牡蠣のレシピ・作り方 （人気順）
牡蠣のレシピ・作り方ページです。 タウリン、鉄分、ミネラルなど、栄養豊富なかき。付いたあだ名が「海のミルク」。鍋や炒めもの、濃厚な磯のうまみを楽しむレシピのオンパレード。サッと炒めて、ワサビを入れた酢醤油でネギと生姜と一緒に食べるひと品は絶品。
牡蠣のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。 牡蠣、塩、片栗粉 by ハル haruつくったよ 255 -
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牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単？パッと作る牡蠣料理 牡蠣（加熱用）、塩 片栗粉（下処理用）、料理酒、ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ by ゆんゆんゅんつくったよ 36 -
3 位 PICK UP 
美味しすぎる牡蠣パスタ★ パスタ、牡蠣、エキストラバージンオイル、ニンニク、トウガラシ、バター、醤油、あさつき by nattidesuつくったよ 84
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4 位 PICK UP 
ポカポカ温まる！牡蠣の味噌鍋 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ（椎茸など他のキノコでも可）、豆腐、葛きり、蒲鉾、春菊（なくてもOK）、スライス餅（なくてもOK）、水、和風だし、味噌 by みーちゃん6914つくったよ 91 -
5 位 
殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し 殻付き牡蠣、酒、醤油、レモン汁（これはポッカレモン使用） by mama^^papaつくったよ 50 -
6 位 PICK UP 
牡蠣とほうれん草のオイスター炒め♩ 牡蠣、ほうれん草、小麦粉、◎酒、◎オイスターソース、◎醤油、◎砂糖、あらびきコショウ by ciciinoつくったよ 16 -
7 位 
殻つき牡蠣のオーブン焼き 殻つき牡蠣、ポン酢 by coffeelakeつくったよ 3 -
8 位 
牡蠣のバター醤油焼き 生牡蠣、片栗粉、バター、醤油 by マリリン３２つくったよ 5 -
9 位 
冷凍牡蠣で！ガーリックバター醤油焼き 冷凍牡蠣、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、ガーリックパウダー、しょうゆ by beerlove1208つくったよ 24 -
10 位 
ホント激ウマ！！牡蠣の甘辛煮♪ 生 貴牡蠣、生姜、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖 by cocoa&nanaつくったよ 35 -
土鍋で作るふっくら牡蠣ご飯♡ 牡蠣、生姜（薄切り）、米、だし汁、A醤油、A酒、Aみりん、A塩、三つ葉、B片栗粉、B水、B塩 by sawa.rarara -
フライパンで簡単に作る牡蠣の酒蒸し 殻付きの牡蠣、酒(日本酒) by にいさん6011つくったよ 2 -
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10分でできる！牡蠣の味ソース炒め 牡蠣、刻みねぎ、しそ、片栗粉、味噌、中濃ソース、サラダ油 by 石倉かおりつくったよ 9 -
せいろで！ぷるんぷるんの蒸し牡蠣＆白菜 白菜、牡蠣、しめじ等お好み茸、ポン酢 by na-maママ -
牡蠣のどて焼き 牡蠣、片栗粉、ねぎ、〈調味液〉、だし、酒、白味噌、醤油、みりん、おろし生姜 by yoshimin_cooking【管理栄養士】つくったよ 1 -
オリーブ香る！フライパンで作るカキの簡単トマト鍋 カキ(むき身)、キャベツ、小松菜、エリンギ、しめじ、オリーブ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、塩、黒こしょう、粉チーズ、イタリアンパセリ(みじん切り)、オリーブ油＜仕上げ用＞ by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 18 -
カキフライの冷凍保存 加熱用生牡蠣、塩、小麦粉、卵、パン粉、ジップ付きの食品用冷凍保存袋 by taka5chanつくったよ 2 -
殻つき牡蠣は→グリルで焼き牡蠣♪絶品！ 殻つき牡蠣、レモン by M@Hつくったよ 8 -
自宅でできる殻つき牡蠣の焼き方 殻つき牡蠣、醤油(なくとも構いません。) by サクラノカタライつくったよ 5 -
フライパンde簡単！蒸し牡蠣 殻付き牡蠣、★水、★日本酒（又は白ワイン）、ポン酢、レモン by uzuratukune3つくったよ 2 -
フライパンで簡単！牡蠣の酒蒸し 牡蠣（加熱用）、酒、塩、ネギ（市販のカットネギ） by しーぇすつくったよ 1 -
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簡単具だくさん！牡蠣とほうれん草のバター醤油パスタ パスタ、牡蠣、ベーコン、ほうれん草、たまねぎ、にんにく（みじん切り）、唐辛子（種をのぞく）、白ワイン、しょう油、バター、オリーブオイル、塩・こしょう、塩（パスタを茹でる用） by あつママ２９つくったよ 28 -
レモンと牡蠣のアヒージョ 生かき、マッシュルーム、レモン、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、塩、こしょう、パセリ（乾燥）、片栗粉 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
牡蠣の冷凍保存 加熱用生牡蠣(剥き牡蠣)、フリーザーバッグ by taka5chanつくったよ 4 -
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おうちでバル☆牡蠣のアヒージョ 牡蠣、にんにく、オリーブオイル、美味しい塩、飾り用パセリ by Vizcayaつくったよ 137 -
牡蠣のバター焼き 冷凍牡蠣、小麦粉、塩こしょう、バター、サラダ油、付け合せの野菜 by めろ66つくったよ 80 -
かきの八宝菜 かき、えび、白菜、長ねぎ、玉ねぎ、しいたけ、にんじん、うずらの卵、A:鶏がらスープ、A:水、A:酒、A:しょうゆ、A:上白糖、A:オイスターソース、A:片栗粉、サラダ油、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し 牡蠣、酒、ポン酢 by 酔いどれんぬつくったよ 46 -
冷凍牡蠣の即バター焼き 冷凍牡蠣、無塩バター、しょうゆ、水 by yumemeojoつくったよ 33 -
殻付きの牡蠣からカキフライ 殻付きの牡蠣、小麦粉、卵、パン粉 by 梨菜20つくったよ 3 -
コツ無し簡単！殻付きカキ【レンジでチン】だけ♪ 生牡蠣 by nobuco☆つくったよ 3 -
殻つき牡蠣のオーブン焼き 殻付牡蠣、たまねぎのみじんきり、白ワイン、パン粉、パルメザンチーズ又は粉チーズ、お好みのハーブ、バター、塩・こしょう、レモン輪切り by sweet*myuつくったよ 3 -
殻付き牡蠣は、レンジでチンが簡単。 殻付き牡蠣 by お馬鹿んずつくったよ 48 -
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冬限定カフェメニュー＠牡蠣と長葱の和風スパゲッティ スパゲッティ（1.4～1.6mm）、生牡蠣、・片栗粉、長葱、ベーコン（ハーフ）、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、白ワイン、パスタの茹で汁、塩昆布、醤油、ブラックペッパー、仕上げ用バター by らるむ。つくったよ 17 -
簡単旬の味♡牡蠣と菜の花の柚子こしょうパスタ パスタ、牡蠣、菜の花、ベーコン、たまねぎ、しめじ、にんにく（みじん切り）、白ワイン、柚子こしょう、しょう油、塩こしょう、オリーブオイル、塩（パスタを茹でる用） by あつママ２９ -
フライパンで焼き牡蠣 〜殻付き〜 牡蠣、（殻付き）、水 by ムッカリーナ -
かき雑炊 生牡蠣、日本酒、だし汁、しょうが、ごはん、青ねぎ、卵、しょうゆ by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
縮まない！カキフライ 牡蠣、水（塩水用）、塩（塩水用）、片栗粉、小麦粉、水、卵、パン粉 by Chaikaつくったよ 2 -
牡蠣フライ★冷凍保存 牡蠣、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、★片栗粉、★酒 by ミリン( ﹡･ᴗ･ )b -
かきとにらのオイスターソース炒め かき、にら、まいたけ、A：オイスターソース、A：上白糖、A：しょうゆ、A：水、A：豆板醤、片栗粉、ごま油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
片栗粉でさっくさく♡カキフライ♡ 牡蠣、水、塩、卵、片栗粉、パン粉、サラダ油 by もんも＠へっへmamaつくったよ 1 -
シンプルisベストだから旨い！牡蠣のバターソテー 牡蠣、小麦粉、バター by まめもにおつくったよ 1 -
かきのオイルパスタ かき、しめじ、ほうれん草、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、白ワイン、スパゲッティ、塩、こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
牡蠣とブロッコリーのクリーム煮♩ ◆牡蠣(加熱用)、◆塩(牡蠣汚れ取り用)、◆塩、こしょう(牡蠣味付け)、◆小麦粉、サラダ油、にんにく、生姜、◇ブロッコリー、◇塩(ブロッコリー下茹で用)、●チキンスープ、●牛乳、塩こしょう(味を整える用)、◯水溶き片栗粉 by maro_mee *つくったよ 7 -
冷凍牡蠣を使って！牡蠣のオイル漬け♬ 冷凍牡蠣、オイスターソース、醤油、にんにく、鷹の爪（輪切り）、サラダ油、エキストラバージンオリーブオイル by りんごくんママつくったよ 3 -
生食用牡蠣の一番～美味しい食べ方！酢牡蠣 牡蠣（生食用）、大根おろし、★酢、★醤油、★砂糖、★塩、※もみじおろし、青ネギ、（有ればレモン） by oppeke22つくったよ 10 -
焼ガキ カキ by 信州ひまわり -
簡単マヨネーズでカキフライ 牡蠣、小麦粉、マヨネーズ、パン粉、サラダ油 by miminaomomo -
牡蠣鍋（しょうゆベース） 牡蠣（むき身）、木綿豆腐、長ネギ、しらたき、生しいたけ、しめじ、にんじん、日高昆布、水、しょうゆ、みりん、塩（しらたきの下処理用）、水（しらたきの下茹で用）、塩（牡蠣の下処理用）、水（牡蠣の下処理用） by 林檎の木つくったよ 4 -
レンジでチン☆岩牡蠣の美味しい食べ方(^○^) 岩牡蠣、酒、醤油 by xmickyxつくったよ 5
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