簡単なのに美味しい！生さば を塩さばに！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生さば 1/2匹
- 塩 小さじ3/4
作り方
-
1
さばは、頭と尾を落として内臓を取り除き 2枚開きにします。
水で よくあらい、キッチンペーパーで 水気を しっかりふき取ります。
-
2
半分に切ります。
手前が 塩さば用です。
-
3
さばの両面に まんべんなく 塩をします。
-
4
キッチンペーパーで 包み 保存袋に入れて 一晩おきます。
- 5 魚焼きグリルを強火で2～3分 余熱して 焼き上げます。
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身がしまって でも ふっくら 美味しいです！