トマトから作るミネストローネ♪ レシピ・作り方
![トマトから作るミネストローネ♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2d6084fe6dbb2b840afbdf8532956379b026d994.48.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
にんにくをみじん切りにします。
人参、玉ねぎ、トマトを1cm角に切ります。
ウインナーを細かく輪切りにします。 -
2
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ香りがたつまで炒めます。
そこに人参、玉ねぎ、ウインナー、バターを入れて炒めます。 - 3 玉ねぎがしなっとしてきたらトマト、大豆、水、コンソメ顆粒を入れ20分程煮込みます。
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4
具材が柔らかなったらケチャップを入れて少し煮立て、塩こしょうで味を整えたら出来上がり☆
仕上げにドライパセリを乗せるとキレイです♪
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8 件
つくったよレポート(8件)
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全身タイツ2021/08/29 18:41大豆とウインナーがなかったので、ベーコンとじゃがいもを代わりに。
こんなにちゃんと作ったことがなかったのですが、手間をかけたミネストローネは美味しかったです。 -
よんちゃんママ2021/08/18 16:03ニンニクをいれたのは初めてでしたが、とっても美味しかったです^_^
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nicook2021/08/04 07:11美味しくできました!
ニンニクが効いています。 -
tommeg12022021/08/01 07:52おいしかったです♪
ほとんどトマトの水分で出来ます♡
大豆入りで栄養満点!朝食にも(^^)