かにのレシピ・作り方 （人気順）
かにのレシピ・作り方ページです。 冬といえばかに。ズワイガニや、毛ガニ、タラバガニなど冬の市場はかにで満開。かに味噌甲羅焼きから、家庭で作る浜ゆでや、かにリゾットまで、かにマスターたちの技とアイディアが満載。食べ終わった後の殻を使って出汁をとった、毛ガニうどんのアイディアには脱帽！
かにのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 カニ（種類は何でもOK）、水、味噌、（お好みで）大根や長ネギなど by 山形県鶴岡市つくったよ 39 -
2 位 
ワタリガニのゆで方と捌き方 ワタリガニ、塩 by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場つくったよ 9 -
3 位 
ワタリガニのお味噌汁 おっきいどんぶりで2人分♪、渡り蟹、水、昆布だし、味噌、酒、薬味（三つ葉やネギ） by エリーSKYつくったよ 7
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4 位 
激ウマ！モクズガニの塩茹で モクズガニ、塩 by シーキングザホープつくったよ 3 -
5 位 
帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース！ 蟹の殻、トマト缶、or、トマトピューレ、白ワイン、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、or、長ネギ、オリーブオイル、ブランデー、or、白ワイン、ローリエ、塩胡椒、牛乳、塩胡椒 by バイキンマンが好きつくったよ 6 -
6 位 
美味しい毛ガニの茹で方 毛ガニ、水、塩 by たかまさ20010911つくったよ 5 -
7 位 
再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o) 蟹味噌（瓶や缶のもの）、蟹風味かまぼこ、白味噌、酒・みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、ほんだし・塩、卵黄、ごま油 by チャン鍋さんつくったよ 9 -
8 位 
簡単で美味♡カニ味噌月見丼 炊きたてご飯、カニ味噌、青じそ、うずら卵、●白ごま、●醤油 by ここなっつんつくったよ 2 -
9 位 
超美味☆生の紅ズワイのゆで方 生の紅スワイガニ、日本酒、水、塩 by Startrekつくったよ 8 -
10 位 
カニ爪のバター焼き カニ爪、バター、藻塩(好きな塩）、白ワイン(日本酒でも） by 手作り大好き さくらつくったよ 5 -
塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」 生ズワイガニ（小）、水、塩、※水に対して３％の分量 by Startrekつくったよ 11 -
ジューシー焼きのコツ☆ 「焼きタラバガニ」 タラバガニ脚元、ツメ、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrekつくったよ 9 -
プロ直伝！ワタリガニの濃厚トマトパスタ オリーブオイル、ワタリガニ、アンチョビペースト、白ワイン、トマト缶、お湯、パスタ、パセリみじん切り、エクストラヴァージンオリーブオイル by KZ COOKING CHANNEL -
勿体ない蟹の殻は捨てないで！毛ガニの殻で作る味噌汁 毛がにの殻、水、昆布、和風だしの素、（有れば長ネギの青い部分）、酒、味噌、青ネギ（小口切り） by oppeke22 -
かにときゅうりの酢の物 かにのほぐし肉、きゅうり、★砂糖、★酢、★しょうゆ、すりごま by キー子0914つくったよ 2 -
カニ缶とブロッコリーのサッパリ和え カニ缶詰、ブロッコリー、薄口醤油、米酢、砂糖 by ＴＤ -
毛ガニの一番美味しい食べ方！活き毛ガニの茹で方 活き毛ガニ（４５０ｇ）、水、塩、氷水 by oppeke22つくったよ 1 -
ワタリガニのゆでたの ワタリガニ、塩 by ニューながらつくったよ 1 -
冬瓜とカニの中華風あん煮 冬瓜、カニ缶、ねぎ（青い部分）、しょうが（スライス）、水、酒、塩、鶏がらスープの素、こしょう、水溶き片栗粉、万能ねぎ by はかせ５５つくったよ 8 -
ズワイガニの茹で方と切り方 生ズワイガニ、水、塩 by 夕日を見上げる猫 -
濃厚カニだし☆ 「カニ味噌ラーメン」 ≪カニだし≫、毛ガニ 剥き殻、日本酒、水、だしパック、熱湯(継ぎ足し用)、≪味噌ラーメン≫、中華生めん、毛ガニ脚肉、もやし、タマネギ、小ネギ、ラード、カニだし、ラーメン味噌、※参照～ID:、1790009330、一味唐辛子(好み) by Startrek -
カニとレタスのサラダ レタス、カニ缶、マヨネーズ、塩、黒こしょう、レモン汁（お好みで） by はなはな桜つくったよ 7 -
カニときゅうりのサラダ きゅうり、カニ缶(小)、マヨネーズ by manamana312つくったよ 3 -
【新潟食材】蟹味噌バタースパゲッティーニ パスタ、毛蟹、かにみそ、バター、EXヴァージンオリーブオイル、レモン果汁、日本酒、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 7 -
カニ缶で！きゅうりとカニのサラダ きゅうり、玉ねぎ、かに缶（ほぐし身）、マヨネーズ、塩 by ｍichi＆Beni 0018つくったよ 6 -
カニから作る本格的すぎるカニリゾット カニの足やこうら、水、にんにく、たまねぎ、米、チーズ by 素材を生かしたい料理人 -
渡り蟹の茹で方 渡り蟹、水、塩 by あもり -
シンガポールチリクラブ（エビや貝でもOK） 生きている蟹、植物油（フライパン用）、タマネギ、ニンニク、生姜（みじん切りで大さじ1）、赤唐辛子*、*red、bird's-eye/鷹の爪、鶏ガラスープ、豆板醤（トウバンジャン）、Srirachaチリソース、トマトピューレ、砂糖（甜菜糖）、紹興酒（日本酒でもOK）、塩、ホワイトペッパー、片栗粉、水（片栗粉用）、卵、パクチー（飾り用）、-Chili-ginger、sauce-、A.赤唐辛子*、A.ニンニク、A.おろし生姜、A.砂糖（甜菜糖）、A.塩、A.酢、A.水 by YMeiJ -
モクズガニの塩茹で(*^^*) モクズガニ、塩、しょうゆ、お水 by りぽひめ -
毛蟹の鉄砲汁＊カニのさばき方 毛ガニ（若蟹・ボイル）、昆布出汁、味噌、大根、長葱 by きばな -
ワタリガニのから揚げ ワタリガニ、☆片栗粉、☆小麦粉、塩コショウ by なな1151 -
蟹殻でスープ☆蟹味噌ラーメン☆ ●タラバ蟹の殻、●水、味噌、タラバ蟹身、味付け卵、メンマ、小ねぎ、中華麺 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
カニ缶の炊き込みご飯 米、カニ缶（１３５ｇ缶）、生姜、塩、醤油、酒 by すいかサマつくったよ 12 -
ずわい蟹 蒸したて♪ 活ずわい蟹 by to.-.motoつくったよ 2 -
カニの爪フライ カニのつめ、卵、パン粉、揚げ油 by クロネコかずちゃん -
蟹味噌のカニカマ和え 蟹味噌（缶詰）、カニカマ、☆レモン汁、☆粒コショウ by デラみーやんつくったよ 1 -
美味しく出来る！冷凍カニの解凍＆茹で方♪ 冷凍カニ、塩 by ぷもかつくったよ 4 -
ワタリガニのお味噌汁です☆蟹風味たっぷり！のお汁♪ 渡り蟹の足、＊水、＊酒、味噌、だしの素、小口ねぎ by ゆんゆんゅんつくったよ 2 -
かに剥き身バター焼き かに剥き身【楽天フォーシーズンで購入】、エリンギ、バター、刻みにんにく、塩コショウ by ◆◆3812◆◆つくったよ 1 -
冬瓜とカニのあんかけ 冬瓜、カニ缶、●だしつゆ●、☆水、☆顆粒昆布だし、☆塩、☆酒、☆醤油、☆めんつゆ、●とろみ●、◎片栗粉、◎水 by エリーSKYつくったよ 4 -
ワタリガニの炊き込みご飯 お米、渡り蟹（身・足の部分のみ）、酒、水、昆布、茅乃舎だし、酒、白だし、いくら by Little Happy -
コクうま♪かにみそ雑炊 ごはん、カニの身、昆布茶、カニ味噌、卵、ネギ、白だし、みりん by ねここ25つくったよ 2 -
渡り蟹のピリ辛卵炒め 渡り蟹、*おろし生姜、*おろしニンニク、*ネギ、酒、**ケチャップ、**ナンプラー、**豆板醤、**水、**鶏がらスープの素、**粗挽きコショウ、卵 by leopooつくったよ 3 -
セコガニのゆで方 セコガニ、水、塩 by ◇まつごろう◇つくったよ 5 -
渡り蟹の雑炊 渡り蟹、ご飯、ニンジン 小、乾燥わかめ、卵、万能葱、水、ダシの素、酒、醤油、塩 by とまと☆サラダつくったよ 1 -
ブロッコリーとカニ缶のマヨサラダ☆ ブロッコリー、カニ缶、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、ブラックペッパー by アルビン１００６つくったよ 3 -
毛蟹のカニ飯 米、毛蟹、昆布(５×５ｃｍ)、顆粒かつお出汁の素、酒、みりん、醤油 by time77777 -
モズガニの唐揚げ モズガニの脚、揚げ油、塩、小麦粉 by 応援屋 -
毛蟹で 蟹鍋❤ 茹で毛蟹（冷凍）、白菜、大根、にんじん、長ねぎ、根昆布、寄せ鍋の素 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 2 -
丸がにの味噌汁 丸ガニ（ヒラツメガニ）、長ネギのみじん切り、水、味噌 by mococo05
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