さんまのレシピ・作り方 （人気順）
さんまのレシピ・作り方ページです。 漢字で「秋刀魚」と書くとおり、さんまの旬は秋。お馴染みの塩焼き以外にも、圧力鍋で煮込めば骨まで食べられるさんま煮が簡単に。開きは趣向を変えて蒲焼きにすれば、違った味わいが楽しめます。皮をパリッと焼き上げる塩焼きのコツは必見です。
さんまのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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さんまのピリ辛蒲焼き冷やしうどん テーブルマーク 冷凍さぬきうどん、さんまの蒲焼き（缶詰）、白菜キムチ、マヨネーズ、大葉、白いりごま by すたーびんぐつくったよ 1 -
2 位 
さんまの塩焼き さんま、すだち、大根、塩 by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
3 位 
《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪ 冷凍魚の干物or切り身 by アマンナつくったよ 25
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4 位 
圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け さんま(処理済み)、生姜、or、山椒の実、水、酒、しょうゆ、砂糖 by Anelaviviつくったよ 63 -
5 位 PICK UP 
ぐんとご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮 秋刀魚、長ネギ、生姜、いり胡麻、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、料理酒、片栗粉 by アボカドプリンつくったよ 132 -
6 位 
秋刀魚とじゃがいものオイル焼き♩ じゃがいも、秋刀魚、◎オリーブ油、◎にんにく、◎鷹の爪(輪切り)、塩胡椒、ドライパセリ by ciciinoつくったよ 2 -
7 位 
骨まで食べれる！圧力鍋で秋刀魚の甘露煮 さんま、しょうが、砂糖、酒、酢、みりん、醤油、水 by etta8282つくったよ 6 -
8 位 
さんまの開きのフライパン焼き さんまの開き、すだち by イ・シュリーつくったよ 8 -
9 位 
さんまの骨せんべい☆卵焼き器で少量の油で作る さんまの骨、米油（サラダ油）、塩 by si-ze2k -
10 位 
こどもがパクパク！くるくるタチウオの梅しそ巻 タチウオ、梅肉(チューブ)、大葉、サラダ油、みりん、醤油 by ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ -
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簡単！サンマとしいたけのホイル焼き サンマの水煮缶、水煮缶の汁、しいたけ、長ねぎ、有塩バター、醤油、すだち by 楽天レシピ 公式つくったよ 102 -
リメイク！春巻きの中華風卵とじ 卵、揚げ焼き春巻き、ごま油、青ネギ、七味唐辛子 by たかまさ20010911つくったよ 1 -
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新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで） 秋刀魚、塩、粗塩（下ごしらえ用）、レモン by まめもにおつくったよ 351 -
蒲焼缶で☆さんまの卵とじ さんまの蒲焼缶、たまねぎ、たまご、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆さとう、☆酒・みりん、小ネギ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 18 -
圧力鍋でさんまの梅煮♡ さんま、梅干し、◆砂糖、◆みりん、◆酒、◆醤油、◆水、刻み生姜 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 2 -
ふっくら温め！さんまの蒲焼き★ さんまの蒲焼き（市販）、酒、水、オリーブオイル by えみすけ0309つくったよ 3 -
★さんまの缶詰と生姜の炊き込みご飯★ 米、さんまの蒲焼缶、生姜、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖、◎だしの素、水(＋◎印の調味料＋缶詰汁)、万能ネギ、炒りごま by みさきらりんずつくったよ 22 -
簡単 美味しい おつまみ さんまの蒲焼缶チーズのせ さんまの蒲焼缶、ピザ用チーズ、ねぎ by やま7321 -
簡単～塩さんまのグリル焼き☆ 塩秋刀魚、大葉、醤油、レモン by tnmsamつくったよ 17 -
臭み無し♪さんまの柔らかつみれ汁♡ 秋刀魚のすり身、〇醤油、〇片栗粉、〇すりおろし生姜、水、酒、みりん、生姜千切り(好みで)、麺つゆ(昆布つゆ使用)、醤油、塩、ネギ by ひかりママ＊つくったよ 3 -
圧力鍋で業スー冷凍ぶつ切りサンマの煮付 冷凍ぶつ切りサンマ、生姜、水、醤油、酒、みりん、砂糖 by わんなんつくったよ 1 -
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【コツ】下処理で美味しさアップ！秋刀魚の塩焼き 秋刀魚、塩、ごま油 by Seika Aつくったよ 95 -
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丸干さんまの素揚げ★しっかり揚げると骨までいけます 丸干しさんま、揚げ油 by えだまめ大好き！つくったよ 2 -
さんまのすり身でミニハンバーグ ＊長ねぎ(白い部分)、＊すりおろし生姜、＊さんまのすり身、＊みそ、＊溶き卵、片栗粉、サラダ油 by いちねこ -
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さんまの甘露煮で ❤ 簡単・さんまご飯 ご飯、さんまの甘露煮（レトルト・缶詰可）、小ねぎ（小口切り）、塩（なくてもOK)、白ごま by v(。・・。)るん♪0394 -
イージースモーカーで簡単、秋刀魚はんぺん燻製 秋刀魚、はんぺん、醤油、塩、黒胡椒、桜チップ by 酔いどれんぬ -
サンマとカブのとろとろ煮 かぶ、サンマ、白だし、醤油、砂糖、片栗粉、サラダ油 by ☆ハム太郎☆7473 -
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簡単！時短！缶詰で蒲焼き丼 茄子、蒲焼き味の魚の缶詰（イワシ、サンマなど）、卵、白米、山椒 by 小さなキッチンのママ -
さんまと大葉の卵かけごはん ご飯、さんまの干物、大葉、卵黄、白ごま、醤油 by 水玉模様 -
秋刀魚のラディッシュおろし 秋刀魚、塩、ラディッシュ、ポン酢、油 by asa*****つくったよ 1 -
あまから～い♪さんまの甘辛竜田揚げ さんま、こしょう、片栗粉、さとう、しょうゆ、みりん、酒、水、揚げ油、白ごま by ドケチのどんちゃん -
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さんまの磯辺揚げ さんま、○しょうが(チューブ)、○しょうゆ、○砂糖、☆小麦粉、☆たまご、☆水、☆青のり、小麦粉、揚げ油 by coconoつくったよ 1 -
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カレー風味が美味しいさんまの揚げやき さんま、カレー粉、塩、片栗粉 by libre* -
絶品‼︎秋刀魚のすり身汁♡ 秋刀魚、豆腐、長ネギ、卵、片栗粉、玉ねぎ、味噌①、味噌②、水 by ひめちゃん1129 -
さんまと紅生姜のパスタ パスタ、さんま（頭・内臓処理済）、紅生姜、長ねぎ、スティックセニョール、塩（さんま用）、☆オリーブオイル、☆塩、☆しょうゆ by ごまるっち -
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さんま缶のきゅうり和え さんまの蒲焼缶、キュウリ、酢 by nipulityつくったよ 1 -
あと片付けらくらく！ ふっくらさんまの塩焼き☆ さんま（生）、粗塩、酒、スダチ、※あれば大根おろし by はなまる子♪つくったよ 85 -
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さんま缶ピーマン炒め さんま缶詰、さんま缶詰のタレ、ピーマン、ブラックペッパー、油 by akiakiaki32つくったよ 3
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