鯛のレシピ・作り方 （人気順）
鯛のレシピ・作り方ページです。 冬から春にかけてが旬のたい。特に桜が咲く時期は産卵期を迎え、「桜鯛」「花見鯛」と呼ばれ極上品として扱われます。上品な味わいの昆布〆から、豪快な姿焼まで旬を味わうレシピが満載。お子さんの入試合格や、パパの昇進祝いなどおめでたい日をたいで祝うのはいかが。
鯛のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 
ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」 真鯛（切り身）、酒（下味用）、塩（下味用）、白ワイン（下味用）、バター、ニンニク、日本酒（蒸し用）、だし醤油、※参照～ID:、1790009268、パセリ、レモン by Startrekつくったよ 93 -
2 位 
甘めのさしみ醤油の作り方 ⭐しょうゆ、⭐みりん、⭐白だし、⭐砂糖 by も〜も〜つくったよ 6 -
3 位 
鯛と春野菜のポワレ 真鯛（切身）、菜の花、キャベツ、A:バター、A:レモン汁、A:砂糖、オリーブオイル、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 44
-
4 位 
鯛のムニエル 鯛（切身）、塩、こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、醤油 by グリーンエメラルドつくったよ 30 -
5 位 
決定版！失敗なしの魚のあら煮 魚のあら（鯛・かんぱち・ぶり等）、生姜千切り、大根、＊水、＊砂糖、＊醤油、＊みりん、＊酒 by かぼゆずつくったよ 56 -
6 位 
鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moookoつくったよ 3 -
7 位 PICK UP 
鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身（鯛、スズキなど）、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター（またはマーガリン）、塩（ソース用） by linenasaつくったよ 304 -
8 位 
フライパンで作る！連子鯛の煮つけ 連子鯛、れんこん、生姜、●砂糖、●みりん、●酒、醤油、水 by dekotan1つくったよ 6 -
9 位 
我が家の鯛ちり(鯛鍋) 白菜、にんじん、丹波のしめじ、白舞茸、白葱、鯛のあら(下処理したもの)、●水、●昆布(１０ｃｍ)、◎日本酒、☆ポン酢醤油、☆七味唐辛子、(☆お好みで大根おろし) by ここなっつんつくったよ 4 -
10 位 
炊飯器で簡単☆鯛めし☆余った鯛の塩焼きを豪華に！ 塩焼きの鯛、米、水、青葱、昆布、生姜、塩、◯酒、◯醤油、◯みりん、白ごま by cinabreつくったよ 12 -
魚料理初心者もこれでok！基本の煮魚の作り方！ 【魚】、魚（タイ、ブリ、カレイなど）、【調味料】、水、だし醤油（濃口）、日本酒（無塩）、みりん、砂糖、しょうが by 料理人：Akki -
プリプリこんがり焼く赤魚の粕漬け 赤魚粕漬け切り身(小ぶり) by Suzhoutomoつくったよ 23 -
☆白身魚のマヨ焼き☆ 白身魚、小麦粉・塩、バター、＜Ａ＞、玉ねぎ、マヨネーズ、パセリ・レモン by ゆず茶55つくったよ 27 -
簡単！鯛の漬け丼 鯛（刺身用）、Ａ醤油、Ａみりん、Ａ胡麻油、青紫蘇（千切り）、ねぎ（小口切り）、胡麻、ご飯 by sawa.rararaつくったよ 5 -
簡単！鯛の子の煮付け（´ 3｀) 鯛の子、★水、★さとう、★しょうゆ、★料理酒 by shibamamaつくったよ 9 -
【釣り魚料理】チヌのチーズパン粉焼き チヌ、パン粉、小麦粉、塩、胡椒、ナチュラルチーズ、オリーブオイル by 釣りシン -
【釣り魚料理】ヘダイの炊き込みご飯 ヘダイ、米、濃縮麺つゆ、塩 by 釣りシンつくったよ 1 -
美味しいよ～♪我が家の“マンダイバター醤油ソテー” マンダイ切り身、○塩、○コショウ、薄力粉、バター、●酒、●醤油 by miyu71174つくったよ 2 -
あらのみでOK♬ 炊飯器で炊く鯛めし 鯛のあら、米、塩、※薄口醤油、※酒、※昆布だし、しょうが、大葉、白いりごま by エノクミつくったよ 3 -
真鯛の煮付 真鯛、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★しょうが、★水 by mm28つくったよ 54 -
野菜たっぷり♪鯛のカルパッチョ♪サラダ 鯛（刺身用）、レタス、レモン輪切り、ラディッシュ、ベビーリーフ、ミニトマト、A醤油、Aオリーブオイル、Aレモン汁、Aみりん、レッドペッパー by sawa.rarara -
フライパンで焼く☆金目鯛の干物 金目鯛の干物、水 by makicchi**つくったよ 5 -
鯛の和風カルパッチョ 真鯛（刺身用）、細ねぎ、みょうが、かいわれ大根、A:しょうゆ、A:わさび（チューブ）、A:オリーブオイル、A:酢 by 西友レシピ部 公式つくったよ 9 -
お食い初めの残りの鯛で！簡単鯛めし 焼き鯛、お米、●醤油、●みりん、●白だし by しゅんしゅんママつくったよ 7 -
魚焼きグリルでふっくら♪小鯛の塩焼き 小鯛、塩、酒 by なおのり♪つくったよ 3 -
超絶品!!鯛かわポン酢 鯛のあらパックに入っている鯛皮、細ネギ、ポン酢 by colokitchenつくったよ 1 -
鯛茶漬け〜ごまだれ風味 ご飯（温かいもの）、たい（刺身用/さく）、焼きのり（全形:21㎝×19㎝）、おろしわさび、いりごま（白）、【A】だし、【A】薄口しょうゆ、【A】酒、【B】砂糖、【B】しょうゆ、【B】練りごま（白）、酒 by S_AND_S -
グリルで簡単❤鯛の姿焼き❤ 鯛、清酒、粗塩、キッチンペーパー、粗塩 by 小太郎１２１２つくったよ 7 -
料亭風！甘鯛の煮付け(潰瘍性大腸炎◎) 甘鯛、かぶ、生姜、☆醤油、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖、☆水、大葉 by myuuumin♬つくったよ 4 -
簡単！ トースターで白身魚のホイル焼き♪ 白身魚、たまねぎ、アスパラorきのこ（しめじナド）、みそ、マヨネーズ、しょうゆ、みりん by ももきゅぴつくったよ 4 -
鯛のお刺身のヅケ 鯛のお刺身、しょうゆ、みりん、酒、白すりごま by Maiko_kumaつくったよ 7 -
鯛のあら炊きの煮汁で♪旨みたっぷり炊き込みご飯 米、鯛のあら炊きの煮汁、にんじん、油揚げ、しめじ、生姜、ごま、塩昆布 by にゃんぺこつくったよ 1 -
オーブンで簡単#鯛の塩焼き 鯛、粗塩 by らあじ2213 -
鯛のアーリオオーリオのスパゲッティ スパゲッティ、鯛の切り身、アンチョビフィレ、EXオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩、白ワイン、イタリアンパセリ、香りのEXオイル、レモンジュース by 楽天出店店舗：神戸いたりあ屋つくったよ 3 -
鯛の頭の塩焼き 鯛の頭、塩、酒 by わんなんつくったよ 1 -
日本酒がすすむ！鯛のあら煮 鯛のあら、生姜（薄切り）、酒、水、みりん・砂糖・しょうゆ by ayatoyつくったよ 2 -
鯛のお刺身☆中華風 鯛の刺身(白身のお魚ならOKです)1さく、きゅうり、白ネギ、人参、大根、砕きピーナッツ、○醤油、酢、ごま油、○砂糖 by きのこのみみつくったよ 4 -
簡単なのに絶品♪白身魚deアクアパッツァ 白身魚→イサキ、メバル、鯛、カサゴなど、にんにく、香味野菜→セロリ葉、パセリ、ハーブなど、あさり、ミニトマト、黒オリーブ(種なし）、白ワイン、塩、こしょう、オリーブオイル by グルヤマつくったよ 112 -
基本の魚のすり身！ 白身魚(今回は鯛使用)、●お酒、●砂糖、●塩、片栗粉 by まあちゃんまま -
箸が止まらない！魚の漬け丼 魚の切り身(今回はワラサ使用)、酢飯、醤油、みりん、砂糖、酒、刻み海苔、いりごま、ネギ、わさび by りん☆ママつくったよ 5 -
プロ直伝☆鯛のあら煮（煮魚全般） 鯛のあら、酒、醤油、みりん、水、砂糖、昆布、生姜（好みで昆布いれるときにいれる） by МＫつくったよ 14 -
和食☆ご飯が進む！金目鯛の煮付け 金目鯛、生姜、わかめ（塩蔵）、【Ａ】、水、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、塩 by Anelaviviつくったよ 6 -
居酒屋の味！ 超簡単鯛のあら煮 鯛のあら、●酒、●本みりん、●砂糖、●醤油、●生姜 by AKKOのレシピつくったよ 1 -
目鯛のガーリックバター蒸し焼き 目鯛、しめじ、椎茸、にんにく、塩こしょう、バター、しょうゆ by dama_espressoつくったよ 4 -
魚の塩焼きをリメイク！ 鯛の塩焼き、バター、ポン酢、塩胡椒 by はゆのごはんつくったよ 5 -
PICK UP 
さっと簡単！金目鯛の酒蒸し 金目鯛（白身魚の切り身）、昆布、生姜、大葉、A:酒、A:醤油、A:水、塩、ごま油 by だんびゅらいとつくったよ 17 -
鯛の塩焼き˚✧（切身） 鯛の切り身、酒、塩こしょう（塩のみでも◎） by はるごはんつくったよ 1 -
鯛とほたての炊き込みご飯 鯛（刺身用）、ベビーほたて、えのき、米、水、昆布、乾燥わかめ、酒（★）、みりん（★）、醤油（★）、塩（★） by 週末は男子厨房 -
❤ 鯛の頭で！！ 鯛の頭の御味噌汁 ❤ 鯛の頭、塩、酒、熱湯、水、味噌、ネギ（小口に切ったもの） by ひろりん１１０６つくったよ 12 -
電子レンジ(グリルメニュー)de鯛の姿焼き 鯛(ち鯛)、あじ塩、アルミホイル、オーブンペーパー by やまちゃん7772つくったよ 1
関連する献立
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
鯛のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
