柳の舞の煮つけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
◆鍋に（＊）を煮たて
、柳の舞の頭を左にしてそっと置く -
2
◆アルミホイルを上にふわりとかけ、強めの火加減で煮つけていく
◆時々、煮汁をかける
※煮汁が足りなくなったら、酒か水を足す（分量外） -
3
◆魚が煮えたら、崩さないように皿に盛りつける
◆５ｃｍに切った万能ねぎを煮汁にくぐらせ、魚の脇に盛りつける
◆煮汁はすこし煮詰めてから、魚にかける
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- 料理名
- 柳の舞の煮つけ
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わかにゃんはっぴー2021/03/02 22:14
盛り付け失敗しましたが、美味しくできました^ ^
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