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まいたけと秋鮭のバター醤油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
  • 300円前後

秋の味覚いっぱいです(*^^*)

作り方

  • 1

    生鮭は骨と皮を取り除き、ひと口大に切ります。
    塩・こしょうをし、小麦粉をまぶします。

  • 2

    れんこんは6~7mmのくし形切りにし、酢水につけておきます。
    まいたけはほぐします。

  • 3

    フライパンにバターを熱し、生鮭、れんこんを焼きます。
    鮭に焦げ目がついてきたらまいたけを加えて炒めます。

  • 4

    醤油をまわしかけ、塩・こしょうで味を調えます。

きっかけ

秋らしい一品を作ろうと思って♪

おいしくなるコツ

シャキシャキの蓮根がアクセントに♪

レシピID: 1560008557

公開日:2014.10.13

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つくったよレポート 65件(61人)

  • 2020.12.03

    れんこんの替わりに長いもで作りました。
    簡単で美味しかったです!

    長芋、いいですね!! 長芋大好きなので、今度私も作ってみますˊᵕˋ)੭
    ありがとうございました‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

    お返事を見る

  • 2020.11.24

    レモンの輪切りを添えてさっぱりといただきました。
    醤油バターは最高ですね…美味しかったです☆

    レモンで味が引き締まりますねˊᵕˋ)੭
    とっても美味しそうなレポートありがとうございました‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

    お返事を見る

  • 2020.11.14

    鮭の水煮缶でアレンジしてみました!
    普段作ることのない調理方法なのでとても参考になりました!

    れんこんもたくさんで美味しそうですね!
    参考にしていただき、ありがとうございますˊᵕˋ)੭

    お返事を見る

  • 2020.10.20

    またつくってみました。バターがきいていて美味しいできました。

    秋鮭ときのこがおいしい季節になりましたねˊᵕˋ)੭
    とっても美味しそうなレポ、ありがとうございました‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.10.18 14:52

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年10月18日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.17 12:43

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月19日(水)のPickupレシピコーナーに、ゆず茶55さんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
秋鮭まいたけれんこん

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