イギリスクラシック、ラズベリー酢の作り方 レシピ・作り方
材料（家族人分）
- ラズベリー 450g
- サイダービネガー 450ml
- 砂糖 80g
作り方
- 1 ラズベリーはきれいにあらい、マッシャー等でで潰します。瓶にお酢とラズベリーをいれ、涼しいところで毎日かき混ぜながら二日間。
-
2
チーズクロスや手拭い等でこし、鍋に砂糖とお酢を入れ、沸騰したら弱火で10分、かき混ぜながら。
- 3 自然に冷まして瓶に詰めたら出来上がり。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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