鰹の刺身の味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鰹の刺身 3切れ
- ○味噌 大2
- ○味醂 大1
- ○生姜(すりおろし) 小1
- ☆水 大1
- ☆酒 大1/2
作り方
- 1 ○は、混ぜておく。
- 2 ○に、鰹の刺身を入れて、一晩、冷蔵庫に、つけておく。
- 3 フライパンを熱し、2を、弱火で焼く。
- 4 3に、軽く焦げ目がついたら、裏返し、☆を入れて、蓋をして水気がなくなるまで、焼く。
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