牡蠣のレシピ・作り方 (人気順)

牡蠣のレシピ・作り方ページです。 タウリン、鉄分、ミネラルなど、栄養豊富なかき。付いたあだ名が「海のミルク」。鍋や炒めもの、濃厚な磯のうまみを楽しむレシピのオンパレード。サッと炒めて、ワサビを入れた酢醤油でネギと生姜と一緒に食べるひと品は絶品。

牡蠣
簡単レシピの人気ランキング 牡蠣

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  1. 1 お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
    お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。 牡蠣、塩、片栗粉 by ハル haru
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  2. 2 牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単?パッと作る牡蠣料理
    牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単?パッと作る牡蠣料理 牡蠣(加熱用)、塩 片栗粉(下処理用)、料理酒、ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ by ゆんゆんゅん
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  3. 3 PICK UP ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋
    ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ(椎茸など他のキノコでも可)、豆腐、葛きり、蒲鉾、春菊(なくてもOK)、スライス餅(なくてもOK)、水、和風だし、味噌 by みーちゃん6914
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  1. 4 PICK UP 美味しすぎる牡蠣パスタ★
    美味しすぎる牡蠣パスタ★ パスタ、牡蠣、エキストラバージンオイル、ニンニク、トウガラシ、バター、醤油、あさつき by nattidesu
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  2. 5 生食用牡蠣の一番~美味しい食べ方!酢牡蠣
    生食用牡蠣の一番~美味しい食べ方!酢牡蠣 牡蠣(生食用)、大根おろし、★酢、★醤油、★砂糖、★塩、※もみじおろし、青ネギ、(有ればレモン) by oppeke22
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  3. 6 牡蠣のバター焼き
    牡蠣のバター焼き 冷凍牡蠣、小麦粉、塩こしょう、バター、サラダ油、付け合せの野菜 by めろ66
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  4. 7 フライパンで簡単に作る牡蠣の酒蒸し
    フライパンで簡単に作る牡蠣の酒蒸し 殻付きの牡蠣、酒(日本酒) by にいさん6011
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  5. 8 殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
    殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し 殻付き牡蠣、酒、醤油、レモン汁(これはポッカレモン使用) by mama^^papa
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  6. 9 フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し
    フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し 牡蠣、酒、ポン酢 by 酔いどれんぬ
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  7. 10 PICK UP 牡蠣のベーコン巻きグリル♪
    牡蠣のベーコン巻きグリル♪ 牡蠣 加熱調理用、ベーコン、酒or白ワイン、醤油、ブラックペッパー、あれば パセリみじん切り、あれば レモン by ぷう☆pou
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  8. 殻付き牡蠣は、レンジでチンが簡単。
    殻付き牡蠣は、レンジでチンが簡単。 殻付き牡蠣 by お馬鹿んず
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  9. PICK UP ふっくら仕上がるサクサクの『カキフライ』
    ふっくら仕上がるサクサクの『カキフライ』 かき(180g)、(下処理用)片栗粉、(下処理用)塩、塩コショウ、*小麦粉、*牛乳、*卵、*サラダ油、パン粉 by u-tin♪
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  10. 冷凍牡蠣で!ガーリックバター醤油焼き
    冷凍牡蠣で!ガーリックバター醤油焼き 冷凍牡蠣、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、ガーリックパウダー、しょうゆ by beerlove1208
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  11. シンプル☆かきのガーリックバター焼き
    シンプル☆かきのガーリックバター焼き 加熱用かき、バター、オリーブオイル、チューブにんにく、薄力粉、塩・コショウ by chidaring
    つくったよ 49
  12. 冷凍牡蠣の即バター焼き
    冷凍牡蠣の即バター焼き 冷凍牡蠣、無塩バター、しょうゆ、水 by yumemeojo
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  13. PICK UP おうちでバル☆牡蠣のアヒージョ
    おうちでバル☆牡蠣のアヒージョ 牡蠣、にんにく、オリーブオイル、美味しい塩、飾り用パセリ by Vizcaya
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  14. 自宅でできる殻つき牡蠣の焼き方
    自宅でできる殻つき牡蠣の焼き方 殻つき牡蠣、醤油(なくとも構いません。) by サクラノカタライ
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  15. PICK UP 秘伝の牡蠣フライ★私の牡蠣の楽しみ方(6)
    秘伝の牡蠣フライ★私の牡蠣の楽しみ方(6) 牡蠣、パン粉(出来れば生パン粉)、薄力粉、片栗粉、塩コショウ、お醤油(出来れば色がつかない薄口で)、たまご、牛乳、サラダ油(キャノーラを使用しました) by 姫子♪♪
    つくったよ 72
  16. ホント激ウマ!!牡蠣の甘辛煮♪
    ホント激ウマ!!牡蠣の甘辛煮♪ 生 貴牡蠣、生姜、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖 by cocoa&nana
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  17. かきごはん
    かきごはん 生牡蠣、米、しょうが、A:出汁、A:みりん、しょうゆ、A:酒、A:上白糖、塩、みつば by 西友レシピ部 公式
  18. 牡蠣のムニエル レモンバターソース
    牡蠣のムニエル レモンバターソース 生牡蠣、薄力粉、ほうれん草、しめじ、バター(無塩)、レモン汁、にんにく、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 3
  19. 台湾小吃♪牡蠣オムレツ「蚵仔煎」
    台湾小吃♪牡蠣オムレツ「蚵仔煎」 牡蠣、卵、にんにく(みじん切り、チューブでも)、ほうれん草(白菜、水菜などでも)、ねぎ、サラダ油、片栗粉、■、たれ、スイートチリソース、ケチャップ、砂糖、豆板醤(お好みで) by YAMAT☆
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  20. PICK UP アツアツ!牡蠣とほうれん草のグラタン
    アツアツ!牡蠣とほうれん草のグラタン 牡蠣、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、バター、小麦粉、牛乳、塩、溶けるチーズ by ひろぱんだ
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  21. PICK UP 簡単具だくさん!牡蠣とほうれん草のバター醤油パスタ
    簡単具だくさん!牡蠣とほうれん草のバター醤油パスタ パスタ、牡蠣、ベーコン、ほうれん草、たまねぎ、にんにく(みじん切り)、唐辛子(種をのぞく)、白ワイン、しょう油、バター、オリーブオイル、塩・こしょう、塩(パスタを茹でる用) by あつママ29
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  22. 牡蠣と豆腐の水炊き
    牡蠣と豆腐の水炊き 豆腐、牡蠣、白菜、エノキタケ、春菊、出汁昆布 by luckin1217
  23. 牡蠣のバター醤油焼き
    牡蠣のバター醤油焼き 生牡蠣、片栗粉、バター、醤油 by マリリン32
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  24. ホットプレートで「あつあつ♪ 焼き牡蠣」
    ホットプレートで「あつあつ♪ 焼き牡蠣」 殻付き牡蠣、酒、☆ぽん酢、☆しょう油、一味唐辛子 by ta8316
    つくったよ 7
  25. 超簡単♡祖父直伝激うま牡蠣の炊き込みご飯♡
    超簡単♡祖父直伝激うま牡蠣の炊き込みご飯♡ お米、牡蠣、にんじん、しめじ、揚げ、塩(牡蠣を洗う時)、水、薄口醤油、みりん、だしの素 by あこちゃん91♡
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  26. 殻つき牡蠣は→グリルで焼き牡蠣♪絶品!
    殻つき牡蠣は→グリルで焼き牡蠣♪絶品! 殻つき牡蠣、レモン by M@H
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  27. 【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣
    【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣 加熱用生牡蠣、酒、ポン酢 by 水酉
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  28. 岩ガキとだだちゃ豆のアヒージョ
    岩ガキとだだちゃ豆のアヒージョ 岩ガキ、だだちゃ豆、オリーブオイル、赤唐辛子、にんにく(薄切り)、塩、イタリアンパセリ by 山形県鶴岡市 公式
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  29. 安全な旨さ!ぷりぷり酢牡蠣。
    安全な旨さ!ぷりぷり酢牡蠣。 生牡蠣、塩、大根、ポン酢、酢、又は、レモン汁、青ネギ、お好みで、かんずり、又は、七味唐辛子 by エリーズ☆レシピ
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  30. 簡単にきれいになる カキの洗い方♪
    簡単にきれいになる カキの洗い方♪ カキ(生食用)、片栗粉、ポン酢等(お好みで) by ブタコマ
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  31. フライパンで殻付き 牡蠣
    フライパンで殻付き 牡蠣 殻付かき、加熱用、水、酒 by 西野シオン
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  32. PICK UP あったかほっこり”牡蠣の土手鍋”
    あったかほっこり”牡蠣の土手鍋” 牡蠣(むき身)、(片栗粉1/2カップ、水1ℓ+塩30g、木綿豆腐、長ねぎ、しめじ、まいたけ、春菊、・・土手味噌、A・・、白味噌、赤味噌、みりん、・・だし汁、B・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒 by はなまる子♪
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  33. 殻付きの牡蠣からカキフライ
    殻付きの牡蠣からカキフライ 殻付きの牡蠣、小麦粉、卵、パン粉 by 梨菜20
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  34. ほくほくな「かぶ」と牡蠣・鱈のグラタン
    ほくほくな「かぶ」と牡蠣・鱈のグラタン カブ(大き目のもの)、牡蠣、鱈 (3センチ×4センチに切ったもの)、ネギ、玉ねぎ、バター、オリーブオイル、ニンニク、小麦粉、コンソメ、酒、とろけるチーズ、カブの葉、塩、牛乳、水 by サクラノカタライ
  35. 冷凍牡蠣の下処理
    冷凍牡蠣の下処理 冷凍牡蠣、片栗粉、塩 by みひろれいか
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  36. 昆布だしであっさり☆「牡蠣すき鍋」
    昆布だしであっさり☆「牡蠣すき鍋」 生カキ、豆腐、しらたき、ブナシメジ、春菊、日本酒、昆布だし、みりん、砂糖、塩、醤油、<昆布だし>、昆布(15cm)、水 by Startrek
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  37. 冷凍牡蠣がふっくら☆牡蠣ご飯
    冷凍牡蠣がふっくら☆牡蠣ご飯 白米、冷凍牡蠣、ブナピー、油揚げ、ニンジン、☆水、日本酒、☆麺つゆ、☆醤油、三つ葉 by ブルーボリジ
    つくったよ 7
  38. 牡蠣の下処理法
    牡蠣の下処理法 牡蠣(加熱調理用)、塩、片栗粉 by akko12345733
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  39. 簡単♪めんつゆで作るカキご飯
    簡単♪めんつゆで作るカキご飯 米、カキ、めんつゆ(3倍濃縮、キッコーマン本つゆ)、小葱 by cat4198
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  40. レンジで簡単楽チン♪殻つき牡蠣の蒸し焼き
    レンジで簡単楽チン♪殻つき牡蠣の蒸し焼き 殻付き牡蠣(冷凍) by にゃんこすけ321
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  41. 絶品☆生牡蠣のおろしポン酢
    絶品☆生牡蠣のおろしポン酢 牡蠣(生食用)、大葉、おろし大根、刻みねぎ、ポン酢、もみじおろし by 楽天出店店舗Oyster Sisters 楽天市場
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  42. PICK UP 冬限定カフェメニュー@牡蠣と長葱の和風スパゲッティ
    冬限定カフェメニュー@牡蠣と長葱の和風スパゲッティ スパゲッティ(1.4~1.6mm)、生牡蠣、・片栗粉、長葱、ベーコン(ハーフ)、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、白ワイン、パスタの茹で汁、塩昆布、醤油、ブラックペッパー、仕上げ用バター by らるむ。
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  43. スダチが美味しい、加熱用牡蠣のおつまみ
    スダチが美味しい、加熱用牡蠣のおつまみ 加熱用牡蠣、スダチ、ポン酢、下ゆで用 酒 by さとママ3645
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  44. カキのねぎみそ焼き♪
    カキのねぎみそ焼き♪ 加熱用カキ、大根おろし、味噌、みりん、砂糖、酒、長ねぎ、サラダ油 by もっちっち。(≧ω≦)b
    つくったよ 4
  45. カキフライの冷凍保存
    カキフライの冷凍保存 加熱用生牡蠣、塩、小麦粉、卵、パン粉、ジップ付きの食品用冷凍保存袋 by taka5chan
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  46. 簡単♪牡蠣のチーズ焼き☆
    簡単♪牡蠣のチーズ焼き☆ 牡蠣、とろけるチーズ by 魚屋父さん
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  47. 牡蠣のバター醤油焼き
    牡蠣のバター醤油焼き 生食用カキ、バター、醤油、酒、レモン汁、黒コショウ by みんとぼっくす
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牡蠣に関する作り置きレシピ

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牡蠣に関する豆知識

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