★さんまの缶詰と生姜の炊き込みご飯★ レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
- 米 ３合
- さんまの蒲焼缶 ２缶
- 生姜 1／２片
- ◎酒 大さじ１
- ◎みりん 大さじ１
- ◎醤油 大さじ２
- ◎砂糖 大さじ２
- ◎だしの素 小さじ１
- 水(＋◎印の調味料＋缶詰汁) ３合のメモリ分
- 万能ネギ １〜２本
- 炒りごま 少々
作り方
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1
生姜はよーく洗って皮ごとみじん切りにします。
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2
お米を研いで水を捨て、さんまの蒲焼缶の汁と◎印の調味料を入れてから水を３合のメモリまで加えて軽くかき混ぜます。
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3
②に①の生姜とさんまの蒲焼を加え、かき混ぜずに炊飯器にセットして炊飯スイッチを押します。
-
4
炊き上がったら５分程蒸らし、しゃもじでさんまの蒲焼を軽く崩しながらかき混ぜます。
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5
後は茶碗に盛って刻んだ万能ネギをこんもり乗せ、炒りごまを散らしたら完成です。
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みさきらりんず
上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*)
定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡
定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)
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甘いさんまの蒲焼に生姜の風味が食欲をそそります♫