芋煮風(*^▽^*)ｂ お雑煮★ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむき半分(一口サイズ)に切り塩を揉み込み水で洗い流しヌメリを取る。
ゴボウは泥を落とし包丁の背で皮を(軽く削るように)こそげ取り、5mm厚の斜め切りに。
-
2
大きめの鍋に〇と1.の里芋とゴボウを入れ中火に掛ける。
煮立って来たら牛肉を加え、アクを取りながら里芋が柔らかくなるまで(約20分)煮る。(蓋なし)
-
3
トースターで餅を焼く。(900wで約4分)
食べやすい大きさに切ったネギを加え一煮立。
味見をしお好みで味を整えて下さい♪
焼けた餅も加え一煮立したら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 芋煮雑煮
こぶた...
数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆
レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！
参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾)
ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪
http://39kobuta.blog.fc2.com/
その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ホクホクねっとりとした里芋が美味しい♪
お餅を加えて、これ1品で満足出来ます(*^^*)