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黄緑色のきれいなアスパラガスは茶色く見た目の寂しくなりがちな肉料理に合わせるのがおすすめ!今回はそんなアスパラガスを主役にした献立をご紹介いたします。旨味のある肉類を合わせることで食欲をそそり、ごはんがすすむおかずになりますよ。
旨味たっぷりで食欲そそる、アスパラ牛肉のオイスター炒めです。牛肉は塩麹に漬け込んでいるので旨味が増し、ごはんによく合いますね。アスパラガスは下茹でしているので、さっと炒めるだけで簡単にできますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとトマトの中華和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にでき、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。
食欲そそりおつまみにもおすすめの、アスパラヤンニョムチキンです。コチュジャンの量でお好みの辛さになるよう調整できるのがいいですね。ごまもたっぷり入れて風味の増した1品です。副菜はきゅうりと小松菜のナムルにしましょう。にんにくの香りが食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。スープはわかめも入った、もやしとにんじんの中華スープにしましょう。
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だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
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1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌