野菜たっぷりナポリタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんにくは薄切り、たまねぎは薄切りにして水にさらし、よく絞って水気をきる。ズッキーニとにんじんは半月切り、ピーマンは縦半分にして薄切りにする。
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2
下ごしらえ続きです。
アスパラは根元の皮をピーラーでむいて斜め薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
パスタはたっぷりのお湯に塩少々（分量外）を入れてゆでる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、アスパラ以外の野菜をよく炒める。
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4
パスタの茹であがる１分ほど前に、アスパラをパスタの鍋に入れて一緒に茹でる。
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5
茹であがったパスタとアスパラをざるにあげ、水気をよく切り、具の入ったフライパンへ移す。
塩コショウ少々とケチャップを混ぜ、全体をよく和えたら完成！
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- カテゴリ
- ナポリタン
- 料理名
- ナポリタンスパゲティ
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