簡単おいしい！アスパラガスのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- アスパラガス 15本前後
- バター 15g（5ｇと10gに分けておく）
- サラダ油 適量
- 黒こしょう 少々
- 醤油 おつまみなら大さじ1.5、おかずなら2
作り方
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1
アスパラガスは3等分に切っておく。
茎の皮の固いものがあるばあいは、ピーラーか包丁で皮をむけばやわらかい芯の部分は食べられます。 - 2 フライパンにバター5ｇとサラダ油をしき、火をかけ湯気が軽く出てきたら、中火でアスパラガスを炒め、黒こしょうをかける。
- 3 アスパラガスに軽く火が通ったら、醤油をかけて、バター10gを加えてからまるように混ぜる。
- 4 アスパラガスがお好みの固さになったら、皿に盛ってできあがり！
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- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- 炒め物
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chiharu-mama2025/05/20 20:48
アスパラガスが家で採れた物なので小ぶりですがとっても美味しく出来ました♥バター醤油はおかずにもおつまみにも合いますね～♥沢山採れたらリピしたいです♥(^^)v -
はる352024/06/24 21:06
参考にして作りました、美味しかったのでリピしたいです＼(^o^)／ -
まめの助2024/05/17 15:36
バター醤油味、とても美味しかったです！
レシピありがとうございました。 -
目標はジャムおじさん2024/05/02 19:48
バター醤油最高ですね美味しかったです
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