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お弁当に・付け合せに、アスパラのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当に・付け合せに、アスパラのマヨネーズ炒め
  • 100円以下

マヨネーズが油の代わりになるので、炒め油不要!しゃきしゃきのアスパラが美味しく食べられる一品です。

作り方

  • 1

    アスパラは洗って根元を切り落とす。
    下から半分くらい皮をむき、斜めに1センチ幅に切る。

  • 2

    フライパンにマヨネーズとアスパラを入れ、中火で炒める。
    マヨネーズが全体にまんべんなく絡んだら、塩コショウを振る。

  • 3

    蓋をして、20~30秒ほど弱火で蒸し焼きにする。
    アスパラが鮮やかに色付いたら完成!

きっかけ

料理好きな父親から教わりました!

おいしくなるコツ

炒め過ぎるとしゃきしゃきの歯ごたえがなくなってしまうので、手早くさっと調理するのがコツです。

レシピID: 1790005551

公開日:2012.05.28

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つくったよレポート 46件(45人)

  • 2020.10.23

    しめじも加えてつくりました。簡単に美味しくできました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.10.04

    今週の作り置きに(^-^)

    お役に立てて幸いです(*´꒳`*)
    レポートありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.09.15

    マヨネーズの風味とアスパラのシャキシャキ感が何とも言えず美味しかったです。また作ります。

    少し炒めたアスパラのシャキシャキ感って、たまらないですよね!
    作ってくださってありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2020.09.05

    付け合わせに♪
    シンプルですが、とてもまろやかで美味しく食べられました(^ ^)

    お役に立てて嬉しいです!シンプルが1番ですよね(*´꒳`*)
    レポートありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
アスパラのマヨネーズ炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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