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[電子レンジ]サバ缶で満足丼! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • サバ水煮缶

    1缶(190~200グラム)

  • ごはん

    お茶碗大盛2膳分

  • 醤油

    小さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 片栗粉

    小さじ1~2

  • 20ml

  • すりおろし生姜

    お好みで

  • 青ネギ

    お好みで

  • いりゴマ

    お好みで

  • ごま油

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
[電子レンジ]サバ缶で満足丼!
  • 300円前後

サバ缶の汁に調味料を加えてチンして作るとろみダレがさらに食欲をそそりますよ!少量で〆にも、メインの丼にも!

official

作り方

  • 1

    基本の材料はこちら。サバ缶は汁とサバに分けておきます。

  • 2

    このように、缶の蓋で中身をギュっと押して汁を出すと便利ですよ。サバはほぐすので形が崩れてOKです。

  • 3

    汁60mlに、水20ml、醤油・砂糖・片栗粉各小さじ1を加えて混ぜます。サバ缶の汁の量で調整してください。お好みでここにすりおろし生姜を加えるのもいいですよ。

  • 4

    3にラップをして600w電子レンジで40秒。いったんスプーンでかき混ぜて、さらに20秒。これでとろみダレの完成です。

  • 5

    サバはほぐしておきます。

  • 6

    ホカホカごはんに、タレ、サバ、お好みで青ネギ・ゴマを乗せ、ゴマ油を小さじ1/2程度回しかけて完成です!

きっかけ

DAILY STOCK ACTION 買いだめに便利な常温保存食品を活用した簡単美味しいレシピをご紹介。日常の「プチ災」(急に買い出しに行かれなくなった!など)にもオススメ!備蓄で安心、時短料理としても日々活用してください。

おいしくなるコツ

最後に出汁やお茶をかけて、お茶漬けにもどうぞ!

レシピID: 1910012189

公開日:2020.02.25

つくったよスタンプ 16件

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.07.23

    身体に良いさばの水煮を使ったレシピを探していました。簡単でおいしかったです^_^

    レシピを見つけていただき、そしてレポートどうもありがとうございます!美味しそうです♪

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関連情報

料理名
サバ丼
デイリーストックアクション実行委員会
日本ソイフードマイスター協会
日本ソイフードマイスター協会

デイリーストックアクションは、「日常的な常温保存食品を一定量ストックしながら食べていこう」という備蓄推進活動です。日常のストック食は防災食になります。防災の「災」は深刻な震災時のことだけでなく、子育て家庭などで日常的に起こりうる小さなトラブルのことも指しています。プチトラブルを乗り切る、いざという非常時を乗り切る、どちらもストック食材で解決!常温保存食品で作る簡単・美味しいレシピをご紹介します。

提供企業
デイリーストックアクション実行委員会
ホームページ
https://dailystockaction.com/

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