薄切り肉でおいしくできる！「豚バラ肉」が主役の献立 6提案

「豚バラ肉」献立のコツ

豚バラ肉は1年中購入でき、レパートリーを増やしておきたい食材ですね。今回は豚バラ肉を主役にした献立をご紹介いたします。薄切り肉を使うことで火の通りが早くなり簡単にできる料理もありますよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

野菜が甘い！白菜と豚バラ玉ねぎの蒸し煮

ポイント

野菜の水分で蒸し煮にするから野菜の甘味をしっかり味わえる、白菜と豚バラ玉ねぎの蒸し煮です。玉ねぎは旬の新玉ねぎを使ってもいいですね。仕上げにお好みで七味唐辛子をかけていただきましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、小松菜とツナの炒め物にしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増しますね。小松菜がない場合は、チンゲン菜やほうれん草等でも代用できます。

他のおすすめ献立

忙しい時に！豚バラレタス鍋

ポイント

忙しい時でも簡単にできる、豚バラレタス鍋です。下処理しやすい食材ばかりで、さっと作れるのがうれしいですね。レタスがたくさんある時にもおすすめですよ。しめじがない場合は、えのき等他のきのこでも代用できます。副菜は色鮮やかな、アスパラとセロリの卵炒めにしましょう。野菜の食感がよく、ついつい食べたくなる1品ですね。副菜2品目はおつまみにもおすすめの、小松菜とトマトの中華和えをどうぞ。