お弁当に・付け合せに、アスパラのマヨネーズ炒め レシピ・作り方

お弁当に・付け合せに、アスパラのマヨネーズ炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
のんびりくまこ
のんびりくまこ
マヨネーズが油の代わりになるので、炒め油不要!しゃきしゃきのアスパラが美味しく食べられる一品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アスパラは洗って根元を切り落とす。
    下から半分くらい皮をむき、斜めに1センチ幅に切る。
  2. 2 フライパンにマヨネーズとアスパラを入れ、中火で炒める。
    マヨネーズが全体にまんべんなく絡んだら、塩コショウを振る。
  3. 3 蓋をして、20~30秒ほど弱火で蒸し焼きにする。
    アスパラが鮮やかに色付いたら完成!

きっかけ

料理好きな父親から教わりました!

おいしくなるコツ

炒め過ぎるとしゃきしゃきの歯ごたえがなくなってしまうので、手早くさっと調理するのがコツです。

  • レシピID:1790005551
  • 公開日:2012/05/28
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カテゴリ
アスパラ
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アスパラ つけあわせ マヨネーズ お弁当隙間おかず
料理名
アスパラのマヨネーズ炒め
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つくったよレポート(89件)

  • イノシン酸
    イノシン酸
    2025/08/09 22:03
    お弁当に・付け合せに、アスパラのマヨネーズ炒め
    美味しかったです。
  • 只野ひとみ
    只野ひとみ
    2025/05/17 20:23
    お弁当に・付け合せに、アスパラのマヨネーズ炒め
    マヨネーズがコクを出して、アスパラが甘く美味しく出来上がりました。
  • うぱベル2号*
    うぱベル2号*
    2025/02/18 23:41
    お弁当に・付け合せに、アスパラのマヨネーズ炒め
    マヨネーズでまろやかになって、とても美味しくできました!また作ります♡素敵なレシピをありがとうございました୨୧ *。
  • りんつう
    りんつう
    2024/08/06 11:12
    お弁当に・付け合せに、アスパラのマヨネーズ炒め
    味が簡単に決まり美味しかったです
    独特の苦味もなく食べやすかったです

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