これから旬のおいしい野菜！「アスパラガス」が主役の献立 6提案

「アスパラガス」献立のコツ

冷凍でも購入できるアスパラガスですが、これから旬のおいしい季節は生の物を購入して献立に取り入れていきたいですね。今回はそんなアスパラガスを主役にした献立をご紹介いたします。肉巻き等定番レシピからアレンジレシピまでいろいろ楽しめますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味付け簡単！アスパラの肉巻きオイスターソース

ポイント

オイスターソースで簡単に味付けできる、アスパラの肉巻きオイスターソースです。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですよ。定番の肉巻きをいつもと違う味付けにしたい時にもおすすめです。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、アボカドとトマトのにんにくわさび和えにしましょう。わさびの量でお好みの辛さになるよう調整してください。スープはたんぱく質補給にもおすすめの、チンゲン菜のかきたまスープをどうぞ。

他のおすすめ献立

さっぱり！豚肉とアスパラガスのディルレモン炒め

ポイント

さっぱりとした風味を味わえる、豚肉とアスパラガスのディルレモン炒めです。ハーブを使うと簡単に風味が加わり、いつもと違う料理にアレンジできますね。副菜はチーズ風味のコールスローサラダにしましょう。シャキシャキ食感の野菜とチーズのコクを楽しめる1品です。スープは玉ねぎとほうれん草のコンソメスープにしましょう。あっさりとしてどんなおかずにも合わせやすいスープですね。