簡単☆赤舌平目の煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤舌平目(調理済み) 4切れ
- しょうが 1片
- 白ネギ 1本 (なくてもOK)
- 水 150cc
- 酒 100cc
- 砂糖 大さじ 1 1/2
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
作り方
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1
フライパンに 水、酒、砂糖、醤油、みりん、薄切りにした しょうがを入れ、煮立たせます。
-
2
煮汁が煮たってきたら、お魚と、3cm くらいに切った白ネギを入れます。
-
3
アルミホイルで落し蓋をして5分くらいグツグツ煮ます。
- 4 5分経ったら、アルミホイルをとって、そのまま3分くらい煮たら完成です。
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ひろりん１１０６2022/01/27 21:57
kawacchiさん、こんばんは・・・・・先日はレポありがとうございました。舌平目の煮つけ、美味しかったです。ご馳走様でした(#^.^#)
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