蒸し牡蠣のオリーブオイル焼き♪ レシピ・作り方

帰って来たVAN 2012.11.08　05:07

ぷ～みぃままさん、おはようございます♪
酵素の作り方を教えて下さりありがとうございます(*^v^*)

酵素ってもっと複雑な作り方をするのかと思っていましたが
（温度管理とか、入れる食材とか）
意外に簡単に出来るんだと驚きました。

母に話したら作ってみたいと言いそうなので
甘えてお願いしちゃおうかな～なんて考えてます(*^w^*)

こちらこそいつも沢山のレポを戴いて感激しています。
これからもどうぞよろしくお付き合いくださいね(*^o^*)

ぷ〜みぃまま♪ 2012.11.07　20:11

http://puutanmama.blog51.fc2.com/blog-entry-892.html

↑は私のブログですが
こちらに写真を載せていました。


「手作り酵素」で検索すると、他の方の作り方も色々とUPされていますよ。
ご参考までに。

ぷ〜みぃまま♪ 2012.11.07　20:08

おこんばんはぁ～❤
いつもお世話になります！ほんとありがとぅ❤

手作り酵素ですが、レシピはUPしてません。
作り方はとっても簡単で

材料は
＊旬の無農薬または有機野菜（←出来るだけ）
＊野菜の1.1倍の白砂糖
です。

私は1回に3ｋｇほどの野菜で作るので、白砂糖は3.3ｋｇです。

（作り方）
①野菜を2ｃｍ位の大きさに切る
②大きめの桶などに①と白砂糖（蓋の分を残す）を入れて混ぜる
③残した白砂糖を蓋をするように②の上に乗せる
④樽に軽く蓋をする（密閉しない）
⑤1日に1回、大きくかき混ぜる
⑥1週間後にザルで濾して完成

です。

宜しかったらお試しください＠＾＾＠