豚肉とアスパラガスのディルレモン炒め レシピ・作り方
材料（二人分人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切りに、ディルは１．５センチ幅に切っておきます。アスパラガスは固い場所をとっておきます。
- 2 豚肉に塩コショウをまぶします。そのまま１０分ほど室温で置いておきます。
- 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、チリをいれます。弱火でじっくり香りを出したら先にアスパラガスを加えます。１分ほどいためたら、豚肉を加えます。
- 4 中火にしてさっと焼いたら、火を止めて、ディルとレモン汁を振り掛けます。お皿に盛ったらブラックペッパーをお好みでふって出来上がりです。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
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「UKモモグラモのご飯の日記」
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