トマトとモッツァレラチーズとバジルのカプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトはモッツァレラと同じ位か、やや大きめのサイズのものを選びます。

   

2. 2 トマトのへたを除き、縦5～6mm幅でスライスします。

   

3. 3 モッツァレラはトマトよりやや薄め、4～5mm幅にスライスします。

   

4. 4 バジルの葉を枝から一枚ずつ外し、トマト、モッツァレラ、バジルを交互に並べます。

   

5. 5 塩(出来れば天然塩、岩塩等)と胡椒をパラパラと振り掛け、最後にオリーブオイルを回し掛けます。

   

6. 6 今日のPicupレシピになりました☆
   2017/6/7