かにのレシピ・作り方 （人気順）
かにのレシピ・作り方ページです。 冬といえばかに。ズワイガニや、毛ガニ、タラバガニなど冬の市場はかにで満開。かに味噌甲羅焼きから、家庭で作る浜ゆでや、かにリゾットまで、かにマスターたちの技とアイディアが満載。食べ終わった後の殻を使って出汁をとった、毛ガニうどんのアイディアには脱帽！
かにのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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新着順
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1 位 
魚屋のおっちゃんから教わったカニ汁 カニ（種類は何でもOK）、水、味噌、（お好みで）大根や長ネギなど by 山形県鶴岡市つくったよ 39 -
2 位 
美味しい毛ガニの茹で方 毛ガニ、水、塩 by たかまさ20010911つくったよ 5 -
3 位 
帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース！ 蟹の殻、トマト缶、or、トマトピューレ、白ワイン、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、or、長ネギ、オリーブオイル、ブランデー、or、白ワイン、ローリエ、塩胡椒、牛乳、塩胡椒 by バイキンマンが好きつくったよ 6
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4 位 
再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o) 蟹味噌（瓶や缶のもの）、蟹風味かまぼこ、白味噌、酒・みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、ほんだし・塩、卵黄、ごま油 by チャン鍋さんつくったよ 9 -
5 位 
毛ガニの一番美味しい食べ方！活き毛ガニの茹で方 活き毛ガニ（４５０ｇ）、水、塩、氷水 by oppeke22つくったよ 1 -
6 位 
簡単で美味♡カニ味噌月見丼 炊きたてご飯、カニ味噌、青じそ、うずら卵、●白ごま、●醤油 by ここなっつんつくったよ 2 -
7 位 
カニ爪のバター焼き カニ爪、バター、藻塩(好きな塩）、白ワイン(日本酒でも） by 手作り大好き さくらつくったよ 5 -
8 位 
ワタリガニのゆでたの ワタリガニ、塩 by ニューながらつくったよ 1 -
9 位 
超美味☆生の紅ズワイのゆで方 生の紅スワイガニ、日本酒、水、塩 by Startrekつくったよ 8 -
10 位 
カニとレタスのサラダ レタス、カニ缶、マヨネーズ、塩、黒こしょう、レモン汁（お好みで） by はなはな桜つくったよ 7 -
かにときゅうりの酢の物 かにのほぐし肉、きゅうり、★砂糖、★酢、★しょうゆ、すりごま by キー子0914つくったよ 2 -
ワタリガニのゆで方と捌き方 ワタリガニ、塩 by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場つくったよ 9 -
ジューシー焼きのコツ☆ 「焼きタラバガニ」 タラバガニ脚元、ツメ、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrekつくったよ 9 -
カニときゅうりのサラダ きゅうり、カニ缶(小)、マヨネーズ by manamana312つくったよ 3 -
丸ごと使って、栗蟹のお味噌汁 栗蟹（又は毛ガニ）、水、日本酒、味噌、長葱、塩 by 酔いどれんぬつくったよ 2 -
塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」 生ズワイガニ（小）、水、塩、※水に対して３％の分量 by Startrekつくったよ 11 -
セコガニのゆで方 セコガニ、水、塩 by ◇まつごろう◇つくったよ 5 -
プロ直伝！ワタリガニの濃厚トマトパスタ オリーブオイル、ワタリガニ、アンチョビペースト、白ワイン、トマト缶、お湯、パスタ、パセリみじん切り、エクストラヴァージンオリーブオイル by KZ COOKING CHANNEL -
蟹味噌のカニカマ和え 蟹味噌（缶詰）、カニカマ、☆レモン汁、☆粒コショウ by デラみーやんつくったよ 1 -
カニ缶で！きゅうりとカニのサラダ きゅうり、玉ねぎ、かに缶（ほぐし身）、マヨネーズ、塩 by ｍichi＆Beni 0018つくったよ 6 -
カニの爪フライ カニのつめ、卵、パン粉、揚げ油 by クロネコかずちゃん -
ワタリガニのお味噌汁です☆蟹風味たっぷり！のお汁♪ 渡り蟹の足、＊水、＊酒、味噌、だしの素、小口ねぎ by ゆんゆんゅんつくったよ 2 -
勿体ない蟹の殻は捨てないで！毛ガニの殻で作る味噌汁 毛がにの殻、水、昆布、和風だしの素、（有れば長ネギの青い部分）、酒、味噌、青ネギ（小口切り） by oppeke22 -
意外にリーズナブルです☆クリガニと長ネギの味噌汁 クリガニ、長ネギ、水、味噌 by えだ豆カシューナッツ♪ -
激ウマ！モクズガニの塩茹で モクズガニ、塩 by シーキングザホープつくったよ 3 -
カニから作る本格的すぎるカニリゾット カニの足やこうら、水、にんにく、たまねぎ、米、チーズ by 素材を生かしたい料理人 -
クリガニ(栗蟹)とたっぷり野菜の鍋 クリガニ、大根、人参、カブ、カボチャ、ぶなしめじ、水 by ソンツェ -
まぜまぜ◎カニ飯 ご飯、カニ缶、めんつゆ、塩、酒 by ぷっちりたん -
丸がにの味噌汁 丸ガニ（ヒラツメガニ）、長ネギのみじん切り、水、味噌 by mococo05 -
カニ缶とブロッコリーのサッパリ和え カニ缶詰、ブロッコリー、薄口醤油、米酢、砂糖 by ＴＤ -
毛蟹の鉄砲汁＊カニのさばき方 毛ガニ（若蟹・ボイル）、昆布出汁、味噌、大根、長葱 by きばな -
ずわい蟹 蒸したて♪ 活ずわい蟹 by to.-.motoつくったよ 2 -
ワタリガニのお味噌汁 おっきいどんぶりで2人分♪、渡り蟹、水、昆布だし、味噌、酒、薬味（三つ葉やネギ） by エリーSKYつくったよ 7 -
カニを満喫！贅沢カニ飯 米、カニのほぐし身、カニの殻、酒(出汁用)、白だし、酒(炊き込み用) by yuuiruyanつくったよ 10 -
美味しく出来る！冷凍カニの解凍＆茹で方♪ 冷凍カニ、塩 by ぷもかつくったよ 4 -
豪華★かにの天ぷら かにむき身（半解凍しておく）、【衣】、冷水（氷を入れておくと良い）、卵黄、小麦粉、【天つゆ】、かつおだし：味醂：醤油、【天丼のたれ】、かつおだし：みりん：醤油 by 楽天出店店舗：海鮮かに処 楽天市場つくったよ 8 -
激ウマ♪カフェ風☆渡り蟹のトマトクリームパスタ☆ パスタ、渡り蟹、ニンニク、玉ねぎ、ホールトマト缶、白ワイン、コンソメ（固形）、生クリーム、塩 コショウ、オリーブオイル、バジル by cocoa&nanaつくったよ 20 -
カニ爪のバター焼き:୨୧:::::୨୧: カニ爪、バター、白ワイン by おるがん -
簡単！蟹の味噌汁 蟹、水、酒、白だし、木綿豆腐（絹でも）、味噌 by けろゆかつくったよ 2 -
毛蟹の塩茹で 毛蟹、塩、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
蟹すきに飽きたら、簡単！美味しい！濃厚蟹飯！ 松葉蟹（ロシア産等の蟹スキ用でOK）、※冷凍焼けしてるような物は、お米、↑我が家の場合は4合で炊いたのに、昆布だし（顆粒でOK）、薄口醤油（濃口醤油はダメ！）、酒、みりん、塩、※蟹飯は、塩少な目にしないと、※蟹飯は、蟹の甘みで甘目に仕上がるので by nkkmarineつくったよ 9 -
サワガニの唐揚げ（≧∇≦） サワガニ、塩コショウ、カレー粉、片栗粉、サラダ油 by りぽひめつくったよ 1 -
シンガポールチリクラブ（エビや貝でもOK） 生きている蟹、植物油（フライパン用）、タマネギ、ニンニク、生姜（みじん切りで大さじ1）、赤唐辛子*、*red、bird's-eye/鷹の爪、鶏ガラスープ、豆板醤（トウバンジャン）、Srirachaチリソース、トマトピューレ、砂糖（甜菜糖）、紹興酒（日本酒でもOK）、塩、ホワイトペッパー、片栗粉、水（片栗粉用）、卵、パクチー（飾り用）、-Chili-ginger、sauce-、A.赤唐辛子*、A.ニンニク、A.おろし生姜、A.砂糖（甜菜糖）、A.塩、A.酢、A.水 by YMeiJ -
【潔癖家族の主菜Vol.7】蟹チリソース 蟹、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、玉ねぎ（粗みじん）、植物油、（a）、水、鶏ガラスープの素（顆粒）、砂糖、塩、ケチャップ、チリソース、酢、ごま油、水溶き片栗粉、溶き卵、香菜（ざく切り） by 楽天レシピ 公式 -
ムシャムシャ食べよう♪ ｢焼きガニ｣ 蟹ポーション、日本酒(下味用)、塩(下味用)、水菜、ポン酢 by Startrekつくったよ 2 -
ブロッコリーとカニ缶のマヨサラダ☆ ブロッコリー、カニ缶、マヨネーズ、塩・こしょう、醤油、ブラックペッパー by アルビン１００６つくったよ 3 -
♪残った殻で♡蟹の出汁の取り方♪ ワタリガニの脚(カット済み)、☆水、☆酒、☆長ねぎ(緑色の部分) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
♪旨味溢れる♡お値打ちワタリガニで蟹炒飯 ご飯、水(または蟹の出汁)、☆卵、☆水、☆サラダ油、ワタリガニの脚(カット済み)、ねぎ(小口切り)、味覇、こしょう、サラダ油 by 体脂肪率11%夫人つくったよ 1 -
蟹殻でスープ☆蟹味噌ラーメン☆ ●タラバ蟹の殻、●水、味噌、タラバ蟹身、味付け卵、メンマ、小ねぎ、中華麺 by アルプスの乙女つくったよ 1 -
間違いなし!美味しく仕上げます☆ズワイガニの茹で方 紅ズワイガニ、塩 by アボカドプリンつくったよ 8
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