かにのレシピ・作り方 （人気順）
かにのレシピ・作り方ページです。 冬といえばかに。ズワイガニや、毛ガニ、タラバガニなど冬の市場はかにで満開。かに味噌甲羅焼きから、家庭で作る浜ゆでや、かにリゾットまで、かにマスターたちの技とアイディアが満載。食べ終わった後の殻を使って出汁をとった、毛ガニうどんのアイディアには脱帽！
かにのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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1 位 
塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」 生ズワイガニ（小）、水、塩、※水に対して３％の分量 by Startrekつくったよ 10 -
2 位 
超美味☆生の紅ズワイのゆで方 生の紅スワイガニ、日本酒、水、塩 by Startrekつくったよ 5 -
3 位 
お店の味！本格ズワイ蟹と卵のスープ 生ズワイ蟹、卵、長ねぎ、人参、ゆでたけのこ、しいたけ、青ねぎ、A)水、A)鶏ガラスープの素、A)醤油、A)塩、ごま油、片栗粉、水 by 大阪府泉佐野市 公式つくったよ 10
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4 位 
セコガニのゆで方 セコガニ、水、塩 by ◇まつごろう◇つくったよ 1 -
5 位 
漁師の嫁から聞いた香箱カニの美味しい茹で方 香箱カニ（胴体6cm）、塩、水 by aobanoronつくったよ 5 -
6 位 PICK UP 
★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆ こかぶ、カニすきみ、かぶの葉、柚子皮、●白だし、●水、●酒、⁂片栗粉、⁂水 by アルプスの乙女つくったよ 71 -
7 位 
美味しく仕上げましょう☆ズワイガニの茹で方 紅ズワイガニ、塩 by アボカドプリンつくったよ 4 -
8 位 
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 カニ（種類は何でもOK）、水、味噌、（お好みで）大根や長ネギなど by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 3 -
9 位 
激ウマ！モクズガニの塩茹で モクズガニ、塩 by シーキングザホープつくったよ 3 -
10 位 
美味しく出来る！冷凍カニの解凍＆茹で方♪ 冷凍カニ、塩 by ぷもかつくったよ 4 -
ジューシー焼きのコツ☆ 「焼きタラバガニ」 タラバガニ脚元、ツメ、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrekつくったよ 5 -
ずわい蟹 蒸したて♪ 活ずわい蟹 by to.-.motoつくったよ 2 -
セコガニの蒸し方 セコガニ by ◇まつごろう◇ -
ムシャムシャ食べよう♪ ｢焼きガニ｣ 蟹ポーション、日本酒(下味用)、塩(下味用)、水菜、ポン酢 by Startrekつくったよ 2 -
炊飯器で簡単☆蟹たきこみごはん 米、蟹足（冷凍OK）、☆水、☆白だし、☆料理酒、☆お醤油、昆布 by ヨギーニつくったよ 2 -
カニ爪のバター焼き カニ爪、バター、藻塩(好きな塩）、白ワイン(日本酒でも） by 手作り大好き さくらつくったよ 5 -
帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース！ 蟹の殻、トマト缶、or、トマトピューレ、白ワイン、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、or、長ネギ、オリーブオイル、ブランデー、or、白ワイン、ローリエ、塩胡椒、牛乳、塩胡椒 by バイキンマンが好きつくったよ 4 -
香箱蟹をゆでる 香箱蟹、水 by らくらく2709つくったよ 3 -
再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o) 蟹味噌（瓶や缶のもの）、蟹風味かまぼこ、白味噌、酒・みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、ほんだし・塩、卵黄、ごま油 by チャン鍋さんつくったよ 3 -
１杯丸ごと濃厚だし☆ 「紅ズワイ天醤鍋」 紅ズワイガニ、白菜（外側の葉）、椎茸、豆腐、みつ葉、日本酒、みりん、水、だしパック、味噌、コチュジャン by Startrekつくったよ 2 -
♪残った殻で♡蟹の出汁の取り方♪ ワタリガニの脚(カット済み)、☆水、☆酒、☆長ねぎ(緑色の部分) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
カニ汁☆ カニ（セイコ等の出汁用）、料理酒、ネギの青み、水、昆布、カブや大根、人参、白菜（又はキャベツ）、玉ねぎ、味噌（白めの物がオススメ）、長ネギか万能ネギ by 菌活女子 -
カニのシーズン！ 「ボイルガニを焼きガニに！」 ボイルズワイガニ(冷凍）、味ポン、レモンのおかげ by ひろりん１１０６つくったよ 6 -
ホットプレートで焼き蟹♪ 生蟹、カニ酢 by おるがんつくったよ 2 -
冬はカニ鍋☆ カニ、白菜、だいこん、にんじん、えのき、しいたけ、白ネギ、水菜、●薄口しょうゆ、●かつおだしの素、●みりん、●昆布、●水 by みの8913つくったよ 8 -
PICK UP 
シンプルだけど旨い!!蟹鍋～～(^O^) 蟹、〇水・昆布・麺汁・塩、☆白ネギ・白菜、水菜 by パウダー０７つくったよ 24 -
冷凍タラバカニのふっくら蒸し方 冷凍タラバカニ by つくレポ即日チェック！Panda2020 -
簡単！白だしでカニと白菜のひとり鍋 だし昆布、白菜、水（還元水）、白だし、蒸しカニ by Polaris36つくったよ 2 -
せこ蟹の味噌汁 せこ蟹、白ねぎ（上の緑のところ）、かつおだし（なければ本だしとお湯）、みそ、大根か蕪、青ねぎのみじん切り by susiya.comつくったよ 3 -
子どもも大好き♪簡単 かに玉 卵、かに缶、ねぎ、生しいたけ、たけのこ（水煮）、◆あん◆、湯、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、砂糖、塩・こしょう、酢、水溶き片栗粉 by Rinco*つくったよ 16 -
フライパンで焼くだけ★★ボイルたらば蟹のステーキ ボイルたらば蟹、脚、バター、レモン、にんにく、醤油 by 楽天市場店舗：シーフード本舗 -
企業秘密☆塩分濃度で決まる「美味しい蟹の茹で方｣ 生毛蟹(５００g)、水、塩 by Startrekつくったよ 3 -
美味しい毛ガニの茹で方 毛ガニ、水、塩 by たかまさ20010911つくったよ 5 -
お安い蟹でも美味しく、蟹の塩茹で 蟹（ここでは紅ずわい蟹）、水、塩 by leopoo -
ワタリガニのゆで方と捌き方 ワタリガニ、塩 by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場つくったよ 8 -
香箱ガニ（蟹）のお味噌汁☆カニ面についても 香箱蟹のボイル(ズワイガニの雌)、水、味噌、万能ねぎの小口切り(あれば) by si-ze2k -
ワタリガニの下処理方法 ワタリガニ by Little Happyつくったよ 3 -
カニ缶の炊き込みご飯 米、カニ缶（１３５ｇ缶）、生姜、塩、醤油、酒 by すいかサマつくったよ 10 -
モクズガニの塩茹で(*^^*) モクズガニ、塩、しょうゆ、お水 by りぽひめ -
漁師直伝★家庭で茹でちゃう！松葉ガニ 松葉ガニ、水、塩 by あずき、つくったよ 2 -
蟹のだしそのまま味わう ズワイガニの味噌汁。 カットズワイ蟹(足、肩）ボイル、水、味噌、青ねぎ by 一点集中力つくったよ 3 -
毛ガニの一番美味しい食べ方！活き毛ガニの茹で方 活き毛ガニ（４５０ｇ）、水、塩、氷水 by oppeke22つくったよ 1 -
蟹が一瞬でつるっと剥ける！時短裏技 蟹(鍋、ボイル)、キッチンはさみ by finn1017 -
ダブル出汁で☆ 「親ガニ味噌汁」 生の親ガニ、日本酒、三河みりん、水、ダシパック、白ねぎ(煮出し用)、味噌、青ネギ by Startrekつくったよ 1 -
かに出汁の取り方 毛蟹の殻、根昆布、粉末生姜、みりん、酒、水 by v(。・・。)るん♪0394 -
そのまんま紅ずわいがにの味噌汁 紅ずわいがに、万能ネギ、味噌、醤油、日本酒、水 by いもころママ -
カニミソのオーブン焼き 茹でズワイガニの甲羅部分、茹でズワイガニの足、茹でズワイガニのミソ、酒 by カゲジジ -
☆★蟹爪の黒胡椒香味炒め♪★☆ ボイル蟹爪（解凍）、⚪️ネギ微塵切り、⚪️生姜微塵切り、⚪️ニンニク微塵切り、▪️オイスターソース、▪️タイ シーズニングソース又は醤油、▪️ナムプラー、▪️貝柱だしの素又はチキンコンソメ、▪️水、▪️砂糖、※黒胡椒、※サラダオイル by めーぷんぷいつくったよ 2 -
セコガニの蒸し煮 セコガニ、★水、★酒、★醤油、★だし昆布 by 11MERCURYつくったよ 1 -
かにすき かに、白菜、しめじ、豆腐、・水、・昆布 by 気まぐれみけにゃんつくったよ 2
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