かにのレシピ・作り方 （人気順）
かにのレシピ・作り方ページです。 冬といえばかに。ズワイガニや、毛ガニ、タラバガニなど冬の市場はかにで満開。かに味噌甲羅焼きから、家庭で作る浜ゆでや、かにリゾットまで、かにマスターたちの技とアイディアが満載。食べ終わった後の殻を使って出汁をとった、毛ガニうどんのアイディアには脱帽！
かにのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 
超美味☆生の紅ズワイのゆで方 生の紅スワイガニ、日本酒、水、塩 by Startrekつくったよ 5 -
2 位 PICK UP 
★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆ こかぶ、カニすきみ、かぶの葉、柚子皮、●白だし、●水、●酒、⁂片栗粉、⁂水 by アルプスの乙女つくったよ 47 -
3 位 
塩分濃度とゆで方☆ 「ズワイガニ塩ゆで」 生ズワイガニ（小）、水、塩、※水に対して３％の分量 by Startrekつくったよ 9
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4 位 
美味しく出来る！冷凍カニの解凍＆茹で方♪ 冷凍カニ、塩 by ぷもかつくったよ 1 -
5 位 
美味しく仕上げましょう☆ズワイガニの茹で方 紅ズワイガニ、塩 by アボカドプリンつくったよ 3 -
6 位 
美味しい毛ガニの茹で方 毛ガニ、水、塩 by たかまさ20010911つくったよ 4 -
7 位 
ジューシー焼きのコツ☆ 「焼きタラバガニ」 タラバガニ脚元、ツメ、米酢、みりん、薄口醤油 by Startrekつくったよ 4 -
8 位 
カニ爪のバター焼き カニ爪、バター、藻塩(好きな塩）、白ワイン(日本酒でも） by 手作り大好き さくらつくったよ 5 -
9 位 
毛ガニの一番美味しい食べ方！活き毛ガニの茹で方 活き毛ガニ（４５０ｇ）、水、塩、氷水 by oppeke22 -
10 位 
入れて炊くだけ！超簡単 ＊カニ缶ご飯＊ お米、カニ缶（どんなものでもＯＫ）、水、＊カツオだしの素、＊塩、＊醤油、ネギもしくは、三つ葉 by popoつくったよ 10 -
PICK UP 
シンプルだけど旨い!!蟹鍋～～(^O^) 蟹、〇水・昆布・麺汁・塩、☆白ネギ・白菜、水菜 by パウダー０７つくったよ 16 -
帝国ホテルのシェフに聞いた、アメリケーヌソース！ 蟹の殻、トマト缶、or、トマトピューレ、白ワイン、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、にんじん、セロリ、or、長ネギ、オリーブオイル、ブランデー、or、白ワイン、ローリエ、塩胡椒、牛乳、塩胡椒 by とむ様 -
カニを満喫！贅沢カニ飯 米、カニのほぐし身、カニの殻、酒(出汁用)、白だし、酒(炊き込み用) by yuuiruyanつくったよ 10 -
ずわい蟹 蒸したて♪ 活ずわい蟹 by tmt *^-^*つくったよ 2 -
本格的♡お家で作れる旨すぎるカニチャーハン ずわいがにをほぐしたもの(カニ缶可)、卵、醤油、無添加鶏ガラスープの素、長ネギ、サラダ油、ご飯、塩胡椒 by はらぺこもも -
冷凍タラバカニのふっくら蒸し方 冷凍タラバカニ by つくレポ即日チェック！Panda2020 -
シンプル♪かにめし 米、かにポーション（解凍済）、●酒、●薄口醤油、●昆布茶（粉末）、あれば青じそや三つ葉 by 不二子ちゃん２号つくったよ 9 -
漁師直伝★家庭で茹でちゃう！松葉ガニ 松葉ガニ、水、塩 by あずき、つくったよ 2 -
再現レシピ☆蟹味噌甲羅焼き☆酒の肴に(o^^o) 蟹味噌（瓶や缶のもの）、蟹風味かまぼこ、白味噌、酒・みりん、砂糖、醤油、オイスターソース、ほんだし・塩、卵黄、ごま油 by チャン鍋さんつくったよ 3 -
上品な味！カニ缶でカニチャーハン カニ缶、ネギ、卵、ご飯、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ごま油 by コーヒー ブレイクつくったよ 18 -
カニの再利用 捨てる前に殻から出汁作り カニの殻、水、昆布 by ガンジス河つくったよ 2 -
PICK UP 
旨味たっぷり！とろとろカニ缶あんかけ炒飯 卵、ごはん、カニ缶、鶏がらスープの素、チャーハンの素、水溶き片栗粉、（あれば）小葱 by らな0311つくったよ 21 -
激ウマ！モクズガニの塩茹で モクズガニ、塩 by シーキングザホープつくったよ 2 -
トゲクリガニのゆで方 カニ、海水濃度と同じ塩水、水１Ⅼに対して塩約大さじ２で海水濃度 by 林檎じゃむ♪つくったよ 5 -
簡単！白だしでカニと白菜のひとり鍋 だし昆布、白菜、水（還元水）、白だし、蒸しカニ by Polaris36つくったよ 2 -
ケジャン風焼きガニ タラバガニ(殻つき・ボイル)、【ケジャンソース】、みそ、ごま油、はちみつ、豆板醤、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、ニラ（2㎜幅に切る） by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式つくったよ 1 -
ムシャムシャ食べよう♪ ｢焼きガニ｣ 蟹ポーション、日本酒(下味用)、塩(下味用)、水菜、ポン酢 by Startrekつくったよ 2 -
濃厚カニだし☆ 「カニ味噌ラーメン」 ≪カニだし≫、毛ガニ 剥き殻、日本酒、水、だしパック、熱湯(継ぎ足し用)、≪味噌ラーメン≫、中華生めん、毛ガニ脚肉、もやし、タマネギ、小ネギ、ラード、カニだし、ラーメン味噌、※参照～ID:、1790009330、一味唐辛子(好み) by Startrek -
北海道名物☆ 「毛ガニの鉄砲汁」 ≪カニだし≫、毛ガニの殻、長ネギ、日本酒、みりん、水、だしパック、≪鉄砲汁≫、毛ガニ脚肉（脚元）、冬瓜、ブナシメジ、小ネギ、カニだし、味噌 by Startrek -
炊飯器で簡単☆蟹たきこみごはん 米、蟹足（冷凍OK）、☆水、☆白だし、☆料理酒、☆お醤油、昆布 by ヨギーニ -
毛蟹で 蟹鍋❤ 茹で毛蟹（冷凍）、白菜、大根、にんじん、長ねぎ、根昆布、寄せ鍋の素 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
かに剥き身バター焼き かに剥き身【楽天フォーシーズンで購入】、エリンギ、バター、刻みにんにく、塩コショウ by ◆◆3812◆◆つくったよ 1 -
お安い蟹でも美味しく、蟹の塩茹で 蟹（ここでは紅ずわい蟹）、水、塩 by leopoo -
カニ缶の炊き込みご飯 米、カニ缶（１３５ｇ缶）、生姜、塩、醤油、酒 by すいかサマつくったよ 6 -
蟹すきに飽きたら、簡単！美味しい！濃厚蟹飯！ 松葉蟹（ロシア産等の蟹スキ用でOK）、※冷凍焼けしてるような物は、お米、↑我が家の場合は4合で炊いたのに、昆布だし（顆粒でOK）、薄口醤油（濃口醤油はダメ！）、酒、みりん、塩、※蟹飯は、塩少な目にしないと、※蟹飯は、蟹の甘みで甘目に仕上がるので by nkkmarineつくったよ 9 -
冬のさっぱりサラダ（大根＆カニ缶） 大根、大根の葉、カニ缶、塩 by Pon&Seeつくったよ 2 -
コクうま♪かにみそ雑炊 ごはん、カニの身、昆布茶、カニ味噌、卵、ネギ、白だし、みりん by ねここ25つくったよ 2 -
カニとレタスのサラダ レタス、カニ缶、マヨネーズ、塩、黒こしょう、レモン汁（お好みで） by はなはな桜つくったよ 7 -
旨味たっぷり♪ズワイガニのかにすき鍋 ズワイガニ、白菜、しめじ、えのき、長ねぎ、人参、水菜、絹豆腐、※だし昆布、※水、味ポン by ミルク白うさぎつくったよ 3 -
フライパンで焼くだけ★★ボイルたらば蟹のステーキ ボイルたらば蟹、脚、バター、レモン、にんにく、醤油 by 楽天市場店舗：シーフード本舗 -
１杯丸ごと濃厚だし☆ 「紅ズワイ天醤鍋」 紅ズワイガニ、白菜（外側の葉）、椎茸、豆腐、みつ葉、日本酒、みりん、水、だしパック、味噌、コチュジャン by Startrekつくったよ 2 -
☆★バターが香る♪蟹ピラフ★☆ 冷凍の蟹の身又は生の蟹肉、玉ねぎ粗みじん、マッシュルームスライス、スイートコーン（冷凍や缶詰めホール）、茹で枝豆の中身だけ、無洗米又は洗って良く乾かした米、水、コンソメ、白ワイン、塩、胡椒、オリーブオイル、バター by めーぷんぷい -
ホットプレートで焼き蟹♪ 生蟹、カニ酢 by おるがんつくったよ 2 -
山陰・冬の風物詩☆ 「松葉ガニの茹で方＆姿造り」 松葉ガニ、水、塩、ポン酢 by Startrekつくったよ 3 -
出汁でくぐらせるだけ★生ずわい蟹のしゃぶしゃぶ 生ずわい蟹、脚、生ずわい蟹、爪、お鍋用ミックス野菜（袋）、黄金のだし（市販の出汁パック）、水 by 楽天市場店舗：シーフード本舗 -
そのまんま紅ずわいがにの味噌汁 紅ずわいがに、万能ネギ、味噌、醤油、日本酒、水 by いもころママ -
かに味噌の甲羅焼き 勢子かに（生） by ◆◆3812◆◆つくったよ 1 -
企業秘密☆塩分濃度で決まる「美味しい蟹の茹で方｣ 生毛蟹(５００g)、水、塩 by Startrekつくったよ 3 -
ワタリガニの下処理方法 ワタリガニ by Little Happyつくったよ 3 -
冷凍肩カニで作るカニご飯 冷凍肩カニ、残った冷凍カニ脚、お米、みりん、料理酒 by タガトロ少佐
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