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牡蠣のベーコン巻きグリル♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • 牡蠣 加熱調理用

    8個

  • ベーコン

    8枚

  • 酒or白ワイン

    少々

  • 醤油

    小さじ1〜2

  • ブラックペッパー

    少々

  • あれば パセリみじん切り

    少々

  • あれば レモン

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牡蠣のベーコン巻きグリル♪

お酒好きの父のために作る、母の定番おつまみです♪

作り方

  • 1

    牡蠣は塩水で軽く洗い、キッチンペーパーでしっかり水気を取り除く。

    牡蠣をベーコンできつめに巻いて、フライパンに並べていく。
    巻き終わりは下に☆

  • 2

    コンロにかけ、中弱火で熱する。
    じわじわ焼けて、周りが茶色く焦げてきたらひっくり返す。
    酒をふり入れ、更に焼く。

  • 3

    醤油をジュジュッとまわしかけて器に盛り付ける。

    パセリを散らし、胡椒を挽いて、完成♪
    お好みでレモンをかけてどうぞ☆

  • 4

    すき間なくくっつけて並べれば、楊枝で止める必要もありません。

    今回は卵焼き器を使いました。
    ひっくり返す時も皿を使えば一気に返せますw

きっかけ

母の定番おつまみです☆

おいしくなるコツ

油は使用していません。
ベーコンの脂で十分かと・・・

レシピID: 1790010476

公開日:2014.10.12

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  • akko99

つくったよレポート 6件(5人)

  • 2019.12.16

    リピです♡安定の美味しさ^ ^ごちそうさまでした♩

    おぉ…tococotoさん、連続レポ本当にありがとうございます♡
    我が家も、昨日は食卓に並びました〜♪

    お返事を見る

  • 2019.11.07

    お~いしかったで~す!! 爪楊枝なくてもしっかり巻けました♩ また作ります! ごちそうさまでした♡

    tococoto
    さん、こちらもお返事遅れて申し訳ありません!
    ジューシーでとっても美味しそうですね♡
    素敵なレポ、ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2017.03.15

    簡単でした。牡蠣を食べてるって感じられる美味しい1品でした。

    sunbeeさん、せっかくお試しいただいたのに、お返事が遅れて申し訳ありません。
    嬉しいレポ、ありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2016.11.14

    ベーコンと牡蠣の相性がとてもいいですねー!これはおつまみにリピです!!美味しかったです!!

    お返事が大変遅れて申し訳ありません!
    お試しいただきありがとうございます。
    とっても嬉しいです(*´︶`*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.11.17 13:30

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月23日(月)のPickupレシピコーナーに、ぷう☆pouさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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おつまみ簡単ワインに

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