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  • 新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

    さんまのレシピ・作り方(人気順)

    さんまのレシピや作り方をご紹介。漢字で「秋刀魚」と書くとおり、さんまの旬は秋。お馴染みの塩焼き以外にも、圧力鍋で煮込めば骨まで食べられるさんま煮が簡単に。開きは趣向を変えて蒲焼きにすれば、違った味わいが楽しめます。皮をパリッと焼き上げる塩焼きのコツは必見です。

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