まいたけと秋鮭のバター醤油炒め レシピ・作り方

まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
  • 約10分
  • 300円前後
ゆず茶55
ゆず茶55
秋の味覚いっぱいです(*^^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 生鮭は骨と皮を取り除き、ひと口大に切ります。
    塩・こしょうをし、小麦粉をまぶします。
  2. 2 れんこんは6~7mmのくし形切りにし、酢水につけておきます。
    まいたけはほぐします。
  3. 3 フライパンにバターを熱し、生鮭、れんこんを焼きます。
    鮭に焦げ目がついてきたらまいたけを加えて炒めます。
  4. 4 醤油をまわしかけ、塩・こしょうで味を調えます。

きっかけ

秋らしい一品を作ろうと思って♪

おいしくなるコツ

シャキシャキの蓮根がアクセントに♪

  • レシピID:1560008557
  • 公開日:2014/10/13

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カテゴリ
鮭全般まいたけれんこん鮭のムニエル
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秋鮭 まいたけ れんこん
料理名
まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
ゆず茶55
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つくったよレポート(105件)

  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2021/12/24 20:46
    まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
    お弁当のおかず用に作らせて頂きました!!(#^.^#)
    私好みの味付けと素材でした!!♥れんこんと鮭の組み合わせって意外でしたが美味しかったです。(o^~^o)
  • ジョリ子
    ジョリ子
    2021/12/16 08:13
    まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
    炒め過ぎちゃいましたが味は美味しかったです!ありがとうございました!
  • ビーズおばあさん
    ビーズおばあさん
    2021/12/12 00:22
    まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
    蓮根がシャキシャキで美味しかったです。彩りにブロッコリーを加えました。
  • soala
    soala
    2021/12/04 18:48
    まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
    簡単に出来ました。美味しかったです。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.10.18 14:52

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2019年10月18日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
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    引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.10.17 12:43

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    10月19日(水)のPickupレシピコーナーに、ゆず茶55さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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