやたっぷり玉子ほうとう煮込みうどん。 卵、ほうとう、大根、ねぎ、椎茸、里芋、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、絹さや by とりあえず乾杯 -
ほうとうの後❤韓国餅でリメイク❤簡単すいとん ほうとうの後の汁、韓国の平たい餅 by THEO's❤︎kitchen -
韓国風焼きうどん ほうとううどん、ベーコン、人参、ピーマン、しめじ、ごま油、●塩コショウ、●焼肉のタレ、●麺つゆ、すりごま白 by ❦ミームー'sきっちん❦ -
豚肉とかぼちゃのほうとう風 ほうとう生麺、豚肉、かぼちゃ、油揚げ、水、酒、みりん、味噌、出汁のもと by たんたん0802つくったよ 1 -
野菜たっぷりほうとう鍋 茹でうどん、かぼちゃ、大根、にんじん、油揚げ、白菜、ネギ、玉ねぎ、豚肉、水、味噌、みりん、だしの素、麺つゆ by co31つくったよ 1 -
野菜たっぷり☆かぼちゃのほうとう ほうとう、○白菜、○にんじん、○大根、○油揚げ、○ねぎ、○えのき、○かぼちゃ、★和風顆粒だし、★味噌、水 by さくらもち姉さんつくったよ 6 -
甲州名物♪白菜たっぷり♪あったかほうとう煮 ほうとう麺、白菜、人参、大根、ジャガイモ、カボチャ、豚薄切り肉、水、ほんだし、合わせ味噌 by ☆りんりんりん☆つくったよ 3 -
ほうとう ほうとう、ほうとうに添付の味噌、味噌、かぼちゃ、大根、しめじ、えのき、にんじん、白菜、じゃがいも、水、だしパック by おちゃづけさらさら -
具沢山ほうとう かぼちゃ、人参、白菜、ねぎ、えのき、鶏もも肉、ほうとう、味噌、水、酒 by maroncream♪つくったよ 1 -
温まる！きしめんで作るほうとう風 114円 きしめん、カット白菜、ベビーキャロット、カボチャ、大根、豚肉タンルート、味噌、麺つゆ、醤油、料理酒、砂糖、水 by 業スー太朗つくったよ 2 -
野菜たっぷりのほうとう ほうとう、人参、チンゲン菜、じゃが芋、長ネギ、味噌、醤油、出汁 by coffeelakeつくったよ 1 -
ほうとうで温まろう❤️冬の人気メニュー ほうとう麺、大根、人参、白菜、ネギ、鶏ムネ肉、なると、めんつゆ3倍希釈、水、ゆで卵 by 善ちゃんつくったよ 2 -
すいとん 小麦粉、水、ほうとう by mimi2395つくったよ 1 -
簡単一品料理☆ほうとう風味噌煮込みうどん かぼちゃ、人参、ブナシメジ、小松菜、水、★めんつゆ（3倍濃厚）、★味噌、うどんの麺 by Min68つくったよ 1 -
【離乳食後期】8種の野菜と麩入り♪一口ほうとう 大根、にんじん、ごぼう、里芋、かぼちゃ、えのき、白菜、万能ねぎ、麩（味噌汁等用の乾燥麩）、ほうとう生麺、粉末和風だし、味噌 by やまもり -
味噌味のほうとう 水、だしの素、酒、味噌、キャベツ、キクラゲ、ほうとう、ごま油 by けけり -
具だくさんほうとう にんじん、ごぼう、大根、白菜、椎茸、豚バラ極薄切り肉、粉末和風だし、味噌、万能ねぎ、ほうとう（生麺）、七味唐辛子（好みで） by やまもり -
ほうとう風味噌煮込みうどん チルドきしめん、豚薄切り肉、油揚げ、じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、白菜、椎茸、だし汁、味噌、塩 by taka5chan -
ナメコ入りほうとう ほうとう、水、ほうとうの出汁、味噌味、白菜、ナメコ by けけりつくったよ 1 -
ほうとう鍋♪ ほうとう、（生）、白菜、人参、かぼちゃ、ニラ、油揚げ、豚バラ肉、☆水、☆めんつゆ、4倍濃縮のもの、☆味噌 by ともちんリボーンつくったよ 1 -
白菜のほうとう ほうとう、たまご、薄口醤油、鶏肉、出し汁、豆腐 by さよ1382 -
簡単☆ ほうとううどんもどき キャベツ、うどん、人参、味噌、だしの素、麺つゆ by みゅうしろつくったよ 3 -
ほうとう鍋 【麺】、中力粉、水、【鍋の具材】、豚バラ肉（薄切り）、カボチャ、油揚げ、ニンジン、大根、しめじ、白菜、長ネギ、【鍋の調味料】、味噌、しょう油、お酒、水、煮干し（出汁取り用） by プン♪
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