簡単5分の作りおき☆夏にぴったりプチトマトのマリネ レシピ・作り方

簡単5分の作りおき☆夏にぴったりプチトマトのマリネ
  • 5分以内
  • 100円以下
緑キャベツ
緑キャベツ
さっとできて見た目もよく、夏に冷やして食べればとっても美味しいプチトマトのマリネです!冷蔵庫で4日程保存できます!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 プチトマトはヘタを取って洗い、ヘタがあった部分に包丁で切り込みを入れます。
  2. 2 お湯を沸騰させ、耐熱容器にプチトマトを入れたら沸騰させたお湯をかけて30秒程おきます。
  3. 3 お湯をすて、冷たい水を勢いよく耐熱容器に流し入れます。このときプチトマトに切り込みを入れていたことにより水をかけただけで皮がむけはじめます。
  4. 4 トマトの皮をむき、パセリ以外の材料と混ぜあわせます。
  5. 5 保存容器に入れ、彩りにパセリを乗せて完成です。
    冷蔵庫で一晩置くとより美味しくなります。

きっかけ

プチトマトをたくさん頂いたので、まとめて調理するためにマリネにしました。

おいしくなるコツ

冷水をかけてもプチトマトの皮がむけない場合は、切り込みが足りないか加熱が弱い可能性があるので、注意してください。

  • レシピID:1580038950
  • 公開日:2017/05/19
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トマト全般トマトサラダその他のマリネ
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つくりおき 簡単 トマト
料理名
トマト マリネ
緑キャベツ
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つくったよレポート(28件)

  • りよ1035
    りよ1035
    2023/08/02 10:29
    簡単5分の作りおき☆夏にぴったりプチトマトのマリネ
    緑キャベツさん
    こんばんは
    とっても美味しかったのでリピします。
    ごちそうさまでした
  • パンポンポン
    パンポンポン
    2022/08/01 16:34
    簡単5分の作りおき☆夏にぴったりプチトマトのマリネ
    美味しかったです。ありがとうございました。
  • ゆうにゃん1125
    ゆうにゃん1125
    2021/11/02 11:26
    簡単5分の作りおき☆夏にぴったりプチトマトのマリネ
    お野菜嫌いな私ですが、気になり作ってみました꙳★*゚フルーツのような甘みで美味しかったです⸜( ˶ ̇ᵕ​ ̇˶)⸝素敵なレシピありがとうございました!
  • 43459603
    43459603
    2021/10/19 21:15
    簡単5分の作りおき☆夏にぴったりプチトマトのマリネ
    大きいトマトですが美味しかったです!

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