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小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
  • 100円以下

薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。
薄力粉は安いので、節約にピッタリ。
発酵も時間も必要ありません☆

作り方

  • 1

    水と油以外の粉類をぜんぶ、
    ボウルに入れて混ぜ合わせる。

  • 2

    半量の水を加え、
    混ぜ合わせる。
    手に付いて混ぜにくいけど気にしないで。

  • 3

    だんだんなじんできたら、
    少し水を加えて、
    混ぜ合わせる。
    粉っぽさが無くなってきたらOKです。
    (水を入れすぎたらベチャベチャになるので要注意!
    水が足りないくらいが良い)

  • 4

    生地を分割して、
    好きな形に伸ばす。
    薄~く伸ばすのがポイント。
    熱したフライパンに油を馴染ませて、
    焼きます。
    ぷくっと膨らんできたら裏返す。

  • 5

    焦げないように裏返しながら、
    こんがりカリッと焼いていきます。
    中火くらいでしっかり焼いたほうが、
    カリッッとして食べやすい。

きっかけ

主食の節約を考えたとき、
麺や米やパンなどよりも薄力粉が激安だと気付いたからです。
しかも光熱費も安い。

おいしくなるコツ

焦げないように、マメに裏返しながら焼くこと。
完成した生地に油を混ぜ込んでもOKで、
私は油を混ぜ込みます。
生地は薄~く伸ばしたほうがカリッとして食べやすいです。
厚いと、もっちりするけど弾力ありすぎてアゴが疲れちゃいます
(-_-;)

レシピID: 1430005910

公開日:2014-10-10 17:26:45.0

つくったよスタンプ 8件

おいしかった 1

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  • NajQ6598
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  • りなり。

つくったよレポート 13件(13人)

  • 2017.09.10

    焼き過ぎたのか、せんべいのように固くなっちゃいました
    ((+_+))
    また、作ってみます。
    ありがとうございました☆

    だいふく・あんこさん、ありがとうございます(^-^)
    固くなったのはレシピが未熟だからだと思います、申し訳ないです。ちょっとだけ油を混ぜると良いかも?

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  • 2017.06.03

    カリカリで美味しかったです!次カレーにするときにも、是非作りたいと思います。

    えふ・けいこさん、ありがとうございます。
    カリカリ過ぎて堅くなかったですか?
    キレイな焼き色で美味しそうです(^-^)v

    お返事を見る

  • 2017.05.27

    二日続きのカレーに変化をつけたくて初めてのナン作り!
    旦那も子どもも喜んで食べてくれました!
    家にあるもので手軽に作れるなんてうれしいです☆

    m64さん、ありがとうございます。改良の余地があるレシピなのに見事な仕上がりですね\(^-^)/

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  • 2017.05.25

    急にナンが食べたくなり、レシピを探したところ、このレシピを発見しました!家にあるもので簡単にできました!カレーと一緒においしくいただきました(^_^)

    さとみん6728さん、ありがとうございます。発見していただけて幸せo(^o^)o
    硬さの問題があるので、悩ましいレシピです。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
小麦粉だけ簡単チャパティ(ピザ生地・ナン)
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ
関連キーワード
チャパティピザ小麦粉ナン

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