かにのレシピ・作り方 (人気順)

かにのレシピ・作り方ページです。 冬といえばかに。ズワイガニや、毛ガニ、タラバガニなど冬の市場はかにで満開。かに味噌甲羅焼きから、家庭で作る浜ゆでや、かにリゾットまで、かにマスターたちの技とアイディアが満載。食べ終わった後の殻を使って出汁をとった、毛ガニうどんのアイディアには脱帽!

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簡単レシピの人気ランキング かに

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  1. 1 お店の味!本格ズワイ蟹と卵のスープ
    お店の味!本格ズワイ蟹と卵のスープ 生ズワイ蟹、卵、長ねぎ、人参、ゆでたけのこ、しいたけ、青ねぎ、A)水、A)鶏ガラスープの素、A)醤油、A)塩、ごま油、片栗粉、水 by 大阪府泉佐野市 公式
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  2. 2 超美味☆生の紅ズワイのゆで方
    超美味☆生の紅ズワイのゆで方 生の紅スワイガニ、日本酒、水、塩 by Startrek
    つくったよ 6
  3. 3 塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」
    塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」 生ズワイガニ(小)、水、塩、※水に対して3%の分量 by Startrek
    つくったよ 10
  1. 4 ほぼカニ玉☆簡単☆キャベツたっぷり☆
    ほぼカニ玉☆簡単☆キャベツたっぷり☆ 卵、塩、カニカマ、キャベツ、細ねぎ(小口切り)、片栗粉、水、米油(サラダ油でもOK)、■餡の材料、水、砂糖、醤油、酢 by お0り0べ
    つくったよ 1
  2. 5 美味しく仕上げましょう☆ズワイガニの茹で方
    美味しく仕上げましょう☆ズワイガニの茹で方 紅ズワイガニ、塩 by アボカドプリン
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  3. 6 ずわい蟹 蒸したて♪
    ずわい蟹 蒸したて♪ 活ずわい蟹 by to.-.moto
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  4. 7 トゲクリガニのゆで方
    トゲクリガニのゆで方 カニ、海水濃度と同じ塩水、水1Ⅼに対して塩約大さじ2で海水濃度 by じゃむ♪
    つくったよ 6
  5. 8 ジューシー焼きのコツ☆ 「焼きタラバガニ」
    ジューシー焼きのコツ☆ 「焼きタラバガニ」 タラバガニ脚元、ツメ、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrek
    つくったよ 8
  6. 9 カニ爪のバター焼き
    カニ爪のバター焼き カニ爪、バター、藻塩(好きな塩)、白ワイン(日本酒でも) by 手作り大好き さくら
    つくったよ 5
  7. 10 洋食屋さん風★カニクリームコロッケ
    洋食屋さん風★カニクリームコロッケ 蟹缶、玉ねぎ、ホワイトソース用◇バター、ホワイトソース用◇小麦粉、ホワイトソース用◇牛乳、塩、こしょう、サラダ油、≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉、●ケチャップ、●ウスターソース、プリンカップ、サランラップ by メリッコ
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  8. PICK UP ★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆
    ★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆ こかぶ、カニすきみ、かぶの葉、柚子皮、●白だし、●水、●酒、⁂片栗粉、⁂水 by アルプスの乙女
    つくったよ 75
  9. セコガニのゆで方
    セコガニのゆで方 セコガニ、水、塩 by ◇まつごろう◇
    つくったよ 1
  10. 激ウマ!モクズガニの塩茹で
    激ウマ!モクズガニの塩茹で モクズガニ、塩 by シーキングザホープ
    つくったよ 3
  11. 炊飯器で簡単☆蟹たきこみごはん
    炊飯器で簡単☆蟹たきこみごはん 米、蟹足(冷凍OK)、☆水、☆白だし、☆料理酒、☆お醤油、昆布 by ヨギーニ
    つくったよ 2
  12. 美味しい毛ガニの茹で方
    美味しい毛ガニの茹で方 毛ガニ、水、塩 by たかまさ20010911
    つくったよ 5
  13. 再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o)
    再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o) 蟹味噌(瓶や缶のもの)、蟹風味かまぼこ、白味噌、酒・みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、ほんだし・塩、卵黄、ごま油 by チャン鍋さん
    つくったよ 4
  14. 美味しく出来る!冷凍カニの解凍&茹で方♪
    美味しく出来る!冷凍カニの解凍&茹で方♪ 冷凍カニ、塩 by ぷもか
    つくったよ 4
  15. 意外にリーズナブルです☆クリガニと長ネギの味噌汁
    意外にリーズナブルです☆クリガニと長ネギの味噌汁 クリガニ、長ネギ、水、味噌 by えだ豆カシューナッツ♪
  16. 毛ガニの一番美味しい食べ方!活き毛ガニの茹で方
    毛ガニの一番美味しい食べ方!活き毛ガニの茹で方 活き毛ガニ(450g)、水、塩、氷水 by oppeke22
    つくったよ 1
  17. 魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁
    魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 カニ(種類は何でもOK)、水、味噌、(お好みで)大根や長ネギなど by 山形県鶴岡市 公式
    つくったよ 22
  18. 蟹味噌甲羅焼き
    蟹味噌甲羅焼き 毛蟹(甲羅部分)、蟹ほぐし身、酒、味噌 by sundisk*
    つくったよ 4
  19. だしと追い炊きがコツ☆ 「カニ五目釜飯」
    だしと追い炊きがコツ☆ 「カニ五目釜飯」 米、カニだし、日本酒、薄口醤油、砂糖、毛ガニ脚先&爪、ごぼう、ニンジン、ちくわ、油揚げ、椎茸、絹さや、≪カニだし≫、毛ガニ剥き殻、日本酒、水、だしパック by Startrek
  20. 帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース!
    帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース! 蟹の殻、トマト缶、or、トマトピューレ、白ワイン、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、or、長ネギ、オリーブオイル、ブランデー、or、白ワイン、ローリエ、塩胡椒、牛乳、塩胡椒 by バイキンマンが好き
    つくったよ 5
  21. カニ汁☆
    カニ汁☆ カニ(セイコ等の出汁用)、料理酒、ネギの青み、水、昆布、カブや大根、人参、白菜(又はキャベツ)、玉ねぎ、味噌(白めの物がオススメ)、長ネギか万能ネギ by 菌活女子
  22. そのまんま紅ずわいがにの味噌汁
    そのまんま紅ずわいがにの味噌汁 紅ずわいがに、万能ネギ、味噌、醤油、日本酒、水 by いもころママ
  23. 子どもも大好き♪簡単 かに玉
    子どもも大好き♪簡単 かに玉 卵、かに缶、ねぎ、生しいたけ、たけのこ(水煮)、◆あん◆、湯、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、砂糖、塩・こしょう、酢、水溶き片栗粉 by Rinco*
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  24. セコガニの蒸し方
    セコガニの蒸し方 セコガニ by ◇まつごろう◇
  25. シンプル♪かにめし
    シンプル♪かにめし 米、かにポーション(解凍済)、●酒、●薄口醤油、●昆布茶(粉末)、あれば青じそや三つ葉 by 不二子ちゃん2号
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  26. ムシャムシャ食べよう♪ 「焼きガニ」
    ムシャムシャ食べよう♪ 「焼きガニ」 蟹ポーション、日本酒(下味用)、塩(下味用)、水菜、ポン酢 by Startrek
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  27. カニ缶の炊き込みご飯
    カニ缶の炊き込みご飯 米、カニ缶(135g缶)、生姜、塩、醤油、酒 by すいかサマ
    つくったよ 10
  28. バター醤油の風味が香る! ズワイ蟹のバターソテー
    バター醤油の風味が香る! ズワイ蟹のバターソテー 生ズワイ蟹、アスパラガス、バター、植物油、白ワイン、醤油、塩、こしょう、レモン、お好みで by 大阪府泉佐野市 公式
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  29. 渡り蟹と大根の味噌汁
    渡り蟹と大根の味噌汁 渡り蟹、大根、ネギ、★味噌、★かつおダシ、水 by まゆぱとら
  30. カニのエキスたっぷり!ブロッコリーサラダ
    カニのエキスたっぷり!ブロッコリーサラダ カニ缶、ブロッコリー、きゅうり、マヨネーズ by しまとも2721
    つくったよ 3
  31. カニミソのオーブン焼き
    カニミソのオーブン焼き 茹でズワイガニの甲羅部分、茹でズワイガニの足、茹でズワイガニのミソ、酒 by カゲジジ
  32. フライパンで焼くだけ★★ボイルたらば蟹のステーキ
    フライパンで焼くだけ★★ボイルたらば蟹のステーキ ボイルたらば蟹、脚、バター、レモン、にんにく、醤油 by 楽天市場店舗:シーフード本舗
  33. 水蟹の食べ方 (脱皮直後の越前蟹)
    水蟹の食べ方 (脱皮直後の越前蟹) 水蟹 by ケイヤ@kie
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  34. 蟹すきに飽きたら、簡単!美味しい!濃厚蟹飯!
    蟹すきに飽きたら、簡単!美味しい!濃厚蟹飯! 松葉蟹(ロシア産等の蟹スキ用でOK)、※冷凍焼けしてるような物は、お米、↑我が家の場合は4合で炊いたのに、昆布だし(顆粒でOK)、薄口醤油(濃口醤油はダメ!)、酒、みりん、塩、※蟹飯は、塩少な目にしないと、※蟹飯は、蟹の甘みで甘目に仕上がるので by nkkmarine
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  35. 蒸し蟹はゆで蟹より美味。
    蒸し蟹はゆで蟹より美味。 毛蟹、塩 by 氷乃華
    つくったよ 1
  36. カニの爪フライ
    カニの爪フライ カニのつめ、卵、パン粉、揚げ油 by クロネコかずちゃん
  37. 漁師の嫁から聞いた香箱カニの美味しい茹で方
    漁師の嫁から聞いた香箱カニの美味しい茹で方 香箱カニ(胴体6cm)、塩、水 by aobanoron
    つくったよ 5
  38. カニの再利用  捨てる前に殻から出汁作り
    カニの再利用 捨てる前に殻から出汁作り カニの殻、水、昆布 by ガンジス河
    つくったよ 3
  39. 1杯丸ごと濃厚だし☆ 「紅ズワイ天醤鍋」
    1杯丸ごと濃厚だし☆ 「紅ズワイ天醤鍋」 紅ズワイガニ、白菜(外側の葉)、椎茸、豆腐、みつ葉、日本酒、みりん、水、だしパック、味噌、コチュジャン by Startrek
    つくったよ 2
  40. ♪残った殻で♡蟹の出汁の取り方♪
    ♪残った殻で♡蟹の出汁の取り方♪ ワタリガニの脚(カット済み)、☆水、☆酒、☆長ねぎ(緑色の部分) by 体脂肪率11%夫人
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  41. 冷凍肩カニで作るカニご飯
    冷凍肩カニで作るカニご飯 冷凍肩カニ、残った冷凍カニ脚、お米、みりん、料理酒 by タガトロ少佐
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  42. ☆簡単カニクリームコロッケ☆
    ☆簡単カニクリームコロッケ☆ ◎コンソメ(粉末)、◎塩胡椒、◎カニカマ、小麦粉、卵、パン粉、油(揚げるとき用)、ホワイトソース※1240002315 by 新米主婦りえママ
    つくったよ 9
  43. シンプルなカニ蒸し餃子
    シンプルなカニ蒸し餃子 餃子の皮、ほぐしたカニの身、長ネギ、ゴマドレッシング by Jinka
  44. 丸ごと使って、栗蟹のお味噌汁
    丸ごと使って、栗蟹のお味噌汁 栗蟹(又は毛ガニ)、水、日本酒、味噌、長葱、塩 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 2
  45. 冷凍タラバカニのふっくら蒸し方
    冷凍タラバカニのふっくら蒸し方 冷凍タラバカニ by つくレポ即日チェック!Panda2020
  46. カニのシーズン!  「ボイルガニを焼きガニに!」 
    カニのシーズン!  「ボイルガニを焼きガニに!」  ボイルズワイガニ(冷凍)、味ポン、レモンのおかげ by ひろりん1106
    つくったよ 6
  47. かに出汁の取り方
    かに出汁の取り方 毛蟹の殻、根昆布、粉末生姜、みりん、酒、水 by v(。・・。)るん♪0394
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