ほうとうのレシピ・作り方 （人気順）
ほうとうのレシピ・作り方ページです。 小麦粉で作った幅広の麺を、野菜や根菜とともに味噌仕立ての汁で煮込んだ山梨の郷土料理です。かぼちゃを一緒に煮こめば甘さが引き立ち、さらに美味しく仕上がります。
ほうとうのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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甲州名物おざら！ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエルつくったよ 4 -
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あじめコショウの辛子味噌 あじめコショウ（唐辛子）、味噌、生姜、料理酒、砂糖、醤油、ごま、ごま油 by sunafkinpapaつくったよ 1 -
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B1グランプリでブレイクした『甲州 鳥もつ煮』 砂肝、鳥レバー、キンカン、ハツは手に入れば、酒、水、油、醤油、砂糖、みりん by ★☆ ひで ☆★つくったよ 21
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ちくわぶですいとん風味噌汁 だし汁、味噌、ちくわぶ、ごぼう、人参、大根、しいたけ、白菜、刻みネギ by *ダージリン*つくったよ 3 -
5 位 
かぼちゃたっぷり！キャベツのほうとう シマダヤほうとう、キャベツ、かぼちゃ、にんじん、ごぼう、豚肉、油揚げ、しいたけ（あれば）、長ネギ、水、白だし、みそ by くるみチョコぱんつくったよ 1 -
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ほうとうの残りでおじやその2 牛肉のほうとう、稲荷揚げの煮物、ご飯、たまご、ピンク岩塩 by mimi2395 -
7 位 
簡単☆ほうとう麺 ☆薄力粉、☆強力粉、↑中力粉であれば、水 by ブルーボリジつくったよ 4 -
8 位 
山梨名物⭐基本のほうとう ほうとう、かぼちゃ、にんじん、長ネギ、干し椎茸、豚肉、味噌、和風だしのもと、白だし、水 by ちびくわキッチン -
9 位 
うんめぇ♡上州おっきりこみうどん（煮ぼうとう） ひもかわうどん（お切り込み）、豚コマ切れ肉、大根、にんじん、ごぼう、里芋、かぼちゃ、しめじ、干し椎茸、油揚げ、こんにゃく、炒め油（サラダ油かごま油）、□水＋椎茸戻し汁、□ほんだし、■しょうゆ、■、酒・砂糖・みりん、小ネギ（小口切り）、七味など by にゃんころもち子つくったよ 13 -
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材料コレだけ！簡単ほうとううどん ほうとううどん、ほうとううどんについている味噌だれ、水、卵 by みゅうしろつくったよ 1 -
圧力鍋で作るほうとう ほうとう(生麺茹で時間10分のもの、豚コマ、油揚げ、かぼちゃ、大根、長ネギ、★だし汁、★酒、★塩、味噌、七味 by marochan＊ -
野菜たっぷりほうとう ☆玉ねぎ、☆ジャガイモ、☆えのき、☆しめじ、☆かぼちゃ、豚肉、水、○ほんだし、○味噌、ほうとう by mayu..12つくったよ 5 -
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野菜たっぷり冬にはやっぱりかぼちゃのほうとう ほうとう(生めん)、にんじん、大根、蒟蒻、かぼちゃ、白菜、長ネギ 小口切り、しょうが 千切り、だし汁、―――合わせておく調味料――、★味噌、★みりん、★醤油 by kurapiyo2011つくったよ 65 -
ほうとう風煮込みうどん(離乳食後期取り分け可能) 水、ほんだし、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、★具(例)、うどん、白菜、椎茸、大根、豚肉(バラでもももでも)、人参、えのき、しめじ、かぼちゃ by たんころちゃんつくったよ 1 -
夏のほうとう ネギ、小松菜、エリンギ、牛肉、テンヨのダシ汁 ビサミン、ほうとう、水 by ayapon1119 -
乾麺でも作れます『ほうとう』 乾麺（太めのもの）、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、油揚げ、-----、調味料1、-----、水、こんぶだしの素、かつおだしの素、味噌、みりん、砂糖、-----、調味料2、-----、小麦粉、水、味噌 by ★☆ ひで ☆★ -
ほうとう風♪味噌煮込みうどん うどん、●かぼちゃ（一口大）、●ごぼう（斜め薄切り）、●玉ねぎ（角切り）、●豚バラ肉（一口大）、●酒・水、だし汁、味噌、青ネギ（小口切り） by ayatoyつくったよ 1 -
手打ち麺で☆煮ぼうとう ほうとう麺(生)、大根、ゴボウ、ジャガイモ、白菜、干し椎茸(戻して)、長葱、セリ(あれば)、豚小間切れ肉、水(椎茸の戻し汁含む)、☆醤油、☆日本酒、ミリン、☆砂糖、☆出汁の素、☆鶏ガラスープの素 by ブルーボリジつくったよ 1 -
豚肉とかぼちゃのほうとう風 ほうとう生麺、豚肉、かぼちゃ、油揚げ、水、酒、みりん、味噌、出汁のもと by たんたん0802つくったよ 1 -
ひらひらうどんのほうとう風 ひらうどん、冷凍かぼちゃ、玉ねぎ、豚ロース薄切り肉、水、麺つゆ、味噌 by goma. -
牛肉ほうとう ほうとう麺、水、赤味噌、白味噌、白菜、生椎茸、白ねぎ、南瓜、油揚げ、昆布、牛バラ肉、乾燥ごぼう by mimi2395つくったよ 2 -
ほうとうの残りでおじや ご飯、たまご、青ねぎ、豚肉ほうとう、お新香 by mimi2395つくったよ 6 -
茄子のほうとううどん 〇南瓜（スライス）、〇人参（薄切り）、〇長ネギ（4センチ幅にカット）、〇茄子（5ミリ幅の輪切り）、〇だし汁、〇しめじ、■ほうとう、■味噌、■麺つゆ by kon9093つくったよ 1 -
鶏団子と南瓜のほうとう♪ 生ほうとう、鶏ひき肉、カボチャ、人参、ゴボウ、大根、ネギ、油揚げ、味噌、粉末だし、すりおろし生姜、塩こしょう、水、卵、ゴマ油 by aka.ru☆つくったよ 5 -
絶品♪おうちで簡単カボチャほうとう鍋 ほうとう麺（今回はシマダヤを使用）、サトイモ、カボチャ、豚肉（バラ、ロース、細切れなんでもOK）、ネギ、シイタケ、油揚げ、【調味料】、●和風だしの素、●酒、●合わせ味噌、●白味噌、●水 by モルズキッチンつくったよ 4 -
子どもと作る♪手づくりほうとう 地粉、水、塩、白菜、、玉ねぎ、大根、味噌 by ＊和土＊ -
さつまいもでほうとう ほうとう、人参、さつまいも、ブロッコリー、オクラ、玉ねぎ、油揚げ(カット済み)、ウインナー、和風だし、味噌、水 by goma. -
ほうとうと豚肉のトマト麺つゆ煮込み 豚肩ロース、ほうとう、青ネギ、麺つゆ(2倍濃縮)、水、カットトマト、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、塩、胡椒、パルメザン粉、サラダ油 by 滋賀のおうち料理人 -
あったかい〜本場のお味噌でほうとう♫ かぼちゃ、里芋、しいたけ、長ネギ、大根、豚肉 バラ、お出汁、お味噌 こくのある赤味噌、ほうとう麺 by cobalie -
長く伸びる☆ほうとう麺 ☆薄力粉、☆強力粉、↑中力粉200ｇでも、水、米油又はサラダ油 by ブルーボリジ -
ほうとう麺 中力粉、水、打ち粉(小麦粉ならなんでも) by ニャンコーヒーつくったよ 1 -
サツマイモ入りほうとう サツマイモ、玉ねぎ、大根、油揚げ、水、ほうとう、○ほんだし、○麦味噌、味噌 by mayu..12つくったよ 1 -
野菜たっぷり☆ほうとう 白菜、大根、ニンジン、油揚げ、豚肉、干し椎茸、本だし、味噌、ほうとう、水 by りんさんさん -
![[お手伝いレシピ]家族みんなで♪あったかほうとう](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bfe3edd49fb869b89f03841d02bd861a7991903c.13.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[お手伝いレシピ]家族みんなで♪あったかほうとう 中力粉、水、塩、ジャガイモ、ねぎ、かぼちゃ、小松菜、味噌 by ＊和土＊ -
新玉ねぎたっぷり୭.｡oほうとう°･:✿ ほうとうの麺、ほうとうの味噌、新玉ねぎ、にんじん、大根、かぼちゃ、れんこん、しいたけ、鶏つくね by おるがん -
紅芯大根＆ズッキーニほうとう ほうとう麺、紅芯大根、ズッキーニ、伊達巻、水、※酢、日本酒、みりん、★ほうとうについてきた味噌スープ by あけぼのマジック -
韓国風焼きうどん ほうとううどん、ベーコン、人参、ピーマン、しめじ、ごま油、●塩コショウ、●焼肉のタレ、●麺つゆ、すりごま白 by ❦ミームー'sきっちん❦ -
ほうとう ほうとう麺、かぼちゃ、人参、八頭、エリンギ、豚こま肉、白菜、水、ほんだし、味噌、大根 by せりはすつくったよ 1 -
★我が家のぽかぽかほうとう★ ほうとう（市販品）、にんじん、大根、油揚げ、しいたけ、長ネギ、ほんだし、水、みそ by モンチッチ27つくったよ 2 -
ごま油香るほうとう 大根、人参、玉ねぎ、油揚げ、豚肉、しめじ、ごま油、水、○ほんだし、○味噌、ほうとう、かぼちゃ、七味 by mayu..12 -
かぼちゃのほうとう風うどん かぼちゃ、豚バラ、人参、大根、水、だしの素、醤油、味噌、ゆでうどん、ネギ by haruまきつくったよ 4 -
富士宮で買ったほうとうセットで♪ほうとう ほうとうセット、水、人参、かぼちゃスライス、なめこ、白菜、白ねぎ、じゃがいも、豚肉、あげ by 89353652nao -
ゆず香る野菜たっぷり醤油ほうとう ほうとううどん（生麺）、白菜、ごぼう、にんじん、油揚げ、長ねぎ、☆水、☆和風だしの素、☆本みりん、☆醤油、☆塩、サラダ油、ゆずの皮 by またたび☆つくったよ 1 -
かぼちゃとカニカマほうとう 昆布だし、キャベツ、エリンギ、糸こんにゃく、かぼちゃ、カニカマ、ほうとう麺、和風だし、赤味噌、みりん、料理酒 by mimi2395つくったよ 2 -
赤からスープでほうとう煮 ほうとう、赤からスープ、キャベツ、にんじん、水 by ちゃいたそ -
4/10ほうとうの日♪or手軽にうどんで食べよ～ ↓家にある物で、【具】、かぼちゃ(種、ワタ抜いて)、人参、大根、白菜、椎茸、舞茸、長葱、油揚げ(油抜きされた物)、好みで豚肉、【だし汁⠀】、味噌、醤油、だし汁、【ほうとう】※うどんやきしめんでも、強力粉、薄力粉、イースト、塩、水、強力粉(打ち粉用) by れいにゃ～ん✿つくったよ 13 -
牡蠣＆鶏団子＆菜の花＆キャベツ＆舞茸＆南瓜ほうとう 冷凍カボチャ、菜の花、キャベツ、舞茸、冷凍 広島産 大粒牡蠣、鶏ひき肉、ほうとう麺、添付のほうとう用 味噌スープ、※酢、日本酒、みりん、水 by あけぼのマジックつくったよ 1 -
熟成？簡単☆ほうとう麺 中力粉、塩、水、打ち粉(中力粉使用) by ブルーボリジつくったよ 1 -
山梨名物 野菜たっぷり、かぼちゃのほうとう ほうとうのめん、かぼちゃ(5ｍｍ幅の薄切り）、長ネギ(斜め薄切り)、人参(たんざく切り)、小松菜(5cm幅)、ささがきごぼう、油揚げ(縦半分に切り5mm幅に切る)、椎茸(３から５mm幅に切る)、だし汁、みそ、醤油、酒、一味唐辛子 by あんみっちゃんつくったよ 16 -
野菜たっぷり☆煮ぼうとう ほうとう麺(生麺)、大根、ゴボウ、ニンジン、白菜、椎茸、シメジ、油揚げ、長葱、☆水、☆醤油、☆日本酒、☆砂糖、☆出汁の素、☆鶏ガラスープの素 by ブルーボリジつくったよ 2
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