小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン) レシピ・作り方

小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
  • 約15分
  • 100円以下
あっcawaii
あっcawaii
薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。
薄力粉は安いので、節約にピッタリ。
発酵も時間も必要ありません☆

材料(2人分)

  • 薄力粉(小麦粉) 1カップ(180cc)
  • 1つまみ
  • 砂糖(お好みで。入れなくてもOK) 小さじ1くらい
  • 50~60cc
  • 油(オリーブオイルがオススメ) 小さじ1/4

作り方

  1. 1 水と油以外の粉類をぜんぶ、
    ボウルに入れて混ぜ合わせる。
  2. 2 半量の水を加え、
    混ぜ合わせる。
    手に付いて混ぜにくいけど気にしないで。
  3. 3 だんだんなじんできたら、
    少し水を加えて、
    混ぜ合わせる。
    粉っぽさが無くなってきたらOKです。
    (水を入れすぎたらベチャベチャになるので要注意!
    水が足りないくらいが良い)
  4. 4 生地を分割して、
    好きな形に伸ばす。
    薄~く伸ばすのがポイント。
    熱したフライパンに油を馴染ませて、
    焼きます。
    ぷくっと膨らんできたら裏返す。
  5. 5 焦げないように裏返しながら、
    こんがりカリッと焼いていきます。
    中火くらいでしっかり焼いたほうが、
    カリッッとして食べやすい。

きっかけ

主食の節約を考えたとき、 麺や米やパンなどよりも薄力粉が激安だと気付いたからです。 しかも光熱費も安い。

おいしくなるコツ

焦げないように、マメに裏返しながら焼くこと。 完成した生地に油を混ぜ込んでもOKで、 私は油を混ぜ込みます。 生地は薄~く伸ばしたほうがカリッとして食べやすいです。 厚いと、もっちりするけど弾力ありすぎてアゴが疲れちゃいます (-_-;)

  • レシピID:1430005910
  • 公開日:2014/10/10

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カテゴリ
ピタサンド・ピタパンその他○○を使わない(材料)チャパティ小麦粉100円以下の節約料理
関連キーワード
チャパティ ピザ 小麦粉 ナン
料理名
小麦粉だけ簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
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つくったよレポート(33件)

  • リンシャン
    リンシャン
    2021/08/19 15:52
    小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
    美味しいと好評でした。
  • びゅんびゅんクッキング
    びゅんびゅんクッキング
    2021/08/02 15:48
    小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
    キーマカレーを乗っけていただきました(*^^*)
    カリッとしていて美味しかったです!
  • yukkiy8
    yukkiy8
    2021/07/16 16:17
    小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
    おいしかったです。
  • みはるママ
    みはるママ
    2021/05/27 00:07
    小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
    家にある材料で簡単に作れました!カレーの時の定番になりそうです!

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