かにのレシピ・作り方 (人気順)

かにのレシピ・作り方ページです。 冬といえばかに。ズワイガニや、毛ガニ、タラバガニなど冬の市場はかにで満開。かに味噌甲羅焼きから、家庭で作る浜ゆでや、かにリゾットまで、かにマスターたちの技とアイディアが満載。食べ終わった後の殻を使って出汁をとった、毛ガニうどんのアイディアには脱帽!

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簡単レシピの人気ランキング かに

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  1. 1 ワタリガニのゆで方と捌き方
    ワタリガニのゆで方と捌き方 ワタリガニ、塩 by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場
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  2. 2 美味しい毛ガニの茹で方
    美味しい毛ガニの茹で方 毛ガニ、水、塩 by たかまさ20010911
    つくったよ 4
  3. 3 PICK UP ★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆
    ★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆ こかぶ、カニすきみ、かぶの葉、柚子皮、●白だし、●水、●酒、⁂片栗粉、⁂水 by アルプスの乙女
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  1. 4 塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」
    塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」 生ズワイガニ(小)、水、塩、※水に対して3%の分量 by Startrek
    つくったよ 8
  2. 5 ワタリガニの下処理方法
    ワタリガニの下処理方法 ワタリガニ by Little Happy
    つくったよ 3
  3. 6 毛ガニの一番美味しい食べ方!活き毛ガニの茹で方
    毛ガニの一番美味しい食べ方!活き毛ガニの茹で方 活き毛ガニ(450g)、水、塩、氷水 by oppeke22
  4. 7 美味しく出来る!冷凍カニの解凍&茹で方♪
    美味しく出来る!冷凍カニの解凍&茹で方♪ 冷凍カニ、塩 by ぷもか
    つくったよ 1
  5. 8 入れて炊くだけ!超簡単 *カニ缶ご飯*
    入れて炊くだけ!超簡単 *カニ缶ご飯* お米、カニ缶(どんなものでもOK)、水、*カツオだしの素、*塩、*醤油、ネギもしくは、三つ葉 by popo
    つくったよ 9
  6. 9 アボカド・カニ・サーモンのタルタル
    アボカド・カニ・サーモンのタルタル アボカド、サーモン、カニの缶詰、マヨネーズ、醤油、わさび、直径5.5cmくらいの円形セルクル、かいわれ大根 by ぽぽちゃんsan
  7. 10 激ウマ♪カフェ風☆渡り蟹のトマトクリームパスタ☆
    激ウマ♪カフェ風☆渡り蟹のトマトクリームパスタ☆ パスタ、渡り蟹、ニンニク、玉ねぎ、ホールトマト缶、白ワイン、コンソメ(固形)、生クリーム、塩 コショウ、オリーブオイル、バジル by cocoa&nana
    つくったよ 12
  8. 超美味☆生の紅ズワイのゆで方
    超美味☆生の紅ズワイのゆで方 生の紅スワイガニ、日本酒、水、塩 by Startrek
    つくったよ 3
  9. がっつり豪快に、ワタリガニの味噌汁
    がっつり豪快に、ワタリガニの味噌汁 ワタリガニ、水、酒、味噌、葱 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 9
  10. カニ缶で!きゅうりとカニのサラダ
    カニ缶で!きゅうりとカニのサラダ きゅうり、玉ねぎ、かに缶(ほぐし身)、マヨネーズ、塩 by michi&Beni 0018
    つくったよ 6
  11. 再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o)
    再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o) 蟹味噌(瓶や缶のもの)、蟹風味かまぼこ、白味噌、酒・みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、ほんだし・塩、卵黄、ごま油 by チャン鍋さん
    つくったよ 2
  12. 激ウマ!モクズガニの塩茹で
    激ウマ!モクズガニの塩茹で モクズガニ、塩 by シーキングザホープ
    つくったよ 1
  13. ジューシー焼きのコツ☆ 「焼きタラバガニ」
    ジューシー焼きのコツ☆ 「焼きタラバガニ」 タラバガニ脚元、ツメ、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrek
    つくったよ 3
  14. 茹で渡り蟹
    茹で渡り蟹 渡り蟹(大)、●、水、酒、醤油 by hime-tarako
  15. カニとレタスのサラダ
    カニとレタスのサラダ レタス、カニ缶、マヨネーズ、塩、黒こしょう、レモン汁(お好みで) by はなはな桜
    つくったよ 7
  16. カニ缶の炊き込みご飯
    カニ缶の炊き込みご飯 米、カニ缶(135g缶)、生姜、塩、醤油、酒 by すいかサマ
    つくったよ 6
  17. カニ爪のバター焼き
    カニ爪のバター焼き カニ爪、バター、藻塩(好きな塩)、白ワイン(日本酒でも) by 手作り大好き さくら
    つくったよ 4
  18. 安くて美味い!イシガニの味噌汁
    安くて美味い!イシガニの味噌汁 イシガニ、だし汁、酒、味噌 by NR cheesecake
  19. シンガポール チリクラブ(エビや貝でもOK)
    シンガポール チリクラブ(エビや貝でもOK) 生きている蟹、植物油(フライパン用)、タマネギ、ニンニク、生姜(みじん切りで大さじ1)、赤唐辛子*、*red、bird's-eye/鷹の爪、鶏ガラスープ、豆板醤(トウバンジャン)、Srirachaチリソース、トマトピューレ、砂糖(甜菜糖)、紹興酒(日本酒でもOK)、塩、ホワイトペッパー、片栗粉、水(片栗粉用)、卵、パクチー(飾り用)、-Chili-ginger、sauce-、A.赤唐辛子*、A.ニンニク、A.おろし生姜、A.砂糖(甜菜糖)、A.塩、A.酢、A.水 by YMeiJ
  20. カニの再利用  捨てる前に殻から出汁作り
    カニの再利用 捨てる前に殻から出汁作り カニの殻、水、昆布 by ガンジス河
    つくったよ 2
  21. ☆★蒸しワタリガニと黙々と食すための蟹酢♪★☆
    ☆★蒸しワタリガニと黙々と食すための蟹酢♪★☆ ワタリガニ、天然塩(テーブルソルトでも可)、○以下は蟹酢用 酢、○水、○白だし、○みりん、○砂糖、○顆粒昆布出し by めーぷんぷい
    つくったよ 6
  22. 卵たっぷりカニチャーハン
    卵たっぷりカニチャーハン 卵、ご飯、カニ(ほぐし身)、長ねぎ、塩こしょう、しょうゆ、こめ油 by なるぱん
    つくったよ 3
  23. 北海道名物☆ 「毛ガニの鉄砲汁」
    北海道名物☆ 「毛ガニの鉄砲汁」 ≪カニだし≫、毛ガニの殻、長ネギ、日本酒、みりん、水、だしパック、≪鉄砲汁≫、毛ガニ脚肉(脚元)、冬瓜、ブナシメジ、小ネギ、カニだし、味噌 by Startrek
  24. かにときゅうりの酢の物
    かにときゅうりの酢の物 かにのほぐし肉、きゅうり、★砂糖、★酢、★しょうゆ、すりごま by キー子0914
    つくったよ 1
  25. カニを満喫!贅沢カニ飯
    カニを満喫!贅沢カニ飯 米、カニのほぐし身、カニの殻、酒(出汁用)、白だし、酒(炊き込み用) by yuuiruyan
    つくったよ 8
  26. かにかまサラダ
    かにかまサラダ カニカマ、キャベツ、紫たまねぎ、きゅうり、塩、Aマヨネーズ、A砂糖、塩コショウ by yukkiy8
    つくったよ 1
  27. 冬瓜とカニの中華風あん煮
    冬瓜とカニの中華風あん煮 冬瓜、カニ缶、ねぎ(青い部分)、しょうが(スライス)、水、酒、塩、鶏がらスープの素、こしょう、水溶き片栗粉、万能ねぎ by はかせ55
    つくったよ 6
  28. 殻ごとバリバリ!「ワタリガニの脚の素揚げ」
    殻ごとバリバリ!「ワタリガニの脚の素揚げ」 ワタリガニの脚、サラダ油 by やす☆こう
  29. ワタリガニの酒蒸し
    ワタリガニの酒蒸し ワタリガニ、シメジ、水、日本酒、塩 by ワンフーチン大姐
  30. 美味しく仕上げましょう☆ズワイガニの茹で方
    美味しく仕上げましょう☆ズワイガニの茹で方 紅ズワイガニ、塩 by アボカドプリン
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  31. 企業秘密☆塩分濃度で決まる「美味しい蟹の茹で方」
    企業秘密☆塩分濃度で決まる「美味しい蟹の茹で方」 生毛蟹(500g)、水、塩 by Startrek
    つくったよ 1
  32. 蟹の足で☆蟹汁☆
    蟹の足で☆蟹汁☆ 水、ほんだし、蟹の足、ネギ、みりん、味噌 by cln_akiko
    つくったよ 10
  33. 平爪カニのからあげ
    平爪カニのからあげ 平爪カニ(唐揚げ用)、小麦粉、片栗粉、塩、揚げ油 by ぽぽんぽ957
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  34. やってみないか?花咲きガニの食べ方
    やってみないか?花咲きガニの食べ方 花咲蟹、かに酢、*酢、*砂糖、*塩、*醤油 by あとぶー
    つくったよ 1
  35. 渡り蟹の味噌汁
    渡り蟹の味噌汁 渡り蟹、水、酒、だしの素、合わせ味噌、ねぎ薄切り by sin1325
  36. 旨味がギュッっと詰まった丸蟹(平爪蟹)のお味噌汁
    旨味がギュッっと詰まった丸蟹(平爪蟹)のお味噌汁 丸蟹、水、味噌 by 姉さん_
    つくったよ 1
  37. 花咲蟹の味噌汁
    花咲蟹の味噌汁 蟹の足(茹でた物)、豆腐、もやし、だし汁、味噌 by youmi115
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  38. かにの身とかに味噌の甲羅焼き
    かにの身とかに味噌の甲羅焼き かにの甲羅、かに味噌、茹でかにのほぐし身、酒 by シフト6522
    つくったよ 1
  39. ブロッコリーとカニ缶のマヨサラダ☆
    ブロッコリーとカニ缶のマヨサラダ☆ ブロッコリー、カニ缶、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、ブラックペッパー by アルビン1006
    つくったよ 3
  40. カニカマで作る!蟹チャーハン
    カニカマで作る!蟹チャーハン カニカマ、玉ねぎ、キャベツ、冷やご飯、卵、塩、コショウ by ぴーマン
    つくったよ 3
  41. 【新潟食材】蟹味噌バタースパゲッティーニ
    【新潟食材】蟹味噌バタースパゲッティーニ パスタ、毛蟹、かにみそ、バター、EXヴァージンオリーブオイル、レモン果汁、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 6
  42. ワタリガニのから揚げ
    ワタリガニのから揚げ ワタリガニ、☆片栗粉、☆小麦粉、塩コショウ by なな1151
  43. 毛蟹の鉄砲汁*カニのさばき方
    毛蟹の鉄砲汁*カニのさばき方 毛ガニ(若蟹・ボイル)、昆布出汁、味噌、大根、長葱 by きばな
  44. かに剥き身バター焼き
    かに剥き身バター焼き かに剥き身【楽天フォーシーズンで購入】、エリンギ、バター、刻みにんにく、塩コショウ by ◆◆3812◆◆
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  45. カニ缶きゅうりサラダ
    カニ缶きゅうりサラダ カニ缶、きゅうり、わかめ、マヨネーズ、ポッカ100レモン、塩コショウ by marble-marble
  46. 上品な味!カニ缶でカニチャーハン
    上品な味!カニ缶でカニチャーハン カニ缶、ネギ、卵、ご飯、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ごま油 by コーヒー ブレイク
    つくったよ 16
  47. PICK UP 旨味たっぷり!とろとろカニ缶あんかけ炒飯
    旨味たっぷり!とろとろカニ缶あんかけ炒飯 卵、ごはん、カニ缶、鶏がらスープの素、チャーハンの素、水溶き片栗粉、(あれば)小葱 by らな0311
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