牡蠣のレシピ・作り方 (人気順)

牡蠣のレシピ・作り方ページです。 タウリン、鉄分、ミネラルなど、栄養豊富なかき。付いたあだ名が「海のミルク」。鍋や炒めもの、濃厚な磯のうまみを楽しむレシピのオンパレード。サッと炒めて、ワサビを入れた酢醤油でネギと生姜と一緒に食べるひと品は絶品。

牡蠣
簡単レシピの人気ランキング 牡蠣

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  1. 1 お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。
    お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。 牡蠣、塩、片栗粉 by ハル haru
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  2. 2 冷凍牡蠣の即バター焼き
    冷凍牡蠣の即バター焼き 冷凍牡蠣、無塩バター、しょうゆ、水 by yumemeojo
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  3. 3 PICK UP ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋
    ポカポカ温まる!牡蠣の味噌鍋 冷凍牡蠣、白菜、白ネギ、水菜、エノキ(椎茸など他のキノコでも可)、豆腐、葛きり、蒲鉾、春菊(なくてもOK)、スライス餅(なくてもOK)、水、和風だし、味噌 by みーちゃん6914
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  1. 4 牡蠣のバター焼き
    牡蠣のバター焼き 冷凍牡蠣、小麦粉、塩こしょう、バター、サラダ油、付け合せの野菜 by めろ66
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  2. 5 殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し
    殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し 殻付き牡蠣、酒、醤油、レモン汁(これはポッカレモン使用) by mama^^papa
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  3. 6 冷凍牡蠣で!ガーリックバター醤油焼き
    冷凍牡蠣で!ガーリックバター醤油焼き 冷凍牡蠣、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バター、ガーリックパウダー、しょうゆ by beerlove1208
    つくったよ 6
  4. 7 牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単?パッと作る牡蠣料理
    牡蠣のぽん酢和えです☆一番簡単?パッと作る牡蠣料理 牡蠣(加熱用)、塩 片栗粉(下処理用)、料理酒、ぽん酢 大根おろし 小口ねぎ by ゆんゆんゅん
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  5. 8 PICK UP 牡蠣のベーコン巻きグリル♪
    牡蠣のベーコン巻きグリル♪ 牡蠣 加熱調理用、ベーコン、酒or白ワイン、醤油、ブラックペッパー、あれば パセリみじん切り、あれば レモン by ぷう☆pou
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  6. 9 シンプル☆かきのガーリックバター焼き
    シンプル☆かきのガーリックバター焼き 加熱用かき、バター、オリーブオイル、チューブにんにく、薄力粉、塩・コショウ by chidaring
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  7. 10 PICK UP ふっくら仕上がるサクサクの『カキフライ』
    ふっくら仕上がるサクサクの『カキフライ』 かき(180g)、(下処理用)片栗粉、(下処理用)塩、塩コショウ、*小麦粉、*牛乳、*卵、*サラダ油、パン粉 by u-tin♪
    つくったよ 50
  8. 【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣
    【ガサツ料理】蒸し器いらずな呑ん兵衛の蒸し牡蠣 加熱用生牡蠣、酒、ポン酢 by 水酉
    つくったよ 9
  9. フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し
    フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し 牡蠣、酒、ポン酢 by 酔いどれんぬ
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  10. 殻付き牡蠣は、レンジでチンが簡単。
    殻付き牡蠣は、レンジでチンが簡単。 殻付き牡蠣 by お馬鹿んず
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  11. 生食用牡蠣の一番~美味しい食べ方!酢牡蠣
    生食用牡蠣の一番~美味しい食べ方!酢牡蠣 牡蠣(生食用)、大根おろし、★酢、★醤油、★砂糖、★塩、※もみじおろし、青ネギ、(有ればレモン) by oppeke22
    つくったよ 5
  12. スダチが美味しい、加熱用牡蠣のおつまみ
    スダチが美味しい、加熱用牡蠣のおつまみ 加熱用牡蠣、スダチ、ポン酢、下ゆで用 酒 by さとママ3645
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  13. 自宅でできる殻つき牡蠣の焼き方
    自宅でできる殻つき牡蠣の焼き方 殻つき牡蠣、醤油(なくとも構いません。) by サクラノカタライ
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  14. [簡単美味しい]海鮮焼きホットプレート!
    [簡単美味しい]海鮮焼きホットプレート! タマネギ、大、白菜、しめじ、アスパラ、塩鮭、牡蠣、ホタテ、海老、タコ足(イカ)、こんにゃく、ウィンナー、バター、塩こしょう、焼肉のタレ、とろけるチーズ by 働く料理ママ
    つくったよ 1
  15. 冷凍牡蠣がふっくら☆牡蠣ご飯
    冷凍牡蠣がふっくら☆牡蠣ご飯 白米、冷凍牡蠣、ブナピー、油揚げ、ニンジン、☆水、日本酒、☆麺つゆ、☆醤油、三つ葉 by ブルーボリジ
    つくったよ 5
  16. PICK UP アツアツ!牡蠣とほうれん草のグラタン
    アツアツ!牡蠣とほうれん草のグラタン 牡蠣、ほうれん草、玉ねぎ、しめじ、バター、小麦粉、牛乳、塩、溶けるチーズ by ひろぱんだ
    つくったよ 47
  17. PICK UP 簡単オードブル 牡蠣のオリーブオイル漬け
    簡単オードブル 牡蠣のオリーブオイル漬け 牡蠣、酒、オリーブオイル、にんにく、塩 by あいくんママ
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  18. レンジで簡単楽チン♪殻つき牡蠣の蒸し焼き
    レンジで簡単楽チン♪殻つき牡蠣の蒸し焼き 殻付き牡蠣(冷凍) by にゃんこすけ321
    つくったよ 2
  19. PICK UP 美味しすぎる牡蠣パスタ★
    美味しすぎる牡蠣パスタ★ パスタ、牡蠣、エキストラバージンオイル、ニンニク、トウガラシ、バター、醤油、あさつき by nattidesu
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  20. 牡蠣マヨフライ
    牡蠣マヨフライ 牡蠣、小麦粉、マヨネーズ、パン粉、油、ウスターソース by tommeg1202
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  21. 冷凍牡蠣☆下処理
    冷凍牡蠣☆下処理 冷凍牡蠣、日本酒(なくても可) by ブルーボリジ
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  22. 台湾小吃♪牡蠣オムレツ「蚵仔煎」
    台湾小吃♪牡蠣オムレツ「蚵仔煎」 牡蠣、卵、にんにく(みじん切り、チューブでも)、ほうれん草(白菜、水菜などでも)、ねぎ、サラダ油、片栗粉、■、たれ、スイートチリソース、ケチャップ、砂糖、豆板醤(お好みで) by YAMAT☆
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  23. オールシーズン、冷凍牡蠣でカキフライ
    オールシーズン、冷凍牡蠣でカキフライ 冷凍カキ(250g)、天ぷら粉、牛乳、パン粉、パセリ(みじん切り)、塩 ・コショウ、揚げ油、キャベツのせん切り、ポリ袋、タルタルソース by 身の茸335
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  24. 牡蠣のむき身 解凍方法
    牡蠣のむき身 解凍方法 牡蠣のむき身(冷凍)、水、塩 by ミシェル★ラ★フランス
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  25. キャベツと豚バラ・牡蠣のキムチ鍋
    キャベツと豚バラ・牡蠣のキムチ鍋 キャベツ、豚バラしゃぶしゃぶ用、えのき・豆腐、冷凍牡蠣、白菜キムチ、汁ごと、市販のキムチ鍋のスープ by ジョンとポーク
    つくったよ 1
  26. 簡単に開けられる!殻付き生牡蠣を家庭で食べよう!
    簡単に開けられる!殻付き生牡蠣を家庭で食べよう! 殻付き生牡蠣(生食用)、レモン、醤油 by libero279
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  27. ★牡蠣のバター醤油焼き★
    ★牡蠣のバター醤油焼き★ 牡蠣(加熱用)、バター、みりん、醤油、万能ネギ by みさきらりんず
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  28. ホットプレートで「あつあつ♪ 焼き牡蠣」
    ホットプレートで「あつあつ♪ 焼き牡蠣」 殻付き牡蠣、酒、☆ぽん酢、☆しょう油、一味唐辛子 by ta8316
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  29. 牡蠣のバター醤油焼き
    牡蠣のバター醤油焼き 生牡蠣、片栗粉、バター、醤油 by マリリン32
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  30. ホント激ウマ!!牡蠣の甘辛煮♪
    ホント激ウマ!!牡蠣の甘辛煮♪ 生 貴牡蠣、生姜、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖 by cocoa&nana
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  31. PICK UP あったかほっこり”牡蠣の土手鍋”
    あったかほっこり”牡蠣の土手鍋” 牡蠣(むき身)、(片栗粉1/2カップ、水1ℓ+塩30g、木綿豆腐、長ねぎ、しめじ、まいたけ、春菊、・・土手味噌、A・・、白味噌、赤味噌、みりん、・・だし汁、B・・、水、和風だしの素(顆粒)、酒 by はなまる子♪
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  32. フライパンで簡単に作る牡蠣の酒蒸し
    フライパンで簡単に作る牡蠣の酒蒸し 殻付きの牡蠣、酒(日本酒) by にいさん6011
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  33. PICK UP おうちでバル☆牡蠣のアヒージョ
    おうちでバル☆牡蠣のアヒージョ 牡蠣、にんにく、オリーブオイル、美味しい塩、飾り用パセリ by Vizcaya
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  34. PICK UP みんな大好きカキフライ
    みんな大好きカキフライ 牡蠣(加熱用)、小麦粉、卵、パン粉、オリーブオイル、お湯、付け合せの野菜 by 楽天出店店舗Oyster Sisters 楽天市場
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  35. 殻つき牡蠣は→グリルで焼き牡蠣♪絶品!
    殻つき牡蠣は→グリルで焼き牡蠣♪絶品! 殻つき牡蠣、レモン by M@H
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  36. トースターで牡蠣フライ
    トースターで牡蠣フライ 牡蠣、小麦粉、マヨネーズ、塩・コショウ、パン粉 by redwhiteorenge
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  37. カキフライ
    カキフライ 加熱用牡蠣、卵、小麦粉、パン粉、オリーブオイル by ちこるん(=^x^=)
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  38. PICK UP 牡蠣のフラン【牡蠣の洋風茶碗蒸し】
    牡蠣のフラン【牡蠣の洋風茶碗蒸し】 牡蠣、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、オリーブオイル、コンソメ顆粒、水、全卵、卵白、バター、乾燥パセリ by ami-go66
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  39. 牡蠣の燻製
    牡蠣の燻製 加熱用生牡蠣、焼酎、醤油、本味醂、塩、油(ごま油・オリーブオイル)、桜チップ by かいえ
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  40. 冷凍食品の揚げ物を油があまり跳ねずに揚げる方法
    冷凍食品の揚げ物を油があまり跳ねずに揚げる方法 冷凍食品のカキフライ、油 by Emi's kitchen
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  41. メスティン料理「牡蠣の昆布蒸し」
    メスティン料理「牡蠣の昆布蒸し」 剥き牡蠣、昆布、水、お酒 by みとえみ
  42. 牡蠣の冷凍保存
    牡蠣の冷凍保存 牡蠣(下処理済み) by 作り置き冷凍♡kanae
  43. PICK UP 牡蠣のマヨチーズ焼き
    牡蠣のマヨチーズ焼き 牡蠣、マヨネーズ、酒、バター、味噌、ピザチーズ、パン粉、パセリ by ノスタルじじい
  44. ガーリックバターしょうゆで牡蠣のムニエル
    ガーリックバターしょうゆで牡蠣のムニエル 牡蠣(むき身)、小麦粉、ガーリックパウダー、バター、しょうゆ、塩コショウ by かりこひ
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  45. カキフライと舞茸の卵とじ丼
    カキフライと舞茸の卵とじ丼 お惣菜「サクサク衣のカキフライ」、舞茸、卵、ご飯、みなさまのお墨付き、すき焼のたれ、水、青ねぎ by 西友レシピ部 公式
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  46. オリーブ香る!フライパンで作るカキの簡単トマト鍋
    オリーブ香る!フライパンで作るカキの簡単トマト鍋 カキ(むき身)、キャベツ、小松菜、エリンギ、しめじ、オリーブ油、カゴメ基本のトマトソース(295g)、塩、黒こしょう、粉チーズ、イタリアンパセリ(みじん切り)、オリーブ油<仕上げ用> by カゴメ【野菜の会社】 公式
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  47. 揚げない生牡蠣フライ
    揚げない生牡蠣フライ 生牡蠣、卵、米粉(小麦粉)、パン粉、オリーブオイル、塩 by かえるかえる38
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牡蠣に関する作り置きレシピ

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牡蠣に関する豆知識

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