さんまのレシピ・作り方 (人気順)
さんまのレシピ・作り方ページです。 漢字で「秋刀魚」と書くとおり、さんまの旬は秋。お馴染みの塩焼き以外にも、圧力鍋で煮込めば骨まで食べられるさんま煮が簡単に。開きは趣向を変えて蒲焼きにすれば、違った味わいが楽しめます。皮をパリッと焼き上げる塩焼きのコツは必見です。

さんまのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!
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人気順(7日間)
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1 位 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナつくったよ 12 -
2 位 PICK UP ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮 秋刀魚、長ネギ、生姜、いり胡麻、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、料理酒、片栗粉 by アボカドプリンつくったよ 120 -
3 位 蒲焼缶で☆さんまの卵とじ さんまの蒲焼缶、たまねぎ、たまご、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆さとう、☆酒・みりん、小ネギ by mint74つくったよ 17
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4 位 PICK UP 朝10分で!サンマの蒲焼き缶の混ぜご飯 炊いたご飯、サンマの蒲焼き缶、たまご、砂糖、昆布だし(顆粒)、酢、大葉 by sumisumieつくったよ 45 -
5 位 さんまの開きのフライパン焼き さんまの開き、すだち by イ・シュリーつくったよ 7 -
6 位 PICK UP 簡単!サンマとしいたけのホイル焼き サンマの水煮缶、水煮缶の汁、しいたけ、長ねぎ、有塩バター、醤油、すだち by 楽天レシピ 公式つくったよ 60 -
7 位 PICK UP 簡単!! さんまの梅しそ巻き♪ さんま、梅干し、大葉、片栗粉、塩 by saru-boboつくったよ 21 -
8 位 さんま缶とキャベツの炒め物 さんまの水煮缶詰、キャベツ、人参、しめじ、砂糖、味醂、味噌、醤油、マヨネーズ、塩コショウ by くるみぱんこ -
9 位 秋刀魚の梅肉焼き! 秋刀魚開き、梅肉チューブ、味醂、グラニュー糖、胡麻油、大根おろし(市販) by エミ子のお手軽キッチン -
10 位 旨みが倍増! 「秋刀魚のフィレ天日干し」 さんま、塩 by Startrek -
さんまの冷蔵庫干し さんま、塩、水、キッチンペーパーか脱水シート、ジップロックまたはビニール袋、ラップ by ヒツジの国
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活力鍋で骨まで食べれる!さんまの醤油煮 さんま、しょうが、酒、水、砂糖、みりん、しょうゆ、酢 by はなすけ777
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【コツ】下処理で美味しさアップ!秋刀魚の塩焼き 秋刀魚、塩、ごま油 by Seika Aつくったよ 69
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★さんまの缶詰と生姜の炊き込みご飯★ 米、さんまの蒲焼缶、生姜、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、◎だしの素、水(+◎印の調味料+缶詰汁)、万能ネギ、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 15
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圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け さんま(処理済み)、生姜、or、山椒の実、水、酒、しょうゆ、砂糖 by Anelaviviつくったよ 55
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ひと手間で☆ 「サンマの開きふっくら焼き」 サンマの開き、水、※アルミホイル by Startrekつくったよ 3
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フライパンで★さんまの開きのおろしポン酢 さんまの開き、大根おろし、ポン酢 by イ・シュリーつくったよ 4
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コストコのさんまの蒲焼で簡単どんぶり♪ ご飯、さんまの蒲焼(コストコで購入)、市販の錦糸卵、竹輪(1袋5本入)、刻み海苔、ミツカン、すし酢の素(なくても可) by かふかふ39
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働くママの★冷凍サンマの開き!何分焼けばいい? サンマの開き by セ ボーンつくったよ 3
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PICK UP 新さんま♪入荷!基本の焼き方(フライパンで) 秋刀魚、塩、粗塩(下ごしらえ用)、レモン by まめもにおつくったよ 305 -
リメイク!春巻きの中華風卵とじ 卵、揚げ焼き春巻き、ごま油、青ネギ、七味唐辛子 by たかまさ20010911
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さばの冷凍保存 さば by ゆかんち☆つくったよ 1
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さんまの蒲焼とじゃがいものチーズ焼き さんまの蒲焼缶、じゃがいも、ミックスチーズ、粗挽きこしょう by みみこちやんつくったよ 3
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さんまの開きで蒲焼き さんまの開き、酒(臭み取り用)、薄力粉、油、■タレ、〇しょうゆ、〇みりん、〇砂糖、〇酒 by happy daysつくったよ 2
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さんま缶のきゅうり和え さんまの蒲焼缶、キュウリ、酢 by nipulityつくったよ 1
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ふっくら温め!さんまの蒲焼き★ さんまの蒲焼き(市販)、酒、水、オリーブオイル by えみすけ0309つくったよ 3
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コストコのさんま蒲焼de時短!簡単!ひつまぶし♡ コストコさんまの蒲焼、ご飯、胡麻、もみ海苔 by 姉さん_
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骨まで食べれる!圧力鍋で秋刀魚の甘露煮 さんま、しょうが、砂糖、酒、酢、みりん、醤油、水 by etta8282つくったよ 4
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PICK UP さんまとかぼちゃの麻婆あん さんま、かぼちゃ、長ねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、Aしょう油、A、砂糖、A、酒、A、水、A、片栗粉、薄力粉、塩・こしょう、サラダ油、ごま油 by しぎはら ちづつくったよ 39 -
*さんまの水煮缶のカレーチーズ焼き* さんまの水煮缶、カレー粉(パウダー)、ピザ用チーズ、ケチャップ、乾燥パセリ by ミルミル93つくったよ 3
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簡単メインにもう一品♡味噌缶チーズ焼き* さんまの味噌煮缶(さばでもいわしでも)、玉ねぎ、とけるチーズ、塩コショウ by CHICO☆★つくったよ 2
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簡単 美味しい おつまみ さんまの蒲焼缶チーズのせ さんまの蒲焼缶、ピザ用チーズ、ねぎ by やま7321
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サンマの甘露煮 圧力鍋 さんま、しょうが、さとう、醤油、酒、みりん、水、梅干し by *YUNA*つくったよ 8
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PICK UP 下準備ひと手間かけて☆生サンマの塩焼き! 生サンマ、塩、大根おろし、かぼす by ta8316つくったよ 105 -
臭み無し♪さんまの柔らかつみれ汁♡ 秋刀魚のすり身、〇醤油、〇片栗粉、〇すりおろし生姜、水、酒、みりん、生姜千切り(好みで)、麺つゆ(昆布つゆ使用)、醤油、塩、ネギ by ひかりママ*つくったよ 1
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PICK UP 缶詰で簡単♪秋刀魚ごはん さんまの水煮缶、米、だし汁、生姜、醤油、酒、青じそ by urara3306つくったよ 12 -
フライパンでサンマのみりん干し! さんまのみりん干し、ごま油 by へんてこへんてこママ
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さんまの水煮缶でトマト煮 さんま水煮缶、デルモンテ 完熟あらごしトマト、おろしにんにく、酢玉ねぎ、酢玉ねぎの漬け汁、塩コショウ、コンソメの素 by v(。・・。)るん♪0394
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さんまのフライパン焼き さんまの開き、アルミホイル by ´ω`)しーつくったよ 4
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PICK UP ふわ♪サクッ!!秋刀魚の照り焼き丼(梅肉添え) ご飯、生さんま(3枚おろし)、小麦粉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆生姜汁(チューブOK)、白ごま、刻みネギ、梅肉、粉山椒 by 魚の大将0203つくったよ 2 -
骨までやわらか★ほろほろ!秋刀魚の筒煮 秋刀魚、生姜、酒、醤油、味醂、砂糖、水 by Kuma*つくったよ 61
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バーナーで簡単、秋刀魚のたたき サンマ、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
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電気圧力鍋で◎骨まで食べれるサンマのニンニク煮 生サンマ、にんにく、◆清酒、◆濃口醤油、◆オイスターソース、◆みりん、────────、砂糖、刻みネギ by 所沢とっくんつくったよ 1
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さんまの水煮缶で♪一度に2品♪から揚げ&チヂミ ★から揚げ★、さんまの水煮缶の身、Aネギ(みじん切にしたもの)、A醤油、Aみりん、Aごま油、片栗粉、★チヂミ★、さんまの水煮缶の汁(チヂミ用)、卵、Bしょうゆ、Bみりん、Bネギ(みじん切りにしたもの) by ひまわりれんこつくったよ 1
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おいしい糠漬けさんま焼き 糠漬けさんま by カナシュンばーばつくったよ 1
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PICK UP 簡単山ごはん さんまの蒲焼 缶詰 炊き込みご飯 さんまの蒲焼缶詰、米、青ネギ、水、干しいたけ、干し人参 by てんどん0508つくったよ 5 -
さんま缶と白菜の簡単煮 さんま缶、白菜 by libre*
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あと片付けらくらく! ふっくらさんまの塩焼き☆ さんま(生)、粗塩、酒、スダチ、※あれば大根おろし by はなまる子♪つくったよ 72
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あじやさんまでもOK♪我が家の“さばの南蛮漬け” 塩さば、〇酒、〇醤油、〇おろししょうが、新玉ねぎ、人参、ピーマン、●和風だしの素、●水、●砂糖、●みりん、●醤油、●酢、●レモン汁(ポッカレモンなどでOK)、●鷹の爪(小口切りにしたもの)、片栗粉、揚げ油 by miyu71174つくったよ 36
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離乳食後期♪焼きさんまご飯☆ 秋刀魚、5倍粥 by も る す け
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