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まいたけと秋鮭のバター醤油炒め レシピ・作り方

カテゴリ
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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
  • 300円前後

秋の味覚いっぱいです(*^^*)

作り方

  • 1

    生鮭は骨と皮を取り除き、ひと口大に切ります。
    塩・こしょうをし、小麦粉をまぶします。

  • 2

    れんこんは６～7ｍｍのくし形切りにし、酢水につけておきます。
    まいたけはほぐします。

  • 3

    フライパンにバターを熱し、生鮭、れんこんを焼きます。
    鮭に焦げ目がついてきたらまいたけを加えて炒めます。

  • 4

    醤油をまわしかけ、塩・こしょうで味を調えます。

きっかけ

秋らしい一品を作ろうと思って♪

おいしくなるコツ

シャキシャキの蓮根がアクセントに♪

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > きのこ > まいたけ
食材：
野菜 > 秋野菜 > れんこん
料理：
定番の魚料理 > 鮭のムニエル

レシピID: 1560008557

公開日：2014.10.13

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.17　12:43

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月19日(水)のPickupレシピコーナーに、ゆず茶55さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ
関連キーワード
秋鮭まいたけれんこん秋

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