かにのレシピ・作り方 （人気順）
かにのレシピ・作り方ページです。 冬といえばかに。ズワイガニや、毛ガニ、タラバガニなど冬の市場はかにで満開。かに味噌甲羅焼きから、家庭で作る浜ゆでや、かにリゾットまで、かにマスターたちの技とアイディアが満載。食べ終わった後の殻を使って出汁をとった、毛ガニうどんのアイディアには脱帽！
かにのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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新着順
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1 位 
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 カニ（種類は何でもOK）、水、味噌、（お好みで）大根や長ネギなど by 山形県鶴岡市つくったよ 37 -
2 位 
トゲクリガニのゆで方 カニ、海水濃度と同じ塩水、水１Ⅼに対して塩約大さじ２で海水濃度 by こむぎ♪つくったよ 6 -
3 位 
超美味☆生の紅ズワイのゆで方 生の紅スワイガニ、日本酒、水、塩 by Startrekつくったよ 8
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4 位 
帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース！ 蟹の殻、トマト缶、or、トマトピューレ、白ワイン、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、or、長ネギ、オリーブオイル、ブランデー、or、白ワイン、ローリエ、塩胡椒、牛乳、塩胡椒 by バイキンマンが好きつくったよ 5 -
5 位 
美味しい毛ガニの茹で方 毛ガニ、水、塩 by たかまさ20010911つくったよ 5 -
6 位 
塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」 生ズワイガニ（小）、水、塩、※水に対して３％の分量 by Startrekつくったよ 11 -
7 位 
激ウマ！モクズガニの塩茹で モクズガニ、塩 by シーキングザホープつくったよ 3 -
8 位 
ワタリガニのゆで方と捌き方 ワタリガニ、塩 by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場つくったよ 9 -
9 位 
カニ爪のバター焼き カニ爪、バター、藻塩(好きな塩）、白ワイン(日本酒でも） by 手作り大好き さくらつくったよ 5 -
10 位 
セコガニのゆで方 セコガニ、水、塩 by ◇まつごろう◇つくったよ 5 -
毛ガニの一番美味しい食べ方！活き毛ガニの茹で方 活き毛ガニ（４５０ｇ）、水、塩、氷水 by oppeke22つくったよ 1 -
再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o) 蟹味噌（瓶や缶のもの）、蟹風味かまぼこ、白味噌、酒・みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、ほんだし・塩、卵黄、ごま油 by チャン鍋さんつくったよ 8 -
美味しく出来る！冷凍カニの解凍＆茹で方♪ 冷凍カニ、塩 by ぷもかつくったよ 4 -
香箱ガニ（蟹）のお味噌汁☆カニ面についても 香箱蟹のボイル(ズワイガニの雌)、水、味噌、万能ねぎの小口切り(あれば) by si-ze2k -
間違いなし!美味しく仕上げます☆ズワイガニの茹で方 紅ズワイガニ、塩 by アボカドプリンつくったよ 8 -
蟹のだしそのまま味わう ズワイガニの味噌汁。 カットズワイ蟹(足、肩）ボイル、水、味噌、青ねぎ by 一点集中力つくったよ 6 -
かにときゅうりの酢の物 かにのほぐし肉、きゅうり、★砂糖、★酢、★しょうゆ、すりごま by キー子0914つくったよ 2 -
蟹すきに飽きたら、簡単！美味しい！濃厚蟹飯！ 松葉蟹（ロシア産等の蟹スキ用でOK）、※冷凍焼けしてるような物は、お米、↑我が家の場合は4合で炊いたのに、昆布だし（顆粒でOK）、薄口醤油（濃口醤油はダメ！）、酒、みりん、塩、※蟹飯は、塩少な目にしないと、※蟹飯は、蟹の甘みで甘目に仕上がるので by nkkmarineつくったよ 9 -
洋食屋さん風★カニクリームコロッケ 蟹缶、玉ねぎ、ホワイトソース用◇バター、ホワイトソース用◇小麦粉、ホワイトソース用◇牛乳、塩、こしょう、サラダ油、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、●ケチャップ、●ウスターソース、プリンカップ、サランラップ by メリッコつくったよ 29 -
ジューシー焼きのコツ☆ 「焼きタラバガニ」 タラバガニ脚元、ツメ、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrekつくったよ 9 -
カニ缶で！きゅうりとカニのサラダ きゅうり、玉ねぎ、かに缶（ほぐし身）、マヨネーズ、塩 by ｍichi＆Beni 0018つくったよ 6 -
セコガニの蒸し方 セコガニ by ◇まつごろう◇つくったよ 1 -
渡り蟹の茹で方 渡り蟹、水、塩 by あもり -
丸ごと使って、栗蟹のお味噌汁 栗蟹（又は毛ガニ）、水、日本酒、味噌、長葱、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
シンガポールチリクラブ（エビや貝でもOK） 生きている蟹、植物油（フライパン用）、タマネギ、ニンニク、生姜（みじん切りで大さじ1）、赤唐辛子*、*red、bird's-eye/鷹の爪、鶏ガラスープ、豆板醤（トウバンジャン）、Srirachaチリソース、トマトピューレ、砂糖（甜菜糖）、紹興酒（日本酒でもOK）、塩、ホワイトペッパー、片栗粉、水（片栗粉用）、卵、パクチー（飾り用）、-Chili-ginger、sauce-、A.赤唐辛子*、A.ニンニク、A.おろし生姜、A.砂糖（甜菜糖）、A.塩、A.酢、A.水 by YMeiJ -
カリカリ！！サワガニの素揚げ サワガニ、サラダ油、塩 by アキにゃんつくったよ 1 -
意外にリーズナブルです☆クリガニと長ネギの味噌汁 クリガニ、長ネギ、水、味噌 by えだ豆カシューナッツ♪ -
簡単！シンプル美味しいモクズガニの塩ゆで モクズガニ、水、塩 by あさり(=ﾟωﾟ=) -
蟹缶で作る『カニクリームパスタ』 スパゲッティーニ、蟹缶、バターもしくはマーガリン、おろしにんにく、和風だしの素、生クリーム by ★☆ ひで ☆★つくったよ 8 -
かにの解体（かにみそとかにの刺身） かに by yoshimin_cooking【管理栄養士】つくったよ 1 -
カニとレタスのサラダ レタス、カニ缶、マヨネーズ、塩、黒こしょう、レモン汁（お好みで） by はなはな桜つくったよ 7 -
カニ汁☆ カニ（セイコ等の出汁用）、料理酒、ネギの青み、水、昆布、カブや大根、人参、白菜（又はキャベツ）、玉ねぎ、味噌（白めの物がオススメ）、長ネギか万能ネギ by 菌活女子 -
カニを満喫！贅沢カニ飯 米、カニのほぐし身、カニの殻、酒(出汁用)、白だし、酒(炊き込み用) by yuuiruyanつくったよ 10 -
プロ直伝！ワタリガニの濃厚トマトパスタ オリーブオイル、ワタリガニ、アンチョビペースト、白ワイン、トマト缶、お湯、パスタ、パセリみじん切り、エクストラヴァージンオリーブオイル by KZ COOKING CHANNEL -
まぜまぜ◎カニ飯 ご飯、カニ缶、めんつゆ、塩、酒 by ぷっちりたん -
♪残った殻で♡蟹の出汁の取り方♪ ワタリガニの脚(カット済み)、☆水、☆酒、☆長ねぎ(緑色の部分) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
サワガニの唐揚げ（≧∇≦） サワガニ、塩コショウ、カレー粉、片栗粉、サラダ油 by りぽひめつくったよ 1 -
コクうま♪かにみそ雑炊 ごはん、カニの身、昆布茶、カニ味噌、卵、ネギ、白だし、みりん by ねここ25つくったよ 2 -
ずわい蟹 蒸したて♪ 活ずわい蟹 by to.-.motoつくったよ 2 -
勿体ない蟹の殻は捨てないで！毛ガニの殻で作る味噌汁 毛がにの殻、水、昆布、和風だしの素、（有れば長ネギの青い部分）、酒、味噌、青ネギ（小口切り） by oppeke22 -
炊飯器で簡単☆蟹たきこみごはん 米、蟹足（冷凍OK）、☆水、☆白だし、☆料理酒、☆お醤油、昆布 by ヨギーニつくったよ 2 -
ほうれん草と卵と海老の炒め物 ほうれん草、むきえび、卵、片栗粉、酒、ガラスープ（顆粒）、塩・胡椒、油 by hirohyt102 -
☆ずわい蟹のクリームパスタ☆ 生パスタ、ずわい蟹缶詰、玉葱、にんにく、生クリーム、オリーブ油、コンソメ顆粒、塩 by ティア＆アスラン -
入れて炊くだけ！超簡単 ＊カニ缶ご飯＊ お米、カニ缶（どんなものでもＯＫ）、水、＊カツオだしの素、＊塩、＊醤油、ネギもしくは、三つ葉 by popoつくったよ 13 -
毛蟹のカニ飯 米、毛蟹、昆布(５×５ｃｍ)、顆粒かつお出汁の素、酒、みりん、醤油 by time77777 -
【新潟食材】蟹味噌バタースパゲッティーニ パスタ、毛蟹、かにみそ、バター、EXヴァージンオリーブオイル、レモン果汁、日本酒、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 7 -
Thai☆プーパッポンカリー(渡り蟹のカレー) 渡り蟹、セロリ(茎)、赤パプリカ、玉ねぎ、卵、にんにく、サラダ油、ココナッツミルク、水、＜調味料＞、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素、カレー粉、ナンプラー、オイスターソース by Anelaviviつくったよ 3 -
丸がにの味噌汁 丸ガニ（ヒラツメガニ）、長ネギのみじん切り、水、味噌 by mococo05 -
カニの爪フライ カニのつめ、卵、パン粉、揚げ油 by クロネコかずちゃん -
フライパンで焼くだけ★★ボイルたらば蟹のステーキ ボイルたらば蟹、脚、バター、レモン、にんにく、醤油 by 楽天市場店舗：シーフード本舗
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