やってみないか？花咲きガニの食べ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 トゲトゲの形状にビビらないよう心を落ち着けます
   見た目ほど棘は鋭くないですが
   軍手着用とかしても良いと思います

   

2. 2 ここが　ハカマ
   運が良ければ内子も外子もぎっしりだったりするのですが・・・ない・・
   
   
   はがします～

   

3. 3 カニミソあるのでそーっとします

   

4. 4 ハカマをとられた　状態です

   

5. 5 左手で本体を押さえ
   足を手前に起こすように折ります

   

6. 6 甲羅にあるミソをこぼさないように
   できるだけ甲羅を動かさないよう全ての足をはずします

   

7. 7 ３でとったハカマのミソや足の付け根あたりのミソもかき集めて
   甲羅に乗せておきます

   

8. 8 仕分けの際よくみると
   こんな感じの
   エラの中身みたいな「ガニ」という食べない部分があるので取り除きます

   

9. 9 愛情をこめて足１本１本の殻に丁寧にハサミを入れます

   

10. 10 ＊の材料をすべてあわせて
    かに酢をつくっておき
    
    それをチョイとつけていただきます