フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し レシピ・作り方

フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し
  • 5分以内
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
フライパンで蒸すだけ。旬でぷりぴりの牡蠣はポン酢をつけて。日本酒も白ワインも進みます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンに牡蠣と酒を入れ、蓋をし火にかけます。
    湯気が出てきたらそのまま3分加熱し、火を止めます。蓋を開け、煮汁ごと器に盛り付けます。ポン酢をつけてどうぞ。

きっかけ

フライパンで蒸すだけ。旬でぷりぴりの牡蠣はポン酢をつけて。日本酒も白ワインも進みます。

  • レシピID:1990031060
  • 公開日:2016/02/21

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カテゴリ
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ポン酢 牡蠣 酒蒸し フライパン
料理名
牡蠣の酒蒸し
酔いどれんぬ
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つくったよレポート(17件)

  • mk-walker
    mk-walker
    2022/01/05 21:04
    フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し
    シンプルな蒸し牡蠣のレシピを探して、嬉しい仕上がりでした。殻付のレシピはありますが、案外、剥身はなく。お酒入れて茹でたり、器に入れて酒蒸したり、苦戦してました。
  • はーみー。
    はーみー。
    2021/12/19 21:12
    フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し
    簡単にすぐ出来ました!
  • comohana..
    comohana..
    2021/11/29 19:46
    フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し
    生食用の牡蠣を頂いたのですが、生は勇気が出ず。。。でも、酒蒸し最高でした!!
  • soala
    soala
    2021/11/10 13:07
    フライパンで簡単、牡蠣の酒蒸し
    酒蒸し美味しかったです。レシピありがとうございました。

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