簡単おいしい!アスパラガスのバター醤油炒め レシピ・作り方

簡単おいしい!アスパラガスのバター醤油炒め
  • 約10分
  • 300円前後
nikukiu
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バター風味と香ばしい醤油がたまらないアスパラガスの一品はいかがでしょうか?おかずに、おつまみにパクパクいけますよ!

材料(1~2人分)

  • アスパラガス 15本前後
  • バター 15g(5gと10gに分けておく)
  • サラダ油 適量
  • 黒こしょう 少々
  • 醤油 おつまみなら大さじ1.5、おかずなら2

作り方

  1. 1 アスパラガスは3等分に切っておく。
    茎の皮の固いものがあるばあいは、ピーラーか包丁で皮をむけばやわらかい芯の部分は食べられます。
  2. 2 フライパンにバター5gとサラダ油をしき、火をかけ湯気が軽く出てきたら、中火でアスパラガスを炒め、黒こしょうをかける。
  3. 3 アスパラガスに軽く火が通ったら、醤油をかけて、バター10gを加えてからまるように混ぜる。
  4. 4 アスパラガスがお好みの固さになったら、皿に盛ってできあがり!

きっかけ

アスパラガスがあったので、おいしい炒め物にしてみました。

  • レシピID:1560006015
  • 公開日:2013/04/20

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カテゴリ
アスパラ
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アスパラ アスパラガス バター 醤油
料理名
炒め物
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つくったよレポート(6件)

  • ゆか0729
    ゆか0729
    2022/08/02 05:42
    簡単おいしい!アスパラガスのバター醤油炒め
    簡単に美味しく作れました!またリピしようと思います♡
  • かや5050
    かや5050
    2022/06/05 07:41
    簡単おいしい!アスパラガスのバター醤油炒め
    美味しいです
  • 青い空14
    青い空14
    2021/10/30 07:33
    簡単おいしい!アスパラガスのバター醤油炒め
    バター醤油の香りがとっても食欲をそそります。レシピありがとうございます!
  • ぴさきのマリちゃん
    ぴさきのマリちゃん
    2020/05/19 00:08
    簡単おいしい!アスパラガスのバター醤油炒め
    美味しかったです(^^♪…。

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