かにのレシピ・作り方 （人気順）
かにのレシピ・作り方ページです。 冬といえばかに。ズワイガニや、毛ガニ、タラバガニなど冬の市場はかにで満開。かに味噌甲羅焼きから、家庭で作る浜ゆでや、かにリゾットまで、かにマスターたちの技とアイディアが満載。食べ終わった後の殻を使って出汁をとった、毛ガニうどんのアイディアには脱帽！
かにのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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新着順
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1 位 
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 カニ（種類は何でもOK）、水、味噌、（お好みで）大根や長ネギなど by 山形県鶴岡市つくったよ 39 -
2 位 
☆★蒸しワタリガニと黙々と食すための蟹酢♪★☆ ワタリガニ、天然塩（テーブルソルトでも可）、○以下は蟹酢用 酢、○水、○白だし、○みりん、○砂糖、○顆粒昆布出し by めーぷんぷいつくったよ 10 -
3 位 
ほぼカニ酢 ほぼタラバガニ、きゅうり、塩、酢、ゆず（青果）、砂糖 by 育児パパの菜園レシピつくったよ 1
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4 位 
レンジで半解凍がコツ☆ 「カニ酢」の旨い作り方 冷凍タラバ脚肉、きゅうり、酢（京酢）、薄口しょう油、わさび by Startrekつくったよ 2 -
5 位 
毛ガニの定番☆「カニ酢 蛇腹きゅうり添え」 毛ガニ脚、きゅうり、イクラ、京酢、三河みりん、薄口しょう油 by Startrek -
6 位 
箸休めの一品☆ 「カニとオクラもずく酢」 毛ガニ脚元、塩もずく、オクラ、塩（塩もみ用）、ポン酢 by Startrek -
7 位 
超美味☆生の紅ズワイのゆで方 生の紅スワイガニ、日本酒、水、塩 by Startrekつくったよ 8 -
8 位 
美味しい毛ガニの茹で方 毛ガニ、水、塩 by たかまさ20010911つくったよ 5 -
9 位 
カニ爪のバター焼き カニ爪、バター、藻塩(好きな塩）、白ワイン(日本酒でも） by 手作り大好き さくらつくったよ 5 -
10 位 
毛ガニの一番美味しい食べ方！活き毛ガニの茹で方 活き毛ガニ（４５０ｇ）、水、塩、氷水 by oppeke22つくったよ 1 -
ジューシー焼きのコツ☆ 「焼きタラバガニ」 タラバガニ脚元、ツメ、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrekつくったよ 9 -
塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」 生ズワイガニ（小）、水、塩、※水に対して３％の分量 by Startrekつくったよ 11 -
トゲクリガニのゆで方 カニ、海水濃度と同じ塩水、水１Ⅼに対して塩約大さじ２で海水濃度 by こむぎ♪つくったよ 6 -
カニかまきゅうりサラダ かにかま、きゅうり、プチトマト、カニ酢、薄口醬油 by 楽天ラブ -
簡単！蟹の味噌汁 蟹、水、酒、白だし、木綿豆腐（絹でも）、味噌 by けろゆかつくったよ 2 -
帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース！ 蟹の殻、トマト缶、or、トマトピューレ、白ワイン、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、or、長ネギ、オリーブオイル、ブランデー、or、白ワイン、ローリエ、塩胡椒、牛乳、塩胡椒 by バイキンマンが好きつくったよ 6 -
再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o) 蟹味噌（瓶や缶のもの）、蟹風味かまぼこ、白味噌、酒・みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、ほんだし・塩、卵黄、ごま油 by チャン鍋さんつくったよ 9 -
カニフレークと小松菜のマヨサラダ ボイル小松菜、冷凍カニフレーク、⭐マヨネーズ、⭐醤油、⭐わさび、いりごま by 夢シニアつくったよ 1 -
蟹缶でちらし寿司 ご飯、ちらし寿司の素、蟹缶、*卵、*塩、*片栗粉、大葉、刻み海苔、ゴマ by leopooつくったよ 5 -
カニ缶とブロッコリーのサッパリ和え カニ缶詰、ブロッコリー、薄口醤油、米酢、砂糖 by ＴＤ -
間違いなし!美味しく仕上げます☆ズワイガニの茹で方 紅ズワイガニ、塩 by アボカドプリンつくったよ 8 -
水蟹の食べ方 (脱皮直後の越前蟹) 水蟹 by ケイヤ＠kieつくったよ 1 -
かにときゅうりの酢の物 かにのほぐし肉、きゅうり、★砂糖、★酢、★しょうゆ、すりごま by キー子0914つくったよ 2 -
ずわい蟹 蒸したて♪ 活ずわい蟹 by to.-.motoつくったよ 2 -
✿アスパラ帆立カニ蒲鉾ニラ春菊の蕎麦 アスパラ、春菊、ニラ、ホタテ、ズワイガニ脚、蒲鉾、蕎麦、水、※めんつゆ、※黒酢、日本酒、※みりん、★白いりごま、★七味唐辛子 by あけぼのマジックつくったよ 1 -
ホットプレートで焼き蟹♪ 生蟹、カニ酢 by おるがんつくったよ 4 -
カニとレタスのサラダ レタス、カニ缶、マヨネーズ、塩、黒こしょう、レモン汁（お好みで） by はなはな桜つくったよ 7 -
ほうれん草と卵と海老の炒め物 ほうれん草、むきえび、卵、片栗粉、酒、ガラスープ（顆粒）、塩・胡椒、油 by hirohyt102 -
✻蟹のバター焼き✻ 蟹の足(殻つき)、バター、乾燥パセリ by ふみこつくったよ 2 -
蟹すきに飽きたら、簡単！美味しい！濃厚蟹飯！ 松葉蟹（ロシア産等の蟹スキ用でOK）、※冷凍焼けしてるような物は、お米、↑我が家の場合は4合で炊いたのに、昆布だし（顆粒でOK）、薄口醤油（濃口醤油はダメ！）、酒、みりん、塩、※蟹飯は、塩少な目にしないと、※蟹飯は、蟹の甘みで甘目に仕上がるので by nkkmarineつくったよ 9 -
カニ爪のバター焼き:୨୧:::::୨୧: カニ爪、バター、白ワイン by おるがん -
PICK UP 
★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆ こかぶ、カニすきみ、かぶの葉、柚子皮、●白だし、●水、●酒、⁂片栗粉、⁂水 by アルプスの乙女つくったよ 83 -
カニ缶でカニ身たっぷりの大根マヨサラダ♡ 大根、カニ缶のカニ身（カニカマでも可）、マヨネーズ、塩こしょう、塩 by Anelavivi -
ブロッコリーとカニ缶のマヨサラダ☆ ブロッコリー、カニ缶、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、ブラックペッパー by アルビン１００６つくったよ 3 -
プロ直伝！ワタリガニの濃厚トマトパスタ オリーブオイル、ワタリガニ、アンチョビペースト、白ワイン、トマト缶、お湯、パスタ、パセリみじん切り、エクストラヴァージンオリーブオイル by KZ COOKING CHANNEL -
かに剥き身バター焼き かに剥き身【楽天フォーシーズンで購入】、エリンギ、バター、刻みにんにく、塩コショウ by ◆◆3812◆◆つくったよ 1 -
激ウマ！モクズガニの塩茹で モクズガニ、塩 by シーキングザホープつくったよ 3 -
豪華★かにの天ぷら かにむき身（半解凍しておく）、【衣】、冷水（氷を入れておくと良い）、卵黄、小麦粉、【天つゆ】、かつおだし：味醂：醤油、【天丼のたれ】、かつおだし：みりん：醤油 by 楽天出店店舗：海鮮かに処 楽天市場つくったよ 8 -
酢飯が絶品！美味し過ぎる～～～！蟹チラシ寿司！ 生松葉ガニ(冷凍で良い)、↑なければ茹で蟹でもOKです、キュウリ、卵、その他具材はお好みで・・・、塩（キュウリの下拵え用）、ミョウガの甘酢漬け、↑ レシピID：1390029084、☆寿司飯、お米(新米より古米の方が良い)、※1粘りが強いと口に入れた時ほぐれにくい、※2古米の方が、寿司酢の馴染みも良い、※出来れば新米古米のブレンドがgood！、出汁昆布（又は顆粒昆布出汁）、※↑出汁入りの寿司酢を使う場合は不要、米酢（なければ穀物酢）、砂糖、塩、☆農家推奨！美味しい基本の寿司飯レシピ by nkkmarineつくったよ 5 -
蟹味噌甲羅焼き 毛蟹（甲羅部分）、蟹ほぐし身、酒、味噌 by sundisk*つくったよ 4 -
まぜまぜ◎カニ飯 ご飯、カニ缶、めんつゆ、塩、酒 by ぷっちりたん -
丸ごと使って、栗蟹のお味噌汁 栗蟹（又は毛ガニ）、水、日本酒、味噌、長葱、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
美味しく出来る！冷凍カニの解凍＆茹で方♪ 冷凍カニ、塩 by ぷもかつくったよ 4 -
カニを満喫！贅沢カニ飯 米、カニのほぐし身、カニの殻、酒(出汁用)、白だし、酒(炊き込み用) by yuuiruyanつくったよ 10 -
セコガニのゆで方 セコガニ、水、塩 by ◇まつごろう◇つくったよ 5 -
タラバガニのバター焼き むきタラバガニ、バター、塩 by ✫Tomato✫つくったよ 1 -
毛ガニのエキスで贅沢☆冬野菜たっぷり鍋♪ 毛ガニ、大根、白菜、ネギ、味噌、酒、塩、水 by tepppi -
北海道の毛ガニ三昧 １）先付け「カニ酢」 毛ガニの脚肉、★日本酒、★三河みりん、★酢、★薄口醤油 by Startrek -
漁師の嫁から聞いた香箱カニの美味しい茹で方 香箱カニ（胴体6cm）、塩、水 by aobanoronつくったよ 6 -
☆★使える♪蟹そぼろ・マグロそぼろ★☆ ◯蟹ほぐし身（生食用 缶詰可）、◯砂糖、◯塩、◯みりん、◯白だし、□かつおフレーク缶醤油味、□卵、□酒、□砂糖 by めーぷんぷい
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