プリプリこんがり焼く赤魚の粕漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
- 赤魚粕漬け切り身(小ぶり) 3切れ
作り方
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1
赤魚粕漬けを冷蔵庫から出して30～40分放置し常温に戻します。
-
2
魚焼きグリルは焼く前に火を点け網を２分程熱してから赤魚粕漬けを置き、皮側を5分焼きます。
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3
5分経ったら裏返して身側を5分焼いて焼き上がりです。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- プリプリこんがり焼く赤魚の粕漬け
Suzhoutomo
ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。
写真は厚み８センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ
料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、
最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
５０過ぎの男が料理なんて・・･昔なら言われましたけど。
日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。
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焼き過ぎパリパリでは白身魚が勿体ないです。
只... ポイントは焼く前にあったようです。