お弁当に♡アスパラベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラガスの根元を切り、皮が厚く硬い部分(下から1/3くらいのところまで)ピューラーで皮を剥きます。

   

2. 2 アスパラガスを４等分に、ベーコンは長い場合はアスパラガスを巻きやすいハーフサイズに切ります。

   

3. 3 ベーコンの上にアスパラガスを5本くらい置き手前からくるくると巻いてつまようじで止めます。
   (アスパラガスの太さによって巻く量は調節してくださいね)

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、3を焼きます。焼き色が付いたら裏返して両面焼きます。

   

5. 5 塩コショウ少々をふって蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにして アスパラガスに火を通します。

   

6. 6 つまようじを外して盛り付けたら完成です。お弁当の場合、可愛いピックで止め直しても◎